Brokoli adalah salah satu jenis sayuran yang baik untuk ibu menyusui. Mengonsumsi sayuran selama menyusui memang sangat disarankan, karena sayuran kaya akan kandungan serat, vitamin, mineral, zat besi, dan beragam gizi baik lainnya.
Nah, untuk sayuran brokoli ini, kira-kira apa saja manfaatnya untuk ibu menyusui? Serta, adakah efek sampingnya jika dikonsumsi secara berlebih?
Brokoli untuk Ibu Menyusui, Apa Saja Manfaat dan Efek Sampingnya?
Sayur-sayauran merupakan makanan yang paling disarankan untuk ibu menyusui, karena bermanfaat untuk ibu maupun bayinya. Namun, Bunda pun perlu memperhatikan jumlah serta kondisi sayuran tersebut, pilihlah sayuran yang segar dan bebas dari bahan kimia agar terhindar dari gangguan kesehatan.
Brokoli merupakan salah satu jenis sayuran yang dapat memberikan manfaat bagi ibu menyusui. Kandungan nutrisi di dalam sayuran hijau ini sangat baik untuk busui, karena menjadi penunjang pertumbuhan dan perkembangan bayi melalui ASI.
Kandungan Dalam 100 Gram Brokoli
- Energi 34 Kcal 1,5%
- Karbohidrat 6.64 g 5%
- Protein 2.82 g 5%
- Total Lemak 0.37 g 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
- Diet Serat 2.60 g 7%
- Vitamin Folat 63 mg 16%
- Niacin 0.639 mg 4%
- Asam pantotenat 0,573 mg 12%
- Pyridoxine 0.175 mg 13%
- Riboflavin 0,117 mg 9%
- Thiamin 0,071 mg 6%
- Vitamin A 623 IU 21%
- Elektrolit Sodium 33 mg 2%
- Vitamin C 89,2 mg 149%
- Kalium 316 mg 7%
- Vitamin E 0,17 mg 1,5%
- Bahan galian Kalsium 47 mg 5%
- Vitamin K 101,6 mg 85%
- Tembaga 0.049 mg 5,5%
- Besi 0,73 mg 9%
- Magnesium 21 mg 5%
- Mangan 0.210 mg 9%
- Selenium 2,5 mg 5%
- Zinc 0.41 mg 4%
- Phyto-nutrisi Karoten-ß 361 mg
- Crypto-xanthin-ß 1 mg
- Lutein-zeaxanthin 1403 ug
Manfaat Brokoli untuk Ibu Menyusui
Berikut ini manfaat brokoli untuk ibu menyusui:
1. Membantu Perkembangan Otak Bayi
Saat masih dalam periode menyusui, tentunya pertumbuhan dan perkembangan bayi sangat tergantung pada nutrisi yang terdapat di dalam ASI. Termasuk juga pertumbuhan dan perkembangan otak si kecil. Untuk itu, ASI yang diberikan harus memiliki kualitas dengan kandungan gizi yang baik.
Salah satu nutrisi yang baik untuk otak adalah asam folat. Sebab asam folat diyakini merupakan salah satu zat yang baik dalam perkembangan otak dan membantu menghindari risiko cacat organ otak serta syaraf pada bayi.
Brokoli termasuk jenis makanan yang mengandung acid folik atau asam folat yang cukup tinggi. Dengan mengonsumsinya, Bunda dapat memenuhi asupan asam folat untuk si kecil melalui ASI.
2. Memenuhi Kebutuhan Kalsium
Selama menyusui, Bunda akan lebih banyak membutuhkan asupan kalsium untuk kualitas ASI dan tubuh Bunda. Mengonsumsi brokoli, yang di dalamnya terdapat kandungan kalsium, maka Bunda dan si kecil bisa memenuhi kebutuhan serta kecukupan zat yang baik untuk pertumbuhan tulang dan gigi.
3. Meningkatkan Kualitas ASI
Brokoli dikenal dengan sayuran dan juga superfood. Sayuran hijau tersebut merupakan makanan yang memiliki kandungan nutrisi dan nilai gizi yang berlimpah. Kandungan dan gizi yang ada di dalamnya adalah omega 3, asam folat, kalsium, beta karoten, zat besi, vitamin K.
