X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
  • Korea Update
  • Hidrasi Keluarga
  • Cari nama bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
    • Korea Update
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Aku Hamil
    • Tips Kehamilan
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Project Sidekicks
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Usia Sekolah
    • Praremaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Videos
    • Kata Pakar Parenting
    • Plesiran Ramah Anak
    • Pilihan Parents
    • Kisah Keluarga
    • Kesehatan
    • Kehamilan
    • Event
    • Tumbuh Kembang
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP

Baik untuk Kulit dan Kesuburan, Begini Cara Bikin Susu Kedelai

Bacaan 4 menit
Baik untuk Kulit dan Kesuburan, Begini Cara Bikin Susu KedelaiBaik untuk Kulit dan Kesuburan, Begini Cara Bikin Susu Kedelai

Susu kedelai punya banyak manfaat untuk perempuan, mulai dari bantu kencangkan kulit hingga kesuburan. Begini cara membuat susu kedelai

Cara membuat susu kedelai tidaklah sulit. Mungkin Parents sudah tahu langkah-langkah dasarnya. Namun jika Anda ingin hasil susu kedelai yang tidak langu, artikel ini akan membahasnya.

Ada banyak alasan susu kedelai menjadi pilihan sebagian orang. Mulai dari karena alergi susu sapi, ingin mendapatkan asupan protein dari nabati, hingga sekadar merasakan kelezatan susu kedelai.

Baik untuk Kulit dan Kesuburan, Begini Cara Bikin Susu Kedelai

Susu kedelai sendiri sejatinya bukanlah susu. Lebih tepat jika disebut saripati kedelai. Wujudnya yang berupa cairan berwarna putih membuat sari kedelai tampak seperti susu - dan pada akhirnya mungkin untuk memudahkan penyebutan, saripati kedelai terkenal dengan susu kedelai.

Selain itu, sari kedelai juga dapat dijadikan sebagai pengganti susu bagi orang yang memiliki kondisi intoleransi laktosa, vegan, atau mempunyai alasan kesehatan dan lingkungan tersendiri.

Saripati kedelai pertama kali dibuat di Tiongkok dan dikenal dengan nama doujiang. Sejak abad ke-19, sari kedelai lazim dihidangkan sebagai sarapan pagi bersama dengan penganan lainnya seperti cakwe (youtiao).

Artikel terkait: Perbedaan nutrisi susu kedelai vs susu sapi, mana yang terbaik untuk anak?

Kandungan Gizi Susu Kedelai

Baik untuk Kulit dan Kesuburan, Begini Cara Bikin Susu Kedelai

Segelas susu kedelai bisa memberikan nutrisi yang cukup kaya dan tentunya baik untuk kesehatan tubuh. Di dalam susu kedelai terkandung serat, magnesium, fosfor, potassium, dan protein. Lebih lengkapnya di daftar berikut ini, seperti dikutip dari Wikipedia.

Kandungan gizi susu kedelai per gelas saji 243 gram (tanpa pemanis):

  • Energi (kcal) 80
  • Air (g) 226
  • Vitamin B12 (µg) 2,7
  • Vitamin A (IU) 503
  • Protein (g) 6,95
  • Lemak (g) 3,91
  • Abu (g) 1,56
  • Karbohidrat (g) 4,23
  • Serat (g) 1,2
  • Gula (g) 1

cara membuat susu kedelai

  • Kalsium (mg) 301
  • Zat besi (mg) 1,12
  • Magnesium (mg) 38,9
  • Fosfor (mg) 77,8
  • Kalium (mg) 292
  • Natrium (mg) 90
  • Vitamin D (IU) 119
  • Kolestrol (mg) 0

Manfaat Susu Kedelai bagi Tubuh

Sebagai tambahan informasi, susu kedelai juga memberikan sejumlah manfaat bagi tubuh, di antaranya:

Baik untuk Kulit dan Kesuburan, Begini Cara Bikin Susu Kedelai

- Mencegah osteoporosis atau pengeroposan tulang
- Membantu menurunkan berat badan saat diterapkan dalam diet rendah lemak
- Mengurangi risiko kanker
- Membuat jantung lebih sehat
- Membantu mengencangkan kulit
- Mengurangi nyeri haid
- Meningkatkan kesuburan
- Meringankan gejala menopause
- Bermanfaat untuk darah karena kandungan zat besi yang tinggi
- Membantu pertumbuhan anak.

Artikel terkait: ASI booster dan cegah anemia, ini 7 manfaat susu kedelai untuk Busui

Cara Membuat Susu Kedelai yang Tidak Langu

Baik untuk Kulit dan Kesuburan, Begini Cara Bikin Susu Kedelai

Tersedia banyak sekali susu kedelai di pasaran. Mulai dari yang buatan rumahan hingga hasil olahan pabrik. Produk-produk tersebut bisa langsung diminum sehingga memiliki nilai kepraktisan.

