Frozen food ibarat penyelamat bagi para Parents yang sibuk dan tak sempat memasak. Tinggal keluarkan dari freezer dan hangatkan, makanan lezat pun sudah tersaji di meja makan hanya dalam hitungan menit. Tak heran jika banyak di antara Parents yang mungkin kerap menjadikan makanan satu ini sebagai stok cadangan makanan di rumah.
Frozen food sebenarnya sudah ada sejak tiga ribu tahun sebelum Masehi. Saat itu, masyarakat Cina kuno menemukan bahwa makanan yang dibekukan dengan es dapat bertahan lebih lama dan tetap layak untuk dimakan. Di Indonesia, jenis makanan ini sendiri mulai dikenal sejak bangsa Cina dan Jepang memperkenalkannya di tanah air.
Tapi, bagaimana cara memilih frozen food yang tak hanya enak tetapi juga sehat, terutama buat si kecil? Simak pembahasannya di bawah ini. Dan temukan juga 7 rekomendasi frozen food dari theAsianparent berikut ini.
Artikel terkait: 5 Rekomendasi Catering MPASI di Jakarta, Murah dan Lengkap untuk Si Kecil
Memilih Frozen Food untuk Keluarga di Rumah
- Pilih berdasarkan jenisnya. Ada beberapa jenis frozen food yang dijual di pasaran. Pilihlah berdasarkan kebutuhan dan ketahui berapa lama waktu penyimpanan yang disarankan supaya masih layak konsumsi. Ada makanan siap masak yang praktis, Anda tinggal menggorengnya saja saat ingin makan. Contohnya nugget, sosis, dimsum, bakso, dan sejenisnya. Bagi Anda yang kerap malas makan sayuran, sudah banyak produsen penyedia sayuran beku. Salah satu penelitian yang dilakukan di Jepang menyatakan kandungan vitamin C di dalam sayur dan buah beku jauh lebih tinggi dibandingkan sayuran segar. Sayuran atau buah yang dibekukan biasanya dapat bertahan 1-2 bulan di freezer.
- Cek produsen dan label BPOM atau MUI – Saat ini, selain diproduksi oleh produsen ternama, tak sedikit frozen food yang diproduksi secara rumahan atau homemade.
- Cek tanggal kedaluwarsa – Ini untuk menjamin kualitas makanan tetap lezat saat dikonsumsi. Pilihlah yang tanggalnya masih panjang dari hari pembelian.
- Cek kemasan – Saat membeli makanan frozen, ada yang dikemas dalam bentuk curah dan fresh pack. Meski produk curah biasanya lebih murah, sebaiknya Anda memilih frozen food yang dikemas. Jenis curah kurang baik dikonsumsi karena sudah mengalami proses oksidasi terlalu lama. Selain itu, produk curah juga lebih mudah terpapar bakteri dari udara karena tidak dilindungi pembungkus.
7 Rekomendasi Frozen Food Praktis
7 Rekomendasi Frozen Food Praktis
 | Ashiaaap Topokki Jajanan khas Korea |  | View Details | BELI SEKARANG |
 | So Good Pangsit Udang Kuah Tersedia bumbu kuah instan | | View Details | BELI SEKARANG |
 | Bumi Food Lumpia Sayur Penyajian hanya 5 menit | | View Details | BELI SEKARANG |
 | Manna Odeng Fish Cake Terbuat dari daging ikan segar | | View Details | BELI SEKARANG |
 | Kanzler Chicken Cordon Bleu Dibalut dengan keju meleleh | | View Details | BELI SEKARANG |
 | Java Sea Udang Laut Kupas Bersih Beku Udang tidak perlu dikupas | | View Details | BELI SEKARANG |
 | Golden Farm Mixed Vegetable Terdiri aneka sayuran beku | | View Details | BELI SEKARANG |
Bagi Parents yang sedang mengidam makanan Korea, tidak perlu lagi repot-repot ke restoran karena sudah ada Ashiaaap Topokki. Topokki atau tteokbokki adalah jajanan khas Korea yang terbuat dari tepung beras dan dibaluri dengan bumbu gochujang (pasta cabai merah).
