Memasuki usia 6 bulan, bayi sudah siap diberikan makanan pendamping ASI atau MPASI. Menurut panduan dari WHO, Parents sudah bisa langsung memberikan menu lengkap untuk memperkenalkan makanan pertama bayi 6 bulan. Bingung mau memasak apa? Yuk, intip inspirasi menu MPASI 4 bintang untuk usia 6 bulan di bawah ini.
Tanda Bayi Siap MPASI
Sebelum menawarkan MPASI apa pun kepada si kecil, Parents harus memastikan bahwa ia sudah siap diberi makanan padat. Secara umum, berikut beberapa tanda bayi siap MPASI.
1. Kontrol Kepala dan Leher yang Baik
Tanda pertama yaitu bayi memiliki kontrol kepala dan leher yang baik, serta bayi bisa duduk tegak saat ditopang.
2. Menunjukkan Minat pada Makanan
Misalnya si kecil berusaha menjangkau makanan orang dewasa.
3. Membuka Mulut Saat Ditawarkan Makanan
Tanda selanjutnya bayi siap diberikan MPASI yaitu ia kerap membuka mulut ketika Parents menawarkan mereka makanan dengan sendok.
Sebagian besar bayi mulai menunjukkan tanda-tanda ini sekitar usia 6 bulan. Adapun bayi di bawah usia 4 bulan sangat tidak direkomendasikan diberi makanan padat.
Panduan Pemberian MPASI
Bayi akan belajar makan 3 kali sehari untuk menu lengkap dan 2 kali camilan. Rekomendasi Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) juga menyarankan untuk membuat menu 4 bintang, yaitu yang terdiri dari karbohidrat, protein hewani dan nabati, serta sayur.
Tambahan lemak seperti mentega (unsalted butter) atau minyak zaitun juga bisa diberikan ke dalam menu MPASI bayi. Sedangkan untuk camilan, Parents bisa memberikan puree buah atau menu tunggal yang terbuat dari buah-buahan.
Pastikan pemberian MPASI tepat waktu yaitu setelah 6 bulan jika tidak ada kondisi klinis khusus, mencukupi nutrisi harian yang dibutuhkan bayi, aman, serta higienis.
Untuk mengetahui ada atau tidaknya reaksi alergi bayi pada suatu bahan makanan, berdasarkan rekomendasi dari American Academy of Pediatrics (AAP), berikan bahan baru selama 3 hingga 5 hari dan amati reaksinya.
Apabila sudah aman untuk dikonsumsi, barulah bahan tersebut boleh dicampur dengan makanan lain.
Dalam sekali makan, Parents bisa terlebih dahulu mengenalkan dengan memberikan 2 atau 3 sendok makanan pada awalnya. Baru setelah itu ditambah porsinya sesuai dengan kemampuan bayi.
Tekstur makanan yang diberikan pun harus dihaluskan terlebih dahulu menjadi bubur kental atau puree agar bayi tidak tersedak.
Artikel terkait: Atur Jadwal MPASI 6 Bulan Agar Tumbuh Kembang Optimal
Inspirasi Menu MPASI untuk Bayi Usia 6 Bulan
Nah, berikut ini adalah inspirasi resep menu MPASI atau makanan pertama bayi 6 bulan yang bisa dibuat dengan mudah di rumah.
1. Pure Kentang dan Daging Sapi
Bahan yang diperlukan:
- 25 gr kentang, potong dadu
- 15gr daging sapi giling
- 15 gr wortel
- 10 gr tomat
- 1 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
Cara membuat pure kentang daging sapi:
- Kukus kentang, wortel, dan tomat hingga empuk.
- Geprek dan cincang bawang putih, iris halus bawang merah, tumis daging sapi giling hingga matang dan harum.
- Haluskan daging sapi yang sudah ditumis, kentang, wortel, dan tomat dengan menggunakan blender atau saringan kawat.
- Tambahkan parutan keju supaya lebih nikmat. Sajikan.
2. Menu MPASI 6 Bulan, Bubur Hati Ayam dan Edamame
Bahan-bahan:
- 3 sendok makan nasi putih
- 1 potong hati ayam
- 15 gr brokoli
- 10 gr edamame
- 1 siung bawang putih
Langkah membuat:
- Masak nasi putih dengan air secukupnya hingga teksturnya menjadi bubur.
- Kukus edamame dan brokoli hingga empuk.
- Tumis hati ayam dengan bawang putih.
- Blender edamame, brokoli, dan hati ayam. Campurkan dengan bubur nasi.
