X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
Panduan ProdukMasuk
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Project Sidekicks
  • Artikel Premium
  • Breastfeeding Week 2023
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Kulit Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP
  • Awards
    • TAP x Tokopedia Awards 2023

12 Rekomendasi Makanan Vegan untuk Ibu Hamil, Bunda Mau Coba?

Bacaan 8 menit
12 Rekomendasi Makanan Vegan untuk Ibu Hamil, Bunda Mau Coba?

Ibu hamil boleh saja melakukan pola makan vegan, asalkan Bunda harus cermat memerhatikan kandungan nutrisinya dan tidak lupa berkonsultasi dengan ahli nutrisi.

Menjalankan diet vegan selama hamil ternyata dapat memberikan sejumlah manfaat. Meski demikian, Bunda jangan sampai kekurangan nutrisi. Oleh karena itu, sepatutnya Bunda mengetahui apa saja rekomendasi makanan vegan untuk ibu hamil.

Melansir dari laman Healthline Parenthood, ibu hamil yang menjalankan diet vegan memiliki risiko rendah terserang postpartum depression, diabetes gestasional, melahirkan caesar, dan menunrunkan kemungkinan kematian janin dan ibu.

Artikel Terkait: Ketahui 18 Cara Atasi Sakit Punggung saat Hamil Tiap Trimester

Akan tetapi, ibu hamil benar-benar harus memerhatikan asupannya dengan mengonsumsi makanan yang bernutrisi tinggi. Tak luput, disarankan mengonsumsi berbagai makanan yang kaya akan zat besi dan folat untuk membantu mendukung perkembangan janin yang optimal.

Dengan demikian, diet ataupun pola hidup vegan yang sedang dijalani ibu hamil tetap aman, serta segala kebutuhan nutrisi ibu dan janin tetap dapat tercukupi dengan baik melalui segala sumber makanan yang dikonsumsi Bunda.

Table of Contents

  • Definisi
  • Perbedaan Vegetarian dan Vegan
  • Bolehkah Ibu Hamil Jadi Vegan?
  • 12 Rekomendasi Makanan Vegan untuk Ibu Hamil

Apa Itu Vegan?

Vegan merupakan salah satu tipe vegetarian paling ekstrim dikarenakan batasan jenis makanan yang boleh dikonsumsi jauh lebih ketat. Betapa tidak, seorang vegan benar-benar menghindari semua bentuk eksploitasi atau kekejaman terhadap hewan. Sebagai contoh, pemanfaatan hewan yang dijadikan untuk makanan, pakaian, kosmetik, dan lain sebagainya.

Jadi, selain menghindari daging, pola makan ini juga tidak mengonsumsi telur, susu, atau produk olahan yang berasal dari hewan, termasuk madu, minyak ikan, gelatin, lemak babi, dan lain-lain.

Dengan kata lain, pola makan vegan didasarkan pada tumbuh-tumbuhan seperti sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, dan buah-buahan. Biasanya, orang dapat memilih untuk menjadi vegan karena berbagai alasan. Mulai dari masalah etika, kesehatan, dan lingkungan.

Apa Beda Vegetarian dan Vegan?

Pada dasarnya, vegetarian dan vegan memiliki pola makan yang hampir sama, yaitu tidak mengonsumsi produk hewani. Hanya saja, perbedaan terbesar yang paling terlihat adalah sejauh mana mereka menganggap produk hewani dapat diterima.

Misalnya, vegan dan vegetarian dapat mengecualikan daging dari makanan mereka karena alasan kesehatan atau lingkungan. Vegan memilih untuk menghindari semua produk sampingan hewani karena mereka yakin ini memiliki dampak buruk pada kehidupan mereka.

Sementara dalam hal etika, vegetarian memang menentang pembunuhan hewan untuk makanan. Tetapi secara umum mereka masih mengonsumsi produk sampingan hewan seperti susu dan telur, selama hewan dipelihara dalam kondisi yang memadai.

Di sisi lain, vegan percaya bahwa hewan memiliki hak untuk bebas dari penggunaan manusia, baik untuk makanan, pakaian, atau lain sebagainya. Oleh sebab itu, mereka berusaha untuk menghindari semua produk sampingan hewan, terlepas dari kondisi di mana hewan dibesarkan.

