X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
Panduan ProdukMasuk
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Project Sidekicks
  • Artikel Premium
  • Breastfeeding Week 2023
  • Ruam Popok Expert
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Kulit Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP
  • Awards
    • TAP x Tokopedia Awards 2023

Sedang Diet? Ini 5 Makanan Fermentasi yang Bisa Anda Konsumsi

Bacaan 3 menit
Sedang Diet? Ini 5 Makanan Fermentasi yang Bisa Anda Konsumsi

Parents yang sedang menjalani program diet bisa mencoba makanan fermentasi berikut ini. Apa saja daftar makanan fermentasi untuk diet?

Buat Parents yang sedang menjalani diet, mengonsumsi makanan fermentasi bisa membantu mempercepat penurunan berat badan. Apa saja makanan fermentasi untuk diet? 

Makanan yang menjadi salah satu kebutuhan pokok ternyata tidak hanya bisa mengenyangkan saja, tetapi juga membantu perkembangan tubuh, perbaikan sel-sel rusak, metabolisme, dan pertahanan terhadap penyakit.

Sedang Diet? Ini 5 Makanan Fermentasi yang Bisa Anda Konsumsi

Begitu pentingnya fungsi makanan bagi tubuh membuat kita harus pilih-pilih makanan yang baik untuk kesehatan. Salah satunya adalah makanan hasil fermentasi seperti tempe, tahu, tauco, kecap, atau tape.

Jenis-jenis makanan itu diyakini baik untuk kesehatan karena punya kandungan probiotik alias bakteri baik yang bagus untuk kesehatan tubuh.

Selain makanan fermentasi yang enak untuk dikonsumsi seperti daftar tadi, ada banyak makanan basi lainnya yang  memiliki kandungan baik untuk tubuh.

Berikut ini adalah lima jenis makanan fermentasi untuk diet seperti dilansir dari Health Line:

5 Makanan Fermentasi untuk Diet

Tempe Makanan Fermentasi untuk Diet

Makanan Fermentasi untuk Diet

Makanan fermentasi kedelai ini memiliki probiotik yang mengesankan. Makanan yang bisa dijadikan berbagai menu ini menjadi salah satu makanan khas Indonesia yang telah mendunia.

Berdasarkan sebuah penelitian, tempe kaya akan nutrisi yang dapat meningkatkan kesehatan, seperti membantu mengurangi faktor risiko tertentu untuk penyakit jantung.

Berdasarkan penelitian tabung reaksi juga ditemukan fakta bahwa senyawa kedelai dalam tempe mengandung antioksidan, yang mengurangi penumpukan radikal bebas.

Artikel terkait: 8 Makanan Sehat untuk Diet yang Bantu Turunkan Berat Badan

Kimchi Makanan Fermentasi untuk Diet

Makanan Fermentasi untuk Diet

Makanan fermentasi yang terbuat dari sayur-sayuran, seperti kubis dan lobak yang berasal dari Korea ini.

Makanan fermentasi ini menawarkan beragam manfaat kesehatan yang efektif dalam menurunkan kolesterol dan mengurangi resistensi insulin.

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa orang diet yang diberikan kimchi selama 7 hari menyebabkan penurunan gula darah, kolesterol, dan kolesterol LDL (jahat) yang lebih besar.

Artikel terkait: Mengenal Intermittent Fasting, Pola Diet Puasa untuk Turunkan Berat Badan

Yoghurt Probiotik

Makanan Fermentasi untuk Diet

Merupakan makanan fermentasi yang dibuat dari susu yang diberi bakteri asam laktat. Makanan basi ini mengandung banyak nutrisi penting, termasuk kalsium, potasium, fosfor, riboflavin, dan vitamin B12, menurut sebuah penelitian.

Berdasarkan penelitian lain mengungkapkan, produk susu fermentasi, termasuk yogurt probiotik, bisa mengurangi tekanan darah pada penderita hipertensi. Asupan yogurt yang lebih tinggi memiliki kaitan pada peningkatan kepadatan mineral tulang.

Sedang Diet? Ini 5 Makanan Fermentasi yang Bisa Anda Konsumsi

Yoghurt juga mencegah penambahan berat badan, mengurangi sedikit lemak tubuh, dan lingkar pinggang yang lebih kecil. Namun, perlu diingat tidak semua yogurt mengandung probiotik.

