Setelah memperkenalkan beberapa makanan padat kepada bayi Anda di usia enam bulan, Parents dapat lanjut mencoba variasi resep makanan bayi 7 bulan untuk kecerdasan otak si kecil.
Di usianya yang kini memasuki umur 7 bula, si kecil telah bersiap untuk beberapa tonggak pertumbuhan penting seperti duduk hingga fase tumbuh gigi. Pemberian makanan yang tepat dalam usia ini tentu sangat penting.
Bayi usia 7 bulan umumnya mengonsumsi 3 kali makanan utama dan 2 kali makanan ringan atau camilan. Di sela-sela waktu makannya tersebut, dia masih menyusu di pagi hari dan di malam hari dengan durasi setiap 3-4 jam sekali.
Untuk itu, ada baiknya Parents mengetahui resep makanan bayi 7 bulan untuk kecerdasan otak. Variasi menu yang Parents siapkan ini diperlukan untuk mengetahui ada tidaknya alergi si kecil.
Variasi resep menu juga akan membuat bayi tidak bosan dan menjadikan aktivitas makan menjadi lebih menyenangkan.
Artikel Terkait: Jam Tidur Bayi 7 Bulan, Apa Saja yang Perlu Diperhatikan?
Makanan Bayi 7 Bulan untuk Kecerdasan Otak Beserta Resepnya
Bayi usia 7 bulan sudah mulai dikenalkan makanan padat seperti buah dan sayuran, bukan lagi makanan yang diblender halus. Makanan ini Ini akan membantu bayi Anda terbiasa dengan tekstur baru dan belajar mengunyahnya.
Untuk menyusun resep menu mpasi 7 bulan, Parents sebaiknya terlebih dahulu memahami jenis makanan terbaik untuk si kecil di usianya ini.
Berikut adalah jenis makanan bayi 7 bulan, sebagaimana direkomendasikan laman Parenting First Cry.
1. Puree Buah, Kaya Vitamin dan Serat
Buah-buahan adalah sumber vitamin, mineral, dan serat yang baik. Anda bisa memilih buah-buahan seperti apel, pepaya, pisang, semangka, dan alpukat untuk bayi 7 bulan.
Parents bisa memberikan makanan ini sebagai menu utama atau camilan.
2. Sayuran, Kaya Mineral Penting untuk Si Kecil
Sayuran juga baik untuk mpasi anak 7 bulan karena kaya akan multivitamin dan mineral penting untuk bayi.
Berbagai sayuran bergizi dapat diberikan dengan mengukusnya terlebih dahulu dan membuat puree. Bisa juga dipotong kecil-kecil sebagai camilan.
3. Bubur, Suplemen Gizi Bagus untuk Bayi 7 Bulan
Bubur yang terbuat dari sereal dan biji-bijian tunggal seperti itu merupakan suplemen gizi yang bagus untuk bayi.
Bubur bayi dapat Parents sediakan dengan menanak biji-bijian seperti beras, gandum, atau barley.
4. Puree Daging, Kaya Protein untuk Kecerdasan Otak
Parents bisa mengenalkan berbagai macam jenis daging pada bayi 7 bulan dalam bentuk puree. Daging seperti ayam tinggi akan protein dan karbohidrat.
5. Telur, Sumber Protein untuk Perkembangan Otak
Parents juga dapat mengolah telur untuk MPASI si kecil. Telur ini dapat diberikan kepada bayi dalam potongan kecil-kecil setelah direbus. Telur adalah sumber populer lemak dan protein yang sehat.
6. Keju
Biasanya para bayi sangat menyukai jenis makanan ini: keju! Keju ini juga sumber protein yang baik untuk kecerdasan otak si kecil.
Artikel terkait: Panduan lengkap: Perkembangan bayi 7 bulan
Enam jenis bahan makanan di atas dapat Parents temui di pasal lokal maupun di supermarket. Resep makanan bayi 7 bulan untuk kecerdasan otak si kecil dapat dibuat dengan memasukkan beberapa jenis produk di atas dalam satu set menu.
Berikut beberapa pilihan makanan padat yang menarik untuk bayi 7 bulan yang baik untuk kecerdasarannya.
1. Bubur Nasi Wortel
Bubur Wortel adalah resep bubur yang terbuat dari wortel, nasi, dan bisa ditambah pemanis alami seperti kurma dan kismis.
Wortel dapat disiapkan dengan cepat, dan rasanya juga enak. Resep bubur nasi dan wortel sehat untuk bayi ini bisa diberikan kepada bayi di atas tujuh bulan, demikian ditulis laman Parenting First Cry.
Bahan yang diperlukan:
- Sediakan 3 sdm nasi putih.
- Gunakan 1 gelas air.
- Siapkan 1 buah wortel ukuran kecil.
- Kurma untuk menambah rasa manis
Cara Membuat
- Kupas wortel lalu cuci bersih. Kemudian parut wortel menggunakan parutan kelapa.
- Siapkan panci masukkan nasi, air, dan kurma yang sudah dihilangkan bijinya.
- Masak dengan api kecil.
