25 Manfaat dan Makanan yang Mengandung Selenium untuk Ibu Hamil

Setiap ibu hamil harus terpenuhi kebutuhan nutrisinya selama masa kehamilan, termasuk beberapa vitamin dan mineral. Salah satunya, selenium untuk ibu hamil. Mineral ini adalah langkah besar ke arah yang benar untuk Bunda dan janin yang sedang berkembang.

Selenium adalah antioksidan penting yang membantu sistem kekebalan tubuh dan banyak lagi. Lalu, apa sebenarnya selenium? Apa saja manfaat mengonsumsi vitamin prenatal dengan selenium untuk ibu hamil dan janin? Serta, apa saja makanan yang mengandung mineral tersebut?

Artikel Terkait: Bumil, ini 5 vitamin yang wajib dikonsumsi selama masa kehamilan

Apa itu Selenium?

Selenium (Se) adalah elemen yang penting untuk jalannya proses vital yang tepat dalam tubuh manusia. Mineral tersebut ditemukan secara alami dalam makanan atau sebagai suplemen.

Selenium merupakan trace mineral. Artinya, tubuh hanya membutuhkan mineral tersebut dalam jumlah kecil.

Sebagian besar selenium dalam tubuh disimpan dalam jaringan otot, meskipun kelenjar tiroid memegang konsentrasi selenium tertinggi karena berbagai selenoprotein yang membantu fungsi tiroid.

Manfaat Selenium untuk Ibu Hamil dan Janin

Ada banyak manfaat dari selenium bagi tubuh. Termasuk fungsinya bagi ibu hamil dan janin dalam kandungan. Berikut beberapa manfaatnya, yaitu:

1. Mencegah Kerusakan Sel

Selenium adalah mineral dengan antioksidan yang kuat. Antioksidan adalah senyawa dalam makanan yang mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas.

Radikal bebas adalah produk sampingan normal dari proses seperti metabolisme yang terbentuk di tubuh setiap hari. Mereka sering mendapat rap buruk, tetapi radikal bebas jiga sangat penting untuk kesehatan. Mereka melakukan fungsi penting, termasuk melindungi tubuh dari penyakit.

Terlepas dari pencegahan kanker dan aktivitas antioksidan, selenium melindungi tubuh terhadap efek merugikan dari logam berat dan menentukan berfungsinya sistem imunologi.

2. Membantu Mempertahankan Tubuh dari Penyakit Kronis

Hal-hal seperti merokok, penggunaan alkohol, dan stres dapat menyebabkan kelebihan radikal bebas. Hal ini menyebabkan stres oksidatif, yang merusak sel-sel sehat. Stres oksidatif telah dikaitkan dengan kondisi kronis seperti penyakit jantung, Alzheimer, dan kanker, serta penuaan dini dan risiko stroke. Antioksidan seperti selenium membantu mengurangi stres oksidatif dengan menjaga angka radikal bebas tetap terkendali.

Mereka bekerja dengan menetralkan radikal bebas berlebih dan melindungi sel dari kerusakan yang disebabkan oleh stres oksidatif.

3. Dapat Mengurangi Risiko Kanker Tertentu

Tingkat selenium dalam darah yang lebih tinggi dapat melindungi terhadap kanker tertentu, sementara suplementasi dengan selenium dapat membantu meningkatkan kualitas hidup pada orang yang menjalani terapi radiasi.

Selain mengurangi stres oksidatif, selenium dapat membantu menurunkan risiko kanker tertentu. Hal ini telah dikaitkan dengan kemampuan selenium untuk mengurangi kerusakan DNA dan stres oksidatif, meningkatkan sistem kekebalan, dan menghancurkan sel kanker.

Sebuah tinjauan terhadap 69 penelitian yang melibatkan lebih dari 350.000 orang menemukan bahwa memiliki tingkat selenium darah yang tinggi dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah dari jenis kanker tertentu, termasuk kanker payudara, paru-paru, usus besar, dan prostat.

Penting untuk dicatat bahwa efek ini hanya terkait dengan selenium yang diperoleh melalui makanan, bukan suplemen. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa suplementasi dengan selenium dapat mengurangi efek samping pada orang yang menjalani terapi radiasi. Misalnya, satu penelitian menemukan bahwa suplemen selenium oral meningkatkan kualitas hidup secara keseluruhan dan mengurangi diare akibat radiasi pada wanita dengan kanker serviks dan rahim.

Artikel Terkait: 7 Obat Penambah Darah untuk Ibu Hamil, Bantu Cegah dan Atasi Anemia!

4. Dapat Melindungi dari Penyakit Jantung

Diet kaya selenium dapat membantu menjaga kesehatan jantung, karena kadar selenium yang rendah telah dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung.

Dalam analisis dari 25 studi observasional yang terbit dalam American Journal of Clinical Nutrition, peningkatan 50% kadar selenium darah dikaitkan dengan penurunan 24% risiko penyakit jantung. Selenium juga dapat menurunkan penanda peradangan di tubuh yang dapat menjadi faktor risiko utama penyakit jantung.