Makanan ini mempunyai tekstur yang kenyal dan cocok disajikan sebagai camilan untuk Parents yang lapar tengah malam. Akan lebih nikmat bila Parents menambahkan makanan frozen food ini dengan mozarella dan sosis. Untuk kualitas produknya, Ashiaaap Topokki diolah menggunakan teknologi tinggi berupa proses sterilisasi, yang kemudian dikemas dengan cara di-vacuum sehingga makanan satu ini tahan lama dengan kualitas yang tetap optimal.
Untuk ketahanan produk, Ashiaaap Topokki bisa tahan 1 bulan di suhu ruang, 3 bulan di suhu kulkas, dan bahkan tahan hingga 12 bulan apabila Parents menyimpannya di suhu freezer.
Detail produk:
- Bersertifikat HALAL.
- Berat bersih 200 gram.
- Isi dalam kemasan: tteokbokki, saus gochujang, wijen, dan bumbu pedas.
- Toko menyediakan extra mozarella apabila Parents ingin menambah cita rasa keju.
Hujan-hujan enaknya makan makanan berkuah ya, Parents! Bagaimana kalau masak pangsit udang kuah untuk keluarga? Daripada ribet bikin sendiri, Parents bisa menyajikan frozen food So Good Pangsit Udang Kuah. So Good sendiri merupakan produsen makanan frozen food terlaris yang sudah hadir sejak 1999.
So Good Pangsit Udang Kuah terbuat dari kulit pangsit lembut dengan isi udang utuh yang gurih. Produk ini juga dilengkapi dengan bumbu instan yang pas sekali bila dikombinasikan dengan pangsit udang kuah ini. Penyajian So Good Pangsit Udang Kuah sangat mudah. Parents hanya perlu merebus pangsit, lalu sajikan dengan bumbu kuah instan.
Detail produk:
- Serving size: 84 gr.
- Kandungan gizi terdiri dari lemak total 5 gr, protein 7 gr, karbohidrat 36 gr, natrium/sodium 720 mg.
- Total energi 190 kkal, energi dari lemak 40 kkal.
Si kecil sulit makan sayur? Parents tidak perlu lagi pusing menghadapi anak makan karena kini sudah hadir Bumi Food Lumpia Sayur. Produk ini terbuat dari sayuran dan ayam olahan pilihan yang diproses secara higienis. Cara menyajikannya pun sangat mudah! Parents hanya perlu menggoreng lumpia dalam waktu 5 menit saja.
Bumi Food merupakan salah satu produk makanan beku yang dapat ditemukan di seluruh supermarket Indonesia. Sudah berdiri sejak 1973, produk-produk Bumi Food bahkan bisa ditemukan di pasar Eropa, Korea, dan Malaysia. Semua produk Bumi Food tidak mengandung bahan pengawet dan kaya akan protein, sehingga dapat membantu pertumbuhan anak.
Detail produk:
- Berat 210 gram, dengan isi 10 pc/pack.
- Sudah bersertifikasi HALAL dari MUI.
- Sudah lulus standar BPOM RI.
Artikel terkait: 4 Resep Nugget Ikan yang Enak dan Bergizi, Bisa untuk MPASI
Jajanan Korea memang sedang populer di Indonesia. Supaya tidak ketinggalan tren, Parents wajib coba Manna Odeng Fish Cake. Harga frozen food ini juga relatif murah. Odeng atau fish cake adalah bakso ikan yang biasa ditemukan di jajanan kaki lima Korea, layaknya tteokbokki dan kimbap.
Mau digoreng, dipanggang, atau direbus, penyajian Manna Odeng Fish Cake bisa disesuaikan dengan kesukaan Parents. Odeng Manna ini diolah dari daging ikan segar berkualitas, yang diproses dengan teknologi Jepang sehingga citra rasa ikan pada odeng tetap nikmat. Bakso ikan ini juga dilengkapi dengan potongan sayur, yang dibalut kulit tahu sehingga terasa empuk.
Detail produk:
- Berat total 500 gr.
- Bersertifikat HALAL dan BPOM.
