Salah satu cara unik menikmati jus ialah dengan mencampurkan lebih dari satu jenis buah atau sayur untuk memperkaya rasa dan tekstur. Misalnya saja jus wortel dan tomat yang bisa Parents buat sendiri di rumah! Ya, mencampurkan wortel dan tomat bisa dilakukan, justru menambah manfaat kesehatan untuk tubuh Anda. Selain rasanya enak dan menyegarkan untuk melepas dahaga, manfaat jus wortel dan tomat pada tubuh kita sangat beragam.
Namun, meski campuran wortel dan tomat memiliki kandungan serat, tetapi asupan buah dan sayur secara utuh sebaiknya tetap diutamakan dalam asupan gizi seimbang harian. Mengimbanginya dengan istirahat teratur dan olahraga yang cukup pun bisa membantu memaksimalkan manfaatnya, Parents.
Nah dalam artikel ini, TheAsianparent sudah merangkum berbagai manfaat tersebut. Di sisi lain, ada juga beberapa hal yang sebaiknya diperhatikan ketika mengonsumsinya. Parents jangan lupa untuk simak hingga selesai, ya.
Kandungan Zat Gizi dalam Wortel dan Tomat
Melansir Healthline, berikut berbagai kandungan zat gizi untuk dua buah wortel mentah berukuran kecil hingga sedang (100 gram):
- Kalori: 41
- Air: 88%
- Karbohidrat: 9,6 gram
- Lemak: 0,2 gram
- Protein: 0,9 gram
- Gula: 4,7 gram
- Serat: 2,8 gram
Di sisi lain, kandungan zat gizi dalam tomat mentah ukuran kecil (100 gram) ada sebagai berikut:
- Kalori: 18
- Air: 95%
- Karbohidrat: 3,9 gram
- Protein: 0,9 gram
- Lemak: 0,2 gram
- Serat: 1,2 gram
- Gula: 2,6 gram
Artikel Terkait: Kaya Vitamin A, Ini Kandungan Gizi dan Manfaat Wortel bagi Kesehatan
Manfaat Jus Wortel dan Tomat pada Tubuh Kita
Inilah beragam manfaat mengonsumsi jus buah wortel dan tomat, Parents.
1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Parents, wortel maupun tomat sama-sama kaya akan kandungan vitamin C. Zat gizi ini bisa membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan mengurangi risiko infeksi.
2. Sumber Serat yang Baik
Mengonsumsi jus ini juga bisa lebih membantu kesehatan pencernaan Parents, terutama ketika mengalami sembelit. Sebab, kandungan seratnya bisa membantu meningkatkan pergerakan usus dan menyehatkan pencernaan secara keseluruhan.
3. Menjaga Kesehatan Kulit
Wortel maupun tomat kaya akan antioksidan, vitamin A, dan vitamin C yang bisa membantu menjaga kesehatan kulit. Vitamin A terutama bisa meningkatkan produksi sel kulit yang sehat dan mencegah penuaan.
4. Menyehatkan Mata
Wortel maupun tomat memiliki kandungan Betakaroten yang bisa mencegah kerusakan mata. Khususnya dalam tomat, terdapat likopen yang bisa membantu regenerasi makula untuk kesehatan mata.
5. Menangkal Radikan Bebas
Tomat dan wortel kaya akan antioksidan yang bagus untuk melindungi tubuh dari radikal bebas. Tubuh jadi lebih sehat dan segar bila Parents mengonsumsinya secara rutin!
6. Menjaga Pertumbuhan dan Perkembangan Sel
Betakaroten dalam wortel dan tomat juga memiliki peran penting dalam menjaga pertumbuhan dan perkembangan sel tubuh menjadi lebih sehat. Regenerasi sel akan jauh lebih baik bila Parents mengimbanginya dengan pola hidup sehat lain.
7. Mencegah Kanker
Parents, kandungan antioksidan dalam jus ini pun bia melindungi sel dari kerusakan oksidatif. Kandungan tersebut juga bisa membantu mencegah berbagai jenis kanker, lo.
Artikel Terkait: 7 manfaat wortel dalam MPASI si kecil, nomor 2 paling mantap!
