X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
Panduan ProdukMasuk
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Project Sidekicks
  • Artikel Premium
  • Breastfeeding Week 2023
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Kulit Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP
  • Awards
    • TAP x Tokopedia Awards 2023

3 Resep Singkong Thailand Enak dan Lezat, Cocok untuk Camilan!

Bacaan 4 menit
3 Resep Singkong Thailand Enak dan Lezat, Cocok untuk Camilan!

Makanan dari negeri Gajah Putih ini sangat cocok jadi camilan di sore hari. Yuk intip resep singkong Thailand berikut ini!

Singkong Thailand, seperti namanya merupakan kudapan yang berasal dari negara Thailand. Makanan ini biasa disajikan sebagai makanan penutup atau dessert di restoran-restoran. Di Indonesia sendiri, penganan yang memiliki tekstur lembut ini juga cukup digemari. Penasaran dengan resep Singkong Thailand?

Singkong Thailand adalah singkong yang telah direbus hingga empuk dan disajikan bersama saus santan kental yang gurih. Tak jarang ditambahkan topping lain seperti keju parut. Rasanya manis, gurih, dan juga unik.

Artikel Terkait: Walaupun Murah, Ini Segudang Manfaat Singkong Bagi Kesehatan!

3 Resep Singkong Thailand

3 Resep Singkong Thailand Enak dan Lezat, Cocok untuk Camilan!

Jika dibeli di restoran, harga singkong Thailand ini bisa dibilang cukup mahal. Akan tetapi, Parents dapat membuat singkong Thailand sendiri di rumah karena bahan-bahannya mudah didapatkan. Nah, berikut adalah beberapa resep singkong Thailand dan kreasinya yang dikutip dari berbagai sumber.

1. Singkong Thailand Simple

3 Resep Singkong Thailand Enak dan Lezat, Cocok untuk Camilan!

Bahan yang Dibutuhkan:

  • 1 kg singkong
  • 3 lembar daun pandan
  • 1 bungkus santan instan
  • 3 sendok makan maizena
  • 1700ml air
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

singkong thailand

Cara Memasak:

  1. Kupas singkong, cuci bersih, dan potong dadu. Rebus singkong dalam 1500ml air mendidih dan masukkan daun pandan.
  2. Tambahkan garam dan gula sesuai selera, aduk-aduk.
  3. Rebus hingga singkong empuk dan airnya menyusut. Aduk dan matikan kompor. Sisihkan.
  4. Siapkan panci, masukkan satu bungkus santan instan, larutkan dengan 200ml air dan tambahkan garam serta daun pandan.
  5. Nyalakan kompor dengan api sedang, aduk-aduk terus hingga mendidih.
  6. Cairkan 1 sendok makan tepung maizena dengan sedikit air, campurkan ke dalam larutan santan.
  7. Tunggu hingga kental, matikan kompor.
  8. Ambil singkong rebus dan masukkan ke dalam mangkuk. Siram dengan vla santan. Sajikan

2. Singkong Thailand Kuah Keju

3 Resep Singkong Thailand Enak dan Lezat, Cocok untuk Camilan!

Bahan-Bahan:

  • 750 gr singkong
  • 170 gr gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • 1 lembar daun pandan,ikat simpul
  • 700 ml air
  • 120 gr keju parut
  • 1 sachet SKM putih
  • 65 ml santan kental
  • 300 ml air
  • 2 sdt tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air

singkong thailand

Langkah Membuat:

  1. Kupas singkong, potong kecil-kecil.
  2. Masak singkong bersama gula pasir, garam, vanili, dan daun pandan dalam 700ml air. Rebus hingga matang dan sedikit hancur. Sisihkan.
  3. Untuk membuat kuah keju, campurkan keju parut, SKM, santan, dan air. Masak hingga mendidih.
  4. Tambahkan larutan maizena, aduk hingga meletup-letup kemudian matikan api.
  5. Masukkan singkong rebus ke dalam mangkuk, siram dengan kuah keju.

Artikel Terkait: 7 Resep Olahan Singkong, dari Tradisional Sampai Internasional yang Bikin Nagih

3. Singkong Thailand Durian

3 Resep Singkong Thailand Enak dan Lezat, Cocok untuk Camilan!

Bahan yang Diperlukan:

  • 500 gr singkong
  • 600 ml air
  • 3 biji durian
  • 1 sdm gula pasir
  • Sejumput garam
  • 1 sdm SKM
  • 1 lembar daun pandan
  • 200 ml air
  • 1 bungkus santan kara
  • 1 sdm maizena
  • Keju cheddar parut untuk topping
  • 1 sdm gula pasir
  • Sejumput garam
  • 1 lembar daun pandan
  • 1/2 sdt vanili bubuk

singkong thailand

Cara Membuat:

  1. Potong kecil singkong, rebus dalam air mendidih.
  2. Masukkan durian, tunggu hingga singkong empuk.
  3. Angkat dan tiriskan, haluskan menggunakan blender atau chopper
  4. Masukkan kembali ke panci, masak bersama gula, garam, SKM, dan daun pandan.
  5. Aduk rata, tunggu hingga air habis. Sisihkan
  6. Masukkan santan, maizena yang sudah dilarutkan dalam air, gula, garam, daun pandan dan vanilli dalam wadah.
  7. Aduk rata hingga tercampur, masukkan dalam panci dan masak hingga meletup.
  8. Sajikan singkong rebus dengan disiram vla terlebih dahulu dan berikan keju parut di atasnya.

