Ibu hamil butuh asupan nutrisi yang optimal untuk mendukung pertumbuhan janin yang sehat selama kehamilan. Apel merupakan salah satu buah yang bisa memenuhi hal itu. Untuk lebih jelasnya, berikut penjelasan secara lengkap mengenai manfaat buah apel untuk ibu hamil dan berapa banyak buah ini bisa dikonsumsi pada jumlah yang sehat.
Kandungan Gizi Buah Apel
Makan makanan yang seimbang selama kehamilan akan membantu Bunda tetap sehat dan bugar. Dari sekian banyak jenis makanan sehat, buah-buahan salah satu yang menyediakan mineral dan vitamin yang diperlukan bagi janin dan ibu hamil selama kehamilan. Dari sekian banyak jenis buah, apel digadang-gadang yang paling favorit dalam hal ini.
Manfaat buah apel untuk ibu hamil ada banyak sekali. Namun, sebelum membahasnya satu per satu, Bunda perlu tahu apa saja kandungan nutrisi yang terdapat di dalamnya.
Sejauh ini tidak ada efek samping dari mengonsumsi buah apel, terutama selama kehamilan. Seperti diketahui, buah apel merupakan salah satu sumber nutrisi yang baik dan bermanfaat bagi calon ibu dan bayi yang sedang tumbuh di rahimnya.
Dalam setiap 100 gram apel mentah (termasuk kulitnya) mengandung:
|
Nutrisi
|
Jumlah
|
|
Kalori
|
52 kcal
|
|
Air
|
85,56 g
|
|
Karbohidrat
|
13,82 g
|
|
Gula
|
10,39 g
|
|
Protein
|
0,26 g
|
|
Serat
|
2,4 g
|
|
Lemak
|
0,17 g
|
|
Vitamin
|
|
Thiamin (Vitamin B1)
|
0,017 mg
|
|
Riboflavin (Vitamin B2)
|
0,026 mg
|
|
Niacin (Vitamin B3)
|
0,091 mg
|
|
Pyridoxine (Vitamin B6)
|
0,041 mg
|
|
Folic acid (Vitamin C)
|
3 mcg
|
|
Ascorbic acid (vitamin C)
|
4,6 mg
|
|
Retinol
|
54 IU
|
|
Alpha-tocopherol (Vitamin E)
|
0,18 mg
|
|
Phylloquinone (Vitamin K)
|
2,2 mcg
|
|
Elektrolit
|
|
Potassium
|
107 mg
|
|
Sodium
|
1 mg
|
|
Mineral
|
|
Kalsium
|
6 mg
|
|
Zat besi
|
0,12 mg
|
|
Fosfor
|
11 mg
|
|
Magnesium
|
5 mg
|
|
Zinc
|
0,04 mg
|
|
Lemak
|
|
Total asam lemak jenuh
|
0,028 g
|
|
Jumlah asam lemak tak jenuh tunggal
|
0,007 g
|
|
Total alm lemak tak jenuh ganda
|
0,051 g
|
1. Karbohidrat dan Air
Kandungan yang tertinggi pada buah apel adalah air dan karbohidrat.
2. Gula
Setelah itu gula sederhana yang tinggi, seperti glukosa dan fruktosa.
3. Serat
Buah apel sangat kaya akan serat tidak larut yang mencakup antara 1% dan 3% dari kebutuhan harian yang direkomendasikan (Recommended Dietary Allowance/RDA). Apel juga kaya akan serat yang disebut pektin, yang membantu menurunkan kadar gula dan meningkatkan pencernaan.
4. Vitamin B Kompleks
Seperti tiamin, riboflavin, niasin, piridoksin, dan asam pantotenat dan folat.
5. Vitamin C
Jenis vitamin yang paling banyak terdapat pada buah apel adalah vitamin C di mana dalam setiap satuannya jumlahnya memenuhi 8% dari RDA. Ada juga vitamin A, E, dan K meski jumlahnya sangat kecil.
6. Mineral
Mineral penting seperti zat besi, kalsium, magnesium, kalium, dan fosfor. Kalium adalah mineral utama yang ada dalam apel, yang dikenal dapat meningkatkan kesehatan jantung.