5. Mengatur Fungsi Tiroid

Selenium adalah mineral yang diketahui terlibat dalam pengaturan fungsi kekebalan dan tiroid. Selenium penting untuk fungsi tiroid karena enzim utama yang mengaktifkan hormon tiroid mengandung selenium. 

Penyakit tiroid autoimun adalah penyebab paling umum dari hipo dan hipertiroidisme dan ditandai dengan antibodi anti-tiroid positif, paling sering antibodi anti-TPO. Orang dengan antibodi anti-TPO tinggi berisiko lebih tinggi terkena hipotiroidisme. Perempuan dengan antibodi TPO positif telah terbukti memiliki peningkatan risiko komplikasi kehamilan, termasuk keguguran dan persalinan prematur. 

Para peneliti tertarik untuk menentukan apakah mengurangi kadar antibodi TPO selama kehamilan dapat meningkatkan hasil kehamilan. Suplementasi selenium telah ditunjukkan dalam beberapa penelitian untuk menurunkan kadar antibodi TPO dan dalam satu penelitian penggunaan selenium selama kehamilan menurunkan antibodi TPO dan mengurangi risiko kelainan fungsi tiroid setelah kehamilan. 

Studi ini berusaha untuk menentukan apakah suplementasi dengan dosis selenium yang lebih rendah pada wanita hamil akan menunjukkan temuan serupa. Studi saat ini meneliti efek suplementasi selenium pada tingkat antibodi TPO dan fungsi tiroid pada ibu hamil.

6. Menjaga Kesehatan Rambut

Tinjauan ilmiah mencatat bahwa selenium terlibat dalam melebatkan rambut. Peneliti melaporkan bahwa rambut yang baru terbentuk membutuhkan selenium setelah menerima elemen dari darah. Selenium sangat penting untuk produksi hormon tiroid yang membantu mengatur pertumbuhan rambut.

Radikal bebas dapat berkontribusi pada kerusakan yang melemahkan folikel rambut. Sebuah studi klinis tahun 2008 di Australia menemukan bahwa selenium membantu regenerasi antioksidan dalam tubuh yang menetralisir radikal bebas ini.

Selenium juga membunuh jamur penyebab ketombe, itulah sebabnya mengapa itu merupakan bahan penting dalam banyak perawatan ketombe.

7. Menjaga Kesehatan Kulit

Selenium juga merupakan mineral dan memastikan kulit tetap kencang dan terlindungi. Selenium menghentikan kerusakan radikal bebas sebelum kerutan dini memiliki kesempatan untuk terbentuk. Ini juga membantu melindungi membran sel dari kerusakan akibat sinar UV, peradangan dan pigmentasi.

8. Menjaga Sistem Reproduksi

Selain itu, selenium memainkan peran penting dalam fungsi sistem reproduksi yang tidak terganggu. Banyak penelitian telah membahas korelasi antara asupan dan kesuburan serta gangguan proses prokreasi. 

9. Memproduksi DNA

Selain membantu mengatur sistem kekebalan dan fungsi tiroid, selenium juga penting untuk reproduksi, dan produksi DNA.

10. Mendukung Kesehatan Mental

Penelitian menunjukkan aktivitas antioksidan selenium melawan kerusakan sel yang dapat menyebabkan penyakit neurologis seperti Parkinson, Alzheimer, dan multiple sclerosis. Studi sedang berlangsung untuk menentukan apakah efek selenium dapat membantu mencegah atau mengobati penurunan kognitif, tetapi para ilmuwan percaya mendapatkan cukup makanan dapat membantu menjaga fungsi otak yang sehat.

Berapa Banyak Kebutuhan Selenium untuk Ibu Hamil?

Asupan harian yang direkomendasikan normal untuk selenium umumnya didefinisikan sebagai berikut:

• Remaja dan perempuan dewasa: 45 hingga 55 mcg per hari.
• Ibu hamil: 65 mcg per hari.
• Ibu menyusui: 75 mcg per hari.

Sangat penting bahwa ibu hamil menerima cukup vitamin dan mineral selama masa kehamilan. Pertumbuhan dan perkembangan janin yang sehat bergantung pada suplai nutrisi yang stabil dari ibu. Namun, mengonsumsi suplemen makanan dalam jumlah besar selama kehamilan dapat berbahaya bagi ibu dan/atau janin dan harus dihindari.

Artikel Terkait: 5 Tanda Ibu Hamil Cukup Gizi dan Nutrisi yang Perlu Ada di Makanannya

Daftar Makanan Mengandung Selenium yang Baik untuk Ibu Hamil

Selenium ditemukan dalam berbagai jenis makanan, di antaranya yaitu:

1. Tuna

Sekitar 3 ons tuna sirip kuning yang dimasak mengandung 92 mcg selenium, atau 167% dari DV dewasa.

2. Sarden

Setelah dikeringkan, sekaleng ikan sarden 3 ons dalam minyak, dengan tulang, akan mencapai 82% dari DV dewasa. Itu karena mengandung 45 mcg selenium.

