X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
Panduan ProdukMasuk
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Project Sidekicks
  • Artikel Premium
  • Breastfeeding Week 2023
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Kulit Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Videos
    • Kata Pakar Parenting
    • Plesiran Ramah Anak
    • Pilihan Parents
    • Kisah Keluarga
    • Kesehatan
    • Kehamilan
    • Event
    • Tumbuh Kembang
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP
  • Awards
    • TAP x Tokopedia Awards 2023

Makan lalapan atau sayuran mentah saat hamil, amankah untuk kesehatan?

Bacaan 4 menit
Makan lalapan atau sayuran mentah saat hamil, amankah untuk kesehatan?

Lalapan atau sayuran mentah memang nikmat sebagai menu pendamping, apalagi jika dicolek dengan sambal. Namun, perhatikan beberapa aturan berikut ini sebelum makan lalapan, Bumil!

Lalapan merupakan menu makanan pendamping yang biasanya disajikan bersama sambal. Meski ada beberapa yang direbus terlebih dahulu, tetapi jenis makanan khas Sunda ini biasanya dimakan dalam keadaan mentah. Apabila Bunda sedang hamil dan ingin memakan lalapan, tidak ada salahnya membaca terlebih dahulu mengenai beberapa aturan dalam mengonsumsi sayuran mentah untuk ibu hamil.

Artikel terkait: Jangan salah pilih! Ini 9 Pilihan sayuran terbaik untuk ibu hamil

Manfaat sayuran mentah untuk ibu hamil

sayuran mentah untuk ibu hamil

Memakan sayuran mentah sebenarnya baik untuk kesehatan. Beberapa penelitian juga membuktikan, sayuran mentah dapat membantu memenuhi asupan protein dan mineral bagi tubuh. Beberapa manfaat lain dari mengonsumsi makanan ini di antaranya:

  • Kaya akan serat

Sayuran mentah memiliki kandungan serat yang tinggi. Hal ini bagus untuk melancarkan pencernaan dan mengatasi masalah sembelit pada ibu hamil. Salah satu lalapan yang tinggi serat adalah daun kemangi.

  • Sumber kalsium

Kalsium merupakan nutrisi penting selama kehamilan. Kalsium bisa didapat secara mudah dengan mengonsumsi sayuran hijau seperti sawi hijau, kale, dan bayam.

  • Kaya akan vitamin C

Sayuran yang mentah merupakan sumber vitamin C yang baik untuk kesehatan gigi dan tulang.

  • Beta karoten

Jenis nutrisi ini dibutuhkan untuk pembentukan sistem imun yang optimal bagi janin.

  • Kalium

Kalium merupakan mineral yang penting untuk mengatur tekanan darah pada wanita hamil.

sayuran mentah untuk ibu hamil

Artikel terkait: 7 Manfaat tersembunyi timun untuk ibu hamil dan janin

  • Folat

Lalapan seperti timun memiliki kandungan asam folat yang dapat mengurangi risiko malfungsi otak dan tulang belakang. Kandungan nutrisi ini juga bagus untuk perkembangan janin.

  • Asam lemak omega 3

Sayuran mentah merupakan sumber asam lemak omega 3 yang dapat membantu perkembangan neurologis janin.

  • Mengendalikan berat badan

Peningkatan berat badan yang drastis tentu tidak sehat selama masa kehamilan. Kenaikan berat badan tersebut dapat dikontrol dengan mengonsumsi sayuran mentah. Selain itu, sayuran mentah juga dapat meningkatkan energi sehingga bisa mengurangi rasa lemas saat kehamilan.

Sayuran mentah yang boleh dikonsumsi dan yang harus dihindari Bumil

sayuran mentah untuk ibu hamil

 

Sayuran yang boleh dikonsumsi mentah

Meski memiliki banyak manfaat, tetapi tidak semua jenis sayuran bisa dikonsumsi mentah. Beberapa jenis sayuran yang boleh Bunda konsumsi dalam keadaan mentah di antaranya:

  • Brokoli
  • Kacang hijau
  • Wortel
  • Paprika
  • Tomat

sayuran mentah untuk ibu hamil

Sayuran yang tidak boleh dikonsumsi mentah

Berikut merupakan jenis sayur atau lalapan yang tidak boleh Bunda konsumsi dalam keadaan mentah:

  • Kembang kol

Meski kembang kol kaya akan asam lemak omega 3, tetapi makanan ini juga mengandung senyawa sulfur yang akan membuat Anda cepat kembung apabila dimakan dalam keadaan mentah.

  • Kecambah/tauge

Kecambah atau tauge membutuhkan kondisi yang lembab untuk tumbuh, sehingga ia mengandung banyak bakteri yang sangat berisiko untuk kesehatan ibu hamil. Tauge harus dimasak sampai benar-benar matang terlebih dahulu sebelum dikonsumsi.

Artikel terkait: Waspada konsumsi tauge saat hamil, bisa menyebabkan keguguran!

