X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
Panduan ProdukMasuk
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Project Sidekicks
  • Artikel Premium
  • Breastfeeding Week 2023
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Kulit Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Videos
    • Kata Pakar Parenting
    • Plesiran Ramah Anak
    • Pilihan Parents
    • Kisah Keluarga
    • Kesehatan
    • Kehamilan
    • Event
    • Tumbuh Kembang
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP
  • Awards
    • TAP x Tokopedia Awards 2023

Benarkah Hati Ayam Bisa Berbahaya untuk Bayi dan Ibu Hamil?

Bacaan 3 menit

Parents, seberapa sering Anda memasukkan hati ayam ke dalam menu MPASI si kecil? Apakah menurut Anda, hati adalah makanan yang kaya gizi? Atau sebaliknya, Anda khawatir karena hati adalah organ yang membersihkan semua racun di dalam tubuh?

Ya, hati adalah penyaring racun-racun di dalam tubuh. Sehingga, banyak di antara kita yang menganggap hati ayam adalah jeroan yang banyak mengandung toksin.

Sebenarnya, semua racun yang disaring oleh hati tidaklah disimpan di dalam organ tersebut. Sebaliknya, makanan ini  menyimpan berbagai nutrisi yang dibutuhkan tubuh, yaitu vitamin A, D,E,K,B12, folic acid, dan zat besi.

Namun, hati ayam tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan oleh bayi dan ibu hamil. Seberapa sering bayi dan ibu hamil boleh memakannya? Bacalah setelah ulasan tentang nutrisi berikut ini.

Artikel Terkait: Begini cara memasak udang untuk ibu hamil agar tidak berbahaya

Nutrisi yang Terkandung di dalam Hati Ayam

Sebanyak 100 gram hati ayam mengandung lebih dari 50% kebutuhan zat besi dalam sehari. Hal inilah yang menyebabkan makanan ini menjadi bahan favorit untuk membuat bubur bayi. Bayi memang membutuhkan banyak zat besi untuk pertumbuhannya, bahkan bayi 9 bulan membutuhkan zat besi lebih banyak dari seorang pria dewasa!

Selain itu, 100 gram hati ayam juga dapat memenuhi 40% kebutuhan protein dalam sehari. Di samping nutrisi lainnya, ia juga sangat kaya akan vitamin A dan 4 macam vitamin B.

Artikel Terkait: Apa saja pantangan makanan saat hamil muda? Ini cara mudah mengetahuinya

Bahaya bila berlebihan

Hati ayam mengandung banyak sekali retinol, yaitu salah satu jenis vitamin A. Terlalu banyak retinol di dalam tubuh dapat membahayakan janin di dalam kandungan. Sebagai sumber vitamin A bagi ibu hamil dan bayi, sebaiknya pilihlah wortel dan brokoli karena mengandung jenis vitamin A lainnya, yaitu betakaroten, yang baik untuk kesehatan tubuh dan mata.

Artikel Terkait: 7 Risiko jika ibu hamil makan secara berlebihan, hati-hati!

Berapa sering dan berapa banyak?

Melalui websitenya, NCBI (The National Center for Biotechnology Information) memberitakan adanya 2 bayi yang mengkonsumsi 120 gram hati ayam setiap harinya, selama 4 bulan.

Mereka menjadi rewel, dan hasil tomografi otak menunjukkan adanya pembesaran pada ventricle dan subarachnoid otak mereka. Ketika asupan vitamin A dihentikan, semua gejala tersebut lenyap.

Setiap 120 gramnya mengandung 36.000 IU vitamin A, dan kedua bayi tersebut menerima 4000 IU vitamin A setiap harinya melalui susu formula. Dengan demikian, seharusnya 60 gram saja per minggu sudah cukup untuk mereka.

Ayam kampung atau ayam negeri?

Menurut dr. Dadang Primana, MSc, SpGZ, SpKO kepada Kompas Health, sebaiknya bayi diberikan ayam kampung. Ayam negeri sudah mendapat berbagai suplemen dan hormon, yang dapat ikut termakan oleh bayi.

Jadi, bila Parents ingin menyisipkan makanan ini pada menu si kecil, gunakanlah hati ayam kampung dan janganlah memberikannya terlalu sering.

Parents, semoga informasi di atas bermanfaat.

 

Referensi : Is Liver Dangerous? , Is It Save to Eat Liver During Pregnancy?,  Nutrition of Chicken Liver , Chronic vitamin A intoxication in infants fed chicken liver , Untuk Bayi Pilihlah Ayam Kampung

Baca juga artikel menarik lainnya:

Makanan Ibu Hamil Yang Mungkin Berbahaya

Bunda Hamil 1 Bulan, Seberapa Besar Perut Anda?

Bolehkah Ibu Hamil Makan Salmon Mentai? Ini Penjelasannya

Cerita mitra kami
Terima Kasih Bunda Telah Memasak dengan Penuh Cinta untuk Keluarga
Terima Kasih Bunda Telah Memasak dengan Penuh Cinta untuk Keluarga
Perkuat Tulang si Kecil dengan Memberikannya Nutrisi Berikut Ini
Perkuat Tulang si Kecil dengan Memberikannya Nutrisi Berikut Ini
24 Inspirasi Menu MPASI 6 Bulan, Mudah Dibuat dan Kaya Nutrisi
24 Inspirasi Menu MPASI 6 Bulan, Mudah Dibuat dan Kaya Nutrisi
Tips Membuat Kreasi Menu MPASI Bernutrisi untuk si Kecil ala Royco
Tips Membuat Kreasi Menu MPASI Bernutrisi untuk si Kecil ala Royco

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Theva Nithy

  • Halaman Depan
  • /
  • Nutrisi
  • /
  • Benarkah Hati Ayam Bisa Berbahaya untuk Bayi dan Ibu Hamil?
Bagikan:
  • 5 Saran Tentang Makanan Ibu Hamil

    5 Saran Tentang Makanan Ibu Hamil

  • Infografis: Makanan yang Tidak dan Boleh Dikonsumsi Ibu Hamil

    Infografis: Makanan yang Tidak dan Boleh Dikonsumsi Ibu Hamil

  • 8 Pompa ASI Elektrik Terbaik 2023, Berkualitas dan Praktis untuk Bunda Sibuk

    8 Pompa ASI Elektrik Terbaik 2023, Berkualitas dan Praktis untuk Bunda Sibuk

  • 10 Artis yang Tak Malu Gendong Anaknya dengan Kain Jarik

    10 Artis yang Tak Malu Gendong Anaknya dengan Kain Jarik

  • 5 Saran Tentang Makanan Ibu Hamil

    5 Saran Tentang Makanan Ibu Hamil

  • Infografis: Makanan yang Tidak dan Boleh Dikonsumsi Ibu Hamil

    Infografis: Makanan yang Tidak dan Boleh Dikonsumsi Ibu Hamil

  • 8 Pompa ASI Elektrik Terbaik 2023, Berkualitas dan Praktis untuk Bunda Sibuk

    8 Pompa ASI Elektrik Terbaik 2023, Berkualitas dan Praktis untuk Bunda Sibuk

  • 10 Artis yang Tak Malu Gendong Anaknya dengan Kain Jarik

    10 Artis yang Tak Malu Gendong Anaknya dengan Kain Jarik

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.