Sehingga dapat dikatakan vegetarian dan vegan berbeda dalam keyakinan mereka tentang pemanfaatan hewan oleh manusia. Itulah sebabnya mengapa vegetarian boleh mengonsumsi produk turunan hewani, sedangkan vegan tidak.

Bolehkah Ibu Hamil Jadi Vegan?

Mengonsumsi makanan sehat selama kehamilan sangat penting untuk kesehatan diri ibu dan kesehatan bayi yang sedang berkembang. Oleh karena itu, penting untuk makan makanan yang bervariasi dan seimbang selama kehamilan untuk memberikan nutrisi yang cukup bagi Bunda, serta perkembangan dan pertumbuhan sang buah hati.

Apabila Parents hamil dan seorang vegan atau vegetarian, Anda perlu memastikan bahwa diri Anda mendapatkan cukup zat besi dan vitamin B12, yang banyak ditemukan dalam daging dan ikan, serta vitamin D, kalsium, dan yodium.

Sumber zat besi yang baik untuk vegan adalah roti gandum dan tepung

  • Sereal sarapan
  • Sayuran berdaun hijau tua, seperti selada air, brokoli, dan lain-lain
  • Buah-buahan kering

Sumber vitamin B12 untuk vegan, yaitu:

  • Sereal sarapan yang diperkaya dengan B12
  • Minuman kedelai tanpa pemanis yang diperkaya dengan vitamin B12
  • Ekstrak ragi seperti Marmite

Sumber kalsium yang baik untuk vegan meliputi:

  • Sayuran berdaun hijau seperti brokoli, kol. dan okra
  • Minuman kedelai, kacang polong, dan oat tanpa pemanis
  • Biji wijen
  • Buah kering seperti kismis, prem, dan aprikot kering

12 Rekomendasi Makanan Vegan untuk Ibu Hamil

Berikut ini adalah 12 rekomendasi makanan vegan untuk ibu hamil. Yuk, disimak, Bun.

1. Tahu dan Tempe

Rekomendasi Makanan Vegan untuk Ibu Hamil

Untuk masyarakat Indonesia, kedua makanan ini sudah tidak asing lagi. Tahu dan tempe adalah produk kacang kedelai yang difermentasi. Produk kedelai yang difermentasi biasanya banyak digunakan sebagai pengganti daging dalam resep masakan vegan.

Kedelai pada tahu dan tempe mengandung protein nabati yang baik untuk kesehatan ibu hamil dan janin. Kedua makanan ini juga mengandung zinc, zat besi, dan asam lemak omega-3.

Saat ini di pasaran juga tersedia tahu yang telah diperkaya dengan kalsium. Tahu dan tempe mengandung sekitar 350 mg kalsium yang dapat memenuhi kebutuhan nutrisi ibu hamil.

2. Kacang-kacangan

Rekomendasi Makanan Vegan untuk Ibu Hamil

Kacang-kacangan mengandung zat besi, serat, magnesium, zinc, selenium, dan vitamin E. Jenis kacang-kacangan seperti almond, kenari, kacang tanah, dan kacang mete juga mengandung kalori yang tinggi, tetapi tidak mengakibatkan kenaikan berat badan. Mengonsumsi kacang-kacangan pun dapat membantu Bunda merasa kenyang lebih lama.

3. Biji-bijian

Rekomendasi Makanan Vegan untuk Ibu Hamil

Biji-bijian kaya akan zat besi, kalsium, dan serat. Lalu, biji-bijian juga mengandung vitamin B-12 yang sulit ditemukan pada makan jenis lainnya.

Biji-bijian seperti beras merah dan gandum utuh juga dapat membantu ibu hamil memiliki sistem pencernaan yang sehat. Selain itu, ada pula jenis biji-bijian quinoa yang kaya akan sumber protein.

