Apakah Parents sudah menerapkan feeding rules untuk si kecil? Feeding rules bisa diterapkan sejak anak mulai masa MPASI dan tentunya akan bermanfaat hingga ia beranjak besar nanti untuk makan dengan disiplin dan teratur. Selain tiga kali makan berat, anak juga diberikan dua kali waktu makan camilan. Hmm, kira-kira apa saja, ya, camilan untuk bayi 8 bulan yang bergizi?
Buah-buahan dan sayuran kaya akan vitamin, mineral, serta serat. Anak-anak perlu dikenalkan untuk makan berbagai buah dan sayuran yang kaya antioksidan.
Buah dan sayur dapat menjaga kesehatan anak dan melindunginya dari berbagai penyakit untuk memastikan pertumbuhan perkembangan anak yang sehat.
Sumber: Freepik
Artikel Terkait: Anak Susah Makan Buah? Coba 10 Tips Jitu Berikut Ini Bun!
Selain itu, keduanya juga memperkuat sistem kekebalan anak dan membantu melawan penyakit. Menurut penelitian, nutrisi yang ditemukan dalam buah dan sayuran dapat mencegah penyakit berbahaya seperti penyakit kardiovaskular di masa depan nanti.
Kandungan serat yang tinggi dalam sayur dan buah pun membantu fungsi sistem pencernaan anak dan mencegah sembelit.
Sayangnya, bayi dan balita dapat mengalami neofobia makanan atau ketakutan akan makanan yang tidak diketahui atau baru dilihatnya. Neofobia makanan umum terjadi pada masa MPASI hingga nanti di akhir masa balitanya.
Akibatnya, anak mungkin menolak atau hanya makan buah dan sayuran dalam jumlah terbatas. Memaksa anak untuk makan hanya akan membuatnya stres dan tidak bahagia di waktu makan.
Lalu, bagaimana mengenalkan anak pada buah dan sayur dengan cara yang menyenangkan?
Salah satunya adalah memperkenalkannya lewat camilan, sedini mungkin. Berikut adalah beberapa ide sajian camilan untuk bayi usia 8 bulan yang bisa dicontek oleh Parents!
8 Camilan Bayi 8 Bulan yang Bergizi
Sumber: Freepik
1. Popsicle Buah
Mengenalkan buah-buahan dalam bentuk es stik atau popsicle adalah cara yang menyenangkan untuk anak. Cara membuatnya pun mudah dan praktis, serta camilan ini paling enak disantap di siang hari yang panas. Ini merupakan camilan yang tepat untuk bayi yang sedang dalam fase teething karena bisa membantu meredakan nyeri pada gusi.
Parents bisa mencampurkan berbagai macam buah-buahan, seperti stroberi, semangka, melon, dan buah naga. Bahkan Parents bisa menambahkan sayuran jika mau. Tambahkan pula yoghurt ke dalamnya untuk menambah cita rasa dan nutrisi.
Stroberi mengandung vitamin C yang memperkuat kekebalan tubuh dan membantu tubuh bayi menyerap zat besi dari makanan nabati. Buah ini juga mengandung serat yang meningkatkan kesehatan usus serta folat yang memicu metabolisme bayi, energi sel, dan aktivitas antioksidan.
Semangka kaya vitamin A yang dapat membantu bayi menjaga kulit dan giginya agar tetap sehat. Sedangkan yoghurt memberi bayi asupan kalsium, protein, dan fosfor yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Yoghurt juga mengandung probiotik yang mendukung sistem kekebalan tubuh dan lemak yang sehat.
Bahan-Bahan:
- 250 ml yoghurt plain
- 1 ons buah-buahan yang sudah dibekukan
- Cetakan popsicle
Cara Membuat:
- Masukkan yoghurt dan buah-buahan yang sudah dibekukan ke dalam blender atau food processor. Haluskan.
- Isi cetakan popsicle, tetapi jangan sampai penuh, melainkan ¾ saja.
- Simpan popsicle di dalam freezer. Sajikan ketika sudah beku.
2. Camilan Bayi 8 Bulan, Wortel Kukus dan Saus Keju
Memberikan finger food pada anak memiliki banyak manfaat. Dengan makan finger food bayi akan belajar cara mengunyah terlebih dahulu, lalu menelan yang akan bermanfaat hingga ia besar nanti.
Sayuran kukus adalah finger food yang bergizi untuk camilan bayi. Salah satu sayuran yang bisa digunakan adalah wortel.
Wortel secara alami memiliki rasa manis dan tekstur yang cukup lembut sehingga cocok untuk menu MPASI bayi. Sayuran ini tinggi vitamin A yang dibutuhkan untuk mendukung sistem kekebalan tubuh, jantung, paru-paru, dan ginjal.