- Haluskan dengan menggunakan saringan kawat. Pastikan teksturnya lumat dan bayi mudah menelannya. Bubur hati ayam dan edamame siap dinikmati.
3. Bubur Beras dan Ikan Kembung
Bahan:
- 40 gr tepung beras
- 50 gr fillet ikan kembung
- 180 air putih
- 40 gr bayam
- 1 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- Jahe
- Kaldu jamur/ayam tanpa MSG
- Minyak zaitun secukupnya
Cara membuat:
- Remat-remat ikan kembung yang sudah difillet, pisahkan jika ada durinya.
- Geprek bawang putih, bawang merah, dan jahe.
- Masukkan ikan, tepung beras, air, bawang, kaldu, dan jahe ke dalam slow cooker selama 3 jam.
- Sesudah 2 jam, masukkan bayam.
- Setelah bubur matang masukkan ke blender atau food processor. Tambahkan sedikit minyak zaitun.
4. Menu Snack MPASI 6 Bulan, Pure Pisang, Apel, dan Yoghurt
Bahan yang diperlukan:
- 2 sendok makan yoghurt plain
- ½ buah pisang yang sudah matang
- ½ buah apel
Cara membuat puree pisang apel dan yoghurt:
- Kukus apel hingga empuk.
- Lumatkan apel yang sudah dikukus dan pisang dengan menggunakan garpu.
- Saring apel dan pisang, tambahkan yogurt.
5. Bubur Teri dan Bayam
Bahan-bahan:
- 2 sendok makan nasi putih
- 2 sendok makan teri basah
- ¼ batang wortel
- 10 lembar daun bayam
- 1 siung bawang merah
- ½ siung bawang putih
- 2 sendok makan minyak kelapa
- 200ml air
Cara memasak:
- Parut wortel dan cincang daun bayam
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan teri basah, aduk hingga teri berubah warna.
- Masukkan parutan wortel dan bayam. Tumis sebentar, tambahkan air.
- Masukkan nasi putih, bumbui dengan garam secukupnya. Masak hingga teksturnya menjadi bubur lembek. Matikan kompor.
- Saring bubur, pisahkan sesuai dengan porsi makan anak.
Artikel terkait: Bunda, Ini Aturan Porsi dan Menu Makan Bayi Usia 6 Bulan
6. Bubur Ayam Pakchoi
Bahan-bahan:
Cara memasak:
- Cincang halus daging ayam dan jamur, bumbui dengan kaldu jamur, dan tumis sampai matang.
- Dalam panci didihkan air lalu masukkan nasi putih, masak hingga menjadi bubur.
- Tambahkan ayam cincang dan jahe ke dalam panci.
- Bagi pakchoi jadi bagian batang dengan daun, rebus terpisah dan blender.
- Masukkan pakchoi ke dalam bubur dan diaduk. Masukkan santan dan aduk.
- Saring dan sajikan.
7. Snack Pepaya dan Biskuit Susu
Bahan:
- 30 gr pepaya California atau secukupnya
- 1 keping biskuit susu khusus bayi
Cara membuat:
- Cuci pepaya dengan menggunakan air bersih, parut, dan saring menggunakan saringan kawat.
- Masukkan biskuit susu ke dalam pepaya, hancurkan biskuit dan aduk. Siap disajikan
8. Pure Pisang dan Alpukat
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 buah pisang ambon yang sudah matang
- ½ buah alpukat
- ASI atau susu formula
Cara memasak pure pisang dan alpukat:
- Kupas pisang dan potong dadu. Keruk bagian dalam alpukat.
- Blender pisang dan alpukat hingga lumat.
- Tambahkan ASI atau susu formula, aduk rata.
- Saring kembali dan sajikan.
9. Puree Ikan Ungu
Bahan-bahan:
- 60g fillet tuna
- 20g labu siam
- 20g tahu
- 60g ubi ungu
- 400ml air
- ¼ sdt kaldu jamur tanpa MSG
- 60ml santan segar atau 20ml santan instan ditambah 40ml air
Cara memasak:
- Kukus ikan, Iabu siam, tahu dan ubi ungu hingga matang
- Lumat/blender semua bahan di atas.
- Tambahkan santan dan kaldu jamur
- Tambahkan air, saring dan sajikan.
10. Snack Bubur Kacang Hijau untuk Menu MPASI 6 Bulan
Bahan bubur kacang hijau untuk bayi:
- ½ sendok makan kacang hijau, rendam semalaman dan kupas kulitnya
- Gula secukupnya
- Santan instan secukupnya
- Segelas air
- Garam secukupnya
- Jahe
- Kayu Manis
Langkah memasak:
- Didihkan air, masukkan kacang hijau, santan, jahe yang sudah digeprek, dan kayu manis.
