Bisa jadi camilan atau hidangan pencuci mulut, ini beberapa resep puding roti tawar yang bisa Bunda coba sendiri di rumah.
Rasanya lezat dan cara pembuatannya juga mudah.
Artikel terkait: Resep Roti Tawar Empuk Beraneka Jenis, Original hingga Gandum
6 Resep Puding Roti Tawar untuk Camilan Keluarga
Ada beberapa versi resep puding roti tawar yang bisa Bunda coba. Mulai dari variasi rasa, sampai cara membuatnya yang berbeda-beda.
Bunda bisa pilih dengan menyesuaikan bahan atau alat yang disiapkan sendiri. Ini dia resep-resepnya.
1. Puding Roti Panggang
Resep pertama ada puding roti tawar yang dipanggang.
Bisa dicoba bagi Bunda yang memiliki oven atau microwave di rumah.
Bahan:
- 125 ml susu segar
- 84 gram susu kental manis
- 30 gram keju cheddar (parut)
- 4 lembar roti tawar (sobek-sobek)
- 2 butir telur
- 1 buah jeruk
- Kismis secukupnya
Cara membuat:
- Campur telur, susu kental manis, dan susu segar. Lalu tambahkan perasan jeruk. Aduk rata.
- Tambahkan roti tawar, keju, dan kismis.
- Masukkan adonan tadi ke pinggan tahan panas.
- Taburi sisa keju dan kismis di atas adonan.
- Panggang dengan oven di suhu 130°C selama 30 menit dengan api kecil.
- Angkat, lalu sajikan.
2. Puding Roti Tawar Brownies
Ada puding, ada roti tawar, ada brownies. Tiga sensasi rasa dalam satu hidangan.
Ini dia resepnya yang bisa Bunda coba.
Bahan:
- 500 ml susu cair
- 70 gram gula pasir
- 50 gram dark chocolate (cincang)
- 3 lembar roti tawar (buang pinggir)
- 1 sdm cokelat bubuk
- 1 bungkus agar-agar plain
Cara membuat:
- Blender roti tawar dan sedikit cair.
- Masukkan semua bahan ke dalam panci lalu masak sampai mengental dan mendidih dengan api sedang.
- Angkat cairan puding dan tuang ke cetakan. Tunggu dingin, lalu masukkan ke kulkas.
- Potong-potong, lalu sajikan.
Artikel terkait: Nyoklat Banget, 6 Resep Puding Coklat yang Wajib Dicoba
3. Puding Roti Marble
Ingin puding roti tawar dengan tampilan yang lebih cantik dan elegan? Bunda bisa mencoba resep di bawah ini.
Bahan:
- 125 gram gula pasir
- 8 lembar roti tawar (potong dadu)
- 2 bungkus agar-agar plain
- 1 liter susu cair
- ½ sdt vanili bubuk
- ½ sdt garam
- Pasta cokelat dan pandan secukupnya
Cara membuat:
- Blender roti, gula, agar-gar, dan susu.
- Pindahkan ke panci lalu tambahkan vanili dan garam.
- Masak hingga mendidih dan kental.
- Angkat dan bagi dua tempat. Beri pasta pandan dan cokelat.
- Tuang ke cetakan bergantian sampai dua campuran habis.
- Dinginkan, lalu masukkan ke kulkas.
Artikel terkait: 7 Resep Puding Cokelat Enak dan Gampang Dibuat, Coba, Yuk!
4. Puding Roti Tawar Pelangi
Selain dibuat dengan tampilan marble, puding roti tawar pelangi juga bisa dicoba.
Tampilannya juga manis dan enak rasanya.
Bahan:
- 1200 ml susu UHT
- 600 ml krim kocok cair
- 600 ml santan instan
- 300 gram cokelat putih (cincang)
- 200 gram roti tawar
- 4 bungkus agar-agar plain
- Pewarna makanan; merah, kuning, hijau, pink, biru, ungu
Cara membuat:
- Blender roti tawar dengan sedikit susu UHT.
- Campur semua bahan dengan coklat putih.
- Masak dengan api kecil sambil terus diaduk.
- Setelah mendidih angkat, lalu bagi jadi 6 wadah. Beri pewarna makanan berbeda.
- Tuang warna selang-seling di cetakan sampai habis.
- Tunggu dingin lalu masukkan ke kulkas.
Artikel terkait: Segar dan sehat, 4 resep puding buah ini cocok untuk bekal sekolah si kecil!
5. Puding Roti Tawar Cokelat
Pencinta rasa cokelat, ini dia resep untuk Anda.
Puding roti tawar rasa coklat yang manis dan nikmat.
Bahan:
- 1000 ml air
- 350 ml santan instan
- 30 gram mentega (lelehkan)
- 5 lembar roti tawar (potong dadu)
- 5 sdm gula pasir
- 2 butir telur
- 2 bungkus pudding susu cokelat
- ½ sdt pasta vanila
- Kismis dan strawberry secukupnya
Cara membuat:
Tahap pertama:
- Campur santan, pasta vanila, dan gula pasir. Aduk rata.
- Kocok lepas telur lalu tambahkan dengan margarin. Aduk rata.
- Oles mentega di loyang lalu tata roti, kismis, dan strawberry.
- Masukkan adonan santan dan telur ke dalam loyang roti.
- Tekan agar roti tenggelam. Diamkan agar santan meresap ke roti.
- Kukus selama 20 menit lalu tiriskan dari loyang.
Tahap kedua:
- Campur pudik cokelat, bubuk jelly, aduk rata lalu masak hingga mendidih.
- Masukkan puding di dalam loyang. Tunggu sampai agak keras.
- Masukkan puding roti ke dalam loyang tadi. Posisikan ke tengah.
- Tuang sisa adonan puding cokelat agar semua puding roti tertutup puding cokelat.
- Biarkan dingin lalu simpan di kulkas.
6. Puding Roti Tawar Kukus
Terakhir, ada puding roti tawar yang bisa Anda buat dengan cara dikukus.
Tidak perlu oven dan resepnya pun mudah.
Bahan:
- 250 ml susu cair
- 200 gram roti tawar (potong kecil)
- 50 gram butter
- 50 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 1 sdm cokelat bubuk
- ½ sdt vanili extract
- Bubuk kayu manis secukupnya
- Kismis dan almond secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan butter dan susu cair di panci lalu sisihkan.
- Kocok telur dan gula hingga larut.
- Masukkan campuran butter dan susu. Aduk rata lalu sisihkan.
- Tabur roti, kismis, dan cokelat bubuk. Lapisi dengan roti di atasnya.
- Tuang bahan cair tadi pelan dan ditekan-tekan agar meresap.
- Tabur almond, bubuk kayu manis, dan kismis di atas adonan.
- Gunakan api sedang, dan kukus puding 25 menit.
- Angkat, dinginkan, lalu masukkan ke kulkas.
Dari keenam resep puding roti tawar di atas, Bunda bisa mencoba lebih dari satu.
Pilih resep yang paling mudah atau yang dirasa paling enak, ya. Selamat mencoba!
***
Baca Juga:
Resep puding sedot, mudah dibuat dan pasti jadi favorit anak