TAP top app download banner
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
Panduan Produk
Keranjang
Masuk
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Project Sidekicks
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Perkembangan Otak
  • Cari nama bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Parenting
    • Keluarga
    • Doa Islami
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP

Begini Langkah Cara Memasak Udang untuk Ibu Hamil agar Tidak Berbahaya

Bacaan 5 menit
Begini Langkah Cara Memasak Udang untuk Ibu Hamil agar Tidak Berbahaya

Jangan salah, begini cara memasak udang yang benar untuk ibu hamil!

GENERATOR NAMA BAYI

Generator Nama Bayi, gunakan tools generator ini untuk menambah inspirasi Anda dalam mencari nama yang cocok untuk si buah hati.

Jenis Kelamin

Preferensi Nama Depan

Preferensi Nama Belakang

Mengonsumsi udang untuk ibu hamil diperbolehkan Bunda, asalkan tetap diperhatikan aturan yang tepat. Tentu, ibu hamil harus mengetahui jumlah, jenis, dan cara memasak yang tepat agar tidak membahayakan kesehatan. 

Walaupun beberapa jenis makanan laut diduga berbahaya untuk dikonsumsi, udang bukanlah salah satunya. Kandungan gizi yang dimilikinya rupanya bisa bermanfaat untuk kesehatan ibu maupun janin dalam kandungan.

Namun, mengonsumsi dengan cara yang salah rupanya bisa meningkatkan risiko ibu hamil terpapar infeksi bakteri maupun parasit seperti cacing. Oleh karenanya, perhatikan cara memasak udang untuk ibu hamil berikut ini.

Artikel terkait: Bolehkah Cumi Dikonsumsi untuk Ibu Hamil? Ini Penjelasan Dokter! 

Daftar isi

  • Apa Saja Manfaat Udang untuk Ibu Hamil?
  • Bagaimana Cara Memasak Udang untuk Ibu Hamil yang Aman?
  • Pertanyaan Seputar Udang untuk Ibu Hamil

Apa Saja Manfaat Udang untuk Ibu Hamil?

udang untuk ibu hamil

udang untuk ibu hamil

Sebelum mengetahui cara memasak udang yang tepat, kita ketahui dulu apa saja manfaat udang. Berbagai manfaat bisa diraskaan ibu hamil saat mengonsumsi pangan laut satu ini karena kandungan zat gizinya yang beragam,.

1. Sumber Zat Besi

Pangan satu ini ternyata kaya akan zat besi. Untuk setiap 100 gram udang, Anda memperoleh 1,8 gram zat besi yang baik dan signifikan untuk pertumbuhan serta perkembangan bayi secara keseluruhan.

Zat besi ini juga diketahui bisa mengurangi risiko anemia pada kehamilan dan membantu suplai darah ke bayi. Asupan zat besi yang cukup ini juga bisa mengurangi risiko kelahiran prematur.

2. Mengandung Omega-3

Kandungan penting dalam pangan laut ini ialah omega 3 yang bisa membantu dalam perkembangan sistem saraf dan mata bayi. Tentu, hal ini penting sebagai modal agar bayi bisa tumbuh cerdas kelak.

Udang mengandung asam eicosapentaenoic (EPA) dan docosahexaenoic acid (DHA). Penelitian telah menunjukkan bahwa wanita yang mengonsumsi makanan laut yang aman cenderung melahirkan bayi dengan keterampilan kognitif yang lebih baik dibandingkan ibu yang tidak mengonsumsinya.

3. Udang Rendah Lemak

Udang merupakan pilihan sehat yang lengkap karena memiliki kandungan lemak rendah sehingga tidak ada kekhawatiran mengenai kenaikan berat badan atau lonjakan pada tingkat yang tidak sehat.

4. Udang Mengandung Protein yang Tinggi

Udang memiliki kadar protein yang tinggi yang menjadi kunci pertumbuhan janin. Selain itu, pangan satu ini pun kaya akan asam amino.

Artikel Terkait: Waspada konsumsi tauge saat hamil, bisa menyebabkan keguguran!

Bagaimana Cara Memasak Udang untuk Ibu Hamil yang Aman?

udang untuk ibu hamil

udang untuk ibu hamil

Cara memasak udang untuk ibu hamil adalah pastinya udang harus benar-benar matang. Memberikan udang untuk ibu hamil dalam kondisi mentah atau setengah matang sangat tidak disarankan. Pasalnya, ini untuk menghindari kemungkinan infeksi.

Bahkan ketika kita sedang tidak hamil, Anda tidak boleh mengonsumsi udang mentah, atau setengah matang. Hal ini karena makanan satu ini bisa mengandung cacing dan parasit yang bisa membuat ibu dan bayinya sakit.

Selain itu, udang mengandung listeria yang menyebabkan infeksi bakteri. Bakteri ini diketahui bisa menginfeksi janin dengan melewati plasenta, bahkan bisa menyebabkan keguguran.

Artikel Terkait: Bumil Makan Makanan Pedas: Ketahui Mitos, Risiko, Manfaat, dan Tips

Untuk menghindari bahayanya ini, beberapa cara memasak udang untuk ibu hamil yang harus dilakukan:

  • Gunakan air hangat untuk membersihkan udang.
  • Bersihkan sisik udang dan lepaskan saluran usus dan vena belakang yang mudah terlihat.
  • Gunakan pisau tajam untuk membersihkan udang.
  • Jika Anda telah menyimpannya di lemari es, pastikan untuk mencairkannya sepenuhnya.
  • Merebus adalah metode terbaik untuk memasak udang. Masak pada suhu di atas 74ºC untuk menghilangkan bakteri.
  • Tumis atau goreng hanya setelah direbus dengan benar.
  • Jika Anda menggunakan microwave, diamkan selama tiga hingga empat menit, lalu masak makanan laut dengan seksama.
  • Hindari salad, sushi, dan sashimi karena bisa mengandung udang mentah.