- Aduk-aduk, beri gula dan garam, koreksi rasa.
- Setelah teksturnya berubah menjadi bubur, matikan kompor.
- Angkat dan saring hingga menjadi lumat. Siap disantap.
11. Oatmeal dan Salmon
Bahan:
- 2 sendok makan oat
- 30 gr daging ikan salmon
- 1 siung bawang putih
- 15 gr kabocha
- Seledri secukupnya
- Air secukupnya
Langkah membuat bubur oatmeal salmon:
- Cincang ikan salmon.
- Kukus salmon dengan bawang putih yang sudah digeprek dan taburi daun seledri. Masak hingga warnanya berubah. Sisihkan.
- Kukus kabocha (labu parang) hingga empuk.
- Masak oat dengan air secukupnya hingga matang menjadi bubur.
- Blender salmon, oat, dan kabocha hingga lunak.
- Saring kembali agar teksturnya halus, sajikan untuk bayi.
12. Bubur Telur Puyuh Tahu Tomat
Bahan:
- 2 sdm nasi putih
- 1 btr telur puyuh
- 25 gr tahu putih, rebus hingga mengembang, cincang
- 1 bh tomat, buang bijinya, cincang
- 150 ml air kaldu ayam tanpa MSG
Cara membuat:
- Masak nasi, tomat, tahu, dan air kaldu hingga cukup lembut. Sesaat sebelum matang, masukkan telur puyuh, aduk cepat hingga merata.
- Jika semua bahan sudah matang dan lembut, matikan api. Angkat.
- Haluskan bubur dengan blender atau food processor.
- Segera hidangkan kepada si kecil.
Artikel terkait: 6 Persiapan MPASI Bayi di Bawah 150 Ribu, Jangan Sampai Terlewat!
13. Bubur Jagung Ayam Brokoli
Bahan:
- 50 gr jagung manis serut
- 25 gr ayam fillet, cincang
- 2 potong brokoli, cincang
- 150 ml air kaldu ayam non MSG
Cara membuat:
- Tuang air ke dalam panci, tambahkan jagung manis dan masak hingga setengah empuk, kemudian masukkan ayam dan brokoli.
- Masak sambil diaduk hingga air menyusut dan semua bahan matang dan empuk. Angkat.
- Haluskan bubur dengan blender atau food processor.
- Bubur jagung ayam brokoli siap dihidangkan untuk si kecil.
14. Sup Labu Sapi
Bahan:
- 60g daing sapi cincang
- 60g labu kuning
- 1sdm unsalted butter
- 1sdm daun bawang, bagian putih, haluskan
- 1 siung bawang putih
- 20g bengkuang, potong dadu 1 cm
- ¼ sdt kaldu jamur non MSG
- 400ml air
- 60ml santan segar atau 20ml santan instan ditambah 40ml air
Cara membuat:
- Tumis daging sapi cincang, daun bawang danbawang putih dengan mentega hingga harum
- Masukkan Iabu kuning, bengkuang, santan dan kaldu jamur. Masak hingga berubah warna.
- Tuang air, masak hingga mendidih, kecilkan api, haluskan dengan blender.
- Angkat, saring dan sajikan.
15. Sup Bayam Oyong
Bahan:
- 30 g misua, rebus
- 30 g jagung manis, haluskan
- 2 sdm bawang putih, haluskan
- 2 sdm daun bawang, ambil bagian, haluskan
- 400 ml air
- 20 goyong
- 80 g ikan dori
- 1/4 sdt kaldu jamur tanpa MSG
- 60ml santan segar atau
- 20ml santan instan campur 40ml air
Cara membuat:
- Rebus misua dan oyong hingga matang, tiriskan.
- Tumis bawang putih, dan daun bawang hingga harum. Masukkan ikan dan jagung, masak sambil diaduk hingga jagung matang.
- Tambahkan air dan santan ke dalam tumisan, masukan misua dan oyong matang.
- Tambahkan kaldu spesial jamur di akhir.
- Aduk rata, saring dan sajikan.
16. Snack Pure Pepaya Jeruk Manis untuk Menu MPASI 6 Bulan
Bahan:
- 50 gr pepaya manis
- 3 sdm jus jeruk manis, diperas dari jeruk pontianak/siam, saring
Cara membuat:
- Haluskan pepaya dan jus jeruk dengan blender.
- Segera berikan pure kepada si kecil.