Nutrisi-nutrisi tersebut bermanfaat untuk memperkaya dan meningkatkan kualitas ASI. Bahkan bermanfaat juga untuk ibu hamil dan bagi sebagai penunjang makanan baik bagi bayi saat sudah mulai MPASI.
4. Meningatkan Kecerdasan Bayi
Kandungan omega 3 yang terdapat di brokoli memang dipercaya untuk meningkatkan kecerdasan pada manusia. Untuk itu, bagi Bunda yang sedang menyusui, rutinlah mengonsumsi brokoli. Asupan omega 3 bisa diserap oleh bayi melalui ASI dan bermanfaat untuk membantu menumbuhkan serta mengembangkan kecerdasan bayi.
5. Mencegah Anemia Ibu Menyusui
Memenuhi kebutuhan zat besi pada masa menyusui sangatlah berperan penting. Bahkan kebutuhannya akan lebih banyak daripada perempuan yang tidak menyusui. Kekurangan zat besi bisa menyebabkan anemia.
Oleh karena itu, penuhi kebutuhan zat besi dengan rutin mengonsumsi brokoli. Bunda bisa konsumsi brokoli dengan cara dibuat sayur sop, jus, direbus, dan dijadikan lalapan juga enak.
Dari berbagai manfaat yang diberikan oleh brokoli bagi ibu menyusui, tetapi Bunda harus tetap waspada. Sebab, brokoli termasuk sayuran yang dapat menghasilkan gas berlebihan di dalam tubuh.
Hal itu dapat menganggu kesehatan pada pencernaan. Jadi, Bunda konsumsi brokoli secukupnya saja, tidak perlu berlebihan. Pastikan juga kebersihannya, cuci bersih sebelum dimasak agar terbebas dari bakteri jahat.
Tips Memilih Brokoli untuk Ibu Menyusui
- Pilih brokoli yang berwarna hijau dan masih sangat segar. Jika sudah layu dan berwarna kuning baiknya tidak dikonsumsi, ya, Bunda.
- Pastikan brokoli yang aman dari pestisida, baiknya pilih brokoli yang ditanam secara organik.
Adakah Efek Samping Brokoli untuk Ibu Menyusui?
Walaupun manfaat dari kandungan gizinya baik untuk kesehatan, tetapi mengonsumsi brokoli yang berlebihan dan pegolahannya kurang tepat bisa memberikan efek samping yang menganggu kesehatan.
Contohnya adalah gangguan pencernaan. Memiliki kandungan gas yang tinggi, jika Bunda mengonsumsi sayuran hijau ini secara berlebihan makan akan menganggu kesehatan pencernaan.
Selain itu, ada beberapa risiko yang ditimbulkan jika mengonsumsi brokoli tidak sesuai takaran, antara lain:
1. Pengencer Darah
Kandungan vitamin K didalam brokoli dapat menghambat obat antikoagulan dalam tubuh. Jadi Bunda harus berhati-hati mengonsumsinya.
Apalagi jika sedang terapi obat warfarin dan pengencer darah lainnya. Jika memang demikian, konsultasikan dengan dokter, ya, Bunda.
2. Menyebabkan Hipotiroid
Jika Bunda memang ada kondisi kesehatan tertentu, misal saja penyakit tiroid, baiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter jika memang ingin mengonsumsinya. Memang baiknya, mengonsumsi apa pun tidak boleh berlebihan, karena apapun yang berlebihan tidaklah baik.
***
Bunda, itulah kandungan, manfaat, tips memilih, serta efek samping brokoli untuk ibu menyusui. Tetap jaga pola hidup dan makan yang sehat, ya, Bunda, agar mengASIhi pun lebih sehat juga berkualitas.
Artikel telah ditinjau oleh:
dr. Gita Permatasari, MD
Dokter Umum dan Konsultan Laktasi
Baca juga:
id.theasianparent.com/cara-menghilangkan-bau-ketiak
id.theasianparent.com/penyakit-parestesia
id.theasianparent.com/post-covid-misc-pada-anak
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
