Kopi memang menjadi minuman yang naik daun seiring dengan tren minum kopi di masyarakat urban yang semakin tinggi. Banyak kedai kopi pun bermunculan di banyak daerah di Indonesia.
Mereka biasanya menyajikan berbagai jenis minuman kopi sebagai menu utamanya. Sayangnya, banyak orang yang tidak mengetahui perbedaan satu dan lainnya. Akibatnya, kejadian salah pesan pun sering kali dialami oleh para penikmati kopi yang masih awam.
Jika Parents juga memiliki pengalaman serupa, kali ini kami akan membahas beebrapa jenis minuman kopi yang sering kali disajikan dalam deretan menu kedai kopi. Dengan demikian, Parents bisa memilih minuman yang sesuai dengan selera.
Artikel terkait: 7 Destinasi Wisata Kopi di Indonesia, Salah Satunya Ambarawa
1. Espresso
Espresso merupakan jenis kopi yang berasal dari Italia. Kopi espresso dapat dibuat dengan berbagai macam biji kopi dan banyak dinikmati di beberapa negara di Eropa selatan, terutama di Italia, Prancis, Spanyol, dan Portugal. Selain itu, kopi ini juga populer di Swiss, Kroasia, Bulgaria, Yunani, dan Australia.
Jenis minuman kopi ini hanya campuran air dan kopi yang pekat, tanpa gula atau susu. Tekstur kopinya begitu lekat dan mirip dengan madu. Kopi jenis ini pun disajikan dalam sebuah cangkir kecil khusus berukuran 30 mm.
2. Americano
Americano atau Cafe Americano merupakan jenis minuman kopi yang berbeda dengan espreso meskipun terkadang banyak orang yang tidak bisa membedakannya.
Berbeda dengan espreso yang memiliki tekstur pekat, Americano lebih encer karena kopi jenis ini bisa dikatakan sebagai espresso yang diencerkan.
Banyak orang percaya bahwa penyebutan Americano berasal dari Perang Dunia II ketika GI Amerika di Italia mengencerkan espresso dengan air panas untuk mendekati kopi yang biasa mereka minum.
Minuman ini terdiri dari satu atau dua shots espresso yang diseduh dengan tambahan air panas. Namun, minuman ini juga bisa disajikan dingin dengan tambahan es.
3. Long black
Long black adalah jenis minuman kopi yang biasa ditemukan di Australia dan Selandia Baru. Long black mirip dengan Americano, tetapi dengan aroma dan rasa yang lebih kuat.
Minuman jenis ini dibuat dengan menuangkan espresso atau ristretto dua kali lipat di atas air panas. Umumnya, air yang digunakan sebanyak 100 hingga 120 ml, tetapi banyak orang yang fleksibel dan bergantung pada selera penikmatinya.
Artikel terkait: Minum Kopi di Pagi Hari, Ini 13 Manfaat yang Bisa Anda Rasakan
4. Flat White
Apabila diperhatikan secara sekilas, jenis minuman ini mirip dengan cappucino. Secara rasa, flat white lebih kuat daripada latte, tetapi lebih lembut daripada cappucino. Minuman kopi jenis ini memang menggunakan rasio susu dari cafe latte yang lebih banyak dan hampir tanpa foam. Kopi ini banyak dinikmati di Australia dan di Selandia Baru.
5. Café Latte (atau Café au lait)
Caffè latte adalah minuman kopi asal Italia yang dibuat dengan espresso dan milk steamed. Minuman ini memiliki beberapa varian rasa, seperti moka, masala chai, mate, matcha, kunyit, dan rasa lainnya. Minuman ini pun terkadang disajikan secara dingin dengan menambahkan es batu ke dalamnya.
Namun, untuk cafe latte es, ada sedikit perbedaan di dalamnya. Apabila cafe latte panas menggunakan milk steamed, cafe latte menggunakan susu dingin.
Selain itu, untuk varian es juga biasanya diberi campuran gula atau sirup dengan varian rasa tertentu. Selain itu, untuk para vegan, biasanya mengganti susu dengan oat milk, almond milk, atau jenis susu nabati lainnya.
6. Cappuccino
Cappuccino adalah minuman kopi berbasis espresso yang berasal dari Austria yang juga menyebar ke Italia. Minuman kopi jenis ini disajikan dengan steamed milk. Namun, juga digantikan dengan krim. Selain itu, cappucino biasanya juga ditambahkan bubuk kayu manis atau bubuk cokelat sebagai penyedap.
