Parents, yuk cobain bikin resep cokelat kunafa ala Dubai yang lagi viral di media sosial.
Buat yang belum tahu, cokelat Dubai adalah chocolate bar yang di dalamnya ada isian kunafa dibalur saus pistachio dan tahini.
Luaran cokelat dan isiannya punya tekstur renyah. Jadi, pas digigit, bakal terasa begitu krenyes dan kita bisa merasakan isian cokelat yang legit.
Nah, cokelat Dubai ini harganya mencapai 300 ribu hingga 1 juta rupiah, lho. Plus, tidak dijual secara resmi di Indonesia sehingga kita harus memakai jastip untuk membelinya.
Buat Anda yang belum bisa beli, bagaimana kalau coba bikin saja di rumah? Yuk, ini dia resep cokelat kunafa Dubai yang kami lansir dari laman Cookpad!
Artikel Terkait: 4 Resep Dessert Kurma, Takjil Berbuka Puasa yang Nikmat
Resep Cokelat Dubai
Bahan yang Dibutuhkan
- 150 gram kunafa
- 400 gram dark chocolate
- 50 gram cokelat putih coin (bisa pakai pewarna hijau atau kuning agar mirip dengan cokelat Dubai yang asli)
- 50 gram butter
- 150 gram pasta pistachio
- 1 sdm tahini atau pasta wijen
- Cetakan cokelat kotak.
Artikel Terkait: 5 Inspirasi Resep Olahan Makanan dan Minuman dari Anggur, Segar!
Cara Membuat Cokelat Dubai
- Potong-potong kunafa, kemudian tumis dengan butter sampai garing dan berwarna kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
- Cairkan cokelat putih. Bisa dengan cara ditim. Setelah cokelat cair, bisa ditambahkan pewarna makanan yang bewarna hijau atau kuning agar mirip cokelat Dubai asli.
- Ambil cokelat dengan sendok, kucurkan cokelat membentuk pola seperti marmer di dasar cetakan cokelat. Diamkan sampai set.
- Carikan dark chocolate dengan ditim. Tuang sebagian cokelat di cetakan, tepat di atas cokelat putih tadi dan ratakan sampai pinggirannya. Biarkan sehingga set sekitar 10 menit.
- Campurkan kunafa dengan pasta pistachio. Aduk sampai semua kunafa terlumuri pasta secara merata.
- Tuang kunafa pistachio ke dalam cetakan sampai padat, sekitar sepertiga dari cetakan cokelat.
- Setelahnya, tuangkan lagi cokelat cair sampai kunafa tertutup rata. Ratakan permukaannya agar rapi. Simpan dulu cokelat di kulkas selama minimal 1 jam.
- Keluarkan cokelat dari cetakan dan makanan viral satu ini siap dimakan!
Artikel Terkait: 8 Resep dan Cara Membuat Donat yang Empuk dan Lezat, ala J.CO hingga Pisang
Nah, itulah resep cokelat Dubai yang lagi viral. Selamat mencoba di rumah, ya!
***
Baca Juga:
9 Resep MPASI Berkuah, Sederhana dan Lezat untuk Si Kecil!
10 Resep Minuman Segar Simple, Pas untuk Pelepas Dahaga!
4 Resep Sup Ayam, Ampuh Bantu Redakan Flu dan Batuk
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
