X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
Panduan ProdukMasuk
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Project Sidekicks
  • Artikel Premium
  • Breastfeeding Week 2023
  • Ruam Popok Expert
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Kulit Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP
  • Awards
    • TAP x Tokopedia Awards 2023

5 Resep Takjil Buka Puasa Kekinian Ala Chef Devina Hermawan, Yuk Coba!

Bacaan 5 menit
5 Resep Takjil Buka Puasa Kekinian Ala Chef Devina Hermawan, Yuk Coba!

Ingin mencoba menu takjil selain kolak? Berikut aneka resep takjil buka puasa kekinian ala Chef Devina Hermawan. Cek di sini!

Parents, bosan dengan menu takjil buka puasa yang gitu-gitu aja? Jangan khawatir, ada banyak pilihan menu takjil buka puasa kekinian, lo. Beberapa di antaranya juga pernah dibagikan oleh Chef Devina Hermawan. Melansir laman Twitter miliknya, yuk langsung saja kita intip resep takjil buka puasa kekinian ala Chef Devina Hermawan sebagai berikut!

Artikel Terkait: Resep Gulai Ayam Rumahan ala Devina Hermawan, Anak Pasti Doyan

Resep Takjil Buka Puasa Kekinian Ala Chef Devina Hermawan

1. Coconut Milkshake

Resep takjil bua puasa kekinian

Sumber: Twiiter Devina Hermawan

Bahan yang Dibutuhkan:

  • 400 ml air kelapa muda beku
  • 150 gr es krim kelapa kopyor
  • 150 ml air nata de coco
  • 150 gr nata de coco 
  • 150 gr nata de coco untuk topping

Cara Membuat:

  1. Siapkan blender
  2. Masukkan air kelapa beku, es krim kelapa kopyor, air, dan nata de coco ke dalamnya. Blender hingga lembut. 
  3. Hidangkan dalam gelas kemudian taburi nata de coco sebagai topping
  4. Coconut milkshake siap dinikmati.

2. Es Ketan Hitam

Resep takjil bua puasa kekinian

Sumber: Twiiter Devina Hermawan

Bahan yang Dibutuhkan:

  • 150 gr beras ketan hitam
  • 150 gr beras ketan putih
  • 150 ml air
  • 80 ml santan 
  • 2 lembar daun pandan
  • 40 gr gula merah
  • 1/4 sdt garam

Bahan Kuah Creamy yang Diperlukan:

  • 600 ml air
  • 150 gr krimer bubuk
  • 100 gr gula pasir
  • 1/2 sdit garam
  • 2 lembar daun pandan 
  • Kelapa muda, es serut, dan es krim vanila sebagai pelengkap

Langkah Membuat:

  1. Rendam beras ketan (hitam dan putih) semalaman. Atau minimal selama 3 jam. Setelahnya, bilas hingga bersih
  2. Kukus beras ketan selama 30 menit. Angkat dan simpan di wadah.
  3. Siapkan wadah lain. Masak air, santan, gula merah, garam, dan daun pandan hingga mendidih dan semua bahan larut. 
  4. Tuang larutan ke dalam ketan yang sudah dikukus. Aduk rata. Kukus kembali ketan selama 20 menit.

Cara Membuat Kuah Creamy:

  1. Masukkan bubuk krimer dalam panci, gula pasir, daun pandan, dan air. Aduk rata kemudian masak hingga mendidih. Matikan api dan dinginkan

Platting:

  1. Susun es serut, kelapa muda, ketan, dan es krim vanila ke dalam gelas sesuai selera. Kemudian, siram dengan kuah creamy.
  2. Es ketan hitam pun siap disantap sebagai takjil. 

3. Choco Milkshake

5 Resep Takjil Buka Puasa Kekinian Ala Chef Devina Hermawan, Yuk Coba!

Ilustrasi. Sumber: Freepik

Bahan yang Dibutuhkan

  • 200 ml susu cokelat cair
  • 2 buah pisang
  • 1 cup es batu
  • Whip cream, selai cokelat, biskuit cokelat, camilan cokelat

Langkah Membuat

  1. Masukkan susu cair cokelat pisang dan es batu ke dalam blender. Haluskan hingga lembut
  2. Tuang milkshake ke dalam gelas, beri whip cream, selai cokelat dan hiasan cokelat lainnya. Anda juga bisa menambahkan topping sesuai selera
  3. Milkshake siap disajikan. 

Artikel Terkait: 5 Resep Ayam Bakar Madu untuk Buka Puasa, Sahur hingga Menu Lebaran!

4. Panna Cotta Pudding

5 Resep Takjil Buka Puasa Kekinian Ala Chef Devina Hermawan, Yuk Coba!

Sumber: Twiiter Devina Hermawan

Bahan yang Diperlukan

  • 350 ml cream
  • 200 ml air
  • 60 ml kental manis plain
  • 1,5 sdt gelatin bubuk
  • 1 sdt perisa vanila

Bahan untuk Saus Gula Merah

  • 100 ml air
  • 50 gr gula merah
  • 50 gr gula pasir
  • Kental manis cokelat (untuk topping lainnya)
  • Kacang mede panggang (untuk topping lainnya)