Sedangkan keju kaya kalsium yang dibutuhkan untuk perkembangan gigi dan tulang yang sehat, serta mencegah kerusakan gigi. Keju juga mengandung protein dan kalori yang dibutuhkan bayi untuk bergerak sepanjang hari.
Bahan:
- 1 buah wortel, potong memanjang agar bisa digenggam bayi
- 40 gram butter
- 40 gram tepung terigu
- 570 ml susu
- 100 gram keju, parut
- Bubuk pala secukupnya
Cara Memasak:
- Buat saus keju. Lelehkan mentega di dalam panci dengan api kecil.
- Tambahkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk. Terus lakukan sampai adonan menjadi seperti pasta.
- Perlahan tuangkan susu sambil diaduk.
- Tunggu hingga mendidih, aduk-aduk hingga saus mengental.
- Tambahkan parutan keju. Aduk sampai keju meleleh.
- Taburkan bubuk pala. Aduk dan matikan kompor.
- Rebus potongan wortel hingga empuk.
- Sajikan wortel rebus dengan saus keju sebagai cocolannya.
3. Yoghurt dan Bluberi
Jika Parents mau memperkenalkan buah-buahan dengan ukuran kecil seperti bluberi atau anggur, potong menjadi potongan kecil agar bayi tidak tersedak. Potonglah buah tersebut menjadi empat bagian alih-alih setengah.
Makan potongan buah kecil ini juga membantu kemampuan motorik halus bayi yang disebut dengan pincer grasp. Ini adalah kemampuan untuk memegang sesuatu di antara ibu jari dan jari telunjuk.
Bluberi adalah sumber antioksidan dan mineral seperti kalium dan fosfor. Kandungan vitamin C, K, dan B6-nya pun baik untuk pertumbuhan bayi. Bluberi mengandung gula buah alami yang sehat yang disbeut fruktosa. Fruktosa akan membuat bayi tetap berenergi dan aktif.
Parents dapat mencelupkan potongan bluberi ke dalam greek yoghurt yang memiliki tekstur lebih kental dari yoghurt biasa.
Nutrisi dari yoghurt seperti kalsium dan fosfor sangat penting untuk kekuatan tulang. Kemudian kandungan protein dan lemaknya bermanfaat untuk pertumbuhan cepat bayi. Kultur bakteri baik yang terkandung dalam yoghurt akan membuat laktosa dan protein dalam susu pun lebih mudah untuk dicerna.
Greek yoghurt memiliki tekstur kental yang menarik untuk bayi. Dalam pembuatannya, greek yoghurt disaring dan mengandung lebih banyak susu daripada yoghurt biasa.
Bahan yang Diperlukan:
- 4 butir bluberi
- 100 ml greek yoghurt
Cara Membuat:
- Potong buah bluberi menjadi 4 bagian kecil-kecil.
- Celupkan buah bluberi ke dalam greek yoghurt. Sajikan.
Sumber: Freepik
Artikel Terkait: Pilihan Bekal Camilan Enak dan Sehat untuk Si Kecil Saat Traveling
4. Roti Alpukat
Roti adalah makanan yang mudah disiapkan untuk camilan bayi. Cukup potong atau sobek sepotong roti kecil-kecil dan letakkan di mangkuk bayi. Si kecil pun akan memakannya dengan menjepitnya menggunakan jari.
Roti dapat diperkenalkan segera setelah bayi siap untuk memulai makanan padat, umumnya pada usia 6 bulan. Semua jenis roti mengandung karbohidrat, serat, dan protein.
Untuk menambah nutrisinya, beri topping yang sehat seperti alpukat. Buah alpukat kaya serat dan lemak sehat yang dibutuhkan bayi untuk pencernaan dan perkembangan otaknya. Alpukat juga merupakan sumber vitamin B, B6, E, dan asam folat yang baik untuk tumbuh kembangnya.
Bahan yang Diperlukan:
- ½ buah alpukat
- Sepotong roti tawar
- Susu bubuk atau ASI secukupnya
Cara Memasak:
- Kerok daging alpukat dan pindahkan ke wadah. Taburkan susu bubuk atau campurkan ASI pada alpukat.
- Haluskan menggunakan garpu dan hingga semuanya tercampur.
- Potong kecil-kecil roti tawar, oleskan alpukat di atasnya. Sajikan.
5. Camilan Bayi 8 Bulan, Pancake Pisang
Pancake adalah pilihan yang baik untuk finger food. Parents perlu memotong pancake kecil-kecil untuk dapat dimakan bayi di usia 6 hingga 9 bulan.
