Wacana program makan siang gratis sedang menjadi isu hangat setelah pasangan calon presiden, Prabowo Subianto-Gibran Rakabuming mengusungnya saat masa kampanya Pemilihan Presiden lalu. Program ini diusung karena menurut mereka ini merupakan salah satu solusi mengatasi masalah gizi buruk anak-anak di Indonesia. Jika itu terjadi, seperti apa ya, kira-kira menu makan siang sekolah nanti?
Jika pemerintah saat ini sedang mencari inspirasi, mungkin 20 menu makan siang sekolah dari berbagai negara di bawah ini bisa dijadikan referensi. Pastinya, biasanya, sekolah-sekolah yang ada di negara maju mengambil peran penting dalam hal menyediakan makanan siang yang bergizi dan seimbang bagi siswanya.
Artikel terkait: Tradisi Kyushoku ala Jepang, Makan Siang Sehat di Sekolah
20 Menu Makan Siang Sekolah dari Penjuru Dunia
Jadi, seperti apa sih menu makan siang dari sekolah-sekolah di berbagai belahan dunia? Berikut ini rangkumannya. Intip yuk Parents!
1. Amerika
Sumber: madeformums
Di Amerika, menu makan anak sekolah berupa popcorn chicken yang diberi saus tomat, kentang tumbuk, dam kacang polong. Lalu, untuk pencuci mulutnya, disediakan sepotong biskuit cokelat serta buah segar seperti apel.
Popcorn chicken ini terbuat dari potongan ayam berukuran kecil yang dilapisi tepung roti kemudian digoreng. Rasanya enak, ukurannya yang mungil, membuat anak-anak yang susah makan tertarik untuk memakannya.
2. Finlandia
Sumber: madeformums
Negara dengan ibukota Helsinki ini memiliki hukum yang mewajibkan makan siang siswa di sekolah memenuhi standar nutrisi yang tinggi. Negara ini juga merupakan negara pertama di dunia yang menyediakan makan siang gratis untuk setiap siswa.
Menu makan siang bagi anak sekolah berupa sup kacang polong, salad ubi bit, sepotong roti, dan pancake yang ditaburi buah beri seperti strawberry dan blackberry.
3. Ukraina
Sumber: madeformums
Nah, kalau dari Ukraina, menu makan siang anak sekolahnya terdiri dari tiga hidangan. Hidangan pertama adalah sup berbahan dasar daging sapi dengan kubis dan bit merah.
Kedua, yaitu daging dan varenyky (varenyky: pati seperti sosis panggang dengan pangsit isi kentang dan keju). Hidangan terakhirnya adalah biskuit shortbread.
4. Italia
Sumber: madeformums
Negara ini menyajikan menu makan siang anak sekolah berupa ikan di atas daun arugula serta pasta yang dilumuri saus tomat.
Lalu, ada juga caprese salad yang berupa keju mozarella yang masih fresh dicampur dengan buah tomat dan daun selasih. Kemudian, diberi bumbu garam dan minyak zaitun.
Untuk menambah karbohidrat, disediakan pula sepotong roti panjang (baguette). Buah segar yang kaya vitamin juga tak lupa disiapkan seperti buah anggur.
5. Prancis
Sumber: madeformums
Di negara yang terkenal dengan menara Eiffel ini, anak sekolah akan menyantap empat jenis menu saat makan siang. Biasanya, mereka mengonsumsi salad segar, diikuti makanan yang mengandung protein seperti salmon dengan brokoli panggang.
Menu selanjutnya adalah roti segar, ditemani selai dan keju lunak. Lalu, diakhiri dengan camilan yang manis, baru mereka kembali ke kelas. Menu makan siang sekolah dari Prancis ini memang terlihat sederhana, tapi juga mewah.
6. Brazil
Sumber: madeformums
Makanan adalah hak konstitusional di Brazil. Sekolah-sekolah wajib menyediakan makanan sehat bagi siswa dengan 30% bahan harus bersumber dari petani lokal. Hanya dengan melihatnya sekilas, menu makan siang di Brazil termasuk salah satu yang kompleks.
Menu makan siang anak sekolah terdiri dari nasi, kacang, sayuran, menu daging, roti serta buah berupa pisang. Menu ini termasuk porsi yang besar jika dibandingkan dengan menu sekolah lainnya.
7. Korea Selatan
Sumber: ruangguru
Di negara ginseng ini, siswa makan dari nampan baja yang dipisah-pisah sesuai ukuran porsi setiap makanan. Bagian nampan yang besar adalah tempat nasi, lalu yang berbentuk lingkaran untuk tempat sup.
Bagian nampan yang lebih kecil biasanya tempat untuk kimchi yang pedas, sayuran, dan potongan daging babi yang diasinkan (jaeyook bokum). Kimchi menjadi menu yang tidak boleh terlewat dari menu makan siang sekolah yang ada di Korea Selatan.
8. Jepang
Sumber: idntimes
Di negeri sakura ini, siswa sekolah tidak hanya disajikan makanan sehat lho, tetapi juga diajarkan untuk memasak makanan sehat. Siswa akan bergantian membantu memasak dan menyajikan makanan, serta membersihkan piring.
Menu makan siangnya sendiri berupa semangkuk sup, roti, acar dan juga sekotak susu. Menu makan yang cukup simple tapi nutrisinya lengkap karena terdiri dari karbohidrat, sayuran, protein, dan susu.
9. Thailand
Sumber: tribunnews
Menu makan siang di sekolah-sekolah yang ada Thailand menyajikan hidangan yang pasti disukai oleh anak-anak.
Salah satu menunya yang terkenal yaitu hidangan berupa babi saus manis, nasi, dan puding yang dibungkus daun pisang.
