X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
  • Korea Update
  • Hidrasi Keluarga
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
    • Korea Update
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Aku Hamil
    • Tips Kehamilan
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Project Sidekicks
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Usia Sekolah
    • Praremaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Videos
    • Kata Pakar Parenting
    • Plesiran Ramah Anak
    • Pilihan Parents
    • Kisah Keluarga
    • Kesehatan
    • Kehamilan
    • Event
    • Tumbuh Kembang
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP

Bosan dengan pisang goreng biasa? Coba 5 resep olahan pisang lezat berikut ini

Bacaan 5 menit
Bosan dengan pisang goreng biasa? Coba 5 resep olahan pisang lezat berikut iniBosan dengan pisang goreng biasa? Coba 5 resep olahan pisang lezat berikut ini

Selain digoreng dengan tepung, pisang juga bisa diolah jadi berbagai kudapan loh Bun. Berikut kami berikan 5 resep olahan pisang yang menggugah selera.

Punya pisang di rumah tapi bingung mau dimasak apa? Kalau cuma digoreng, anak-anak dan suami sudah bosan. Tenang Bunda, ada banyak resep olahan pisang yang tidak biasa yang bisa Bunda coba di dapur.

Selain enak dimakan, pisang juga memiliki beragam manfaat bagi kesehatan. Pisang kaya akan serat, vitamin dan antioksidan yang baik bagi tubuh. Buah tropis ini juga memiliki nutrisi yang mampumenyeimbangkan gula darah.

Nah, kalau bosan makan pisang yang itu-itu saja, boleh berkreasi dengan aneka resep olahan pisang ini. Dijamin semuanya enak.

Berikut aneka resep olahan pisang yang menggugah selera

1. Pisang Karamel

resep olahan pisang

Foto: Instagram/@emmylii_

Resep oleh: @emmylii_

Bahan:

  • 8 biji Pisang Kepok
  • 1 keping besar gula merah (sisir)
  • 1 sdm gula pasir
  • 3 lembar daun pandan
  • 1 sachet santan instan
  • Secukupnya garam
  • 600ml air

Cara membuat:

  • Belah pisang menjadi 2
  • Masukan pisang, gula, garam, air, dan daun pandan ke dalam wadah, masak sampai air menyusut.
  • Selanjutnya tambahkan santan, aduk rata lalu masak sebentar.
  • Matikan api lalu angkat
  • Pisang karamel siap dinikmati.

2. Banana Milk Crispy

resep olahan pisang

Foto: Instagram/isty_saricakes

Resep oleh: @isty_saricakes

Bahan:

  • 2 pak puff pastry instan, potong dengan ukuran cetakan banana, lebihkan sedikit supaya isian tidak tumpah saat dipanggang

Isian:

  • 3 butir telur
  • 100 gr gula halus
  • 1/2 sdt vanilla
  • 100 ml susu carnation
  • 100 ml air
  • 3 sdm tepung custard
  • 4 tetes pewarna makanan kuning muda

Topping:

  • Pisang potong melintang
  • Kismis
  • Choco chips
  • Keju parut
  • Almond slice

Artikel terkait: Resep es pisang ijo yang lembut dan menggugah selera, mau coba?

MPASI pisang

Cara membuat isi:

  • Kocok telur dan gula halus dengan menggunakan whisk, tambahkan vanilla.
  • Cairkan susu carnation, aduk rata, tambahkan tepung custard , aduk sampai larut dan tidak ada yang bergerindil.
  • Masukkan cairan tepung custard tadi ke dalam kocokan telur, tambahkan pewarna kuning muda, aduk lagi dengan whisk sampai benar-benar  rata kemudian saring.

Penyelesain:

  • Tata toppingnya di atas puff pastry yang sudah dicetak, kemudian tuang fillingnya (isian)
  • Panggang dg suhu 180′-190′ c sampai kue matang
  • Sajikan.

