Asam lambung atau yang dikenal dengan GERD (Gastroesofageal Reflux Disease) merupakan penyakit pencernaan saat asam naik ke kerongkongan dan menimbulkan rasa tidak nyaman. Asam di lambung sesungguhnya bermanfaat untuk mematikan bakteri yang masuk melalui makanan atau minuman, namun jika jumlahnya berlebihan dapat menyebabkan luka di lambung dan saluran pencernaan. Karenanya, Parents sebaiknya mengetahui apa saja makanan pantangan asam lambung saat penyakit ini melanda.
Gejala asam lambung yang perlu Anda ketahui
Penyakit asam lambung bermula ketika asam naik ke tenggorokan, gejalanya biasanya berlangsung selama beberapa menit hingga jam. Ciri berikut ini akan dirasakan Anda jika mengalami asam lambung:
Apa saja gejala asam lambung?
- Sensasi terbakar di dada, biasanya dirasakan malam hari setelah makan
- Rasa sakit saat berbaring atau membungkuk
- Adanya cairan asam di belakang tenggorokan yang terasa panas atau asin yang tidak nyaman
- Mulut terasa pahit atau asam
- Batuk, radang tenggorokan dan suara serak dalam waktu lama
Gejala asam lambung sebaiknya tidak disepelekan, mengingat penanganan yang tidak tepat bahkan dapat mengakibatkan kematian. Penting bagi Anda menjauhi makanan tertentu yang memicu asam lambung agar tidak semakin parah.
Makanan pantangan asam lambung
Apa sajakah makanan yang memicu asam lambung naik?
Makanan pantangan asam lambung #1 : Makanan pedas dan berlemak
Makanan bercita rasa pedas memang ampuh membangkitkan nafsu makan, namun sebaiknya dihindari oleh Anda yang sedang menderita asam lambung. Masakan pedas dapat menyebabkan iritasi pada lapisan dalam kerongkongan dan nyeri di ulu hati. Mulailah mengganti cabai dengan bahan lain yang tidak terlalu pedas namun tetap nikmat, misalnya merica.
Pangan tinggi lemak juga menjadi pemicu peningkatan asam lambung lainnya. Daging sapi tinggi lemak, kentang goreng, keripik kentang, es krim, susu, produk keju dan makan berminyak membutuhkan waktu yang lama untuk dicerna sehingga membuat produksi asam melonjak. Jika Bunda sulit menjauh dari daging, buang lemaknya sebelum dikonsumsi dan makanlah daging seminggu sekali.
Makanan pantangan asam lambung #2 : Cokelat
Menjadi makanan urutan wahid di dunia kuliner, hindari cokelat saat Anda sedang mengalami asam lambung. Cokelat dapat memicu kenaikan asam lambung dengan kandungan kafein dan lemaknya yang tinggi. Di samping itu, cokelat turut memicu otot sfingter di kerongkongan melemas sehingga produksi asam meningkat.
Makanan pantangan asam lambung #3 : Gorengan
Sebagai orang Indonesia, rasanya sulit ya Bun menjauhi makanan satu ini. Meskipun begitu, makanan yang digoreng diketahui juga efektif meningkatkan asam dan membuat lambung terasa panas. Selain itu, makanan yang diolah dengan digoreng juga meningkatkan kadar kolesterol sehingga konsumsinya sebaiknya memang dibatasi.
Makanan pantangan asam lambung #4 : Buah dan sayuran asam
Buah dan sayuran asam seperti jeruk, lemon, anggur dan jeruk nipis menjadi contoh buah yang bersifat asam yang menyebabkan asam lambung naik. Pangan ini menjadi makanan pantangan asam lambung, utamanya jika dikonsumsi saat perut kosong.
Di samping itu, penderita asam lambung sebaiknya menjauhi tomat. Tomat mengandung sitrat dan asam malat yang dapat meningkatkan produksi asam di lambung. Bagaimanapun tomat disajikan bahkan dengan dipanggang, tetap tidak berpengaruh untuk menekan produksi asam yang ada.
Makanan pantangan asam lambung #5 : Makanan yang mengandung banyak gas
Brokoli, kubis, kecambah, susu dan kacang-kacangan termasuk makanan yang mengandung banyak gas dan memicu perut kembung. Untuk itu, hindari makanan ini dalam jumlah berlebihan untuk mencegah risiko asam lambung naik.
Makanan yang baik untuk asam lambung
Selain menjaga pola makan teratur, penting bagi Parents menyeleksi asupan gizi yang masuk ke dalam tubuh untuk mengatasi asam lambung. Berikut ini deretan makanan yang ramah terhadap asam lambung:
Makanan yang baik untuk penderita asam lambung
- Pisang
- Oatmeal
- Sayuran hijau
- Jahe
- Putih telur
- Daging tanpa lemak
- Lidah buaya
Semoga informasi ini bermanfaat, Parents.
Baca juga :
8 Makanan Mengandung Asam Folat yang Perlu Dikonsumsi Bumil agar Janin Sehat
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