17. Bubur Daging Buncis
Bahan:
- 2 sdm nasi
- 20 gr daging sapi cincang
- 25 gr buncis, cincang
- 200 ml air
Cara membuat:
- Masak nasi dengan air hingga cukup lunak.
- Masukkan daging sapi dan buncis, masak hingga matang dan bubur mengentang. Angkat.
- Blender bubur hingga halus.
- Segera berikan kepada si kecil.
18. Pure Alpukat Mangga untuk Snack
Bahan:
- 50 gr alpukat, ambil bagian kuningnya
- 30 gr mangga harum manis matang
- 3 sdm ASI
Cara membuat:
- Masukkan alpukat, mangga, dan ASI ke dalam blender, proses hingga halus.
- Tuang ke dalam mangkuk saji, segera berikan kepada bayi.
19. Pure Blewah Melon sebagai Menu MPASI Bayi 6 Bulan
Bahan:
- 40 gr blewah, kupas
- 40 gr melon jingga, kupas
- 3 sdm ASI
Cara membuat:
- Masukkan blewah, melon, dan ASi ke dalam blender, proses hingga halus.
- Tuang ke dalam mangkuk saji, segera berikan kepada si kecil.
20. Salmon Moringa
Bahan:
- 80 g filet salmon tanpa kulit
- 60 g kentang, rebus
- 400mL air
- 30 g daun kelor, rebus sebentar
- 1/4 sdt bumbu kaldu ayam/jamur non MSG
- 60g mentega tawar
Cara membuat:
- Bersihkan salmon dari duri jika ada, potong bentuk kotak kecil.
- Rebus terpisah salmon, kentang dan daun kelor hingga matang.
- Hancurkan kentang di mangkok tahan panas. Tambahkan mentega, aduk rata.
- Masukkan potongan salmon dan daun kelor ke dalam kentang. Tambahkan kaldu ayam/jamur dan air, aduk rata
- Saring dan sajikan.
21. Bubur Apel dan Barley
Bahan:
- ¼ gelas barley giling
- Tiga setengah gelas air
- 2 sendok makan susu formula atau ASI
- 1 cangkir apel kupas dan potong dadu
Cara Membuat:
- Rebus air dalam panci kemudian masukan barley giling ke dalamnya.
- Masak dengan api kecil selama 10 menit.
- Tambahkan irisan apel dan masak dengan api kecil selama dua menit.
- Haluskan isinya menggunakan hand blender.
21. Sereal Oatmeal
Bahan:
- ⅓ gelas air
- ¼ cangkir oat bubuk
- 2 sdm susu formula atau ASI
- ½ pisang diiris
Cara Membuat:
- Didihkan air di dalam panci kemudian tambahkan gandum dan masak dalam api kecil selama 10 menit.
- Setelah matang, masukkan pisang dan haluskan.
- Tambahkan susu formula atau ASI untuk mendapatkan kekentalan yang diinginkan.
22. Bubur Nasi Buncis
Bahan:
- 600 ml air
- 100 g filet paha ayam fillet
- 3 sdm daun bawang bagian putih, memarkan
- 1 siung bawang putih, memarkan
- 1 cm jahe
- 9 sdm nasi
- 20g buncis
- 1/4 sdt bumbu kaldu ayam/jamur non MSG
- 60ml santan segar atau
- 20ml santan instan ditambah 40ml air
Cara Membuat:
- Cincang halus paha ayam fillet.
- Tumis ayam, dengan daun bawang ,bawang putih dan jahe.
- Tambahkan nasi, buncis, santan, dan kaldu ayam/jamur
- Rebus dengan air hingga nasi menjadi bubur.
- Haluskan dan saring.
23. Sup Ubi Semur Sapi
Bahan:
- 60 g daging sapi, giling halus
- 60 g ubi merah, kukus, haluskan
- 20g wortel rebus, haluskan
- 1sdm minyak
- 2 butir cengkih
- 2 cm kayu manis
- 1 cm jahe
- 1/4 butir biji pala
- 1 sdm kecap manis Bango
- 1/4 sdt bumbu kaldu jamur tanpa MSG
- 400 ml air
- 60ml santan segar atau
- 20ml santan instan ditambah 40ml air
Cara Membuat:
- Tumis daging sapi dengan minyak hingga berubah warna.
- Rebus ubi merah dan wortel hingga lunak.
- Tambahkan bum mbu halus, cengkih, kayu manis, jahe, biji pala, santan, dan kecap manis. Masak hingga harum.
- Masukkan bumbu kaldu jamur dan air, masak sambil diaduk rata.
- Saring dan sajikan.