Cerita mitra kami
Hindari 6 Hal Ini untuk Mencegah Bayi Lahir Cacat, Bumil Wajib Tahu!
Hindari 6 Hal Ini untuk Mencegah Bayi Lahir Cacat, Bumil Wajib Tahu!
Berikut 4 Mitos Ibu Hamil Seputar Jenis Kelamin Bayi, Mana yang Benar ya?
Berikut 4 Mitos Ibu Hamil Seputar Jenis Kelamin Bayi, Mana yang Benar ya?
6 Ide Kado untuk Ibu Hamil yang Bermanfaat, Bunda Pasti Suka!
6 Ide Kado untuk Ibu Hamil yang Bermanfaat, Bunda Pasti Suka!
Ini Perbedaan Stretch Mark Putih & Merah, Cek di Sini Yuk!
Ini Perbedaan Stretch Mark Putih & Merah, Cek di Sini Yuk!

4. Susu Kacang

12 Rekomendasi Makanan Vegan untuk Ibu Hamil, Bunda Mau Coba?

Susu dari produk kacang pasti sudah tidak asing lagi bagi para vegan. Minuman susu almond mengandung vitamin penting, seperti vitamin A, B-12, E, dan D yang baik untuk ibu hamil dan janin.

Kandungan vitamin E pada susu almond juga dapat menjaga kulit ibu hamil tetap sehat dan terhindar dari jerawat dan pigmentasi. Hal yang tidak kalah penting, susu almond mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk perkembangan otak dan saraf janin.

Pastikan Bunda mengonsumsi susu kacang dengan kandungan gula yang rendah, ya.

Artikel Terkait: Kaya Nutrisi yang baik untuk Janin, Ini 8 Manfaat Kacang Kedelai untuk Ibu Hamil

5. Kecambah

12 Rekomendasi Makanan Vegan untuk Ibu Hamil, Bunda Mau Coba?

Produk tanaman dalam bentuk kecambah juga mengandung banyak sekali nutrisi. Jika selama ini yang Bunda konsumsi hanya tauge atau kecambah kacang hijau, Bunda sebaiknya mencoba produk kecambah dari sayuran lain.

Saat ini, kecambah dari sayuran atau microgreens tengah populer. Kecambah sayuran mengandung vitamin, mineral, antioksidan, beta karoten, minyak nabati, dan protein yang lebih lengkap dari sayuran dewasa.

Akan tetapi, perlu diingat bagi ibu hamil kecambah sebaiknya dikonsumsi tidak dalam keadaan mentah. Ada sejumlah bakteri yang berisiko bagi janin.

6. Nutritional Yeast

12 Rekomendasi Makanan Vegan untuk Ibu Hamil, Bunda Mau Coba?

Nutritional yeast juga merupakan bahan makanan yang populer untuk para vegan. Perlu Bunda tahu, nutritional yeast adalah ragi yang sudah tidak aktif dan mengandung berbagai nutrisi seperti protein, mineral, vitamin, dan antioksidan. Nutritional yeast juga dapat meningkatkan imunitas yang tentu penting untuk ibu hamil.

7. Rekomendasi Makanan Vegan untuk Ibu Hamil: Makanan Fermentasi

12 Rekomendasi Makanan Vegan untuk Ibu Hamil, Bunda Mau Coba?

Miso yang sering dijadikan bumbu dasar untuk bahan pembuat sup miso di Jepang.

Makanan fermentasi seperti miso, natto, kimchi mengandung probiotik dan vitamin K2. Makanan yang telah melalui proses fermentasi juga mudah diserap oleh tubuh ibu hamil.

Akan tetapi, ibu hamil tetap harus berhati-hati dengan makanan fermentasi pedas seperti kimchi, karena dapat mengakibatkan sakit perut jika dikonsumsi terlalu banyak.

8. Rumput Laut

12 Rekomendasi Makanan Vegan untuk Ibu Hamil, Bunda Mau Coba?

Rumput laut mengandung zat besi, fitokimia, serta mineral yang diperlukan oleh tubuh. Mineral penting tersebut di antaranya magnesium,kalsium, yodium, zat besi, dan kromium yang dapat menyehatkan ibu hamil dan janin.

