Ada banyak camilan rumahan yang mudah dibuat, salah satunya resep gabin tape. Buat Parents yang belum tau, gabin tape sendiri adalah kudapan yang lezat dan cocok untuk dinikmati bersama keluarga.
Rasanya yang gurih, manis, dan sedikit asam membuat camilan satu ini disukai banyak orang.
Nah untuk Parents yang doyan, tidak perlu repot-repot beli. Gabin tape bisa dibuat sendiri di rumah dan caranya pun mudah. Yuk, simak ulasannya.
Rekomendasi Resep Kue Gabin Sederhan, Enak dan Antigagal
1. Resep Kue Gabin Tape
Bahan-bahan:
- 36 buah gabin
- 800 gr tape singkong
- 3 bungkus kental manis
- 3 sdm tepung terigu
- 500 ml Minyak goreng
Cara Membuat:
- Pertama campurkan tape singkong dengan kental manis dan tepung terigu.
- Haluskan dan campur bahan-bahan hingga rata.
- Ambil dua buah gabin, lalu isi tengahnya dengan adonan tape.
- Ratakan isian tape agar rapi dan tidak keluar-keluar, lakukan hingga gabin habis.
- Jika sudah panaskan minyak dalam wajan lalu goreng gabin.
- Goreng hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
2. Resep Gabin Tape Keju
Bahan-bahan:
- 1 bungkus gabin
- 200 gram tape singkong buang sumbunya
- 50 gram keju parut
- 1 bungkus kental manis
- 75 gram tepung maizena
- 50 gram gula pasir
- 150 ml air
- Minyak secukupnya
Cara Membuat:
- Campur tape, gula, keju, kental manis, dan terigu dalam satu wadah.
- Haluskan dan aduk hingga adonan jadi rata.
- Ambil dua buah gabin, isi satu sisi dengan adonan tape keju hingga rata.
- Tumpuk dengan gabin satunya, ulangi langkah tersebut sampai gabin habis.
- Panaskan minyak dalam wajan, jika sudah panas goreng gabin hingga kecokelatan.
- Tiriskan dan gabis tape keju siap dimakan.
3. Resep Gabin Tape Susu
Bahan-bahan:
- 20 buah gabin
- 500 gr tape singkong
- 1 sachet kental manis putih
- 3 sendok tepung terigu
- 5 sendok gula pasir
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Ambil sumbu tape singkong lalu haluskan tape dengan gula, tepung terigu, dan kental manis.
- Aduk hingga rata dan menjadi seperti pasta.
- Jika sudah, ambil dua keping gabin, isi dengan pasta tape yang sudah disiapkan.
- Tumpuk gabin yang sudah diberi isian. Ulangi langkah di atas hingga gabin habis.
- Panaskan wajan kemudian goreng gabin hingga coklat, angkat dan gabin siap dimakan.
4. Resep Gabin Fla Tape
Bahan-bahan:
- 10 buah gabin
- 200 gr tape singkong
- 150-200 ml susu cair fullcream
- 2 sdm tepung terigu
- 1 sdm gula pasir
- Garam sedikit
Cara Membuat:
- Siapkan wadah, masukkan tape singkong yang sudah dipisahkan dari sumbunya.
- Tambahkan susu cair fullcream, tepung terigu, gula, dan sedikit garam.
- Aduk hingga halus dan adonan rata seperti fla.
- Panaskan fla dikompor, aduk hingga mengental tapi jangan sampai gosong.
- Jika sudah matikan api dan biarkan fla tape agak sedikit dingin.
- Ambil dua gabin, lalu isi tengahnya dengan fla tape hingga rata.
- Rekatkan gabin yang satunya sampai menempel, ulangi langkah tersebut hingga gabin habis.
- Panaskan minyak, lalu goreng gabin sampai kecokelatan. Angkat dan gabin siap disantap.
5. Resep Gabin Tape Takaran Sendok
Bahan-bahan:
- 1 bungkus gabin
- 1/2 kg tape singkong
- 2 1/2 sdm gula pasir
- 3-4 sdm tepung terigu
- 1 sachet kental manis
- Air secukupnya
- Minyak secukupnya
Cara Membuat:
- Pertama siapkan wadah, lalu haluskan tape singkong dengan memakai sendok.
- Jika sudah tambahkan kental manis dan gula pasir, aduk sampai rata.
- Tambahkan juga tepung terigu dan sedikit air, aduk lagi sampai semua tercampur.
- Ambil dua gabin, oleskan adonan tape pada salah satu sisi gabin hingga rata.
- Tampuk gabin dengan gabin satunya hingga merekat sempurna, lalu goreng gabin sampai kecokelatan.
- Jika sudah matang angkat dan tiriskan. Gabin tape siap disajikan.
6. Resep Gabin Tape Cokelat
Bahan-bahan:
- Roti gabin secukupnya
- 250 gr tape singkong
- Coklat batang secukupnya iris kecil
- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdt butter
- 1 sdm madu/gula pasir
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Campur tape singkong, terigu, dan madu. Aduk sampai rata.
- Panaskan butter kemudian tuangkan ke wadah tape, tambahkan juga sedikit air, aduk sampai rata.
- Masak adonan di wadah sebentar di api kecil, aduk sampai tape mulai panas lalu matikan.
- Jika sudah siapkan cokelat yang sudah dipotong-potong kecil.
- Ambil dua gabin, lalu isi dengan adonan tape, tambahkan juga sedikit potongan cokelat.
- Lalu satukan dua gabin yang sudah diberi isian itu, kemudian ulangi sampai gabin habis.
- Panaskan minyak, lalu goreng gabin yang sudah dibuat hingga kecoklatan. Angkat dan gabin tape coklat siap dimakan.
7. Resep Gabin Tape Matcha
Bahan-bahan:
- 1 bungkus roti gabin
- 1 kg tape singkong
- Bubuk matcha sesuai selera
- 5 sdm gula pasir
- Garam secukupnya
- 1 sachet kental manis
Cara Membuat:
- Haluskan tape singkong dengan bubuk matcha, gula pasir, kental manis, dan garam secukupnya.
- Aduk hingga rata sampai menjadi pasta.
- Ambil dua gabin, isi dengan adonan tape hingga penuh dan rata.
- Tumpuk dengan gabin satunya lalu buat dengan sisa gabin lain.
- Panaskan minyak, kemudian goreng gabin matcha hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.
Nah. Parents, itu dia beberapa rekomendasi resep gabin tape dengan berbagai rasa. Mana nih, yang ingin Anda coba pertama?
Selamat memasak!
***
Baca Juga:
25 Resep Kue Kering ala Rumahan yang Enak dan Mudah
Tanpa Oven, 5 Resep Kue Kering Asin Gurih Ini Cocok untuk Lebaran
9 Resep Kue dari Pisang yang Cocok jadi Takjil Buka Puasa Hari Ini
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