- Cara penyimpanan: simpan produk dalam suhu beku atau -18 derajat celcius.
Kalau si kecil suka banget dengan menu ayam, Parents wajib menyediakan Kanzler Chicken Cordon Bleu. Frozen food ini tampak sedap karena chicken cordon bleu dibalut dengan keju yang lezat dan meleleh. Makan pun terasa seperti di restoran mewah.
Kanzler Chicken Cordon Bleu juga direkomendasikan Chef Arnold, lo! Chef Arnold dikenal sebagai celebrity chef yang muncul sebagai juri Masterchef Indonesia. Apa sih yang membuat Chef Arnold suka dengan Kanzler Chicken Cordon Bleu ini?
Produk ini terbuat dari dada ayam pilihan yang diisi dengan smoked beef dan melted cheddar cheese sehingga terasa nikmat. Bagian luar ayam dibalut dengan bread crumbs yang crunchy dan disukai anak-anak.
Tidak cuma chicken cordon bleu, Kanzler juga memiliki berbagai jenis masakan frozen yang memudahkan Parents sahur di bulan Ramadan ini. Mulai dari smoked beef, sosis dengan banyak varian rasa, bakso, dan crispy chicken nugget.
Detail produk:
- Isi 2 potong ayam dalam kemasan.
- Cara pengolahan cukup digoreng dengan minyak panas.
- Masa penyimpanan hingga 12 bulan.
Untuk Parents yang memiliki balita, terkadang memasak sendiri terasa melelahkan karena si kecil kerap menangis minta digendong atau rewel ingin mengajak bermain. Makanan frozen bisa menjadi solusi untuk Parents. Bagi Anda yang menyukai udang tetapi tidak sempat mengupasnya, Java Sea Udang Laut Kupas Bersih Beku bisa diolah menjadi berbagai menu masakan kesukaan Parents, tanpa perlu dikupas.
Udang Java Sea berasal dari uang laut yang ditangkap dari lautan luas dan bukan hasil budidaya, sehingga dagingnya terasa segar dan empuk. Daging udang dibekukan dengan menggunakan teknologi flash-freezing sehingga memungkinkan Parents untuk menyimpannya selama setahun.
Cara penyajian sangat mudah. Parents bisa memasaknya menjadi udang goreng mayonaise atau sate udang. Pastikan Parents segera menghabiskan udang dalam kemasan setelah dibuka, karena kualitas udang menurun jika dibekukan kembali.
Detail produk:
- Isi 13-18 ekor udang. Sudah dikupas bersih, tanpa kulit dan ekor. Usus dan kotoran juga sudah dibersihkan.
- Berat 200 gr. Kemasan menggunakan plastik vacuum.
- Tidak menggunakan bahan pengawet dan bebas zat berbahaya.
- Simpan di suhu -18 derajat celcius.
Kini melengkapi gizi si kecil tidak perlu repot-repot lagi, karena Parents bisa menambahkan aneka sayuran beku ke dalam makanan kesukaannya. Golden Farm Mixed Vegetable dibuat dari berbagai varian sayuran frozen seperti kacang polong, jagung, wortel, jamur, asparagus, dan brokoli.
Golden Farm sendiri merupakan produsen frozen food yang sudah hadir di seluruh supermarket kesayangan Anda. Tidak hanya sayuran beku, Golden Farm juga menyajikan kentang, potato nugget, dan biji jagung.
Detail produk:
- Berat 500 gr.
- 100% HALAL.
- Cara penyajian: sayur hanya perlu direbus, lalu tambahkan sebagai pelengkap gizi.
Artikel terkait: Bisa Nambah Cuan! 10 Peluang Usaha Rumahan Ini Bisa Dilakukan Secara Online
Perbandingan Harga
Jadi, mau restock frozen food yang mana nih?
****
Baca Juga:
7 Perlengkapan Sholat Anak di 2022, Mulai Dari Balita Hingga SD
9 Bubur Bayi 6 Bulan Rekomendasi di 2022 untuk Lengkapi Kebutuhan Gizinya
7 Susu Almond untuk Diet Rekomendasi di 2022, Rendah Kalori dan Banyak Manfaat