Rumput laut juga mengandung berbagai vitamin seperti vitamin A, C, dan E yang bisa menjadi alternatif makanan bernutrisi untuk ibu hamil yang menjalani diet vegan.

Artikel Terkait: 8 Manfaat Kacang Tanah untuk Ibu Hamil, bisa Mencegah Bayi Cacat Lahir

9. Sayur dan Buah, Termasuk Rekomendasi Makanan Vegan untuk Ibu Hamil

12 Rekomendasi Makanan Vegan untuk Ibu Hamil, Bunda Mau Coba?

Baik menjalani diet vegan atau tidak, ibu hamil wajib mengonsumsi sayur dan buah. Sayur dan buah mengandung serat dan vitamin yang baik untuk ibu hamil. Buah-buahan seperti alpukat juga mengandung lemak sehat yang baik untuk tubuh ibu hamil.

11. Nasi Shirataki

12 Rekomendasi Makanan Vegan untuk Ibu Hamil, Bunda Mau Coba?

Bosan dengan nasi putih biasa? Maka Bunda bisa mencoba nasi shirataki yang baru-baru ini mendapat banyak perhatian di Indonesia. Beras jenis ini diketahui terbuat dari tepung konnyaku yang didapat dari akar tanaman konnyaku. Tepung ini juga dikenal sebagai glukomanan.

Hal yang menarik dari nasi shirataki ini kabarnya ia mengandung nol karbohidrat, nol kalori, dan tidak mengandung lemak sama sekali.

12. Kentang

12 Rekomendasi Makanan Vegan untuk Ibu Hamil, Bunda Mau Coba?

Kentang juga bisa menjadi pilihan makanan untuk ibu hamil yang termasuk vegan. Pasalnya, ia memiliki nutrisi baik untuk tubuh selama kehamilan.

Adapun manfaat yang diperoleh dari mengonsumsi makanan ini adalah membantu mengurangi asam lambung, meringankan sembelit, mengatasi kolesterol, membantu penyerapan zat besi dari makanan lain, memliki sumber folat, dan bisa mengendalikan kadar tekanan dasar karena kandungan flavonaid-nya.

Namun perlu Bunda ketahui nih, sebaiknya berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter sebelum mengonsumsinya saat hamil, ya.

Bun, demikianlah 12 rekomendasi makanan vegan untuk ibu hamil. Meski sedang menjalankan diet vegan, ibu hamil tetap harus menjaga pola makan agar nutrisi ibu dan janin tetap terjaga. Tak luput, konsultasikan dengan dokter dan ahli gizi untuk memantau perkembangan janin yang optimal.

***

Sumber: Healthline, Sehatq

Baca Juga:

 

Gerakan Janin Kembar di Rahim, Ini Cara Menghitung dan Tanda Adanya Masalah

Mengenal Tumbuhan yang Berkembang Biak dengan Tunas, Bambu hingga Jeruk

Cara Menghilangkan Pikiran Buruk saat Hamil Menurut Islam, Yuk Praktikkan

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

ddc-calendar
Bersiaplah untuk kelahiran bayi dengan menambahkan HPL Anda
ATAU
Hitung tanggal HPL
img
Penulis

Rian Andini

Diedit oleh:

Finna Prima Handayani

  • Halaman Depan
  • /
  • Tips Kehamilan
  • /
  • 12 Rekomendasi Makanan Vegan untuk Ibu Hamil, Bunda Mau Coba?
Bagikan:
  • Bumil, ini 4 tips pola makan sehat yang perlu Anda perhatikan!

    Bumil, ini 4 tips pola makan sehat yang perlu Anda perhatikan!

  • Andien pilih diet vegan saat hamil, amankah untuk diikuti Bumil lain?

    Andien pilih diet vegan saat hamil, amankah untuk diikuti Bumil lain?

  • Bumil, ini 4 tips pola makan sehat yang perlu Anda perhatikan!

    Bumil, ini 4 tips pola makan sehat yang perlu Anda perhatikan!

  • Andien pilih diet vegan saat hamil, amankah untuk diikuti Bumil lain?

    Andien pilih diet vegan saat hamil, amankah untuk diikuti Bumil lain?

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar kehamilan.