3. Udang

Sekitar 3 ons udang kalengan memiliki 40 mcg selenium, atau 73% dari DV dewasa.

4. Hati sapi

Goreng, 3 ons hati sapi dapat memberikan 28 mcg, atau 51% dari DV orang dewasa.

5. Ayam

Daging ringan pada ayam mengandung selenium. Orang harus menargetkan sekitar 3 ons ayam panggang untuk mengkonsumsi 22 mcg, atau 40% dari DV dewasa.

6. Telur

Telur juga merupakan sumber selenium yang baik. Satu telur rebus besar akan menyediakan 15 mcg nutrisi. Itu setara dengan 27% dari DV dewasa.

7. Jamur

Jamur adalah jamur yang mengandung banyak nutrisi, termasuk vitamin D, zat besi, dan sekitar 12 mcg selenium dalam porsi 100 gram.  

8. Bayam

Bayam akan memberi Anda sekitar 11 mcg selenium per cangkir. Itu juga dikemas penuh dengan asam folat dan vitamin C.

9. Pisang

Satu cangkir pisang cincang menawarkan 2 mcg selenium, atau 3 persen dari asupan harian yang direkomendasikan. Tambahkan pisang ke smoothie dengan yogurt atau oatmeal favorit untuk lebih banyak selenium.

10. Kacang Mete

Kacang mete panggang kering menawarkan 3 mcg per ons. Camilan kacang mete panggang kering mendapatkan sedikit selenium, dengan 3 mcg per satu ons porsi.

11. Keju 

Satu cangkir keju cottage lemak susu 1% mengandung 20 mcg, atau 36% dari DV dewasa.

12. Susu dan yogurt

Susu dan yogurt masing-masing mengandung sekitar 8 mcg selenium per cangkir, atau 11 persen dari kebutuhan per hari. Tambahkan susu ke sereal yang diperkaya untuk menambah asupan.

14. Nasi merah

Sekitar satu cangkir nasi yang dimasak, berwarna cokelat, dan berbutir panjang mengandung 35% DV dewasa, atau 19 mcg. 

14. Roti

Roti dapat meningkatkan kadar selenium, terutama jika seseorang memilih varietas cokelat. Rata-rata, sepotong roti gandum mengandung 24% DV dewasa, atau 13 mcg.

15. Oatmeal

Satu cangkir oatmeal biasa yang sudah dimasak akan memberi 13 mcg selenium. Nikmati untuk sarapan dengan dua telur untuk mendapatkan 53 mcg.

Artikel Terkait: 7 Snack Ibu Hamil Pilihan, Enak dan Sehat!

Akibat Kekurangan Selenium

Survei epidemiologis telah menunjukkan bahwa kekurangan selenium dalam tubuh dapat berkontribusi pada peningkatan risiko penyakit neoplasma tertentu. Beberapa di antaranya termasuk karsinoma kolon (usus besar), karsinoma lambung, karsinoma paru, dan karsinoma prostat. Selain itu juga dapat menyebabkan penyakit kardiovaskular, tulang, dan sistem saraf. 

Kekurangan selenium dapat menyebabkan komplikasi kehamilan, keguguran, dan kerusakan sistem saraf dan kekebalan janin. Konsentrasi selenium yang rendah dalam serum darah pada tahap awal kehamilan telah terbukti menjadi prediktor berat badan lahir rendah (BBLR) pada bayi baru lahir. 

Sementara, kekurangan unsur ini juga dapat menyebabkan kemandulan pada laki-laki dengan menyebabkan penurunan kualitas air mani dan motilitas sperma. Untuk alasan ini, suplementasi dalam kasus kekurangan selenium pada masa prokreasi baik perempuan maupun laki-laki adalah sangat penting.

Artikel Terkait: 13 Kiat Cara Meningkatkan Kesuburan Pria. Para Ayah Perlu Tahu

Akibat Kelebihan Selenium

Perlu dicatat bahwa terlalu banyak selenium bisa berbahaya. Seiring waktu, hal tersebut dapat menyebabkan:

• bau mulut
• bau badan
• mual
• diare
• ruam
• gatal pada kulit
• sifat lekas marah
• rasa logam di mulut
• perubahan warna gigi
• rambut dan kuku rapuh
• rambut rontok
• kelelahan dan kelemahan yang tidak biasa.

Sementara itu, studi pada hewan telah menunjukkan bahwa selenium menyebabkan cacat lahir bila diberikan dalam dosis besar. Untuk itu, perhatikan berapa jumlah atau dosis selenium untuk ibu hamil agar menjaga kehamilan tetap sehat.

Semoga informasi tersebut dapat bermanfaat ya, Bun!

***

Baca Juga:

Jangan keliru, begini aturan minum vitamin yang aman bagi ibu hamil

8 Vitamin yang Bagus untuk Ibu Hamil Pilihan di 2022 agar Janin Sehat

Mangan untuk Ibu Hamil: Manfaat dan Sumber Makanan yang Mengandung Mn untuk Kehamilan Sehat