- Masak sambil diaduk-aduk supaya bagian bawah tidak berkerak. Jika nasi lumayan menjadi bubur masukkan wortel. Aduk-aduk kembali.
- Masak hingga air menyusut. Angkat.
- Jika air sudah kering tapi nasi masih belom lembek bisa ditambahkan air kembali. Hingga tekstur bubur yang diinginkan.
2. Bayam dan Ubi Putih
Laman Healthline menulis, kombinasi sederhana bayam dan ubi ini menambahkan dosis kalsium, zat besi, vitamin A, dan folat yang sehat ke dalam makanan bayi Anda. Ubi menambahkan sentuhan rasa manis, lho, Parents.
Bahan:
- 200 gram bayam segar, bertangkai dan dicuci tapi tidak perlu dikeringkan
- 200 gram ubi putih, dikupas dan dipotong menjadi dadu
- 1 1/2 cangkir air atau kaldu yang telah Parents buat.
Cara Membuat
- Dalam panci besar, rebus ubi hingga mendidih dengan sekitar 1 1/2 gelas air atau kaldu.
- Kecilkan api hingga mendidih dan masak ubi selama sekitar 10 menit.
- Tambahkan bayam dan masak sampai ubi dan bayam sangat empuk.
- Biarkan campuran dingin dan haluskan dalam food processor atau blender.
3. Camilan Puding Pisang Apel Dingin
Anda bisa membuat puding pisang apel untuk camilan bayi disela-sela jam makan utamanya. Agar lebih nikmat, masukan puding ke dalam kulkas terlebih dahulu agar terasa dingin.
Bahan yang diperlukan:
- 2 Buah pisang yang dihaluskan
- Setengah mangkok apel yang telah dihaluskan
- 2 Sendok gandum (bisa menggunakan merek Quaker Oat)
- Bubuk kayu manis
- 50-100ml air putih matang
Cara Memasak
- Haluskan pisang dan apel.
- Campurkan keduanya ke dalam gelas yang biasa dipakai untuk menyajikan sup buah.
- Campur dan aduk dengan gandum bubuk.
- Tambahkan air putih matang hingga teksturnya sesuai dengan usia bayi.
- Taburkan kayu manis di atasnya. Sajikan
Artikel Terkait: 10 Pilihan Camilan Bayi 7 Bulan yang Enak dan Bergizi, Si Kecil Sudah Coba?
4. Nasi Tim Ayam Kaya Protein, Resep Makanan Bayi 7 Bulan untuk Kecerdasan Otak
Daging ayam menjadi salah satu favorit ibu-ibu sebagai campuran MPASI. Selain kaya akan nutrisi, daging ayam juga memiliki harga yang cukup murah dan dapat ditemukan di mana saja.
Bahan yang diperlukan:
- Beras sesuai kebutuhan
- Santan secukupnya
- Fillet dada ayam kampung yang dicincang halus
- 2-3 potong brokoli atau wortel
- Sejumput kacang merah
- ASI atau susu formula secukupnya
Cara Memasak
- Bersihkan fillet dada ayam kemudian pisahkan dari bahan lainnya.
- Cuci bersih brokoli, rendam dalam air garam, lalu cuci kembali hingga bersih.
- Untuk bahan tambahan lainnya bisa langsung dicuci hingga bersih.
- Cuci beras yang digunakan kemudian masak menggunakan api sedang.
- Saat beras sudah setengah matang, Anda bisa menambahkan santan.
- Masukkan fillet dada ayam yang sudah dicincang, brokoli atau wortel, dan kacang merah. Tetap dimasak dengan api kecil.
- Bila semua bahan sudah masak, anda bisa blender semua bahan menjadi satu kemudian saring sebelum diberikan pada bayi Anda. Sajikan.
5. Pure Alpukat dan Pisang
Laman Healthline menulis, pasangan alpukat dan pisang sangat bagus karena kaya nutrisi yang baik untuk si kecil. Alpukat mengandung lemak dan serat yang baik dan pisang kaya akan kalium dan vitamin C.
Pisang juga menambahkan sedikit rasa manis dan meringankan puree alpukat yang biasanya padat.
Bahan:
- 2 alpukat matang
- 2 pisang matang (pisang ambon atau raja)
- 2 atau 3 sdt jus nanas atau lemon atau cuka sari apel agar puree tidak berubah menjadi cokelat
Cara Membuat
- Potong alpukat menjadi dua bagian, buang biji dan lubangnya, kemudian ambil dagingnya dengan sendok. Kupas buah pisang.
- Tempatkan semua bahan dalam mangkuk sedang, kemudian blender atau masukkan dalam food processor untuk mendapatkan puree yang halus.
- Parents juga dapat menggunakan saringan makanan untuk mendapatkan puree yang tetap bertekstur.
- Tuangkan puree ke dalam wadah khusus per porsi. Parents dapat mendinginkannya hingga 4 hari dan mencairkannya satu per satu sesuai kebutuhan.
6. Puree Tahu, Protein Nabati Baik buat Bayi
Bayi membutuhkan asupan gizi seimbang untuk pertumbuhan dan perkembangan yang maksimal. Mulai dari karbohidrat, vitamin, protein, hingga mineral.