Hal-hal yang harus diperhatikan sebelum mengonsumsi sayuran mentah

sayuran mentah untuk ibu hamil

Tidak ada salahnya memakan lalapan dalam keadaan mentah, tetapi pastikan kebersihan sayuran sebelum Anda mengonsumsinya. Pasalnya, Badan Pengawas Obat dan Makanan di Amerika Serikat (FDA) sebenarnya tidak menyarankan untuk mengonsumsi makanan mentah. Hal ini karena, buah atau pun sayuran mentah cenderung masih memiliki jenis bakteri tertentu yang masih hidup, terutama jika tidak dicuci.

Sebelum mengonsumsi sayuran mentah, Bunda juga perlu memahami efek sampingnya terlebih dahulu. Beberapa efek samping yang mungkin akan dirasakan saat mengonsumsi sayuran mentah di antaranya:

  • Diare
  • Perut kembung
  • Rentan terkontaminasi bakteri yang berisiko pada perkembangan janin
  • Terkontaminasi bakteri juga memungkinkan Bunda lebih mudah terserang berbagai masalah kesehatan dan infeksi.

Maka dari itu, jika memang Anda benar-benar ingin mengonsumsi lalapan atau sayuran mentah, ada baiknya Bunda perhatikan beberapa aturan berikut:

  • Cuci bersih sayuran menggunakan air mengalir. Pastikan tidak membersihkan sayur dengan cara merendamnya di dalam wadah. Hal ini untuk menghilangkan parasit toksoplasma yang berada di bagian luar sayuran dengan cepat
  • Hindari sabun atau jenis pembersih lain untuk mencuci sayuran
  • Potong bagian sayur yang sudah rusak atau tidak segar, karena bagian tersebut biasanya mengandung banyak bakteri
  • Cuci peralatan dapur seperti talenan dan pisau sebelum memotong sayur
  • Bunda juga bisa merendam sayur dalam air garam selama beberapa menit sebelum mengonsumsinya. Air garam dinilai lebih efektif membuhuh bakteri dan kuman.
  • Agar lebih aman, ada baiknya Bunda merebus sebentar terlebih dahulu sayuran yang ingin dimakan agar kesehatan tetap terjaga.

Memakan lalapan mentah saat hamil diperbolehkan, asal sayuran yang dikonsumsi harus tetap bersih sebelum Bunda memakannya. Namun, perlu diingat juga, kondisi setiap ibu hamil berbeda-beda. Sebelum memutuskan untuk mengonsumsi sayuran mentah, jangan ragu untuk berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter kandungan Anda.

Sebagai tambahan, hindari memakan lalapan dengan sambal yang terlalu pedas untuk mencegah masalah kesehatan lain seperti diare, ya, Bunda.

***

Makan lalapan atau sayuran mentah saat hamil, amankah untuk kesehatan?

Cerita mitra kami
Hindari 6 Hal Ini untuk Mencegah Bayi Lahir Cacat, Bumil Wajib Tahu!
Hindari 6 Hal Ini untuk Mencegah Bayi Lahir Cacat, Bumil Wajib Tahu!
Berikut 4 Mitos Ibu Hamil Seputar Jenis Kelamin Bayi, Mana yang Benar ya?
Berikut 4 Mitos Ibu Hamil Seputar Jenis Kelamin Bayi, Mana yang Benar ya?
6 Ide Kado untuk Ibu Hamil yang Bermanfaat, Bunda Pasti Suka!
6 Ide Kado untuk Ibu Hamil yang Bermanfaat, Bunda Pasti Suka!
Ini Perbedaan Stretch Mark Putih & Merah, Cek di Sini Yuk!
Ini Perbedaan Stretch Mark Putih & Merah, Cek di Sini Yuk!
Referensi: Parenting First Cry, HelloSehat

Baca juga:

id.theasianparent.com/mengatasi-diare-saat-hamil

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

ddc-calendar
Bersiaplah untuk kelahiran bayi dengan menambahkan HPL Anda
ATAU
Hitung tanggal HPL
img
Penulis

Shafa Nurnafisa

Diedit oleh:

Fitriyani

  • Halaman Depan
  • /
  • Tips Kehamilan
  • /
  • Makan lalapan atau sayuran mentah saat hamil, amankah untuk kesehatan?
Bagikan:
  • 22 Jenis Ikan yang Baik untuk Kesehatan Ibu Hamil dan Janin dalam Kandungan

    22 Jenis Ikan yang Baik untuk Kesehatan Ibu Hamil dan Janin dalam Kandungan

  • Manfaat Makan Coklat Bagi Ibu Hamil, Ini jawabannya!

    Manfaat Makan Coklat Bagi Ibu Hamil, Ini jawabannya!

  • 10 Artis yang Tak Malu Gendong Anaknya dengan Kain Jarik

    10 Artis yang Tak Malu Gendong Anaknya dengan Kain Jarik

  • 22 Jenis Ikan yang Baik untuk Kesehatan Ibu Hamil dan Janin dalam Kandungan

    22 Jenis Ikan yang Baik untuk Kesehatan Ibu Hamil dan Janin dalam Kandungan

  • Manfaat Makan Coklat Bagi Ibu Hamil, Ini jawabannya!

    Manfaat Makan Coklat Bagi Ibu Hamil, Ini jawabannya!

  • 10 Artis yang Tak Malu Gendong Anaknya dengan Kain Jarik

    10 Artis yang Tak Malu Gendong Anaknya dengan Kain Jarik

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar kehamilan.