Langkah Membuat

  1. Siapkan mangkuk kecil, campur gelatin dengan 1-2 sdm air
  2. Siapkan panci, masukkan cream, air, perisa vanila, dan kental manis. Selanjutnya, masak di api sedang-kecil sambil diaduk hingga sedikit mendidih. 
  3. Matikan api, masukan gelatin, aduk rata. Setelahnya, saring
  4. Masukkan adonan ke wadah cetakan. Setelahnya, masukkan ke dalam kulkas selama 3 jam

Bahan untuk Saus Gula Merah

  1. Masak gula pasir dengan sedikit air hingga kecoklatan (jangan diaduk) goyang-goyangkan pan secara perlahan. Ketika sudah bewarna kecoklatan, masukkan sisa air dan gula merah. Aduk perlahan, masak hingga larut kemudian saring
  2. Haluskan kaca mede menggunakan blender

Platting:

Keluarkan puding yang sudah jadi. Tuang gula merah di atasnya dan taburkan bubuk kacang mede. Anda bisa menggunakan topping lainnya juga sesuai selera.

5. Martabak Telur Roti Tawar

5 Resep Takjil Buka Puasa Kekinian Ala Chef Devina Hermawan, Yuk Coba!
Cerita mitra kami
Si Kecil Terinfeksi Hepatitis A, Haruskah Khawatir?
Si Kecil Terinfeksi Hepatitis A, Haruskah Khawatir?
5 Langkah Cerdas Cegah Pemborosan Saat Belanja Ramadhan
5 Langkah Cerdas Cegah Pemborosan Saat Belanja Ramadhan
Menjaga si Kecil Tetap Aman dan Sehat di Fase Oral Pada Bayi
Menjaga si Kecil Tetap Aman dan Sehat di Fase Oral Pada Bayi
5 Tips Menyiapkan Bekal Anak yang Ideal dan Praktis, Tak Cuma Estetik Tapi Juga Sehat!
5 Tips Menyiapkan Bekal Anak yang Ideal dan Praktis, Tak Cuma Estetik Tapi Juga Sehat!

Sumber: Twiiter Devina Hermawan

Buat Anda yang kurang suka berbuka dengan menu manis, resep camilan satu ini bisa dicoba, nih. Berikut resep martabak telur roti untuk berbuka ala Chef Devina yang gampang banget dibuat di rumah. 

Bahan yang Dibutuhkan:

  • 8 lembar roti tawar kupas
  • Sebatang daun bawang
  • 1/3 bawang bombai
  • 200 gr daging giling
  • 3 telur
  • 1 sdt bubuk kari
  • 3/4 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt kaldu bubuk atau penyedap
  • 1/4 merica
  • Minyak goreng
  • Acar sebagai pelengkap

Langkah Membuat

  1. Iris daun bawang, potong bawang bombai berbentuk kotak kecil
  2. Siapkan mangkuk, campurkan daging giling, daun bawang, bawang bombai, bubuk kari, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica. Aduk rata, kemudian tambahkan telur, aduk hingga adonan menyatu
  3. Siapkan roti, masukkan adonan daging sambil diratakan, lalu tutup kembali dengan roti
  4. Belah dua roti kemudian ratakan adonan di sisi roti
  5. Panaskan minyak di wajan anti lengket, goreng martabak menggunakan api sedang hingga kecokelatan selama 5 menit. Angkat dan tiriskan
  6. Martabak roti siap disajikan

Artikel Terkait: 10 Menu Buka Puasa Sederhana Lezat Beserta Resepnya yang Bisa Dicoba

Nah Parents, itulah beragam resep takjil buka puasa kekinian ala Chef Devina Hermawan yang bisa Anda coba buat di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat bekreasi, ya!

***

Baca Juga: 

10 Menu Buka Puasa Sederhana Lezat Beserta Resepnya yang Bisa Dicoba

3 Resep Manisan Kolang-Kaling untuk Buka Puasa, Segar Banget!

Resep Sahur Praktis, Ayam Goreng Kecap dan Tumis Buncis

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Shafa Nurnafisa

  • Halaman Depan
  • /
  • Ramadan MomTAP
  • /
  • 5 Resep Takjil Buka Puasa Kekinian Ala Chef Devina Hermawan, Yuk Coba!
Bagikan:
  • 17 Surat Pendek Juz Amma, Yuk Mulai Ajarkan pada Si Kecil, Parents!

    17 Surat Pendek Juz Amma, Yuk Mulai Ajarkan pada Si Kecil, Parents!

  • 12 Bacaan Sholawat Nabi yang Dianjurkan, Lengkap dengan Arti dan Latinnya

    12 Bacaan Sholawat Nabi yang Dianjurkan, Lengkap dengan Arti dan Latinnya

  • Ayat Kursi: Bacaan Arab, Latin, Arti, dan Keutamaan Mengamalkannya

    Ayat Kursi: Bacaan Arab, Latin, Arti, dan Keutamaan Mengamalkannya

  • 17 Surat Pendek Juz Amma, Yuk Mulai Ajarkan pada Si Kecil, Parents!

    17 Surat Pendek Juz Amma, Yuk Mulai Ajarkan pada Si Kecil, Parents!

  • 12 Bacaan Sholawat Nabi yang Dianjurkan, Lengkap dengan Arti dan Latinnya

    12 Bacaan Sholawat Nabi yang Dianjurkan, Lengkap dengan Arti dan Latinnya

  • Ayat Kursi: Bacaan Arab, Latin, Arti, dan Keutamaan Mengamalkannya

    Ayat Kursi: Bacaan Arab, Latin, Arti, dan Keutamaan Mengamalkannya

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.