Puree tahu bisa menjadi salah satu pilihan alternatif Anda untuk memberikan sumber protein pada bayi. Tahu juga mengandung serat yang bagus untuk pencernaannya.
Bahan yang diperlukan:
- 2 Tahu sutera segar
- 1 Buah bayam, wortel, atau brokoli
- Kaldu ayam
- Garam halus
- Gula pasir
Cara Memasak
- Cuci tahu sutera, kukus terlebih dahulu agar benar-benar matang dan bebas kuman.
- Bersihkan dan potong sayuran sebagai pelengkap.
- Didihkan kaldu ayam dan masukkan tahu serta sayuran yang telah dipotong-potong.
- Tambahkan garam dan juga gula secukupnya.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan sebentar. Sajikan.
7. Puree Mangga
Kandungan Kandungan beta karotennya yang tinggi di dalam mangga bisa menjadi sumber vitamin A yang baik untuk kesehatan mata bayi.
Mangga juga kaya akan serat dan zat antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan pencernaan bayi dan menjauhkan bayi dari berbagai macam penyakit.
Bahan yang diperlukan:
- 1 Buah mangga harum manis
Cara Memasak
- Kupas 1 buah mangga yang telah matang, pisahkan dari bijinya.
- Potong buah mangga agar mudah dihaluskan.
- Haluskan buah mangga dengan blender atau food processor.
- Sesuaikan tekstur puree dengan usia bayi. Bila terlalu padat, Anda bisa menambahkan sedikit air. Sajikan.
8. Nasi Tim Ikan Tuna
Ikan tuna sangat dianjurkan untuk bayi. Hal itu dikarenakan tingginya kandungan gizi di dalamnya yang bermanfaat untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi.
Bahan yang diperlukan:
- 1 Buah ikan tuna segar ukuran sedang
- 1 Centong nasi matang, gunakan beras kualitas terbaik agar menghasilkan nasi yang bagus pula
- Seledri
- 1 Buah jeruk nipis
Cara Memasak
- Bersihkan ikan tuna. Beri sedikit perasan jeruk nipis untuk mengurangi bau amis ikan.
- Masukkan ikan tuna ke dalam panci / kukusan dan masak hingga matang.
- Setelah matang, pisahkan daging dengan tulang. Masukkan daging ikan secukupnya ke dalam blender. Sekiranya cukup untuk porsi sekali makan dan sisa dagingnya dapat disimpan untuk pengolahan lain waktu, sedangkan tulangnya bisa dijadikan kaldu sup yang lezat.
- Rebus tulang ikan hingga menghasilkan kaldu yang cukup gurih, tidak perlu ditambahkan penyedap, gula ataupun garam.
- Masukkan nasi ke dalam kaldu dan aduk-aduk hingga teksturnya lembut.
- Setelah tercampur sempurna, angkat, dan dinginkan.
- Kemudian masukkan ke dalam blender / food processor. Tambahkan irisan seledri.
- Haluskan semua bahan tersebut sesuai dengan usia bayi dan sajikan.
9. Puree Kacang Hijau
Biji-bijian sangat baik untuk perkembangan bayi usia 7 bulan, termasuk juga kacang hijau. Kacang hijau juga kaya protein yang baik untuk kecerdasan anak. Jenis biji-bijian ini juga bisa dibuat puree, lho.
Bahan:
- ½ Mangkuk kacang hijau
- Air secukupnya
Cara Membuat
- Cuci bersih kacang hijau, kemudian sangrai. Pisahkan kulit kacang hijau dengan bijinya.
- Rebus dengan air hingga kacang lunak.
- Haluskan (sebaiknya tidak diblender).
- Gunakan air rebusan untuk mengencerkan.
10. Bubur Ubi Talas
Ubi mengandung potasium, kalsium, serat, zat besi serta vitamin A, E, dan C. Parents bisa menggunakan ubi talas merah atau kuning. Cara memasaknya bisa dengan dipanggang, direbus, atau dikukus.
Ubi Talas dimasak dengan dipanggang:
- Cuci bersih ubi talas
- Bungkus dengan alumunium foil dan tusuk-tusuk permukaan ubi dengan garpu.
- Panggang pada suhu 200° C selama kurang lebih 30 menit.
- Dinginkan
- Haluskan dan encerkan dengan air hangat, ASI, atau susu formula.
Ubi talas dikukus atau direbus:
- Kupas dan cuci bersih ubi,
- Potong-potong dadu.
- Kukus atau rebus hingga empuk
- Setelah dingin haluskan.
- Encerkan dengan air hangat, ASI atau susu formula.
Artikel Terkait: Bayi 7 Bulan Belum Bisa Duduk, Ini Penyebab dan Cara Mengatasinya
Demikian sejumlah resep makanan bayi 7 bulan untuk kecerdasan otak. Selamat mencoba!
***
Baca juga:
Panduan Lengkap Perkembangan Anak 5 tahun, Parents Wajib Tahu!
24 Menu MPASI 6 Bulan, Mudah Dibuat dan Kaya Nutrisi
Ide Menu MPASI 8 Bulan yang Lezat dan Bergizi, Yuk Coba!
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
