X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
Panduan ProdukMasuk
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Project Sidekicks
  • Artikel Premium
  • Breastfeeding Week 2023
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Kulit Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP
  • Awards
    • TAP x Tokopedia Awards 2023

3 Resep Sop untuk Bantu Tingkatkan Daya Tahan Tubuh di Musim Hujan

Bacaan 4 menit

Makanan yang satu ini dipercaya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Salah satunya, bisa membantu meningkatkan sistem imun agar tubuh tidak mudah terserang virus penyebab berbagai penyakit, terlebih di saat musim hujan seperti sekarang. Selain sehat dan lezat, aneka resep sop juga terbilang sangat mudah dibuat, lo.

Mau coba praktikan untuk menu keluarga hari ini?

Artikel terkait: Menu praktis dan cepat untuk sahur, resep sup ikan gurame dan tumis labu

Aneka resep sop lezat untuk meningkatkan daya tahan tubuh

1.  Sop ayam jahe

3 Resep Sop untuk Bantu Tingkatkan Daya Tahan Tubuh di Musim Hujan

Bahan yang dibutuhkan

  • 1/4 ekor daging ayam bagian paha
  • 3 buah wortel, kupas terlebih dahulu kemudian potong-potong
  • 1 brokoli ukuran kecil
  • Satu jahe seukuran jempol yang sudah digeprek
  • 2 batang daun bawang, potong ukuran sedang

Bahan untuk bumbu

  • 5 siung bawang putih
  • Satu buah bawang bombai (keduanya cincang kasar)

3 Resep Sop untuk Bantu Tingkatkan Daya Tahan Tubuh di Musim Hujan

Langkah membuat

  1. Rebus ayam menggunakan air mendidih sebanyak 1,5 liter hingga daging matang dan empuk. Angkat, lalu suwir ayam. Sisihkan air bekas rebusan ayam untuk dijadikan kaldu.
  2. Tumis bawang putih hingga wangi. Setelah itu, masukkan juga bawang bombai yang sudah dicincang kasar. Tumis hingga bawang bombai setengah layu.
  3. Tuangkan tumisan bawang ke dalam air rebusan kaldu ayam bersama jahe.
  4. Rebus air hingga aroma jahe tercium. Kemudian, masukkan semua sayuran yang telah dipotong kecuali daun bawang.
  5. Tunggu hingga semua sayur matang atau tingkat kematangan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Setelah itu, masukkan daun bawang dan taburi dengan bawang goreng.
  6. Sajikan dengan nasi hangat.

Resep sop ayam #2. Sop telur puyuh

Resep sop

Bahan yang dibutuhkan

  • Dua buah wortel yang sudah dikupas dan dipotong tipis
  • 2 buah kentang, potong membantuk dadu
  • 6 batang buncis diopotong kecil memanjang
  • 3 lembar daun kol yang sudah dipotong kecil
  • Sebuah tomat, potong kecil
  • Sebatang daun bawang, iris kasar
  • 3 batang daun seledri, iris kasar
  • 1/4 ekor daging ayam, potong dalam ukuran kecil
  • 20 buah telur puyuh rebus
  • 2 liter air

Bahan untuk bumbu halus

  • Bawang putih 6 buah
  • 1 sdm lada
  • Satu sendok teh garam
  • 1 sdt kaldu bubuk

3 Resep Sop untuk Bantu Tingkatkan Daya Tahan Tubuh di Musim Hujan

Langkah membuat

  1. Rebus potongan daging ayam yang sudah dicuci dengan air mendidih. Tunggu sampai daging ayam empuk dan airnya menjadi kaldu.
  2. Masukkan potongan wortel, kentang, dan buncis. Masak sebentar. Setelah itu matikan api terlebih dahulu.
  3. Tumis bahan untuk bumbu halus menggunakan sedikit minyak. Jika sudah harum, angkat dan masukkan ke dalam panci sop.
  4. Rebus lagi sop, masukkan sisa bahan sayuran seperti kol dan telur puyuh. Diamkan sebentar.
  5. Setelah itu, masukkan daun bawang, seledri, juga tomat.
  6. Ketika semua bahan sudah matang, angkat dan taburi dengan bawang goreng.
  7. Sajikan bersama nasi selagi hangat.