7. Fitonutrien
Apel juga merupakan sumber fitonutrien seperti beta-karoten, cryptoxanthin, flavonoid, dan anthocyanin.
Artikel terkait: Bisa mencegah asma, ini 4 manfaat buah apel sebagai menu MPASI
Manfaat Buah Apel untuk Ibu Hamil
Makan apel selama kehamilan memiliki beberapa manfaat kesehatan bagi calon ibu dan bayi yang sedang tumbuh. Vitamin C dan antioksidan dalam apel dapat mengurangi kerusakan akibat radikal bebas dalam tubuh.
Vitamin B kompleks yang terkandung di dalamnya membantu menjaga sel darah merah tetap sehat. Makan apel selama kehamilan katanya juga dapat bermanfaat bagi bayi, karena mampu menurunkan risiko alergi dan asma pada masa kanak-kanak.
Penasaran apa lagi manfaat lainnya? Baca terus untuk mengetahui tentang manfaat buah apel untuk ibu hamil di bawah ini.
1. Mencegah Anemia
Apel adalah sumber zat besi yang baik yang meningkatkan produksi hemoglobin dalam darah dan mencegah anemia. Selama kehamilan, ibu lebih berisiko mengembangkan anemia defisiensi besi, dan ini tidak boleh diabaikan karena dapat menyebabkan persalinan prematur dan berat badan lahir rendah pada bayi.
Untuk mencegah kemungkinan ini terjadi pada ibu hamil, disarankan mengonsumsi makanan kaya zat besi seperti apel.
2. Membantu Pencernaan
Perubahan hormon selama kehamilan dapat memperlambat proses pencernaan dan menyebabkan ibu hamil sembelit. Namun dengan mengonsumsi apel, masalah perncernaan ini akan lebih mudah diatasi.
Itu karena apel mengandung serat makanan yang membantu melancarkan pencernaan (mengatasi diare atau sembelit), serta zat pektin pada apel berfungsi melunakkan tinja dan mendorong pergerakan usus yang lancar.
3. Membangun Kekebalan
Apel adalah sumber vitamin C yang sangat baik, yang jika dikonsumsi secara teratur dapat membantu membangun kekuatan kekebalan, ketahanan tubuh, serta menangkal infeksi dan penyakit. Jadi, makanlah buah renyah nan menyegarkan ini demi menghindari tubuh dari segala infeksi berbahaya.
4. Menyediakan Energi
Apel mengandung gula sederhana seperti glukosa, sukrosa, dan fruktosa yang dapat memberi Anda energi secara instan. Jadi, adalah ide yang sangat baik jika Anda mengonsumsi apel sebagai bekal sederhana, misalnya saat berada dalam perjalanan –terutama bagi Anda yang mengalami masalah kesehatan yang berkaitan dengan gula rendah.
5. Menjaga Kesehatan Jantung
Makan apel setiap hari dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat, plak, dan peradangan di dalam dinding arteri. Dengan kata lain, apel juga menjaga kesehatan jantung Anda, serta meredakan sakit maag.
6. Mencegah Masalah Pernapasan
Sebuah studi yang dipublikasikan di Thorax Online melansir Medical News Today mengatakan, makan apel selama kehamilan dapat menurunkan risiko asma dan penyakit alergi pada masa bayi dan anak-anak.
Itu karena apel mengandung antioksidan seperti flavonoid dan polifenolyang berfungsi memperkuat paru-paru calon ibu, di mana paru-paru yang lebih kuat selama kehamilan dapat membantu menjaga pernapasan dan masalah pernapasan. Fitokimia ini juga bermanfaat terkait dengan asma, hipersensitivitas bronkial, dan fungsi paru-paru pada orang dewasa lainnya.
7. Membantu Perkembangan Tulang
Apel mengandung kalsium yang tinggi yang penting untuk perkembangan tulang yang kuat pada bayi, serta memperkuat tulang ibu selama kehamilan. Apel membantu mencegah hilangnya kalsium dari tubuh, membantu meningkatkan kepadatan dan kekuatan tulang, serta kaya akan antioksidan dan senyawa inflamasi.
8. Meningkatkan Daya Ingat
Kulit apel mengandung quercetin, antioksidan yang meningkatkan memori dan fungsi kognitif. Zat ini juga mencegah kerusakan sel otak dan mengurangi risiko penyakit Alzheimer dan demensia.
