X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
  • Korea Update
  • Hidrasi Keluarga
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
    • Korea Update
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Aku Hamil
    • Tips Kehamilan
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Project Sidekicks
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Usia Sekolah
    • Praremaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Videos
    • Kata Pakar Parenting
    • Plesiran Ramah Anak
    • Pilihan Parents
    • Kisah Keluarga
    • Kesehatan
    • Kehamilan
    • Event
    • Tumbuh Kembang
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP

3 Resep Vietnam Spring Rolls untuk Camilan Keluarga, Sehat dan Lezat!

Bacaan 4 menit
3 Resep Vietnam Spring Rolls untuk Camilan Keluarga, Sehat dan Lezat!3 Resep Vietnam Spring Rolls untuk Camilan Keluarga, Sehat dan Lezat!

Simak aneka resep Vietnam spring roll yang lezat dan sehat berikut ini, yuk!

Jika Parents sedang mencari inspirasi makanan sehat, maka Vietnam spring roll bisa menjadi salah hidangan yang layak dicoba. Selain lezat, resep Vietnam spring roll mudah dibuat dengan bahan dasar sayur dan buah sehingga cenderung sehat saat dikonsumsi keluarga.

Artikel terkait: Penyuka drakor? Intip resep makanan korea lezat dan mudah dibuat ini, Yuk!

Makanan khas Vietnam

Resep Vietnam spring roll

Sesuai dengan namanya, spring roll ini merupakan makanan khas Vietnam. Jika di Indonesia, spring roll ini memiliki bentuk yang menyerupai lumpia. Bedanya, spring roll asal Vietnam ini berisi sayur dan buah yang digulung menggunakan rice paper, kemudian disajikan segar tanpa digoreng.

Untuk penyajiannya sendiri, spring roll ini juga selalu dihidangkan bersama saus kacang atau saus kecap asin sebagai cocolan.

Nah, bagi Parents yang ingin mencoba membuat hidangan ini untuk camilan keluarga, simak aneka resep Vietnam spring roll yang telah kami rangkum berikut ini, yuk!

3 Resep Vietnam spring roll sehat dan lezat untuk keluarga

1. Spring roll udang dan sayur

Resep Vietnam spring roll

Bahan yang dibutuhkan

  • 250 udang kupas segar yang sudah direbus matang
  • 10 lembar rice paper
  • 2 buah wortel
  • 1 batang mi bihun, rebus hingga matang
  • Satu paprika merah
  • 1 buah kol ungu
  • 1 buah timun
  • 2 sdm minyak goreng untuk olesan
  • Selada secukupnya
  • Saus salad, kecap asin, atau mayonaise secukupnya
  • Air hangat

3 Resep Vietnam Spring Rolls untuk Camilan Keluarga, Sehat dan Lezat!

Langkah membuat

  1. Cuci bersi kol ungu dan paprika. Setelah itu, iris secara memanjang.
  2. Bersihkan selada sampai bersih, kemudian potong menjadi lembaran kecil. Sisihkan.
  3. Bersihkan timun dan kupas kulitnya serta buang bijinya. Iris memanjang. Lakulan hal yang sama dengan wortel. Cuci bersih wortel terlebih dahulu kemudian irisi memanjang.
  4. Siapkan air hangat. Ambil selembar rice paper, kemudian celupkan rice paper tersebut ke dalam air hangat selama kurang lebih lima detik. Setelah itu, angkat dan letakkan di piring yang telah diolesi oleh minyak goreng.
  5. Susun sayuran yang telah dipotong, bihun rebus, dan juga udang rebus di atas rice paper. Kemudian, lipat sisi kanan dan kiri rice paper, lalu gulung rice paper hingga spring roll padat.
  6. Sajikan segar dengan saus salad, kecap asin, dan mayonaise sesuai selera.

2. Resep Vietnam Spring Roll Buah

Resep Vietnam spring roll

Bahan yang dibutuhkan

  • Rice paper secukupnya
  • Buah-buahan seperti stroberi, mangga, kiwi, nanas, atau jenis buah-buahan lain sesuai selera
  • Daun mint
  • Air hangat secukupnya
  • 2 sdt minyak goreng untuk olesan piring

Bahan untuk saus

  • Setengah potong lemon, ambil air perasaannya
  • Setengah potong jeruk nipis, ambil air perasaannya
  • 1 sdt madu

3 Resep Vietnam Spring Rolls untuk Camilan Keluarga, Sehat dan Lezat!

Langkah membuat

  1. Iris semua buah-buahan secara tipis membentuk bulatan
  2. Siapkan air hangat. Ambil selembar rice paper, kemudian celupkan rice paper tersebut ke dalam air hangat selama kurang lebih lima detik. Setelah itu, angkat dan letakkan di piring yang telah diolesi oleh minyak goreng.
  3. Susun potongan buah di atas rice paper. Kemudian, lipat sisi kanan dan kiri rice paper, lalu gulung rice paper hingga spring roll padat. Lakukan secara berulang hingga rice paper habis. Susun di atas piring dan sisihkan.
  4. Untuk saus, campur air lemon, jeruk nipis, serta madu di dalam mangkuk kecil. Sajikan bersama spring roll. Nikmati selagi segar.