Sebab, bakteri baik ini sering mati selama pemrosesan. Jadi, kamu perlu memastikan benar-benar produsen yang bisa menjamin keberadaan probiotik di dalamnya.

Artikel terkait: Diet Alpukat untuk Turunkan Berat Badan, Cek Aturan dan Manfaatnya!

Kefir salah satu Makanan fermentasi untuk diet

Makanan Fermentasi untuk Diet

Selain yoghurt, ada kefir yang juga merupakan salah satu makanan terbuat dari fermentasi susu ditambah ragi dan bakteri. Bertekstur kental dan tajam, makanan ini kerap dianggap sebagai pengganti yoghurt.

Penelitian mengungkapkan, kefir memiliki banyak manfaat kesehatan, terutama untuk pencernaan, peradangan, dan kesehatan tulang.

Bahkan, berdasarkan penelitian terdahulu mengungkapkan, kefir dapat meningkatkan pencernaan laktosa pada 15 orang dengan intoleransi laktosa, yang tidak dapat mencerna gula dalam produk susu, sehingga menyebabkan gejala seperti kram, kembung, dan diare.

Cerita mitra kami
Terima Kasih Bunda Telah Memasak dengan Penuh Cinta untuk Keluarga
Terima Kasih Bunda Telah Memasak dengan Penuh Cinta untuk Keluarga
Tips Membuat Kreasi Menu MPASI Bernutrisi untuk si Kecil ala Royco
Tips Membuat Kreasi Menu MPASI Bernutrisi untuk si Kecil ala Royco
Si Kecil Bosan Minum Susu? Yuk, Coba Bikin Tiga Kreasi Masakan dari Susu Berikut Ini!
Si Kecil Bosan Minum Susu? Yuk, Coba Bikin Tiga Kreasi Masakan dari Susu Berikut Ini!
5 Tips Menyiapkan Bekal Anak yang Ideal dan Praktis, Tak Cuma Estetik Tapi Juga Sehat!
5 Tips Menyiapkan Bekal Anak yang Ideal dan Praktis, Tak Cuma Estetik Tapi Juga Sehat!

Kombucha

Makanan Fermentasi untuk Diet

Merupakan minuman yang terbuat dari teh fermentasi yang bersoda, asam, dan beraroma juga masuk dalam daftar makanan fermentasi untuk diet.

Meski bukan sebuah makanan, minuman yang terbuat dari teh hijau atau hitam ini disebut dapat meningkatkan kesehatan ketika Anda meminumnya.

Berdasarkan penelitian yang dilakukan pada hewan menunjukkan, kombucha bisa membantu mencegah kerusakan hati dan kerusakan yang disebabkan oleh paparan bahan kimia berbahaya. Meski begitu, penelitian pada manusia diperlukan pada minuman populer ini.

Itulah lima makanan fermentasi untuk diet yang bisa masuk dalam daftar menu diet. Gimana, Parents tertarik mencobanya?

Baca juga:

Mengenal Diet 1975 ala Orang Jepang yang Bikin Langsing dan Panjang Umur 

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Tania Latief

  • Halaman Depan
  • /
  • Makanan & Minuman
  • /
  • Sedang Diet? Ini 5 Makanan Fermentasi yang Bisa Anda Konsumsi
Bagikan:
  • 8 Makanan Ini Banyak Diburu Setelah Lebaran, Sudah yang Jadi Favorit?

    8 Makanan Ini Banyak Diburu Setelah Lebaran, Sudah yang Jadi Favorit?

  • 25 Resep Kue Kering ala Rumahan yang Enak dan Mudah

    25 Resep Kue Kering ala Rumahan yang Enak dan Mudah

  • 11 Makanan Khas Imlek Pembawa Keberuntungan di Tahun Baru Cina

    11 Makanan Khas Imlek Pembawa Keberuntungan di Tahun Baru Cina

  • 8 Makanan Ini Banyak Diburu Setelah Lebaran, Sudah yang Jadi Favorit?

    8 Makanan Ini Banyak Diburu Setelah Lebaran, Sudah yang Jadi Favorit?

  • 25 Resep Kue Kering ala Rumahan yang Enak dan Mudah

    25 Resep Kue Kering ala Rumahan yang Enak dan Mudah

  • 11 Makanan Khas Imlek Pembawa Keberuntungan di Tahun Baru Cina

    11 Makanan Khas Imlek Pembawa Keberuntungan di Tahun Baru Cina

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.