Dibandingkan membelinya di pinggir jalan atau di luar, udang buatan sendiri dinilai lebih aman daripada buatan restoran. Selain itu, sebaiknya batasi konsumsi udang hanya 250 gram hingga 300 gram seminggu. 

Artikel Terkait: Bolehkah ibu hamil makan ikan tuna? Yuk, cari tahu jawabannya

Pertanyaan Seputar Udang untuk Ibu Hamil

Apa benar ibu hamil tidak boleh makan udang?

Tidak benar, ibu hamil boleh makan udang, asalkan sudah dimasak dengan sempurna dan dalam porsi yang wajar, yakni 250-300 gram per minggu.

Seafood apa yang tidak boleh dimakan ibu hamil?

Seafood yang tidak boleh dimakan ibu hamil adalah ikan atau makanan laut yang tidak dimasak, termasuk kerang, sushi, sashimi, dan makanan laut beku yang masih mentah. Ini untuk menghindari ibu hamil terpapar bakteri atau virus yang berbahaya.

Bolehkah ibu hamil makan cumi dan udang?

Ibu hamil boleh makan cumi dan udang, asal sudah dimasak dengan sempurna dan dalam porsi yang sewajarnya. Konsumsi cumi dua hingga tiga porsi per minggu dengan porsi 100 gram per sekali makan. Sementara udang bisa dikonsumsi 250-300 gram per minggu.

2 Makanan apa saja yang sebaiknya dihindari ibu hamil?

2 makanan yang sebaiknya dihindari ibu hamil adalah daging dan ikan yang kurang matang. Pasalnya, jika masih mentah, dua makanan bisa saja mengandung parasit yang dapat membahayakan ibu dan bayi di dalam kandungan.

***

Nah Parents, sebaiknya praktikkan beberapa hal di atas untuk menghindari infeksi, ya. Namun bila Anda memiliki riwayat alergi terhadap udang, sebaiknya berhati-hati ketika hendak mengonsumsinya.

Eating Shrimp During Pregnancy: Health Benefits & Precautions
parenting.firstcry.com/articles/shrimp-during-pregnancy-benefits-risks-and-more/

Pregnancy Food
www.momjunction.com/pregnancy/food/#gref

Can You Eat Calamari During Pregnancy?
www.healthline.com/health/pregnancy/calamari-pregnancy

Pregnancy and fish: What’s safe to eat?
www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/pregnancy-week-by-week/in-depth/pregnancy-and-fish/art-20044185

Baca Juga: 

Apa saja pantangan makanan saat hamil muda? Ini cara mudah mengetahuinya

7 Risiko jika ibu hamil makan secara berlebihan, hati-hati!

10 Daftar makanan terbaik untuk Bumil di trimester ketiga

Cerita mitra kami
6 Cara Meredakan Mual saat Hamil yang Bisa Dicoba Ibu di Rumah
6 Cara Meredakan Mual saat Hamil yang Bisa Dicoba Ibu di Rumah
Skincare Aman untuk Ibu Hamil, Pastikan Tidak Mengandung 4 Bahan Berbahaya Ini!
Skincare Aman untuk Ibu Hamil, Pastikan Tidak Mengandung 4 Bahan Berbahaya Ini!
Ini Skin Care Aman untuk Ibu Hamil, Kulit Wajah Tetap Sehat
Ini Skin Care Aman untuk Ibu Hamil, Kulit Wajah Tetap Sehat
Hindari 6 Hal Ini untuk Mencegah Bayi Lahir Cacat, Bumil Wajib Tahu!
Hindari 6 Hal Ini untuk Mencegah Bayi Lahir Cacat, Bumil Wajib Tahu!

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

ddc-calendar
Bersiaplah untuk kelahiran bayi dengan menambahkan HPL Anda
ATAU
Hitung tanggal HPL
img
Penulis

nisya

Diedit oleh:

Aulia Trisna

  • Halaman Depan
  • /
  • Tips Kehamilan
  • /
  • Begini Langkah Cara Memasak Udang untuk Ibu Hamil agar Tidak Berbahaya
Bagikan:
  • 12 Foto Proses Perkembangan Janin dari Awal Kehamilan hingga Lahir

    12 Foto Proses Perkembangan Janin dari Awal Kehamilan hingga Lahir

  • Murah Meriah, Ini 9 Manfaat Menakjubkan Kangkung untuk Bumil!

    Murah Meriah, Ini 9 Manfaat Menakjubkan Kangkung untuk Bumil!

  • 4 Tips Program Hamil untuk Penderita Diabetes, Catat Bun!

    4 Tips Program Hamil untuk Penderita Diabetes, Catat Bun!

  • 12 Foto Proses Perkembangan Janin dari Awal Kehamilan hingga Lahir

    12 Foto Proses Perkembangan Janin dari Awal Kehamilan hingga Lahir

  • Murah Meriah, Ini 9 Manfaat Menakjubkan Kangkung untuk Bumil!

    Murah Meriah, Ini 9 Manfaat Menakjubkan Kangkung untuk Bumil!

  • 4 Tips Program Hamil untuk Penderita Diabetes, Catat Bun!

    4 Tips Program Hamil untuk Penderita Diabetes, Catat Bun!

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
  • Tumbuh Kembang
  • Parenting
  • Kesehatan
  • Gaya Hidup
  • Home
  • TAP Komuniti
  • Beriklan Dengan Kami
  • Hubungi Kami
  • Jadilah Kontributor Kami
  • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Vietnam flag Vietnam
© Copyright theAsianparent 2025. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti