Penting untuk menyediakan makanan dengan kandungan lemak yang baik untuk anak ya, Parents.
Lemak yang baik (sehat) tidak hanya dapat menjadi sumber energi, tetapi juga bisa bermanfaat bagi kesehatan tubuh anak.
Mengutip KidsHealth, lemak sendiri merupakan nutrisi yang peran penting dalam pertumbuhan dan perkembangan anak.
Lemak merupakan salah satu jenis makronutrien yang memberikan energi dan penting untuk perkembangan otak, pengaturan hormon, dan penyerapan vitamin pada anak.
Selain itu, lemak merupakan makronutrien yang membutuhkan waktu paling lama untuk dicerna. Artinya lemak membantu anak merasa kenyang.
Lemak juga dapat membuat makanan terasa lezat lho, Parents!
Artikel terkait: Lemak Penting untuk Anak-Anak, Ini Jumlah yang Harus Dimakan Tiap Hari
Apa Saja Lemak yang Baik untuk Anak?
Sebenarnya, ada berbagai jenis lemak yang menawarkan manfaat serta risiko berbeda bagi kesehatan tubuh.
Berikut kategori lemak yang baik untuk anak dan yang tidak direkomendasikan.
1. Lemak yang Direkomendasikan atau Sehat untuk Anak
Lemak Tak Jenuh Ganda
Lemak tak jenuh ganda adalah lemak yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh dan ditemukan dalam makanan nabati serta beberapa jenis ikan.
Lemak ini biasanya berbentuk cair pada suhu kamar.
Salah satu contoh lemak tak jenuh ganda adalah asam lemak omega-3.
Asam lemak omega-3 sangat bermanfaat untuk kesehatan jantung dan perkembangan kognitif.
Lemak ini biasanya ditemukan dalam ikan berlemak, kenari, chia, dan biji rami.
Asam lemak omega-6 adalah jenis lain dari lemak tak jenuh ganda.
Parents bisa mendapatkannya dari minyak nabati seperti minyak bunga matahari, kacang tanah, canola, dan kedelai.
Lemak Tak Jenuh Tunggal
Lemak tak jenuh tunggal juga merupakan lemak sehat yang terbukti dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Lemak ini dapat ditemukan dalam makanan seperti minyak zaitun, alpukat, dan beberapa kacang-kacangan.
2. Lemak yang Kurang Direkomendasikan untuk Anak
Lemak Jenuh
Lemak jenuh sebaiknya dikonsumsi anak dalam jumlah sedang ya, Parents.
Sebab, mengonsumsi lemak jenuh secara berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
Lemak jenis ini biasanya ditemukan dalam makanan hewani seperti lemak pada daging dan produk susu berlemak penuh seperti mentega dan krim..
Banyak makanan kemasan dan makanan cepat saji juga mengandung lemak jenuh ini.
Lemak Trans
Lemak trans dibuat dari lemak jenuh yang lebih stabil. Jenis lemak ini biasanya ditemukan dalam makanan kemasan dan makanan yang digoreng.
Anak-anak sebaiknya tidak mengonsumsi lemak ini secara berlebihan ya, Parents.
Artikel terkait: 10 Produk Susu Anak yang Mengandung Lemak Tinggi, Bantu Tumbuh Kembang
Apa Saja Contoh Lemak Baik?
Berikut daftar makanan dengan kandungan lemak baik yang dapat Parents berikan untuk Si Kecil:
- Buah alpukat
- Minyak alpukat
- Daging sapi (jika memungkinkan yang diberi makan rumput)
- Almond
- Mete
- Keju
- Biji chia
- Daging ayam
- Kelapa, tanpa pemanis
- Santan
- Krim kelapa
- Minyak kelapa
- Keju cottage, 4% lemak
- Telur
- Biji rami
- Kefir
- Daging domba
- Susu
- Minyak zaitun
- Selai kacang
- Minyak wijen
- Biji bunga matahari
- Yoghurt tanpa pemanis
- Kenari
- Ikan salmon liar, segar, beku atau kalengan.
Artikel terkait: 10 Rekomendasi Produk Susu Rendah Lemak Anak Terbaru 2024, Cek Parents!
Sumber Lemak untuk MPASI
Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) menyebutkan bahwa lemak omega 3 dan omega 6 berperan penting dalam pertumbuhan otak bayi.
Jadi, pastikan anak mulai mengonsumsi makanan dengan kandungan nutrisi ini sejak mulai MPASI ya, Parents.
Ada banyak pilihan lemak untuk MPASI, mulai dari minyak zaitun, minyak canola, hingga minyak jagung.
Parents juga bisa menggunakan sumber lemak lainnya, seperti:
- Keju, yang kaya kalsium dan protein hewani
- Minyak kelapa, yang mengandung tinggi lemak jenuh yang rendah kolesterol atau serat
- Telur dan ikan yang mengandung lemak tak jenuh
***
Demikian informasi tentang lemak baik untuk anak.
Semoga informasi ini bermanfaat, Parents.
Baca Juga:
10 Jenis Buah Terbaik Untuk Menjaga Si Kecil Tetap Sehat, Apa Saja?
7 Jenis Makanan Bayi yang Baik dan Tidak Baik Dikonsumsi Menurut Dokter Anak
8 Makanan yang Baik untuk Otak Anak
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