Minum jus apel setiap hari dapat meningkatkan memori di otak dengan merangsang neurotransmitter yang disebut asetilkolin. Ini juga melindungi otak dari kerusakan oksidasi yang terjadi karena kekurangan makanan atau kekurangan genetik.
9. Mencegah Radikal Bebas
Flavonoid dan fitokimia adalah antioksidan kuat yang terdapat dalam buah apel. Fungsi kedua antioksidan ini adalah memerangi radikal bebas dari tubuh. Seperti diketahui, radikal bebas dapat menyebabkan kerusakan oksidatif sel, DNA, dan menurunkan kemampuan fungsinya.
10. Mencegah Kanker
Senyawa fitokimia dalam buah apel diketahui memiliki sifat antikanker. Mengonsumsi apel secara teratur dapat mengurangi risiko kanker paru-paru, kolorektal, saluran pencernaan, dan payudara.
11. Mencegah Diabetes Gestasional
Apel membantu menjaga gula darah lebih stabil karena serat dan flavonoid di dalamnya. Jadi, bila Bunda menjadikan apel sebagai bagian dari diet, buah ini akan membantu Bunda menghindarkan diri dari penyakit diabetes gestasional selama kehamilan.
12. Detoksifikasi
Apel dikenal ampuh dalam membantu membersihkan dan mendetoksifikasi timbal dan merkuri di mana zat-zat ini perlu sekali dikeluarkan selama kehamilan.
Artikel terkait: Detoks Jus Buah dan Sayuran Untuk Ibu Hamil
13. Menurunkan Kemungkinan Cacat Lahir
Bunda mungkin pernah mendengar bahwa mengonsumsi asam folat (atau folat) sangat penting selama kehamilan untuk menghindari cacat lahir tertentu. Apel mengandung folat, jadi dengan mengonsumsinya akan membantu memberi Bunda sumber alami dalam meningkatkan folat dalam tubuh Anda.
14. Mencegah Kerusakan DNA
Selanjutnya adalah manfaat yang khusus diberikan oleh apel hijau.
Radikal bebas berpotensi merugikan kesehatan ibu hamil dan janin. Cara kerjanya adalah dengan memengaruhi tubuh Bunda dalam banyak cara, salah satunya berkontribusi pada pemecahan DNA.
Oleh karena itu, dianjurkan untuk mengonsumsi makanan yang dapat memerangi faktor-faktor menakutkan seperti radikal bebas, seperti apel hijau. Sama seperti apel merah, apel hijau juga vitamin C yang merupakan antioksidan penting dalam melawan radikal bebas dan racun.
15. Menurunkan Berat Badan
Mayoritas perempuan mengalami kenaikan berat badan selama kehamilan, lalu sulit untuk menurunkannya kembali pascapersalinan. Di sisi lain, kelebihan berat badan dapat membahayakan kesehatan karena bisa menyebabkan kolesterol tinggi dan tekanan darah.
Mengonsumsi apel secara rutin bisa memberikan rasa kenyang sekaligus meningkatkan energi. Oleh karena itu, apel sangat bagus dimasukkan dalam menu harian Anda.
16. Mengurangi Risiko Kelahiran Prematur
Apel hijau juga sangat bermanfaat dalam mencegah risiko kelahiran prematur. Para ahli kesehatan mengklaim bahwa kelahiran prematur adalah hasil dari sekresi empedu yang berlebihan.
17. Sumber Protein
Bunda bisa mendapatkan cukup protein dari apel hijau. Kacang juga mengandung protein yang tinggi, tetapi jika Bunda alergi dengan makanan ini, Anda bisa menyiasatinya dengan apel.
Tubuh dan janin Bunda membutuhkan nutrisi ini dalam jumlah yang banyak, jadi makanlah sesuai dengan porsi maksimal yang dianjurkan.
18. Mencegah Mual
Beberapa ibu mengalami perut yang sangat sensitif selama kehamilan dan kadar asam lambung yang tinggi sehingga mengalami mual –sering kali terjadi di trimester pertama.