10. Singapura
Sumber: idntimes
Negara dengan julukan The Lion City atau negeri Singa ini, memiliki menu makan siang yang cukup sederhana tapi penuh kandungan gizi yang dibutuhkan anak-anak.
Menu makanan yang disajikan berupa mi tumis dengan seafood, sayuran, dan daging cincang. Menu tersebut sangat lengkap dan sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan nutrisi bagi siswanya.
Artikel terkait: 5 Resep Sandwich Enak yang untuk Sarapan dan Bekal
11. Cina
Sumber: okezone.
Di negara Tirai Bambu ini, menu makan siang yang disajikan untuk anak sekolah sangat sehat. Namun, rupanya porsinya cukup besar.
Mereka biasanya menyediakan menu makan siap berupa seporsi nasi yang disajikan dengan ikan, telur orak-arik yang dimasak bersama saus tomat, tumis kembang kol dan bayam.
12. Spanyol
Sumber: madeformums
Di negeri para matador ini, sajian untuk makan siang anak sekolah juga tak kalah sehatnya. Umumnya menu yang disediakan adalah tumis udang yang disajikan bersama dengan nasi merah dan sayuran seperti paprika segar.
Lalu, ditambahkan pula roti dengan sup gazpacho. Hidangan tersebut terbuat dari roti yang diberi bumbu bawang putih, minyak zaitun dan garam. Tak lupa ada pula makanan pencuci mulut berupa buah jeruk segar.
13. Yunani
Sumber: madeformums
Menu makan siang di negara yang banyak memiliki kuil-kuil kuno ini, memiliki keunikan karena pasti menyajikan yoghurt yang bernutrisi. Selain itu, ada pula ayam panggang yang disajikan di atas makaroni rebus.
Sayuran seperti salad tomat dan mentimun juga disajikan. Lalu, ada pencuci mulut yaitu buah jeruk dan yoghurt dengan biji delima di atasnya. Selain mengenyangkan dan bergizi, para siswa juga diberi buah segar dan dessert dalam satu nampan.
14. Norwegia
Sumber: idntimes
Sekolah di Norwegia ini berbeda dengan negara-negara kebanyakan di Eropa. Mereka tidak memiliki kantin ataupun kafetaria di sekolah, sehingga anak-anak membawa makan siang dari rumah.
Menu makan siang mereka didominasi oleh smorrebrod, yaitu sandwich dari roti rye. Isinya terdiri dari keju atau sosis hati babi yang dicampur rempah-rempah kapulaga, ketumbar, dan fuli.
Menu makan tersebut dilengkapi topping seperti mustard dan keju. Sementara itu, untuk susu, yoghurt, dan buah segar disediakan oleh sekolah.
15. Inggris
Sumber: tribunnews
Di Inggris mewajibkan sekolah untuk menyediakan makanan sehat bagi para siswanya. Jadi biasanya menu makan siang sekolah berupa makanan olahan dari daging, buah-buahan, dan sayuran serta roti atau pati rendah gula.
Karena itu, biasanya menu makan siang yang disajikan sangat lezat dan bergizi seperti pie daging dengan taburan kentang tumbuk, yang disajikan bersama sayuran segar semacam kentang, dan brokoli.
16. India
Sumber: okezone
Menu makan siang sekolah di India hanya berisi curd rice, sambar, dan rassogula yang semuanya berwarna pucat. Jadi menu makanan tersebut biasanya kurang meningkatkan nafsu makan untuk anak-anak.
Selain itu, menu makan siang di negara ini, tergantung pada wilayah tempat tinggal setiap siswa. Misalnya, anak-anak di bagian utara India akan menikmati paratha (roti serpihan yang dibumbui) serta boondi raita (bola tepung renyah yang diberi bumbu yoghurt).
17. Pakistan
Sumber: idntimes
Di sekolah-sekolah yang ada di Pakistan, menu makan siang yang disajikan cukup simpel. Namun, biasanya sebagian besar menu makanan hanya mengandung karbohidrat yang dibutuhkan sebagai sumber energi.
Menu makan siang di sekolah yang ada di Pakistan juga bervariasi. Umumnya disajikan nugget, kentang, dan roti isi.
18. Turki
Sumber: tribunnews
Menu makan siang sekolah yang ada di Turki juga menggunakan bahan utama roti gandum yang kaya akan serat.
Biasanya siswa akan mendapatkan roti gandum, kenari, anggur, apel, delima, dan kefir. Makanan-makanan ini memiliki banyak nutrisi dan dapat membantu meningkatkan kemampuan otak.
19. Nigeria
Sumber: guideku
Siswa di Nigeria diberi makan siang yang seimbang setiap harinya. Menunya pun cukup unik, karena terdiri dari nasi, saus kacang, dan pisang goreng yang dimakan sekaligus.
Menu ini tentunya bisa mengingatkan Parents dengan hidangan pisang colo-colo di Manado yang dilalap menggunakan sambal.
20. Meksiko
Sumber: guideku
Menu makan siang anak sekolah di Meksiko bisa dikatakan cukup sederhana. Meski begitu, bahan makanan yang dihidangkan tetap bernutrisi tinggi yang dibutuhkan oleh anak-anak yang masih bersekolah.
Para siswa terbiasa menyantap sepiring torta (sandwich potong khas Meksiko) yang berlapis olesan kacang pedas, irisan ham, tomat dan selada segar untuk mengganjal perut lapar di siang hari.
Demikianlah informasi mengenai menu makan siang sekolah dari berbagai belahan dunia. Jika ini disajikan di Indonesia, kira-kira mana yang si Kecil akan suka ya, Parents?
***
Baca juga:
8 Resep Makanan Tanpa Minyak, Menu Sehat untuk Makan Siang Keluarga
11 Resep Masakan Indonesia paling Terkenal untuk Dibuat di Rumah
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
