X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
Panduan ProdukMasuk
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Project Sidekicks
  • Artikel Premium
  • Breastfeeding Week 2023
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Kulit Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP
  • Awards
    • TAP x Tokopedia Awards 2023

Nyoklat Banget, 6 Resep Puding Coklat yang Wajib Dicoba

Bacaan 7 menit

Puding coklat memang kudapan yang sangat digemari. Tak memandang umur, tua muda dibikin ketagihan dengan hidangan yang satu ini. Nah, kali ini theAsianparent telah merangkum 6 resep puding cokelat terbaik yang bisa Bunda coba di rumah.

Selain menjadi teman saat bersantai bersama keluarga, puding ini sangat cocok dijadikan menu buka puasa. Penasaran seperti apa cara membuatnya? Yuk, simak sampai tuntas.

6 Resep Puding Coklat Terbaik yang Wajib Dicoba

Dirangkum dari berbagai sumber, inilah resep puding coklat paling lezat yang pasti disukai keluarga di rumah.

1. Resep Puding Brownies

resep puding coklat

Foto: Instagram/@fridajoincoffe

Membuat puding brownies jelas tak sesulit membuat cake dengan nama serupa. Siapa sangka, hanya butuh sedikit bahan yang mudah ditemukan untuk membuat hidangan yang satu ini.

Bahan:

  • 3 lembar roti tawar
  • 1 bungkus agar-agar plain
  • 4 sdm gula pasir
  • 1 sdm cokelat bubuk
  • 750 ml susu cair
  • 150 gr cokelat batang (DCC)
  • Sejumput garam

Cara membuat:

  1. Blender roti tawar, agar-agar, gula pasir, cokelat bubuk, susu cair, dan garam.
  2. Tuang ke dalam panci, lalu masak di atas api sedang sambil diaduk.
  3. Setelah mendidih, masukkan potongan cokelat batang, aduk rata kemudian matikan api.
  4. Tuang adonan puding ke dalam cetakan, biarkan dingin dan set.
  5. Keluarkan puding dari cetakan dan sajikan dengan taburan cokelat bubuk di atasnya.

Artikel terkait: Resep puding sedot, mudah dibuat dan pasti jadi favorit anak

2. Puding Cokelat Oreo

Nyoklat Banget, 6 Resep Puding Coklat yang Wajib Dicoba

Foto: Instagram/@ragamreseppudding

Nikmatnya puding rasa cokelat berpadu dengan puding susu bertabur remahan biskuit oreo. Anak-anak di rumah dijamin doyan, nih, Bun.

Bahan puding oreo:

  • 1 bungkus agar-agar plain
  • 600 ml susu cair full cream
  • 5 sdm gula pasir
  • 10 keping biskuit oreo

Bahan puding cokelat:

  • 1 bungkus agar-agar plain
  • 500 ml susu cair coklat
  • 1-2 sdm coklat bubuk
  • 3 sdm gula pasir

Cara membuat lapisan pertama:

  1. Hancurkan biskuit oreo hingga menjadi potongan yang lebih kecil. Sisihkan.
  2. Ke dalam panci, masukkan susu cair, gula pasir, dan agar-agar. Aduk rata. Masak di atas api sedang sambil diaduk.
  3. Jika adonan sudah mendidih, matikan api. Kemudian masukkan biskuit oreo, aduk rata.
  4. Tuang adonan ke dalam cetakan. Sisihkan.

Cara membuat lapisan kedua:

  1. Ke dalam panci, masukkan susu cokelat, gula pasir, agar-agar, dan bubuk cokelat. Aduk rata.
  2. Masak di atas api sedang hingga mendidih sambil terus diaduk.
  3. Tuang adonan puding cokelat ke atas puding oreo yang sudah mengeras.
  4. Biarkan dingin di suhu ruang, lalu masukkan ke dalam kulkas.

Cara penyajian:

  1. Pindahkan puding dari cetakan ke piring saji.
  2. Potong-potong sesuai selera.
  3. Puding cokelat oreo siap disantap!

3. Puding Cokelat Regal

resep puding coklat

Foto: Instagram/@tungkuhitam

Lezatnya puding rasa cokelat juga sangat pas dikreasikan dengan biskuit regal yang renyah.

Bahan:

  • 1 bungkus nutrijell cokelat
  • ½ bks agar-agar plain
  • 1 sdm bubuk coklat
  • 100 gr DCC
  • 200 ml whipped cream cair
  • 1 kuning telur
  • 500 ml air
  • 1 bungkus besar biskuit regal

Cara membuat:

  1. Susun regal pada loyang, sisihkan.
  2. Ke dalam panci, masukkan nutrijell, agar-agar, bubuk coklat, dan air. Masak dengan api sedang hingga mulai muncul gelembung kecil.
  3. Masukkan kuning telur dengan cara menuangkan sedikit cairan agar-agar yang dimasak ke dalam wadah, lalu campur dengan kuning telur, aduk, kemudian tuang ke dalam panci berisi adonan agar-agar.
  4. Masukkan DCC, aduk sebentar lalu masukkan whipped cream, aduk kembali.
  5. Setelah mendidih, matikan api dan biarkan sampai uap panas hilang.
  6. Tuang adonan puding ke dalam loyang berisi regal.
  7. Susun kembali regal di atasnya, biarkan permukaan agak dingin lalu tuang kembali adonan puding di atasnya.
  8. Dinginkan dan hidangkan dengan vla.

