Cara membuat kopi tidak hanya melulu diseduh dengan air panas, atau hanya ditambahkan susu dan es saja. Anda bisa mengkreasikan minuman berkafein ini menjadi bermacam menu yang tidak membosankan, namun tetap enak dan menyegarkan.
Berikut ini adalah resep kreasi kopi yang enak dan mudah dibuat di rumah Anda.
Resep Cara Membuat Kopi yang Nikmat dan Menyehatkan
1. Kopi Alpukat
Bahan-bahan :
- 1 buah alpukat matang
- 1 sachet white coffee instan
- Es batu secukupnya
- Air panas secukupnya
- Air dingin secukupnya
- Gula secukupnya
- Air secukupnya
- Wafer cokelat
Cara membuat kopi alpukat:
- Blender alpukat dengan gula dan air hingga menjadi lembut dan tercampur rata
- Tuang jus alpukat ke dalam gelas
- Seduh kopi dengan sedikit air panas, aduk hingga larut. Lalu tambahkan air dingin.
- Tuang kopi ke dalam gelas berisi jus alpukat tanpa perlu diaduk
- Tambahkan es batu sesuai selera, beri topping sesuka hati. Bisa wafer, jeli, atau permen cokelat.
- Siap disajikan
2. Es Kopi yang Menyegarkan
Bahan-bahan :
- Kopi hitam
- Air panas secukupnya
- Gula secukupnya
- 1 liter susu cair siap minum
- Krim kocok
Cara membuat :
- Seduh kopi hitam dengan air panas dan gula sesuai selera. Dinginkan hingga uap panasnya hilang, tanpa perlu ditiup.
- Setelah dingin, tuang ke dalam cetakan es batu. Bekukan di dalam freezer.
- Setelah beku, keluarkan kopi dari cetakan, dan masukkan ke dalam gelas saji
- Tuang susu cair, aduk rata.
- Tuang krim kocok di atasnya
- Siap disajikan
Artikel terkait: Resep Kopi Dalgona, Kopi Kekinian Asal Korea Selatan yang patut dicoba!
3. Kopi Pisang Smoothies
- 1 buah pisang raja/ambon
- 1 sachet kopi hitam
- Gula pasir secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara membuat kopi pisang smoothies:
- Blender semua bahan jadi satu sampai halus
- Tuangkan dalam gelas dan tambahkan potongan buah seperti stroberi atau kiwi.
- Siap dinikmati di waktu bersantai Anda!
4. Puding Kopi with Ice Cream
Bahan-bahan :
- 1 bungkus agar-agar plain/tanpa rasa dan warna
- 1 bungkus kopi instan sesuai selera
- 3 1/2 gelas susu cair
- 7 sdm gula pasir
- Es krim vanila
Cara membuat :
- Masak agar-agar dengan kopi, susu cair, dan gula pasir hingga mendidih.
- Tuangkan agar-agar dalam gelas kecil sebagaicetakan puding. Dinginkan hingga mengeras lalu simpan dalam lemari pendingin
- Ambil gelas berisi puding, tambahkan es krim di atasnya.
- Beri topping sesuai selera, seperti biskuit, saus karamel atau lainnya.
- Sajikan
5. Kopi Jahe yang Menghangatkan
Sumber: TripAdvisor.com
Bahan – bahan :
- 2 bungkus kopi instan
- 5 ruas jahe, kupas cuci bersih lalu geprek
- 3 sdm susu kental manis
- 300 ml air
Cara membuat kopi jahe :
- Rebus air bersama dengan jahe hingga mendidih. Hilangkan uap panasnya. Sisihkan.
- Campurkan susu kental manis dan kopi, tuang air rebusan jahe di atasnya. Aduk hingga rata. Bila kurang manis bisa ditambahkan gula.
- Siap dinikmati untuk menghangatkan di kala hujan, atau ditambahkan es batu agar lebih segar.
Artikel terkait: 8 Resep Bandrek Lezat yang Cocok untuk Menghangatkan Perut
6. Kopi Durian
Bahan-bahan :
- 5 sdm kopi tubruk
- 500 ml air
- Gula pasir secukupnya
- 5 butir durian matang
Cara membuat kopi durian dengan direbus:
- Rebus kopi tubruk di dalam air mendidih hingga matang.
- Masukkan daging buah durian, dan gula secukupnya. Aduk rata selama 5 menit.
- Tuang kopi ke dalam gelas atau cangkir sambil disaring
- Kopi durian siap dinikmati
Cara membuat kopi durian dengan diseduh:
- Seduh kopi tubruk atau kopi giling yang sudah siap diseduh.
- Tambahkan gule sesuai selera
- Masukkan daging durian beserta bijinya. Aduk rata
- Sajikan.
7. Cara Membuat Kopi Bajigur
Gurihnya santan berpadu dengan kopi yang nikmat.
Bahan-bahan :
- 1 liter santan dari 1/2 butir kelapa
- 6 sdm gula pasir
- 5 cm jahe, kupas dan memarkan
- 2 lbr daun pandan
- 2 sdt kopi hitam bubuk
Cara Membuat Kopi Santan:
- Rebus santan dengan gula, jahe dan daun pandan. Aduk terus agar tidak pecah
- Seduh kopi dengan air panas.
- Ketika rebusan santan mendidih, masukkan larutan kopi ke dalamnya.
- Tuang ke dalam gelas.
- Siap disajikan dalam keadaan panas, bisa ditambahkan es batu bila lebih suka dingin.
8. Kopi Susu Regal ala Cafe
Bahan:
- Double shots espresso
- 250 ml susu cair
- 4 keping biskuit Marie Regal
- Es batu secukupnya
- 3 sendok makan madu
- 2 sendok makan sirup vanila jika suka
- Shaker
Cara Membuat:
- Siapkan shaker lalu tuangkan double espresso ke dalamnya.
- Tambahkan susu cair, batu es, madu, sirup vanila dan terakhir ambil 3 keping biskuit Marie Regal. Hancurkan.
- Shake hingga semuanya tercampur rata.
- Tuangan di cangkir saji.
- Tambahkan sisa biskuit Marie Regal sebagai topping-nya. Siap disajikan!
***
Semoga bermanfaat.
Baca juga:
10 Resep Minuman Kekinian yang Enak dan Praktis, Bisa untuk Ide Jualan
10 Kreasi Resep Minuman Madu yang Menyehatkan dan Mudah Dibuat
7 Resep Minuman Dingin yang Enak dan Menyengarkan, Yuk Coba!
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
