Seafood merupakan salah satu hidangan lezat yang dapat ditemui di berbagai kota. Entah disajikan di dalam restoran atau pun hidangan kaki lima. Seberapa banyak uang yang Anda keluarkan untuk makan menu berbahan seafood? Ratusan ribu? atau jutaan? Jika Anda ingin mencicipi menu seafood termahal di dunia berikut ini, Anda harus merogoh kocek lebih dalam lagi.
Seperti yang kita ketahui seafood memiliki ragam jenis yang tentunya lezat untuk dijadikan hidangan. Olahan seafood selain memiliki cita rasa yang lezat setelah diolah juga terkenal dengan harganya yang mahal, bahkan ada beberapa jenis seafood termasuk punya harga paling mahal di dunia.
Terdapat alasan tertentu kenapa seafood tersebut mahal, seperti kelangkaan maupun cara mengolahnya yang butuh keahlian khusus.
6 Seafood Termahal di Dunia
1. Posh Pie, Rp128 Juta
Posh Pie adalah hidangan yang pertama kali diluncurkan di The Lord Dudley Hotel oleh Koki Australia. Untuk dapat menikmati hidangan ini, Anda harus membayar sekitar US$ 9.484 atau setara dengan Rp 128 juta.
Dengan harganya yang mahal, hidangan itu dianggap sebagai pie paling mahal di dunia dan telah mendapatkan banyak penjualan sebesar 2 juta voucher makanan di seluruh Australia. Hidangan ini terbuat dari bahan-bahan, seperti sejenis jamur hitam musim dingin, lobster yang ditingkatkan dengan daun emas 23 karat yang dapat dimakan.
Artikel Terkait: 9 Rekomendasi Makanan Frozen untuk Sajian Keluarga Praktis, Parents Pilih Mana?
2. Ikan Fugu, Rp4 Juta per porsi
Ikan buntal (fugu) seperti dikenal lezat oleh masyarakat Jepang. Namun, fugu termasuk jenis ikan yang mematikan karena kandungan racunnya.
Pengolahan ikan ini harus dilakukan oleh koki bersertifikat yang telah menjalani pelatihan khusus. Karena itu, harga ikan ini menjadi mahal sekitar Rp 4 juta per sajian.
3. Tuna Sirip Biru, Seafood Termahal Di Dunia
Tak hanya ikan buntal, Jepang juga menyajikan hidangan seafood salah satu yang termahal di dunia. Tuna sirip biru merupakan jenis ikan yang paling mahal dari semua jenis ikan, namun tidak menyurutkan warga Jepang untuk memakannya.
Pada 2013, pemilik restoran sushi Kiyoshi Kimura menghabiskan uangnya untuk membeli tuna sirip biru dengan harga 1,76 juta dollar atau sekitar 250 juta rupiah. Ia menjadi salah satu pemegang rekor pembelian tuna sirip biru termahal.
Artikel Terkait: 7 Manfaat Ibu Menyusui Makan Ikan, Tak Boleh Dilewatkan!
4. Seafood termahal di Dunia Kaviar Almas, Rp360 Juta
Kaviar Almas sejak lama menjadi makanan bagi orang kaya, tetapi The Caviar House & Prunier di Inggris benar-benar meningkatkan harganya. Pelanggan dapat menikmati telur ikan terbaik yang disajikan dalam kaleng emas 24 karat seharga Rp 360 juta-an. Caviar House & Prunier adalah satu-satunya restoran di dunia yang menawarkan Almas Caviar.
4. Coffin Bay King Oyster, Rp1,4 Juta per kg
Ini adalah tiram super besar yang ditangkap di kawasan Coffin Bay di Australia Selatan. King Oyster atau Tiram raja adalah sebutannya. Tiram ini biasa dijual dengan harga US$ 100 sekitar Rp 1,4 juta per kilogram nya. Tiram ini benar-benar memiliki rasanya yang luar biasa dan teksturnya sangat lembut.
Artikel Terkait: Ini alasan anak perlu makan ikan dua kali seminggu
5. Lobster Frittata, Rp14 Juta
Norma’s at Le Parker Meridien Hotel telah menyulap lobster Frittata yang semula seperti hidangan lobster pada umumnya menjadi hidangan lobster istimewa. Hidangan ini disajikan di atas wadah dari kentang Yukon berlapis emas 18 karat yang dilengkapi dengan campuran enam telur dan 10 ons kaviar sevruga. Harga yang dibanderol pun tak main-main, untuk ukuran besar seharga 1000 dolar atau 14 juta rupiah. Sedangkan ukuran kecilnya dihargai 1,5 juta rupiah.
***
Itulah beberapa menu seafood termahal di dunia. Apakah Anda tertarik mencobanya Parents?
Baca Juga:
id.theasianparent.com/jenis-kerang
id.theasianparent.com/alergi-seafood
id.theasianparent.com/jenis-udang