X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
Panduan ProdukMasuk
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Project Sidekicks
  • Artikel Premium
  • Breastfeeding Week 2023
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Kulit Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP
  • Awards
    • TAP x Tokopedia Awards 2023

5 Resep Bolu Kukus Sederhana dan Bisa Jadi Ide Jualan Bunda

Bacaan 5 menit

Bolu kukus merupakan salah satu camilan yang bisa disajikan dalam berbagai acara. Seperti namanya, pengolahan kudapan ini melalui cara pemanasan menggunakan uap air dalam wadah tertutup alias dikukus. Berikut ini resep bolu kukus yang bisa Parents coba di rumah

5 Aneka Resep Bolu Kukus

Bagi Parents yang tertarik membuat bolu kukus untuk takjil berbuka, coba, yuk, membuat bolu kukus dengan berbagai varian. Ada beberapa kreasi bolu kukus sederhana yang bakal memanjakan lidah Parents dan keluarga.

1. Bolu Kuku Alpukat

Resep Bolu Kukus

Bahan:

  • 150 gram alpukat matang (haluskan)
  • 3 butir telur
  • 150 gram gula pasir
  • 100 ml minyak
  • 180 gram tepung terigu
  • 1/2 sdt baking powder
  • pasta alpukat secukupnya
  • 1/4 sdt garam
  • 30 gram susu bubuk
  • 1 sdt SP
  • Butter cream dan keju secukupnya untuk topping

Cara membuat:

1. Mixer gula, telur, SP, dan baking powder sampai mengembang.

2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan garam, lalu aduk rata.

3. Kemudian tambahkan alpukat dan minyak, aduk rata.

4. Masukkan pasta alpukat secukupnya, aduk rata.

5. Olesi cetakan dengan minyak

6. Tuang adonan dalam cetakan.

7. Kukus selama 20-30 menit. Angkat lalu diamkan sebentar hingga uap hilang. Olesi butter cream dan taburi keju.

2. Bolu Kukus Mekar

Resep Bolu Kukus

Bahan:

  • 5 butir telur
  • 500 gr tepung terigu
  • 1 sdt SP/ TBM
  • 500 gr gula pasir
  • 295 ml sprite (1 botol)
  • 1/2 sdt vanili
  • Meses cokelat secukupnya

Cara membuat:

1. Campur semua bahan kocok jadi satu sampai putih mengembang dan kental.

2. Tambahkan meses cokelat, aduk dengan spatula.

3. Siapkan cetakan bolu kukus, beri kertas cup, tuang adonan sampai penuh.

4. Kukus sampai matang selama 15 menit.

5. Angkat dan siap disajikan.

Artikel terkait: 6 Aneka Resep Mie Koclok Khas Cirebon, Kuah Kentalnya Menggoda

3. Bolu Kukus Pandan

5 Resep Bolu Kukus Sederhana dan Bisa Jadi Ide Jualan Bunda

Bahan:

  • 100 ml santan
  • 250 gr terigu protein sedang
  • 100 ml jus pandan
  • 240 gr gula pasir
  • 1/2 sdt baking powder
  • 100 ml minyak
  • 1/2 sdt soda kue
  • 2 kuning telur
  • 1/2 sdt garam

Cara membuat:

1. Campurkan santan, jus pandan, dan 200 gr gula pasir. Panaskan di atas api sedang sambil terus diaduk hingga gula larut. Matikan api, diamkan hingga dingin.

2. Kocok 2 kuning telur dengan gula memakai mixer kecepatan tinggi hingga adonan putih.

3. Kurang lebih mixer selama 10 menit. Tambahkan baking powder, soda kue, dan garam, mixer kembali.

4. Tambahkan campuran santan dan jus pandan, mixer kembali hingga tercampur rata saja.

Cerita mitra kami
24 Inspirasi Menu MPASI 6 Bulan, Mudah Dibuat dan Kaya Nutrisi
24 Inspirasi Menu MPASI 6 Bulan, Mudah Dibuat dan Kaya Nutrisi
Mudah Mempersiapkan Menu Berbuka yang Lezat dengan Nutella® Limited Edition Ramadan Collection
Mudah Mempersiapkan Menu Berbuka yang Lezat dengan Nutella® Limited Edition Ramadan Collection
Resep Kreasi MPASI Bayi dari Ikan Salmon & Dori, Buatkan untuk si Kecil Yuk!
Resep Kreasi MPASI Bayi dari Ikan Salmon & Dori, Buatkan untuk si Kecil Yuk!
5 Masakan Berkuah yang Ikonik dan Wajib Bunda Masak Saat Lebaran, Ikuti Tipsnya!
5 Masakan Berkuah yang Ikonik dan Wajib Bunda Masak Saat Lebaran, Ikuti Tipsnya!

5. Tuang terigu protein sedang, mixer hingga tercampur rata saja. Terakhir, masukkan minyak, lalu aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.

6. Tempatkan dalam cetakan bolu kukus yang sudah dialasi cup kertas kue hingga penuh, agar bolu kukus bisa mekar sempurna.

7. Masukkan ke kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Jangan lupa melapisi tutup kukusan dengan kain bersih.