Namun biasanya susu kedelai yang tersedia di pasaran mengandung gula atau pemanis tersembunyi. Nah, jika diet Anda adalah menghindari gula berlebih, membuat susu kedelai sendiri bisa Anda pertimbangkan. Selain itu, susu kedelai buatan sendiri lebih terjamin higienitasnya dan dibuat sesuai selera.

Berikut ini langkah-langkah membuat susu kedelai yang tidak langu.

Bahan:

250 gram kacang kedelai
150 gram atau 10 sdm gula pasir (atau sesuai selera/boleh dihilangkan)
0,5 sdt vanili
0,5 sdt garam
1500 ml air mineral.

Artikel terkait: 10 Fakta Manfaat Kacang Kedelai bagi Kesehatan Cegah Diabetes hingga Kurangi Insomnia

Baik untuk Kulit, Ini Cara Membuat Susu Kedelai yang Tidak Langu

Cara membuat Susu Kedelai:

1. Cuci bersih kedelai lalu masukkan dalam wadah dan rendam selama 8 jam atau semalam.

2. Keesokan hari, remas-remas kedelai hingga kulit arinya terkelupas. Ini adalah kunci susu kedelai tidak langu, sehingga Anda perlu memastikan seluruh kulit arinya terkelupas.

3. Cuci lagi kedelai hingga bersih, kemudian rebus selama kurang lebih lima menit.

4. Masukkan kedelai ke dalam blender, tambahkan air. Giling kedelai hingga lumat mirip bubur.

Baik untuk Kulit, Ini Cara Membuat Susu Kedelai yang Tidak Langu

5. Saring kedelai, ambil sarinya. Disarankan untuk menggunakan saringan kain, bukan saringan kelapa untuk menghindari ampas.

Cerita mitra kami
Yuk, Asah Potensi Prestasi Tangguh Anak Lewat Kebiasaan-Kebiasaan Baik Berikut Ini!
Yuk, Asah Potensi Prestasi Tangguh Anak Lewat Kebiasaan-Kebiasaan Baik Berikut Ini!
Bantu Asah Potensi Prestasi Percaya Diri pada Anak, Ini Dia 5 Kata Pujian yang Dapat Bunda Berikan
Bantu Asah Potensi Prestasi Percaya Diri pada Anak, Ini Dia 5 Kata Pujian yang Dapat Bunda Berikan
Ini Dia Cara Jitu Manfaatkan Screen Time Sebagai Media Belajar si Kecil!
Ini Dia Cara Jitu Manfaatkan Screen Time Sebagai Media Belajar si Kecil!
Bunda, Perhatikan 7 Hal Ini Agar Anak Tumbuh Tinggi dengan Optimal!
Bunda, Perhatikan 7 Hal Ini Agar Anak Tumbuh Tinggi dengan Optimal!

6. Jika sari kedelai sudah tersaring semuanya, rebus di dalam panci. Tambahkan vanili, gula, dan garam. Aduk-aduk selama kurang lebih lima menit. Jika Anda melihat buih, buang buihnya.

7. Sudah mendidih, angkat dan dinginkan. Susu kedelai siap untuk dikonsumsi.

Nah, Parents itulah cara membuat susu kedelai yang tidak langu. Selamat mencoba!

 

Baca juga:

id.theasianparent.com/manfaat-susu-a2

id.theasianparent.com/produk-olahan-kedelai

id.theasianparent.com/7-manfaat-kedelai-bagi-kesehatan-yang-perlu-diketahui

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

alikarukhan

Diedit oleh:

Fitriyani

  • Halaman Depan
  • /
  • Gizi & Stimulasi
  • /
  • Baik untuk Kulit dan Kesuburan, Begini Cara Bikin Susu Kedelai
Bagikan:
  • Di Balik Rasa Segar Sayur Kemangi, Tersimpan Banyak Nutrisi

    Di Balik Rasa Segar Sayur Kemangi, Tersimpan Banyak Nutrisi

  • Kandungan Gizi Mie Instan, Makanan yang Sering Dianggap Tak Sehat

    Kandungan Gizi Mie Instan, Makanan yang Sering Dianggap Tak Sehat

  • Yuk, Asah Potensi Prestasi Tangguh Anak Lewat Kebiasaan-Kebiasaan Baik Berikut Ini!
    Cerita mitra kami

    Yuk, Asah Potensi Prestasi Tangguh Anak Lewat Kebiasaan-Kebiasaan Baik Berikut Ini!

app info
get app banner
  • Di Balik Rasa Segar Sayur Kemangi, Tersimpan Banyak Nutrisi

    Di Balik Rasa Segar Sayur Kemangi, Tersimpan Banyak Nutrisi

  • Kandungan Gizi Mie Instan, Makanan yang Sering Dianggap Tak Sehat

    Kandungan Gizi Mie Instan, Makanan yang Sering Dianggap Tak Sehat

  • Yuk, Asah Potensi Prestasi Tangguh Anak Lewat Kebiasaan-Kebiasaan Baik Berikut Ini!
    Cerita mitra kami

    Yuk, Asah Potensi Prestasi Tangguh Anak Lewat Kebiasaan-Kebiasaan Baik Berikut Ini!

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2022. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.