4. Puding Coklat Lumer dengan Vla

Nyoklat Banget, 6 Resep Puding Coklat yang Wajib Dicoba

Foto: Instagram/@kartikadews

Sedikit berbeda dengan puding pada umumnya, puding cokelat lumer ini memiliki tekstur yang lembut tetapi cukup kokoh (jiggly). Lalu dipadukan dengan saus vla rasa vanilla, nikmatnya asli bikin nagih.

Bahan puding:

  • 1,5 liter susu cair cokelat
  • 8 sdt bubuk cokelat 
  • 1 bungkus nutrijell plain
  • 1 bks agar-agar
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdt kopi bubuk instan
  • 1 sdm tepung maizena
  • ½ sdt pasta vanila
  • Sejumput garam
  • Air hangat secukupnya

Bahan vla:

  • 500 ml susu cair
  • 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • 2-3 sdm gula pasir
  • ½ sdt pasta vanila

Cara membuat puding:

Cerita mitra kami
24 Inspirasi Menu MPASI 6 Bulan, Mudah Dibuat dan Kaya Nutrisi
24 Inspirasi Menu MPASI 6 Bulan, Mudah Dibuat dan Kaya Nutrisi
Mudah Mempersiapkan Menu Berbuka yang Lezat dengan Nutella® Limited Edition Ramadan Collection
Mudah Mempersiapkan Menu Berbuka yang Lezat dengan Nutella® Limited Edition Ramadan Collection
Resep Kreasi MPASI Bayi dari Ikan Salmon & Dori, Buatkan untuk si Kecil Yuk!
Resep Kreasi MPASI Bayi dari Ikan Salmon & Dori, Buatkan untuk si Kecil Yuk!
5 Masakan Berkuah yang Ikonik dan Wajib Bunda Masak Saat Lebaran, Ikuti Tipsnya!
5 Masakan Berkuah yang Ikonik dan Wajib Bunda Masak Saat Lebaran, Ikuti Tipsnya!
  1. Larutkan kopi instan, bubuk coklat, dan tepung maizena dengan sedikit air hangat, aduk rata. Sisihkan.
  2. Ambil sebagian, kira-kira 1 sdt dari nutrijell plain dan agar-agar, jangan dipakai satu bungkus utuh agar hasil puding lebih lembut.
  3. Kemudian masukkan bubuk nutrijell dan agar-agar yang tersisa ke dalam wadah berukuran besar.
  4. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk.
  5. Masukkan campuran larutan kopi dan coklat dengan cara disaring agar tak ada gumpalan.
  6. Tambahkan pasta vanila dan garam, aduk rata.
  7. Masak puding sampai mendidih sambil sesekali diaduk. Angkat.
  8. Tuang puding ke dalam cetakan, saring bila perlu agar teksturnya tetap lembut.
  9. Diamkan hingga set. 

Cara membuat vla:

  1. Ke dalam panci, campur semua bahan dan aduk rata.
  2. Masak di atas api sedang hingga mendidih sambil terus diaduk.
  3. Angkat dan dinginkan.

Cara penyajian:

  1. Siapkan piring saji, kemudian tata potongan puding di atasnya.
  2. Tuang vla di atasnya. Puding cokelat lumer dengan vla vanila siap disantap!

Artikel terkait: Segar dan sehat, 4 resep puding buah ini cocok untuk bekal sekolah si kecil!

5. Choco Avocado Pudding 

Nyoklat Banget, 6 Resep Puding Coklat yang Wajib Dicoba

Foto: Instagram/@vitakwee

Buah alpukat yang legit dan gurih memang sangat cocok dipadukan dengan puding rasa cokelat, seperti resep puding alpukat cokelat berikut ini. Selain rasanya lezat, manfaat buah alpukat yang kaya akan lemak baik juga bisa diperoleh.

Bahan lapisan alpukat:

  • 1 bungkus agar-agar hijau
  • 130 gr gula pasir
  • 600 ml susu cair
  • 250 gr daging buah alpukat
  • Pasta alpukat, optional

Cara membuat:

  1. Blender hingga lembut daging alpukat dan 150 ml susu cair, sisihkan.
  2. Rebus sisa susu cair, agar-agar, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
  3. Tambahkan alpukat yang sudah diblender, aduk rata.
  4. Tuang adonan ke dalam cetakan, sisihkan.