24. Bubur Hati Ayam
Bahan:
- 1 potong hati ayam, rebus
- 1 sdm daun kelor, bersihkan, lalu rebus
- 50 g beras
- 2 sdm jagung pipil, haluskan
- 1/4 sdt kaldu jamur tanpa MSG
- 650 ml air untuk merebus
Cara Membuat:
- Haluskan hati ayam dan daun kelor. Sisihkan.
- Dalam panci masukkan beras, jagung, dan air. Rebus hingga beras menjadi lembut. Tambahkan Royco Kaldu Sepsial
- Jamur, aduk rata. Angkat.
- Lumat atau haluskan. Tambahkan hati ayam dan daun kelor.
- Saring dan sajikan.
Pertanyaan Populer Terkait MPASI Bayi 6 Bulan
Bunda mungkin masih memiliki banyak pertanyaan seputar MPASI bayi 6 bulan. Berikut beberapa pertanyaan dan jawaban yang mungkin bisa memenuhi rasa penasaran Bunda.
Menu MPASI Pertama Bayi 6 Bulan Sebaiknya Apa?
Makanan pertama bayi Anda yang sudah memasuki usia 6 bulan akan mengembangkan kemampuannya untuk mengunyah. Meskipun keterampilan mengunyahnya belum sempurna, si kecil sudah siap untuk makan makanan bertekstur lembut. Bunda dapat memberikan si kecil makanan kaya zat besi seperti sereal bayi, daging yang dimasak dengan baik, kacang tumbuk, atau lentil. Agar bayi Anda aman dari tersedak, hindari menambahkan makanan padat seperti sereal ke dalam botol bayi.
Berapa Kali Bayi 6 bulan Diberi MPASI Dalam Sehari?
Bunda dapat memberikan MPASI untuk bayi 6 bulan sebanyak 2 kali dalam sehari. Misalnya saja, Bunda dapat memberikan menu MPASI pada si kecil saat sarapan dan makan siang. Pada saat si kecil bangun di pagi hari tawarkan ASI atau susu formula, barulah pada waktu sekitar pukul 7 sampai 9 pagi dan sekitar pukul 12 sampai 1 siang berikan anak MPASI bertekstur lembut. Sepanjang hari Bunda bisa memberikan ASI atau susu formula untuk si kecil.
Menu Lengkap MPASI Apa Saja?
Menurut Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI), nutrien yang paling tidak terpenuhi kebutuhannya setelah usia enam bulan adalah zat besi (Fe), maka pilihan utama adalah memberikan MPASI pada anak adalah yang kaya akan zat besi. Selanjutnya, makanan padat pertama yang terbaik adalah yang terbuat dari beras karena merupakan bahan makanan yang hipoalergenik sehingga kemungkinan terjadinya reaksi alergi minim.
Pemberian makanan berbahan gandum dan campuran serealia lainnya sebaiknya ditunda hingga usia delapan bulan untuk menghindari timbulnya reaksi alergi dan masalah pencernaan. MPASI dapat dibuat sendiri dengan memperhatikan jenis dan variasi bahan makanan yang digunakan agar mengandung zat gizi yang dibutuhkan bayi seperti energi, protein dan mikronutrien.
***
Nah, itu tadi 24 inspirasi menu MPASI untuk bayi 6 bulan, baik menu makanan utama serta camilan. Parents, tidak perlu keahlian memasak yang tinggi untuk membuat MPASI, cukup dengan bahan dan menu yang ada di sekitar kita. Yuk buat MPASI dan hidangan keluarga dengan Royco Bumbu Kaldu Spesial Jamur dan Kaldu Spesial Ayam supaya makanan terasa lebih gurih dan lezat alami. Si kecil pun tak lagi mengalami GTM.
Parents tak perlu khawatir, Royco Bumbu Kaldu Spesial Jamur dan Kaldu Spesial Ayam terbuat dari jamur asli, tanpa pewarna, dan tanpa bahan penguat rasa (No-MSG). Tersedia dalam ukuran 40 dan 170 gram, cocok untuk memasak berbagai hidangan keluarga. Mulai dari sup, tumisan, sampai gorengan bisa jadi lebih nikmat!
Jangan lupa buatlah MPASI dengan penuh rasa cinta untuk buah hati Parents tersayang. Selamat memasak!
***
Artikel diupdate oleh: Titin Hatma & Anna Nurjanah
Baca Juga:
https://id.theasianparent.com/resep-makanan-bayi-6-bulan-untuk-kecerdasan-otak
https://id.theasianparent.com/mpasi-ikan-gurame
https://id.theasianparent.com/berbagai-resep-mpasi-untuk-bayi-berusia-6-7-bulan