3. Resep Olahan Pisang Molen

Bosan dengan pisang goreng biasa? Coba 5 resep olahan pisang lezat berikut ini

Foto: Instagram/shassfitri

Resep oleh: @shassfitri

Bahan:

  • 1 sisir pisang kepok
  • 250 gr tepung terigu berprotein sedang
  • 3 sdm gula pasir
  • 65 gr margarin
  • 1/4 sdt soda kue
  • 75 ml air

Cara membuat:

  • Campur tepung terigu, gula pasir, soda kue dan margarin aduk sampai rata.
  • Masukan air lalu uleni sampai rata.
  • Tutup dengan plastik diamkan selama 1 jam.
  • Kupas pisang dan belah menjadi 2. Sisihkan.
  • Siapkan alas kerja, gilas adonan sampai tipis lalu bagi menjadi beberapa bagian.
  • Lilitkan adonan ke pisang, sambil agak ditekan.
  • Goreng sampai warnanya kecoklatan.
  • Angkat dan tiriskan. Pisang molen siap disajikan.

4. Resep olahan pisang: Banana Brownies

Bosan dengan pisang goreng biasa? Coba 5 resep olahan pisang lezat berikut ini

Foto: Instagram/merobaking

Resep oleh: @merobaking

Bahan Brownies:

Bahan A:

  • Telur (100 gr) 2 btr
  • Gula pasir 150 gr
  • Spontan Cake Softener 10 gr (1 sdm)

Bahan B: (ayak)

  • Tepung terigu 100 gr
  • Coklat bubuk 35 gr

Bahan C: (lelehkan)

  • Mercolade Premium D C 150 gr
  • Mentega 50 gr
  • Minyak 40 gr

Bosan dengan pisang goreng biasa? Coba 5 resep olahan pisang lezat berikut ini

Cara membuat brownies:

  • Kocok bahan A hingga gula larut. Masukkan bahan B, aduk rata. Masukkan bahan C, aduk kembali hingga rata.

Bahan banana cake:

  • Gula pasir 250 gr
  • Pisang, haluskan 250 gr
  • Telur 150 gr (3 butir)
  • Spontan Cake Softener 15 gr
  • Tepung terigu 250 gr
  • Soda kue 8 gr
  • Susu UHT 125 ml
  • Minyak sayur 250 ml

Artikel terkait: 7 Manfaat pisang untuk bumil, salah satunya mencegah kelahiran prematur

Cara membuat banana cake:

  • Kocok gula dan pisang hingga lembut. Masukkan spontan cake softener dan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur.
  • Tambahkan tepung terigu dan soda kue, aduk hingga tercampur.
  •  Masukkan susu UHT dan minyak sayur, aduk.

Bosan dengan pisang goreng biasa? Coba 5 resep olahan pisang lezat berikut ini

Penyelesaian:

  • Tuang adonan brownies ke dalam loyang, ratakan. Tuang adonan banana cake di atasnya.
  • Panggang dalam suhu 170°C sampai matang.

Catatan:

  • Spontan 88 : Cake emulsifier untuk membuat adonan cake lebih mengembang dan lebih lembut (gunakan metode all in). Pemakaian 1-2% dari total tepung.
  • Spontan Cake Softener (SCS): untuk membuat adonan cake/martabak lebih lembut dan menghilangkan bau amis telur. Pemakaian 10% dari berat telur
  • Mercolade Premium Dark Compound: warna lebih mengkilap, rasa coklatnya lebih enak, lebih mudah dilelehkan dan proses setting lebih lama.

5. Eggless Banana Pancake

Bosan dengan pisang goreng biasa? Coba 5 resep olahan pisang lezat berikut ini

Foto: Instagram/bungarosvita

Resep oleh: @bungarosvita

Cerita mitra kami
Berdampak Besar untuk Daya Tahan Tubuh, Ini Alasan Si Kecil Perlu Sumber Probiotik
Berdampak Besar untuk Daya Tahan Tubuh, Ini Alasan Si Kecil Perlu Sumber Probiotik
Mudah Mempersiapkan Menu Berbuka yang Lezat dengan Nutella® Limited Edition Ramadan Collection
Mudah Mempersiapkan Menu Berbuka yang Lezat dengan Nutella® Limited Edition Ramadan Collection
Resep Kreasi MPASI Bayi dari Ikan Salmon & Dori, Buatkan untuk si Kecil Yuk!
Resep Kreasi MPASI Bayi dari Ikan Salmon & Dori, Buatkan untuk si Kecil Yuk!
4 Cara Membantu Atasi Stres, Termasuk dengan Konsumsi Makanan Sehat
4 Cara Membantu Atasi Stres, Termasuk dengan Konsumsi Makanan Sehat

