Jangan salah pilih! Ini 9 Pilihan sayuran terbaik untuk ibu hamil
Ada berbagai macam pilihan sayuran untuk ibu hamil. Namun taukah Bunda bila ada beberapa buah yang dianggap terbaik untuk ibu hamil?
Bunda tentu sudah paham benar bagaimana pentingnya sayuran untuk ibu hamil. Sebab sayuran memiliki sejumlah nutrisi penting untuk kesehatan dan pertumbuhanan janin, seperti asam folat, beta karoten, vitamin C, hingga kalsium.
Namun tahukah Bunda bila ada beberapa sayur yang dianggap terbaik untuk ibu hamil?
9 Sayuran untuk ibu hamil yang wajib dikonsumsi
Ada berbagai macam sayuran yang bisa Bunda temukan di supermarket ataupun pasar. Namun diantara beberapa jenis sayuran tersebut, tak ada salahnya bila Bunda mencoba rutin mengonsumsi beberapa sayuran ini untuk mendapatkan manfaat yang terbaik.
1. Bayam
Sayuran untuk ibu hamil yang baik untuk janin.
Bayam kaya akan folat sehingga menjadikannya salah satu sayuran terbaik untuk ibu hamil. Folat adalah vitamin B yang sangat penting untuk perkembangan janin yang sehat. Kandungan ini membantu mencegah kerusakan serius pada tulang belakang dan otak janin.
Selain itu, bayam juga kaya akan zat besi, vitamin A, C, dan K yang sangat bermanfaat untuk perkembangan janin. Adapun sumber folat terbaik selain bayam ialah kailan, sawi, kacang, buah jeruk, dan sereal yang diperkaya.
2. Brokoli
Brokoli mengandung semua nutrisi penting yang dibutuhkan oleh ibu hamil. Misalnya seperti serat, vitamin C, K, A, kalsium, zat besi, folat, dan kalium.
Karena kandungan seratnya yang tinggi, brokoli sangat bermanfaat untuk mencegah masalah sembelit yang kerap dialami oleh ibu hamil.
Selain itu, brokoli juga sayuran hijau yang kaya akan antioksidan. Mereka juga mengandung senyawa tanaman yang bermanfaat bagi sistem kekebalan tubuh sehingga dapat membantu mengurangi risiko berat badan lahir rendah.
3. Tomat
Sayuran untuk ibu hamil yang baik untuk kesehatan.
Tomat mengandung zat antioksidan yang tinggi seperti likopen. Antioksidan ini dibutuhkan tubuh untuk menangkal radikal bebas.
Selain itu, tomat juga mengandung vitamin C yang sangat penting untuk perkembangan tulang dan gigi janin. Agar manfaat tomat dapat lebih maksimal, sebaiknya masak tomat menjadi saus atau dimakan dengan sedikit minyak.
Artikel terkait: Rutin minum jus sayur bisa cegah diabetes dan turunkan kolesterol
4. Labu
Labu sangat baik untuk ibu hamil. Sebab labu mengandung sejumlah nutrisi penting seperti protein, lemak, karbohidrat, vitamin A, B1, B2, C, niasin, kalsium, fosfor, dan zat besi.
Anda bisa mengonsumsi labu dalam bentuk direbus, dipanggang, dikukus, dipanggang, atau digunakan dalam sup dan pure.
5. Bit
Bit kaya akan asam folat, vitamin C, dan zat besi. Oleh karena itu, sayuran ini memiliki kompetensi untuk membersihkan darah selama kehamilan dan melindungi janin yang sedang berkembang dari segala risiko jenis cacat lahir.
Selain itu, bit juga dapat membantu menghilangkan racun dari tubuh dan fungsi hati yang tepat. Bit juga membuat sistem pencernaan Anda berfungsi lebih baik selama masa kehamilan.
6. Wortel
Sayuran untuk ibu hamil yang baik untuk dikonsumsi.
Ibu hamil sangat dianjurkan untuk mengonsumsi wortel. Hal ini dikarenakan kandungan betakaroten yang sangat berguna untuk perkembangan sel dan jaringan saraf janin. Antioksidan yang tinggi pada wortel juga sangat diperlukan ibu hamil untuk menangkal radikal bebas.
Tak hanya itu, kandungan kalsium dalam wortel juga sangat bermanfaat untuk pembentukan tulang dan gigi janin. Wortel juga dapat memperkuat sistem imun dan membersihkan hati ibu hamil.
7. Kale
Kale adalah salah satu sayuran berdaun hijau terbaik untuk dikonsumsi selama kehamilan. Sebab kale mengandung jumlah kalsium, serat, vitamin A, B, C, K dan D yang baik yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan janin.
8. Asparagus
Sayuran untuk ibu hamil yang perlu Anda konsumsi.
Asparagus kaya akan sejumlah kandungan mineral, vitamin, asam folat, dan kalisum. Oleh karena itu, asparagus termasuk ke dalam salah satu sayuran terbaik untuk ibu hamil.
Lebih baik pilih asparagus yang berwarna hijau daripada asparagus yang berwarna putih.
9. Kubis
Selain mudah di dapatkan, siapa sangka bila kubis memiliki manfaat yang luar biasa untuk ibu hamil. Kubis kaya akan vitamin C, potasium, dan fosfor.
Sayuran ini juga berperan penting untuk meningkatkan kesehatan DNA, menjaga proses pencernaan yang baik, mengatur tekanan darah, dan meningkatkan kesehatan serta kekebalan tulang.
***
Itulah beberapa daftar sayuran yang dianggap terbaik untuk ibu hamil. Jangan lupa untuk mengonsumsinya mulai sekarang ya Bun!
Referensi: The Baby Side, Alo Dokter
Baca juga
