X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
Panduan ProdukMasuk
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Project Sidekicks
  • Artikel Premium
  • Breastfeeding Week 2023
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Kulit Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Videos
    • Kata Pakar Parenting
    • Plesiran Ramah Anak
    • Pilihan Parents
    • Kisah Keluarga
    • Kesehatan
    • Kehamilan
    • Event
    • Tumbuh Kembang
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP
  • Awards
    • TAP x Tokopedia Awards 2023

Puding Sehat Vs Puding Tak Sehat

Bacaan 4 menit

Membuat puding sehat ada triknya

Puding merupakan hidangan pencuci mulut manis dan menyegarkan, serta memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, karena kaya akan serat serta sangat mudah dibuat. Dengan sedikit imajinasi, Anda dapat membuat puding sehat sesuai selera Anda. Menambahkan fla, diberi buah atau dicampur dengan buah kesukaan Anda, dapat menjadikan hidangan puding lebih istimewa, sekaligus menjadi puding sehat.

Meskipun puding agar-agar baik untuk kesehatan, ada beberapa tambahan, atau campuran yang justru menurunkan manfaat dari puding itu sendiri. Berikut beberapa bahan yang perlu Anda pertimbangkan baik buruknya, sebelum ditambahkan ke puding.

1. Buah kaleng

Menambahkan buah kaleng pada puding biasanya menjadi salah satu solusi praktis menambahkan buah-buahan, sekaligus rasa pada puding.

Yang perlu Anda perhatikan, buah memang sehat, namun jika sudah dikemas di dalam kaleng, buah-buahan tersebut biasanya direndam dalam larutan gula agar bisa tahan lama.

Proses pengalengan juga menggunakan suhu tinggi yang merusak kandungan nutrisi dalam buah, jadi buah kaleng sebenarnya tidak sesehat yang Anda kira. Daripada mengandalkan buah kaleng, lebih baik Anda menggunakan buah segar.

2. Gula

Apabila Anda perhatikan saran membuat agar-agar pada kemasan, akan terlihat bahwa jumlah gula yang disarankan sekitar 250gram. Memang puding akan terasa hambar apabila tidak manis, namun membuat puding terlalu manis juga tidak baik untuk kesehatan.

Belum lagi bila Anda menyajikan puding bersama fla manis. Jika Anda berencana  menambah topping manis, lebih baik kurangi jumlah gula menjadi sepertiga dari yang disarankan. Menggunakan madu alami juga bisa solusi lain untuk membuat puding sehat.

Puding Sehat Vs Puding Tak Sehat

3. Putih telur

Putih telur yang dikocok sampai mengembang adalah salah satu cara membuat puding bertekstur lembut. Namun, putih telur mentah dapat mengandung salmonella, salah satu bakteri penyebab diare.

Jadi, jika Anda menambahkan putih telur pada puding tanpa melewati proses dipanaskan (yang dapat membunuh bakteri), risiko tertular salmonella cukup tinggi.

Mengocok putih telur di atas panci berisi air mendidih dapat membantu mengembangkan putih lebih cepat, sekaligus membasmi bakteri salmonella.

4. Fla

Demi alasan kepraktisan, banyak yang beralih menggunakan fla instan daripada membuat fla puding sendiri. Tapi seperti kebanyakan makanan instan lainnya, ada beberapa produk fla instan yang mengandung pengawet dan bahan-bahan tambahan lain yang merugikan kesehatan.

Jika Anda memilih fla instan, disarankan untuk baca label dengan teliti. Hindari produk yang mengandung lemak-trans (lemak nabati), gula terlalu tinggi, atau substitusi gula yang tidak alami.

Bunda, semoga 4 tips di atas dapat membantu Anda membuat puding sehat kesukaan si Kecil.

Puding Sehat Vs Puding Tak Sehat

Pilihan Makanan Penutup Sehat

Selain puding, Bunda dan anak-anak bisa mencoba 6 rekomendasi makanan penutup dari US News berikut ini:

  1. Buah panggang

Cobalah memanggang irisan nanas, pisang, apel, atau pir. Memanggang memusatkan rasa dengan mengurangi kadar air. Selain itu juga membuat gula alami dalam buah menjadi karamel.