Pancake bisa lebih sehat jika dibuat menggunakan tepung gandum utuh, tidak menggunakan tambahan gula dan garam. Makanan ini mengandung karbohidrat, lemak, protein, gula, dan natrium.
Pisang mengandung karbohidrat dan nutrisi penting yang dibutuhkan bayi seperti folat, vitamin B6, vitamin C, dan potassium. Nutrisi-nutrisi ini memelihara sistem saraf, kesehatan kulit, serta membantu penyerapan zat besi.
Bahan:
- 1 buah pisang yang sudah matang
- 1 butir telur
- 100 gram tepung terigu
Cara Membuat:
- Haluskan pisang menggunakan garpu hingga teksturnya seperti pasta.
- Tambahkan telur dan tepung terigu, aduk hingga semuanya tercampur.
- Masak pancake di atas wajan yang telah diberi margarin sebelumnya. Gunakan api sedang.
- Balik pancake ketika sudah berwarna cokelat keemasan (sekitar 2-3menit).
- Angkat dan sajikan.
Sumber: Freepik
Artikel Terkait: Ini Dia Makanan Selingan Sehat yang Dapat Membantu Penuhi Kebutuhan Nutrisi Bayi
6. Nugget Tahu
Tekstur nugget yang renyah akan menarik untuk bayi. Buatlah nugget sebagai camilan dengan bahan yang sehat seperti tahu atau tofu.
Tahu mengandung protein yang tinggi, yang berfungsi sebagai pendukung pertumbuhan si kecil. Selain itu, bahan ini juga kaya lemak baik dan mineral seperti kolin yang bermanfaat untuk perkembangan otak.
Bahan-Bahan:
- 1 blok tahu/tofu
- 1 sendok makan olive oil
- ¼ sendok teh garlic powder
- 1 butir telur
- Tepung terigu secukupnya
- Tepung panir secukupnya
Cara Memasak:
- Potong dadu tahu menjadi ukuran kecil-kecil, bumbui dengan olive oil dan garlic powder.
- Pecahkan telur, kocok lepas.
- Gulingkan tahu di tepung terigu, kemudian balut dengan kocokan telur.
- Gulingkan di atas tepung panir.
- Goreng tahu hingga matang, angkat dan tiriskan. Siap disajikan.
7. Brokoli Saus Jamur sebagai Menu Camilan Bayi 8 Bulan
Bunda bisa berkreasi dengan berbagai saus untuk camilan bayi, di antaranya saus jamur. Padukan saus jamur yang gurih dengan brokoli untuk camilan lezat!
Brokoli mengandung vitamin A, C, K, B6, dan folat serta mineral seperti zat besi dan seng yang sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan yang optimal. Sementara jamur kaya akan fosfor, selenium, dan potassium.
Bahan:
- 1 sendok makan butter
- 2 sendok teh minyak sayur/olive oil
- 100 gram jamur kancing, potong-potong sesuai selera
- 2 siung bawang putih
- 250 ml susu full cream atau cooking cream
Cara Membuat:
- Panaskan mentega dan minyak sayur atau olive oil. Masukkan potongan jamur, bumbui dengan garam dan lada secukupnya.
- Tunggu hingga jamur berwarna kecokelatan, tambahkan irisan bawang putih. Masak hingga harum.
- Tuangkan cooking cream atau susu dan masak selama 5-10 menit hingga saus mengental dan matang.
- Potong brokoli hingga dapat digenggam bayi, kukus hingga empuk.
- Sajikan bersama saus jamur.
8. Smoothies Buah
Smoothies adalah cara yang menyenangkan untuk memastikan bayi mendapatkan nutrisi yang mudah dicerna. Buatlah smoothies dari buah-buahan, misalnya buah beri dan pisang. Tambahkan pula susu atau yogurt ke dalamnya agar semakin enak.
Bahan-Bahan:
- 1 buah pisang, bekukan
- 250 gram buah-buahan pilihan Parents, bekukan
- 250 ml susu
Cara Membuat:
- Blender semua bahan hingga mencapai konsistensi yang kental.
- Sajikan pada bayi dengan menggunakan sippy cup atau gelas dengan sedotan.
***
Mudah bukan resep camilan bayi 8 bulan di atas? Yuk, berkreasi dengan buah dan sayuran yang memiliki banyak nutrisi penting untuk si kecil. Semoga bermanfaat!
Baca Juga:
15 Camilan Sehat untuk Anak, Bantu Kurangi Risiko Kecanduan Makanan Manis
Perkembangan Bayi 8 bulan: Fisik, Kognitif, Bahasa, dan Sosial
Panduan Perkembangan Motorik Bayi 8 Bulan, si Kecil Makin Kepo!
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
