X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
Panduan ProdukMasuk
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Project Sidekicks
  • Artikel Premium
  • Breastfeeding Week 2023
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Kulit Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Videos
    • Kata Pakar Parenting
    • Plesiran Ramah Anak
    • Pilihan Parents
    • Kisah Keluarga
    • Kesehatan
    • Kehamilan
    • Event
    • Tumbuh Kembang
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP
  • Awards
    • TAP x Tokopedia Awards 2023

Meski murah, Ini 3 Manfaat Tempe untuk MPASI Si Kecil

Bacaan 4 menit

Tempe memang dikenal sebagai salah satu sumber protein nabati yang baik. Tapi, apakah Bunda sudah tahu apa saja manfaat tempe untuk bayi?

Nyatanya, makanan yang satu ini memang baik dan bisa bisa dipilih sebagai menu makanan pendamping ASI (MPASI). Sebab, tempe memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk nutrisi yang membantu tumbuh kembang bayi.

Selain sebagai sumber protein yang sangat dibutuhkan si kecil untuk perkembangan otaknya, tempe juga mengandung serat pangan, karbohidrat, fosfor, keratin, protein nabati, zat besi, kalsium, dan juga vitamin B.

Dan yang tak kalah penting harganya, harganya pun sangat merakyat.

Seperti yang dijelaskan dr. Meta Hanindita SpA(K), pada prinsipnya dalam pemberian MPASI  WHO merekomendasikan 7 kelompok makanan yang penting untuk tumbuh kembang anak.

Yaitu sumber karbohidrat, seperti akar, umbi dan batang), protein hewani yaitu daging, ayam, ikan, protein nabati yang bisa diperoleh dari kacang-kacangan, telur, produk susu dan turunannya, sayur dan buah yang mengandung vit A, sayur dan buah lainnya.

manfaat tempe untuk bayi

Ketahuilah berbagai manfaat tempe untuk bayi.

Kandungan nutrisi di dalam tempe

Tempe memiliki profil nutrisi yang mengesankan. Selain tinggi protein, tempe juga memiliki vitamin dan mineral tetapi rendah sodium dan karbohidrat.

Satu porsi tempe 3 ons (84 gram) mengandung nutrisi berikut ini:

  • Kalori: 162
  • Protein: 15 gram
  • Karbohidrat: 9 gram
  • Total lemak: 9 gram
  • Sodium: 9 miligram
  • Besi: 12% dari RDI (recomendation daily intake)
  • Kalsium: 9% dari RDI
  • Riboflavin: 18% dari RDI
  • Niasin: 12% dari RDI
  • Magnesium: 18% dari RDI
  • Fosfor: 21% dari RDI
  • Mangan: 54% dari RDI
  • Selenium: 8,8 µg
  • Asam folat: 52 µg
  • Zinc: 1,81 mg
  • Isoflavon: 53 mg
  • Karoten: 34 mg

Karena lebih kompleks dari produk kedelai lainnya, tempe menyediakan lebih banyak protein daripada beberapa alternatif vegetarian lain.

Misalnya, 3 ons (84 gram) tahu mengandung 6 gram protein, atau sekitar 40% protein dalam jumlah tempe yang sama. Tempe juga merupakan sumber kalsium bebas susu yang baik. Satu cangkir (166 gram) tempe mengandung sekitar 2/3 kalsium yang ditemukan dalam satu cangkir susu murni.

Artikel terkait: Ingin tingkatkan kekebalan tubuh? Konsumsi 6 rempah berkhasiat ini!

Manfaat tempe untuk bayi

MPASI tempe untuk bayi

1. Bantu mencegah diare

Tempe memiliki senyawa antibakteri yang aktif melawan bakteru gram positif atau bakteri penyebab diare, seperti Salmonella typhi, Shigella flexneri, dan Escherichia coli. arenanya, ia dipercaya dapat melawan diare yang disebabkan oleh infeksi bakteri.

2. Membantu menguatkan tulang

Meski murah, Ini 3 Manfaat Tempe untuk MPASI Si Kecil

Tempe merupakan sumber kalsium yang baik. Mineral ini bertanggung jawab menjaga tulang si kecil kuat dan padat. Asupan kalsium juga cukup juga dapat membantu pertumbuhan tulangnya.

Meski produk susu menepati urutan tertinggi yang banyak mengandung kalsium, penelitian menunjukkan bahwa kalsium dalam tempe juga diserap seperti kalsium dalam susu. Sehingga tempe sangat baik untuk meningkatkan asupan kalsium untuk pertumbuhan tulang bayi.

3. Mengandung tinggi probiotik

bayi makan nasi

Fermentasi merupakan proses yang melibatkan pemecahan gula oleh bakteri dan ragi. Melalui fermentasi, asam fitat yang ditemukan dalam kedelai dipecah, sehingga membantu meningkatkan pencernaan dan penyerapan.