Bahan lapisan cokelat:

  • 1 bungkus agar-agar plain
  • 1 sdt nutrijell cokelat
  • 130 gr gula pasir
  • 600 ml susu cair
  • 2 kuning telur, kocok lepas
  • 30 gr coklat bubuk coklat
  • 50 gr DCC
  • Sejumput garam

Cara membuat:

  1. Ke dalam panci, masukkan susu cair, nutrijell, cokelat bubuk, gula pasir, dan garam. Masak sampai mendidih sambil diaduk.
  2. Ambil 2 sendok sayur adonan, campurkan dengan kuning telur, aduk rata. Masukkan kembali dalam adonan puding cokelat. Masak lagi sampai mendidih.
  3. Biarkan uap panas berkurang, masukan potongan DCC lalu aduk rata.
  4. Tuang ke atas lapisan puding alpukat. biarkan suhu ruang sampai dingin, kemudian masukkan ke dalam kulkas.
  5. Sajikan dengan topping whipped cream dan irisan cokelat batang.

Artikel terkait: 3 Kreasi Resep Puding Regal yang Lezat dan Segar, Mau Coba?

6. Silky Pudding dengan Saus Lumer

resep puding coklat

Foto: Canva

Lantaran teksturnya yang sangat lembut, puding sutra atau silky pudding menjadi favorit banyak orang. Apalagi dipadukan dengan saus cokelat yang super lumer, mantap betul! Pecinta cokelat wajib mencobanya.

Bahan puding:

  • 250 ml susu cair full cream
  • ½ sdt bubuk agar-agar
  • 1 sdm bubuk cokelat
  • 2 sdm gula pasir
  • 25 gr coklat batang (DCC)
  • ¼ sdt pasta vanila
  • Sejumput garam

Bahan saus cokelat:

  • 125 ml susu cair full cream
  • 1 sdm bubuk coklat
  • ½ sdm tepung maizena
  • 25 gr cokelat batang, cincang kasar
  • Sedikit pasta vanila

Cara membuat puding:

  1. Ke dalam panci, masukkan bubuk cokelat, agar-agar, gula pasir, pasta vanila, garam, dan susu cair. Aduk rata.
  2. Masak di atas api sedang hingga mendidih sambil terus diaduk.
  3. Tambahkan potongan cokelat batang, aduk rata hingga cokelat meleleh. Matikan api dan biarkan uap panas berkurang.
  4. Tuang ke dalam cetakan berbentuk cup. Biarkan dingin dan mengeras.

Cara membuat saus cokelat:

  1. Ke dalam panci, masukkan tepung maizena dan bubuk cokelat.
  2. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit, aduk rata. Beri pasta vanila.
  3. Masak di atas api sedang hingga mendidih, matikan api.
  4. Masukkan potongan cokelat batang, aduk hingga rata dan coklat larut sempurna. Dinginkan di suhu ruang, lalu masukkan ke dalam kulkas.

Cara penyajian:

  • Sajikan puding sutra selagi dingin dengan tambahan saus cokelat yang lezat!

****

Nah, itulah tadi 6 resep puding cokelat yang cocok untuk menu buka puasa maupun kudapan saat bersantai bersama keluarga. Jangan lupa coba di rumah, ya, Bunda.

Baca juga:

Puding Sehat Vs Puding Tak Sehat

Resep Cemilan Sehat; Puding Lumut Tanpa Santan

Wajib Coba! 6 Resep Olahan Labu Kuning yang Lezat dan Mudah Dibuat

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Titin Hatma

Diedit oleh:

Finna Prima Handayani

  • Halaman Depan
  • /
  • Resep
  • /
  • Nyoklat Banget, 6 Resep Puding Coklat yang Wajib Dicoba
Bagikan:
  • 7 Resep Puding Cokelat, Ide Camilan Lezat untuk Keluarga

    7 Resep Puding Cokelat, Ide Camilan Lezat untuk Keluarga

  • 3 Kreasi Resep Puding Regal, Cocok Jadi Camilan Keluarga

    3 Kreasi Resep Puding Regal, Cocok Jadi Camilan Keluarga

  • Tangguh! 10 Artis Korea Ini Ternyata Seorang Single Mother

    Tangguh! 10 Artis Korea Ini Ternyata Seorang Single Mother

  • Momen Nikita Willy Gendong Anak, Posisi Duduk Jadi Sorotan

    Momen Nikita Willy Gendong Anak, Posisi Duduk Jadi Sorotan

  • 7 Resep Puding Cokelat, Ide Camilan Lezat untuk Keluarga

    7 Resep Puding Cokelat, Ide Camilan Lezat untuk Keluarga

  • 3 Kreasi Resep Puding Regal, Cocok Jadi Camilan Keluarga

    3 Kreasi Resep Puding Regal, Cocok Jadi Camilan Keluarga

  • Tangguh! 10 Artis Korea Ini Ternyata Seorang Single Mother

    Tangguh! 10 Artis Korea Ini Ternyata Seorang Single Mother

  • Momen Nikita Willy Gendong Anak, Posisi Duduk Jadi Sorotan

    Momen Nikita Willy Gendong Anak, Posisi Duduk Jadi Sorotan

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.