Bahan:

  • 4 buah pisang barangan, hancurkan
  • 2 sdm kental manis
  • 3 sdm margarin, cairkan
  • 10 sdm terigu
  • Air secukupnya

Cara membuat:

  • Campur pisang, kental manis, terigu dan aduk sambil tuang air dikit-dikit aja. Jangan terlalu cair ya. Yang penting nyampur.
  • Tuang margarin cair, aduk bentar, yang enak sih adonannya kental.
  • Masak di wajan teflon yang dioles margarin. .

Bosan dengan pisang goreng biasa? Coba 5 resep olahan pisang lezat berikut ini

Catatan:

  • 1 resep ini bisa jadi 7 buah pancake yang tebal (1 pancake kurang lebih 2 sdm adonan).
  • Kalau tidak mau pakai kental manis, air diganti susu cair saja ditambah gula atau madu.
  • Hasilnya empuk dan sangat lembut. Enak banget lah pokoknya. Sangat cocok untuk sarapan di pagi hari.

Bagaimana Bunda, mau mencoba semua resep olahan pisangnya?

Baca juga:

Resep MPASI pisang untuk bayi, lezat dan kaya manfaat bagi si kecil!

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Yuniati Rohmah

Diedit oleh:

Fitriyani

  • Halaman Depan
  • /
  • Resep
  • /
  • Bosan dengan pisang goreng biasa? Coba 5 resep olahan pisang lezat berikut ini
Bagikan:
  • Puding Pisang hingga Es Pisang Ijo, Ini 7 Resep Takjil Buka Puasa dari Olahan Pisang

    Puding Pisang hingga Es Pisang Ijo, Ini 7 Resep Takjil Buka Puasa dari Olahan Pisang

  • Murah dan Praktis Pasti Sehat, Yuk Coba 12 Resep Olahan Tahu yang Pasti Bikin Ketagihan

    Murah dan Praktis Pasti Sehat, Yuk Coba 12 Resep Olahan Tahu yang Pasti Bikin Ketagihan

  • 12 Film Dewasa Thailand yang Sensual, Tontonan Pas buat "Malmingan" Bareng Pasangan

    12 Film Dewasa Thailand yang Sensual, Tontonan Pas buat "Malmingan" Bareng Pasangan

  • Beli Sperma via Online, Ibu Ini Sukses Lahirkan 'Bayi Online' Pertamanya

    Beli Sperma via Online, Ibu Ini Sukses Lahirkan 'Bayi Online' Pertamanya

app info
get app banner
  • Puding Pisang hingga Es Pisang Ijo, Ini 7 Resep Takjil Buka Puasa dari Olahan Pisang

    Puding Pisang hingga Es Pisang Ijo, Ini 7 Resep Takjil Buka Puasa dari Olahan Pisang

  • Murah dan Praktis Pasti Sehat, Yuk Coba 12 Resep Olahan Tahu yang Pasti Bikin Ketagihan

    Murah dan Praktis Pasti Sehat, Yuk Coba 12 Resep Olahan Tahu yang Pasti Bikin Ketagihan

  • 12 Film Dewasa Thailand yang Sensual, Tontonan Pas buat "Malmingan" Bareng Pasangan

    12 Film Dewasa Thailand yang Sensual, Tontonan Pas buat "Malmingan" Bareng Pasangan

  • Beli Sperma via Online, Ibu Ini Sukses Lahirkan 'Bayi Online' Pertamanya

    Beli Sperma via Online, Ibu Ini Sukses Lahirkan 'Bayi Online' Pertamanya

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2022. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.