Dalam hal penyajian, cappucino biasanya lebih sedikit daripada caffe latte dan di atasnya diberi microfoam yang lebih tebal daripada caffe latte. Minuman ini sangat populer di kedai kopi dan banyak menjadi pilihan yang sangat laris.
Artikel terkait: Mengulik 7 Jenis Kopi Termahal di Dunia, Ada Kopinya Indonesia!
7. Macchiato atau Piccolo Latte
Caffè macchiato atau yang kadang-kadang dikenal sebagai espresso macchiato merupakan minuman kopi espresso dengan sedikit microfoam di atasnya.
Dalam bahasa Italia, macchiato berarti "bernoda" atau "berbintik", jadi terjemahan literal dari caffè macchiato adalah "kopi bernoda" atau "kopi bertanda".
Minuman jenis ini pun terdiri dari dua sajian, yakni short macchiato dan long macchiato. Short macchiato merupakan espresso single shot yang diberi microfoam di atasnya untuk meringankan espresso.
Sementara itu, long macchiato menggunakan double shots espresso yang juga diberi microfoam di atasnya.
8. Mochaccino
Moccaccino atau caffe mocha merupakan minuman hangat beraroma cokelat yang merupakan varian dari café latte. Biasanya, minuman ini disajikan dalam gelas daripada cangkir.
Seperti café latte, caffè mocha dibuat dari espresso dan susu panas tetapi dengan tambahan perasa dan pemanis cokelat, biasanya dalam bentuk bubuk kakao dan gula.
Banyak varian yang menggunakan sirup cokelat sebagai gantinya dan beberapa mungkin mengandung cokelat hitam atau cokelat susu.
Caffè mocha, dalam formulasinya yang paling dasar, juga dapat disebut sebagai cokelat panas dengan tambahan espresso. Seperti cappuccino, caffè mocha biasanya mengandung buih susu khas di atasnya.
Dalam penyajian, biasanya barista akan menambahkan krim kocok di atasnya. Selain itu, ada beberapa barista yang memberi taburan bubuk kayu manis, coklat bubuk, dan marshmallow sebagai dekorasi.
9. Irish coffee
Irish coffee adalah minuman beralkohol dan berkafein yang terbuat dari wiski Irlandia, kopi panas, dan gula. Ketiga bahan tersebut dicampur menjadi satu, kemudian ditaruh krim di atasnya. Karena terdapat alkohol di dalamnya, banyak orang memasukkan minuman ini dalam kategori koktail.
Ada banyak cerita panjang tentang asal-usul minuman ini. Versi yang paling kredibel mengaitkan koktail dengan Joe Sheridan, kepala koki restoran di terminal Foynes Flying Boat di County Limerick pada awal 1940-an yang ingin menambahkan sedikit keramahan lokal pada kopi di tempat itu.
Artikel terkait: Ayah Suka Menyeruput Kopi Hitam? Ini 12 Manfaat yang Akan Didapat
10. Affogato
Affogatos sebenarnya bukanlah kopi, tetapi satu gelas espresso yang dituangkan di atas es krim rasa vanila. Meskipun restoran dan kafe di Italia mengategorikan affogato sebagai makanan penutup, beberapa restoran dan kafe di luar Italia mengategorikannya sebagai minuman. Baik makanan penutup atau minuman, restoran dan kafe biasanya menyajikan affogato dalam gelas es krim.
11. Frappe
Frappe adalah minuman kopi es dari Yunani yang terbuat dari kopi instan, air, gula, dan susu. Frappé ditemukan melalui eksperimen oleh Dimitris Vakondios, perwakilan perusahaan Nescafe, pada tahun 1957 di Thessaloniki. Frappé adalah salah satu bentuk kopi paling populer di Yunani dan Siprus. Selain itu, menjadi ciri khas dalam budaya kopi Yunani pascaperang.
Demikian beberapa jenis minuman kopi yang biasa disajikan di berbagai kedai kopi. Jika Parents tidak masih bingung dengan masing-masing menu, tanyakan pada barista yang melayani agar Parents mendapat minuman yang sesuai dengan selera.
Baca juga:
id.theasianparent.com/minuman-pengganti-kopi
id.theasianparent.com/gemetar-setelah-minum-kopi
id.theasianparent.com/cara-membuat-kopi-enak
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