  1. Dark chocolate

Lelehkan dark chocolate dan oleskan di atas kertas khusus. Taburkan bahan-bahan sehat seperti ceri atau biji bunga matahari. Dinginkan selama lima menit sebelum dipecah menjadi potongan-potongan kecil. Dark chocolate memiliki lebih sedikit gula daripada jenis cokelat lain.

  1. Pie apel sehat

Panggang apel, potong menjadi dua, sampai lunak. Tambahkan 2 sendok makan yogurt rendah lemak, sedikit kayu manis, dan remah-remah dari graham cracker yang dihancurkan.

banana toffee

  1. Yogurt berry brûlée

Sebarkan buah beri segar di atas greek yogurt tanpa lemak dalam mangkuk kecil. Taburkan gula satu sendok teh, dan gunakan culinary torch untuk membakar gula selama satu atau dua menit, sampai berwarna keemasan. Yogurt mengandung protein, vitamin C dan kalsium yang baik untuk tubuh.

  1. Banana ice cream dengan kayu manis dan kenari

Potongan pisang beku dengan percikan susu almond, menciptakan camilan dengan tekstur seperti es krim. Taburkan kenari cincang dan kayu manis di atasnya.

  1. Buah yang dicelupkan ke dalam dark chocolate

Lelehkan sebatang dark chocolate lalu celupkan ke buah pilihan Anda — baik itu stroberi, mangga, pepaya, aprikot, atau pisang. Antioksidan dalam kakao dianggap meningkatkan fleksibilitas pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah.

Artikel ini pertama kali dipublikasikan di 1Health dan digunakan atas seijin 1Health.

Baca juga: 

id.theasianparent.com/resep-puding-sedot

Cerita mitra kami
Rayakan Hari Cuci Tangan Sedunia, Lifebuoy Edukasi Anak Indonesia untuk Jadi #JuaraCuciTangan
Rayakan Hari Cuci Tangan Sedunia, Lifebuoy Edukasi Anak Indonesia untuk Jadi #JuaraCuciTangan
Nikmati Layanan Konsultasi Dokter Gratis Hasil Kolaborasi Lifebuoy dan Halodoc untuk Perlindungan Keluarga Sehat
Nikmati Layanan Konsultasi Dokter Gratis Hasil Kolaborasi Lifebuoy dan Halodoc untuk Perlindungan Keluarga Sehat
4 Cara Mudah Tetap Sehat & Bebas Kuman Saat Liburan
4 Cara Mudah Tetap Sehat & Bebas Kuman Saat Liburan
5 Perlindungan Agar Anak Tidak Mudah Sakit
5 Perlindungan Agar Anak Tidak Mudah Sakit

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Theva Nithy

  • Halaman Depan
  • /
  • Kesehatan
  • /
  • Puding Sehat Vs Puding Tak Sehat
Bagikan:
  • Nyoklat Banget, 6 Resep Puding Coklat yang Wajib Dicoba

    Nyoklat Banget, 6 Resep Puding Coklat yang Wajib Dicoba

  • 7 Resep Puding Cokelat, Ide Camilan Lezat untuk Keluarga

    7 Resep Puding Cokelat, Ide Camilan Lezat untuk Keluarga

  • Mengintip Kisah Ken Zhu 'Meteor Garden' Terkini: "Saya Terburuk di F4"

    Mengintip Kisah Ken Zhu 'Meteor Garden' Terkini: "Saya Terburuk di F4"

  • 5 Rekomendasi Handbody Anak Terbaik di 2023, Aman untuk Kulit Sensitifnya

    5 Rekomendasi Handbody Anak Terbaik di 2023, Aman untuk Kulit Sensitifnya

  • Nyoklat Banget, 6 Resep Puding Coklat yang Wajib Dicoba

    Nyoklat Banget, 6 Resep Puding Coklat yang Wajib Dicoba

  • 7 Resep Puding Cokelat, Ide Camilan Lezat untuk Keluarga

    7 Resep Puding Cokelat, Ide Camilan Lezat untuk Keluarga

  • Mengintip Kisah Ken Zhu 'Meteor Garden' Terkini: "Saya Terburuk di F4"

    Mengintip Kisah Ken Zhu 'Meteor Garden' Terkini: "Saya Terburuk di F4"

  • 5 Rekomendasi Handbody Anak Terbaik di 2023, Aman untuk Kulit Sensitifnya

    5 Rekomendasi Handbody Anak Terbaik di 2023, Aman untuk Kulit Sensitifnya

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.