Makanan fermentasi yang tidak dipasteurisasi dapat mengandung probiotik, yang merupakan bakteri menguntungkan yang dapat memberikan manfaat kesehatan saat dimakan. Namun, tempe difermentasi menggunakan jamur dan biasanya dimasak sebelum dimakan.

Selain itu, tempe tampaknya kaya akan prebiotik, jenis serat yang mempromosikan pertumbuhan bakteri menguntungkan dalam sistem pencernaan si kecil.

Studi telah menemukan bahwa prebiotik meningkatkan pembentukan asam lemak rantai pendek di usus besar. Ini termasuk butyrate yang merupakan sumber energi utama untuk sel-sel yang melapisi usus besar.

Artikel terkait: 4 Panduan MPASI menurut pakar gizi, jangan sampai terlewatkan Bun!

Tidak semua bayi dapat mengonsumsi tempe

manfaat tempe untuk bayi

Tempe atau produk kedelai fermentasi lainnya sebenarnya dianggap aman bagi kebanyakan orang termasuk anak-anak. Namun, beberapa anak mungkin memiliki kondisi alergi kedelai sehingga harus menghindarinya.

Makan tempe dapat memicu respons alergi bagi mereka yang memiliki alergi terhadap kedelai. Gejalanya berupa gatal-gatal, pembengkakan atau kesulitan bernapas.

Cerita mitra kami
Terima Kasih Bunda Telah Memasak dengan Penuh Cinta untuk Keluarga
Terima Kasih Bunda Telah Memasak dengan Penuh Cinta untuk Keluarga
Perkuat Tulang si Kecil dengan Memberikannya Nutrisi Berikut Ini
Perkuat Tulang si Kecil dengan Memberikannya Nutrisi Berikut Ini
24 Inspirasi Menu MPASI 6 Bulan, Mudah Dibuat dan Kaya Nutrisi
24 Inspirasi Menu MPASI 6 Bulan, Mudah Dibuat dan Kaya Nutrisi
Tips Membuat Kreasi Menu MPASI Bernutrisi untuk si Kecil ala Royco
Tips Membuat Kreasi Menu MPASI Bernutrisi untuk si Kecil ala Royco

Selain itu, kedelai dianggap sebagai goitrogen, suatu zat yang dapat mengganggu fungsi tiroid. Meskipun penelitian menunjukkan bahwa asupan kedelai memiliki sedikit atau tidak ada efek pada fungsi tiroid, anak atau orang dewasa yang mengalami gangguan fungsi tiroid sebaiknya tidak mengonsumsi tempe terlalu sering.

Selain itu, sebelum memberikan si kecil tempe untuk menu MPASInya, sebaiknya sesuaikan dengan tekstur makanan yang dapat ia makan.

Bunda bisa mengukus tempe dan mencampurkannya dengan sayuran atau daging, kemudian blender agar mendapatkan tekstur seperti bubur. Bila si kecil sudah bisa mengonsumsinya sendiri, cukup memberikan tempe kukus sebagai camilannya juga bisa.

Semoga informasi ini bermanfaat.

***

Referensi: Klikdokter, Healthline

Baca juga

Penggemar tempe? Ketahui 6 manfaat kesehatannya berikut ini

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Fadhila Afifah

Diedit oleh:

Adisty Titania

  • Halaman Depan
  • /
  • Nutrisi
  • /
  • Meski murah, Ini 3 Manfaat Tempe untuk MPASI Si Kecil
Bagikan:
  • Penggemar tempe? Ketahui 6 manfaat kesehatannya berikut ini

    Penggemar tempe? Ketahui 6 manfaat kesehatannya berikut ini

  • 7 Resep Berbahan Tempe yang Bisa Jadi Menu Favorit Keluarga

    7 Resep Berbahan Tempe yang Bisa Jadi Menu Favorit Keluarga

  • 5 Rekomendasi Handbody Anak Terbaik di 2023, Aman untuk Kulit Sensitifnya

    5 Rekomendasi Handbody Anak Terbaik di 2023, Aman untuk Kulit Sensitifnya

  • Penggemar tempe? Ketahui 6 manfaat kesehatannya berikut ini

    Penggemar tempe? Ketahui 6 manfaat kesehatannya berikut ini

  • 7 Resep Berbahan Tempe yang Bisa Jadi Menu Favorit Keluarga

    7 Resep Berbahan Tempe yang Bisa Jadi Menu Favorit Keluarga

  • 5 Rekomendasi Handbody Anak Terbaik di 2023, Aman untuk Kulit Sensitifnya

    5 Rekomendasi Handbody Anak Terbaik di 2023, Aman untuk Kulit Sensitifnya

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.