Artikel terkait: Resep kimchi anti gagal, bagus dikonsumsi untuk meningkatkan daya tahan tubuh

#3. Sop jagung dan ayam

Resep sop

Bahan yang dibutuhkan

  • 1 potong paha ayam yang telah dipotong kecil dan direbus matang
  • Jagung manis pipil satu buah
  • Sebutir telur bagian putihnya saja, kocok lepas
  • Jahe sekitar 1 cm yang telah digeprek
  • 1 siung bawang putih yang telah dicincang
  • 800 ml air kaldu ayam
  • 250 ml air mineral
  • 1,5 sdm tepung maizena
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1/2 sdm kecap asin
  • Kaldu jamur, lada, dan garam secukupnya
  • Daun bawang iris
  • Sedikit minyak goreng untuk menumis

3 Resep Sop untuk Bantu Tingkatkan Daya Tahan Tubuh di Musim Hujan

Langkah membuat

  1. Blender kasar jagung dan air mineral hingga halus, sisihkan
  2. Siapkan panci dan panaskan sedikit minyak goreng. Setelah itu, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
  3. Masukkan air kaldu, potongan ayam, dan jagung yang sudah dihaluskan.
  4. Beri bumbu menggunakan garam, lada, kecap asin, kaldu jamur secukupnya. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
  5. Sementara itu, larutkan tepung maizena dengan air, kemudian masukkan ke dalam sop jagung. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
  6. Masukkan putih telur secara perlahan sembari diaduk. Setelah putih telur timbul dan terlihat matang, masukkan minyak wijen. Angkat dan sajikan.
  7. Nikmati selagi hangat.

Artikel terkait: Ampuh bantu redakan demam dan flu, ini resep sup ayam sehat untuk Anda!

Berbagai Manfaat Sop Bagi Kesehatan

3 Resep Sop untuk Bantu Tingkatkan Daya Tahan Tubuh di Musim Hujan

Berbagai sayuran dan jenis protein seperti daging ayam menjadi bahan utama sop. Hal ini menjadikan hidangan tersebut dinilai bagus untuk kesehatan. Sayuran mengandung serat dan antioksidan yang bagus untuk kesehatan.

Selain itu, sop juga mengandung beragam vitamin seperti vitamin C yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Beberapa manfaat kesehatan lain dari sayur sop di antaranya adalah:

  • Kaya akan nutrisi, tetapi rendah lemak
  • Dapat menghangatkan tubuh
  • Bagus untuk pencernaan karena tinggi serat
  • Dapat membantu meringankan flu dan pilek
  • Mengembalikan cairan tubuh yang hilang

Itulah beberapa resep sop yang bisa Parents coba buat di rumah.

Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

***

Referensi: Brilio, Cookpad

Baca juga:

3 Resep Vietnam Spring Roll, Cocok Jadi Camilan Sehat Keluarga

Cerita mitra kami
24 Inspirasi Menu MPASI 6 Bulan, Mudah Dibuat dan Kaya Nutrisi
24 Inspirasi Menu MPASI 6 Bulan, Mudah Dibuat dan Kaya Nutrisi
Mudah Mempersiapkan Menu Berbuka yang Lezat dengan Nutella® Limited Edition Ramadan Collection
Mudah Mempersiapkan Menu Berbuka yang Lezat dengan Nutella® Limited Edition Ramadan Collection
Resep Kreasi MPASI Bayi dari Ikan Salmon & Dori, Buatkan untuk si Kecil Yuk!
Resep Kreasi MPASI Bayi dari Ikan Salmon & Dori, Buatkan untuk si Kecil Yuk!
5 Masakan Berkuah yang Ikonik dan Wajib Bunda Masak Saat Lebaran, Ikuti Tipsnya!
5 Masakan Berkuah yang Ikonik dan Wajib Bunda Masak Saat Lebaran, Ikuti Tipsnya!

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Shafa Nurnafisa

Diedit oleh:

Adisty Titania

  • Halaman Depan
  • /
  • Resep
  • /
  • 3 Resep Sop untuk Bantu Tingkatkan Daya Tahan Tubuh di Musim Hujan
Bagikan:
  • 3 Resep Sop Iga, Rasa Lezatnya Bikin Lidah Bergoyang

    3 Resep Sop Iga, Rasa Lezatnya Bikin Lidah Bergoyang

  • Seruput Kuah Beningnya yang Nikmat! Ini 3 Resep Sop Kimlo untuk Menu Sahur Malam Ini

    Seruput Kuah Beningnya yang Nikmat! Ini 3 Resep Sop Kimlo untuk Menu Sahur Malam Ini

  • 7  Artis Melahirkan di Usia Muda, Ada yang punya 4 Anak di Usia 30 Tahun!

    7 Artis Melahirkan di Usia Muda, Ada yang punya 4 Anak di Usia 30 Tahun!

  • 3 Resep Sop Iga, Rasa Lezatnya Bikin Lidah Bergoyang

    3 Resep Sop Iga, Rasa Lezatnya Bikin Lidah Bergoyang

  • Seruput Kuah Beningnya yang Nikmat! Ini 3 Resep Sop Kimlo untuk Menu Sahur Malam Ini

    Seruput Kuah Beningnya yang Nikmat! Ini 3 Resep Sop Kimlo untuk Menu Sahur Malam Ini

  • 7  Artis Melahirkan di Usia Muda, Ada yang punya 4 Anak di Usia 30 Tahun!

    7 Artis Melahirkan di Usia Muda, Ada yang punya 4 Anak di Usia 30 Tahun!

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.