Artikel terkait: 3 Resep ayam goreng khas Korea, alternatif saat bosan dengan olahan ayam biasa

3. Spring roll ayam

Resep Vietnam spring roll

Bahan yang diperlukan

  • 10 lembar rice paper
  • Air hangat secukupnya
  • 15 gram mi soun atau bihun, rebus dan olesi menggunakan minyak wijen sedikit
  • 4 lembar selada
  • 1 buah timun
  • Sebatang bawang perai, ambil putihnya saja
  • 1 buah alpukat matang
  • 15 gram kacang tanah
  • 1 potong paha ayam yang sudah direbus menggunakan air yang sudah dibubuhi sedikit garam.

3 Resep Vietnam Spring Rolls untuk Camilan Keluarga, Sehat dan Lezat!

Langkah membuat

  1. Iris memanjang timun dan selada. Untuk timun, kupas kulitnya terlebih dahulu dan buang bijinya.
  2. Iris tipis alpukat dan bawang perai secara menyerong.
  3. Gerus kacang tanah kasar.
  4. Potong atau suwir ayam rebus tipis-tipis seukuran satu suapan
  5. Siapkan air hangat. Ambil selembar rice paper, kemudian celupkan rice paper tersebut ke dalam air hangat selama kurang lebih lima detik. Setelah itu, angkat dan letakkan di piring yang telah diolesi oleh minyak goreng.
  6. Susun selada, alpukat, ayam, soun, bawang perai, dan timun di salah satu sisi. Taburi oleh bubuk kacang tanah gerus.
  7. Kemudian, lipat sisi kanan dan kiri rice paper, lalu gulung rice paper hingga spring roll padat. Lakukan secara berulang hingga rice paper habis. Susun di atas piring dan sajikan dengan cocolan saus salad atau pun kecap asin sesuai selera.

Artikel terkait: Cocok dinikmati bersama keluarga, ini resep nasi kebuli yang mudah dibuat

Itulah aneka resep Vietnam spring roll yang bisa Parents buat di rumah.

Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

***

Referensi: Cookpad, Taste Made, Merdeka

Baca juga:

Anti gagal! Ini resep sambal matah gurih yang mendongkrak nafsu makan

Cerita mitra kami
Berdampak Besar untuk Daya Tahan Tubuh, Ini Alasan Si Kecil Perlu Sumber Probiotik
Berdampak Besar untuk Daya Tahan Tubuh, Ini Alasan Si Kecil Perlu Sumber Probiotik
Mudah Mempersiapkan Menu Berbuka yang Lezat dengan Nutella® Limited Edition Ramadan Collection
Mudah Mempersiapkan Menu Berbuka yang Lezat dengan Nutella® Limited Edition Ramadan Collection
Resep Kreasi MPASI Bayi dari Ikan Salmon & Dori, Buatkan untuk si Kecil Yuk!
Resep Kreasi MPASI Bayi dari Ikan Salmon & Dori, Buatkan untuk si Kecil Yuk!
4 Cara Membantu Atasi Stres, Termasuk dengan Konsumsi Makanan Sehat
4 Cara Membantu Atasi Stres, Termasuk dengan Konsumsi Makanan Sehat

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Shafa Nurnafisa

Diedit oleh:

Adisty Titania

  • Halaman Depan
  • /
  • Resep
  • /
  • 3 Resep Vietnam Spring Rolls untuk Camilan Keluarga, Sehat dan Lezat!
Bagikan:
  • [Video] Vietnam Spring Roll a la Chef Steby Rafael, enak dan mudah dibuat

    [Video] Vietnam Spring Roll a la Chef Steby Rafael, enak dan mudah dibuat

  • Suka makan sushi? Biar tak boros, yuk bikin sushi roll sendiri, gampang kok!

    Suka makan sushi? Biar tak boros, yuk bikin sushi roll sendiri, gampang kok!

  • Kepala Bayi Sudah Terlihat, Ibu Ini Melahirkan di Mobil Dibantu Suami

    Kepala Bayi Sudah Terlihat, Ibu Ini Melahirkan di Mobil Dibantu Suami

  • Harga Hampersnya Luar Biasa! Ini Kemewahan Ultah Putri Tasya Farasya

    Harga Hampersnya Luar Biasa! Ini Kemewahan Ultah Putri Tasya Farasya

app info
get app banner
  • [Video] Vietnam Spring Roll a la Chef Steby Rafael, enak dan mudah dibuat

    [Video] Vietnam Spring Roll a la Chef Steby Rafael, enak dan mudah dibuat

  • Suka makan sushi? Biar tak boros, yuk bikin sushi roll sendiri, gampang kok!

    Suka makan sushi? Biar tak boros, yuk bikin sushi roll sendiri, gampang kok!

  • Kepala Bayi Sudah Terlihat, Ibu Ini Melahirkan di Mobil Dibantu Suami

    Kepala Bayi Sudah Terlihat, Ibu Ini Melahirkan di Mobil Dibantu Suami

  • Harga Hampersnya Luar Biasa! Ini Kemewahan Ultah Putri Tasya Farasya

    Harga Hampersnya Luar Biasa! Ini Kemewahan Ultah Putri Tasya Farasya

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2022. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.