8. Kukus selama 20 menit dengan api besar. Angkat dan sajikan.

Artikel terkait: Tak Perlu ke Restoran Mahal, Ini 4 Langkah Masak Daging Wagyu di

4. Bolu Kukus Ubi Ungu

5 Resep Bolu Kukus Sederhana dan Bisa Jadi Ide Jualan Bunda

Bahan:

  • 1 butir telur ayam
  • 180 gr gula pasir halus
  • Sejumput garam
  • 1/2 sdt pasta vanila
  • 50 ml minyak goreng
  • 150 gr ubi ungu yang telah dikupas, kukus
  • 200 ml susu cair
  • 1/4 sdt pewarna ungu
  • 250 gr tepung terigu protein sedang
  • 1 sdt ragi instan

Cara membuat:

1. Blender ubi ungu selagi hangat, susu cair, dan pewarna ungu sampai halus. Sisihkan.

2. Di dalam wadah bersih, kocok telur, gula pasir, dan garam dengan mixer kecepatan tinggi sampai putih pucat.

3. Masukkan ubi yang sudah dihaluskan dalam adonan. Kocok kembali, masukkan minyak. Kocok kembali sampai gula larut.

4. Masukkan tepung terigu dan ragi ke adonan. Mixer kembali 5-10 menit, sampai tekstur adonan berat dan mengkilap.

5. Tutup wadah dengan cling wrap atau kain serbet dan diamkan selama 1,5 jam. 

6. Siapkan 12 cup ukuran diameter atas 6 cm, tinggi 4,5 cm. Lapiskan dengan paper cup. Aduk kembali adonan sebelum dimasukkan ke dalam cup. Isi cup sampai penuh.

7. Kukus ke dandang yang panas di atas api besar (lapisi tutup kukusan dengan kain serbet) selama 20 menit. Angkat. Biarkan hangat, lalu keluarkan bolu dari cup. Sajikan.

5. Bolu Kukus Mekar Semangka

Resep Bolu Kukus

Bahan:

  • 250gr tepung terigu protein sedang
  • 200 g gula pasir
  • 200 ml susu cair
  • Pewarna makanan merah secukupnya
  • 2 butir telur
  • 1 sdt SP
  • Pewarna makanan hijau
  • Meses cokelat

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan (kecuali pewarna dan meses), lalu kocok dengan kecepatan tinggi selama 10 menit. Hingga adonan jadi agak kental dan solid.

2. Bagi adonan menjadi 3 bagian, 1 bagian paling banyak beri pewarna merah dan diberi meses, 1 bagian warna hijau, dan sisanya biarkan tanpa diberi pewarna. Masukkan dalam piping bag (plastik segitiga).

3. Masukkan ke cetakan dengan urutan, adonan warna merah, lalu adonan putih dan hijau.

4. Lalu kukus selama 15-20 menit dengan api agak besar, pastikan kukusan telah dipanaskan dan sudah beruap. Jangan lupa tutup dialasi kain supaya uap air tidak menetes ke adonan.

5. Segera angkat dan keluarkan dari cetakan.

Artikel terkait: 7 Resep Takjil Terbaik untuk Jualan, Es Buah Kekinian Sampai Cendol Dessert

Parents, itulah 5 resep bolu kukus yang terbilang mudah untuk coba dipraktikan di rumah. Semoga bisa menambah variasi resep camilan takjil di bulan Ramadan ini ya.

Baca juga: 

Begini aturan puasa bagi penderita maag dan GERD, catat ya!

Tertarik lakukan puasa mutih? Kenali manfaat dan bahayanya berikut ini

Manfaat ASI bagi Perkembangan Mental Anak

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Tias Septy Julian

Diedit oleh:

Finna Prima Handayani

  • Halaman Depan
  • /
  • Resep
  • /
  • 5 Resep Bolu Kukus Sederhana dan Bisa Jadi Ide Jualan Bunda
Bagikan:
  • Resep Cemilan Sehat; Bolu Kukus Blueberry

    Resep Cemilan Sehat; Bolu Kukus Blueberry

  • Resep Bolu Pisang Original ala Rumahan, Hidangan Praktis untuk Keluarga

    Resep Bolu Pisang Original ala Rumahan, Hidangan Praktis untuk Keluarga

  • Momen Nikita Willy Gendong Anak, Posisi Duduk Jadi Sorotan

    Momen Nikita Willy Gendong Anak, Posisi Duduk Jadi Sorotan

  • 30 Film Semi Korea untuk Ditonton Bareng Pasangan di Malam Jumat

    30 Film Semi Korea untuk Ditonton Bareng Pasangan di Malam Jumat

  • Resep Cemilan Sehat; Bolu Kukus Blueberry

    Resep Cemilan Sehat; Bolu Kukus Blueberry

  • Resep Bolu Pisang Original ala Rumahan, Hidangan Praktis untuk Keluarga

    Resep Bolu Pisang Original ala Rumahan, Hidangan Praktis untuk Keluarga

  • Momen Nikita Willy Gendong Anak, Posisi Duduk Jadi Sorotan

    Momen Nikita Willy Gendong Anak, Posisi Duduk Jadi Sorotan

  • 30 Film Semi Korea untuk Ditonton Bareng Pasangan di Malam Jumat

    30 Film Semi Korea untuk Ditonton Bareng Pasangan di Malam Jumat

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.