Cara Memilih Singkong yang Baik

singkong thailand

Jika Parents hendak membuat makanan yang satu ini, pastikan memilih singkong berkualitas baik sebagai bahan utamanya agar cita rasanya tetap terjaga.

Mengutip dari Resepkoki, cara memilih singkong yang baik adalah dengan memperhatikan warnanya. Pertama Parents perlu memilih singkong yang kulit luarnya mengelupas sehingga terlihat warna kulit arinya.

Jika kulit ari singkong tersebut berwarna merah muda, maka dapat dipastikan bahwa singkong tersebut memiliki kualitas yang baik.

Artikel Terkait: 5 Resep Daun Singkong Asli yang Enak dan Nikmat, Patut Dicoba!

3 Resep Singkong Thailand Enak dan Lezat, Cocok untuk Camilan!

Selain itu, Parents juga bisa mengupas atau mencungkil kulit umbi singkong. Pilihlah yang bagian dalamnya berwarna kekuningan seperti mentega karena cenderung lebih bagus daripada yang putih.

Kemudian patahkan sedikit ujung singkong. Apabila singkong tersebut terlihat memiliki bagian yang berwarna kebiruan atau kehitaman, sebaiknya jangan dipilih karena hal tersebut menandakan singkong tersebut sudah lama disimpan.

Pilihlah singkong yang memiliki batang lurus dan gendut di bagian tengahnya. Hindari singkong yang bengkok karena biasanya memiliki banyak serat sehingga sulit untuk diolah. Kemudian singkong yang baik biasanya mudah untuk dipotong, tidak keras, dan berdaging lembap.

Itulah resep singkong Thailand yang mudah untuk dibuat di rumah. Tertarik mencobanya?

Cerita mitra kami
24 Inspirasi Menu MPASI 6 Bulan, Mudah Dibuat dan Kaya Nutrisi
24 Inspirasi Menu MPASI 6 Bulan, Mudah Dibuat dan Kaya Nutrisi
Mudah Mempersiapkan Menu Berbuka yang Lezat dengan Nutella® Limited Edition Ramadan Collection
Mudah Mempersiapkan Menu Berbuka yang Lezat dengan Nutella® Limited Edition Ramadan Collection
Resep Kreasi MPASI Bayi dari Ikan Salmon & Dori, Buatkan untuk si Kecil Yuk!
Resep Kreasi MPASI Bayi dari Ikan Salmon & Dori, Buatkan untuk si Kecil Yuk!
5 Masakan Berkuah yang Ikonik dan Wajib Bunda Masak Saat Lebaran, Ikuti Tipsnya!
5 Masakan Berkuah yang Ikonik dan Wajib Bunda Masak Saat Lebaran, Ikuti Tipsnya!

Referensi: Cookpad

Baca Juga:

Manis dan Gurih, Ini 9 Resep Olahan Singkong untuk Kudapan Keluarga

Cegah anemia hingga diare, ini 9 manfaat daun singkong untuk Bumil

Berbahan Dasar Singkong, Inilah Fakta Menarik Gethuk Camilan Khas Magelang

 

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Annisa Pertiwi

Diedit oleh:

Fitriyani

  • Halaman Depan
  • /
  • Resep
  • /
  • 3 Resep Singkong Thailand Enak dan Lezat, Cocok untuk Camilan!
Bagikan:
  • Resep Gulai Ayam Rumahan ala Devina Hermawan, Anak Pasti Doyan

    Resep Gulai Ayam Rumahan ala Devina Hermawan, Anak Pasti Doyan

  • Resep Sahur Praktis, Ayam Goreng Kecap dan Tumis Buncis

    Resep Sahur Praktis, Ayam Goreng Kecap dan Tumis Buncis

  • 6 Contekan Menu Ayam untuk Anak 2 Tahun, Si Kecil Pasti Suka!

    6 Contekan Menu Ayam untuk Anak 2 Tahun, Si Kecil Pasti Suka!

  • Resep Gulai Ayam Rumahan ala Devina Hermawan, Anak Pasti Doyan

    Resep Gulai Ayam Rumahan ala Devina Hermawan, Anak Pasti Doyan

  • Resep Sahur Praktis, Ayam Goreng Kecap dan Tumis Buncis

    Resep Sahur Praktis, Ayam Goreng Kecap dan Tumis Buncis

  • 6 Contekan Menu Ayam untuk Anak 2 Tahun, Si Kecil Pasti Suka!

    6 Contekan Menu Ayam untuk Anak 2 Tahun, Si Kecil Pasti Suka!

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.