Bunda dapat mengatasinya dengan mengonsumsi apel hijau secara langsung atau dibuat jus segar. Rasa manis dan asamnya mampu membantu meredakan mual dalam waktu singkat.
19. Meningkatkan Nafsu Makan
Dalam kebanyakan kasus, ibu hamil kehilangan nafsu makannya karena mengalami kasus mual yang ekstrem. Untuk mengatasinya, ahli gizi menyarankan ibu hamil tetap mengonsumsi makanan bergizi seperti apel hijau dan makan secara teratur agar pertumbuhan janin tidak terganggu. yang sehat.
Hal yang Perlu Diperhatikan Saat Mengonsumsi Apel
1. Cuci Terlebih Dahulu
Sebelum memakannya, cucilah apel sampai bersih karena ada kemungkinan besar terkontaminasi pestisida. Jika memungkinkan, makanlah apel organik karena bebas pestisida & WAX (lilin).
2. Jangan Makan Bijinya
Hindari makan biji apel karena bijinya mengandung sianida yang beracun bagi tubuh. Bijinya, saat dikonsumsi, melepaskan sianida secara perlahan ke dalam perut saat sedang dicerna, dan butuh beberapa waktu sebelum kemudian yang mengonsumsinya menunjukkan gejala keracunan. Oleh karena itu, penting bagi ibu hamil untuk benar-benar memastikan bahwa mereka tidak menelan biji apel saat makan apel.
3. Hindari Makan Berlebihan
Perhatikan jumlah apel dalam makanan Bunda, karena konsumsi buah yang berlebihan dapat menyebabkan komplikasi seperti yang dijabarkan Mom Junction berikut ini:
- Memengaruhi metabolisme: Konsumsi apel yang berlebihan meningkatkan asupan karbohidrat, yang pada gilirannya meningkatkan kadar gula, memperlambat metabolisme dan mencegah tubuh Anda membakar lemak.
- Masalah berat badan: Mengonsumsi terlalu banyak apel akan meningkatkan asupan kalori, sehingga menyebabkan masalah manajemen berat badan di kemudian hari selama kehamilan.
Porsi harian apel yang direkomendasikan untuk ibu hamil adalah 2-4 porsi, di mana satu porsi sama dengan satu apel utuh berukuran sedang.
Artikel terkait: Benarkah Toner Cuka Apel Ampuh untuk Menghilangkan Bekas Jerawat? Ini Penjelasannya
Cara Lain Menikmati Apel
Memang akan lebih baik bila Bunda mengonsumsi buah apel dalam keadaan segara secara langsung bersama dengan kulitnya. Namun, jika Bunda rutin memasukkan buah ini dalam menu harian, tentu bosan juga bila dikonsumsi seperti itu.
Anda bisa mencoba menyiasatinya dengan berbagai jenis resep apel berikut ini:
- Jus apel segar sekaligus membantu memuaskan dahaga Anda di kala cuaca sedang sangat panas. Anda dapat mencampurnya dengan jenis buah atau sayuran lain, seperti wortel atau bit.
- Oleskan potongan apel dengan gula merah atau aren dan madu, lalu panggang hingga dagingnya empuk dan berwarna cokelat keemasan.
- Apel kering atau keripik apel renyah juga bisa jadi pilihan camilan yang sehat dan seru.
- Saus apel buatan sendiri rasanya pasti lebih enak, apalagi bisa dipadankan dengan panekuk, yoghurt, atau keju cottage.
- Teh apel sesekali enak dinikmati sebagai pengganti teh biasanya. Aromanya juga lebih harum dan unik.
Bagaimana Bunda, ada banyak sekali, kan, manfaat buah apel untuk ibu hamil. Sekarang Bunda sudah tahu manfaatnya, jadi jangan lupa untuk memasukkan jenis buah ini ke dalam menu harian Anda selama kehamilan. Semoga Bunda dan calon bayi selalu dalam keadaan sehat, ya.
Baca juga:
7 Manfaat Air Lemon untuk Kesehatan yang Terbukti Secara Ilmiah
Punya Segudang Manfaat, Inilah 10 Jenis Buah yang Baik Dikonsumsi Ibu Hamil
20 Jenis Buah untuk Ibu Hamil yang Baik untuk Bunda dan Kandungannya
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