Artikel Terkait: Sumber Asam Folat dan Bisa Cegah Kanker, Ini 10 Manfaat Tomat Ceri
8. Mengontrol Tekanan Darah
Selain kandungan vitamin dan antioksidan, tomat dan wortel pun memiliki beragam kandungan mineral. Misalnya saja kalsium, kalium, dan magnesium yang baik untuk mengontrol tekanan darah.
9. Menyehatkan Jantung
Parents, selain menjaga asupan makanan sehat dan berolahraga, mengonsumsi jus tomat dan wortel menjadi salah satu upaya lain menjaga kesehatan jantung. Dengan mineral penting seperti magnesium yang terkandung dalam wortel dan tomat, bisa membantu melebarkan pembuluh darah. Kalsiumnya pun bisa membantu mencegah penyakit jantung.
10. Detoksifikasi Tubuh
Antioksidan dan vitamin dalam wortel dan tomat pun bisa membantu proses detoksifikasi tubuh secara alami, khususnya organ hati. Jadi, Parents bisa mencoba untuk mengonsumsinya secara teratur untuk ‘membersihkan’ racun dalam tubuh.
11. Menjaga Berat Badan
Parents sedang berdiet? Bila ya, jus wortel dan tomat ini bisa jadi salah satu pilihan terbaik. Tapi, meskipun Parents tidak sedang menjalani program penurunan berat badan, jus ini tetap menjadi pilihan yang baik karen rendah kalori dan gula untuk kesehatan jangka panjang.
12. Mengurangi Risiko Osteoporosis
Wortel dan tomat kaya akan kalsium dan vitamin K yang salah satu fungsinya bisa meningkatkan kesehatan tulang. Bila tercukupi dengan baik, kandungan ini pun bisa menurunkan risiko mengalami osteoporosis.
13. Baik untuk MPASI Bayi dan Asupan Anak
Parents, mengonsumsi wortel dan tomat sangat dianjurkan pada bayi yang sudah memulai MPASI. Di samping punya banyak manfaat, keduanya termasuk asupan yang tinggi gizi tetapi rendah risiko alergi.
14. Menyehatkan Tubuh Ibu Hamil dan Menyusui
Ibu hamil dan ibu menyusui pun dianjurkan mengonsumsi jus tomat dan wortel untuk memenuhi serat dan gizi harian. Kandungannya baik untuk kesehatan ibu maupun janin dalam kandungan dan bayi yang sedang menyusui. Jadi salah satu alternatif pilihan camilan sehat dan nikmat.
Hal yang Harus Diwaspadai
Di samping manfaatnya, Parents sebaiknya memerhatikan beberapa hal yang patut diwaspadai ketika mengonsumsi jus wortel dan tomat, di antaranya:
1. Risiko Alergi
Sebelum mengonsumsi, pastikan Parents tidak memiliki riwayat alergi wortel dan tomat. Waspadai bila terjadi beberapa gejala seperti ruam, muntah, hingga mengalami sesak napas. Segeralah berkonsultasi dengan dokter bila mengalami gejala ini, ya.
2. Efek Samping Bila Berlebihan
Melansir WebMD, mengonsumsi wortel yang terlalu banyak bisa menyebabkan warna kulit berubah menjadi lebih kuning, tetapi kondisi ini tidak membahayakan. Lalu melansir Healthline, mengonsumsi tomat yang berlebihan tidak dianjurkan bagi penderita Gastroesophageal Reflux Disease (GERD) karena bisa memperburuk gejala.
3. Interaksi dengan Obat
Kandungan dalam wortel dan tomat diketahui memiliki efek pada obat pembekuan darah seperti warfarin. Oleh karena itu, bila Parents sedang menjalani pengobatan tersebut sebaiknya berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter, ya.
Demikian berbagai manfaat mengonsumsi jus wortel dan tomat pada tubuh kita. Parents, tentu manfaat di atas akan terasa bila diimbangi juga dengan pola hidup sehat lainnya seperti mengonsumsi asupan gizi seimbang dari beragam makanan, rutin berolahraga, dan istirahat yang cukup.
Semoga bermanfaat, ya.
****
Baca Juga:
15 Manfaat Tomat untuk Wajah, Bantu Melembapkan Hingga Cegah Penuaan Kulit
Tak terduga! Inilah 6 manfaat tomat untuk bayi saat MPASI
Rutin Minum Jus Wortel, Ini 13 Manfaat yang Akan Didapat
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
