X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
  • Ramadan MomTAP
  • Hidrasi Keluarga
  • Cari nama bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Aku Hamil
    • Tips Kehamilan
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Project Sidekicks
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Usia Sekolah
    • Praremaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Videos
    • Kata Pakar Parenting
    • Plesiran Ramah Anak
    • Pilihan Parents
    • Kisah Keluarga
    • Kesehatan
    • Kehamilan
    • Event
    • Tumbuh Kembang
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP

Aneka Resep Nasi Goreng Kambing untuk Iduladha yang Menggugah Selera

Bacaan 4 menit
Aneka Resep Nasi Goreng Kambing untuk Iduladha yang Menggugah SeleraAneka Resep Nasi Goreng Kambing untuk Iduladha yang Menggugah Selera

Tak kalah lezat, deretan resep nasi goreng kambing untuk Iduladha Anda bermakna!

Apa sih menu yang biasanya menjadi andalan keluarga saat merayakan Hari Raya Iduladha? Aneka varian berbahan dasar kambing seperti gulai, sop, dan sate pasti menjadi jawaban kebanyakan orang. Padahal, mencoba aneka resep nasi goreng kambing tak kalah menggugah selera, lho!

Nasi goreng menjadi salah satu santapan paling populer di Indonesia. Cita rasa yang lezat menjadikan menu ini idola utamanya untuk sarapan. Terlebih, menu ini bisa dipadukan dengan bahan apa pun mulai dari telur, bakso, hidangan laut, dan lainnya.

Aneka Resep Nasi Goreng Kambing

Nasi goreng kambing menjadi varian sajian nasi goreng yang tak kalah nikmatnya. Kombinasi nasi, daging kambing berlimpah, juga rempah-rempah membuat nasi goreng satu ini ramai peminat. Nilai plusnya, nasi goreng tidak menggunakan santan yang kerap dijauhi sedikit oleh mereka yang tinggi kolesterolnya.

Bagi para pecinta nasi goreng, tidak ada salahnya mencoba membuat nasi goreng kambing sendiri di rumah. Bahannya pun sederhana, pun topping nasi kambing menjadikannya lebih spesial. Berikut beberapa resepnya!

1. Nasi Goreng Kambing ala Kebon Sirih

Aneka Resep Nasi Goreng Kambing

Sumber: Cookpad

Bahan

  • 100 g daging kambing, presto lalu potong dadu
  • 1 piring nasi putih pera
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 sdm kecap manis
  • Daun bawang secukupnya
  • Bawang goreng untuk taburan
  • Minyak samin secukupnya

Bumbu halus

  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang putih
  • 3 buah cabai merah besar
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt kayu manis bubuk
  • 3 butir biji kapulaga
  • 2 buah kembang lawang (adas/kayu bintang)
  • 1 ruas jempol jahe
  • 1 ruas jempol kunyit
  • 1 sdt garam

Cara Mengolah

  1. Tumis bumbu halus sampai harum dan agak berubah warna.
  2. Masukkan daging kambing, aduk sampai rata dan bumbu meresap ke daging.
  3. Masukkan nasi putih, aduk rata.
  4. Tambahkan garam, kecap asin dan kecap manis, aduk rata.
  5. Koreksi rasa, bisa ditambahkan garam atau kecap sesuai selera.
  6. Beri taburan daun bawang dan bawang goreng, sajikan.

Artikel terkait: Primadona Hari Raya Idul Adha, Coba Yuk 3 Resep Sate Kambing dan Tips Mengolahnya

2. Nasi Goreng Kebuli Kambing

Aneka Resep Nasi Goreng Kambing

Sumber: Pinterest

Bahan

  • 2 piring nasi dingin
  • 10 tusuk sate kambing
  • 2 sdm bumbu kebuli siap pakai
  • 2 sdm fiber creme
  • 4 butir kapulaga
  • 5 buah cengkeh
  • 1 ruas kayu manis
  • 1 cm pala
  • garam
  • kecap manis
  • saus tomat
  • mentega (pengganti minyak samin)
  • minyak sayur

Bumbu halus + Pelengkap

  • 1 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1 sdt merica bubuk
  • bawang goreng
  • kol
  • acar
  • Potongan tomat
  • Emping

Cara Mengolah

  1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan potongan kambing, lalu tambahkan mentega.
  2. Masukkan bumbu kebuli siap pakai. Aduk rata. Masukkan nasi dan aduk-aduk hingga bumbu merata.
  3. Tambahkan garam, kapulaga, kayu manis, cengkeh, dan pala. Masak kembali.
  4. Tambahkan kecap manis, saus tomat, dan fiber creme. Aduk hingga matang.
  5. Koreksi rasa. Nasi goreng kebuli kambing siap disajikan dengan bahan pelengkap.

Artikel terkait: 4 Resep Sop Kambing Lezat, Dijamin Bikin Lidah Bergoyang!

3. Nasi Goreng Kambing Petai

Aneka Resep Nasi Goreng Kambing

Sumber: Okezone

Bahan

  • 150 gr daging kambing
  • 2 helai daun bawang
  • Nasi putih secukupnya
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 cabai merah
  • 4 cabai rawit
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Kecap secukupnya

Cara Mengolah

  1. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe, dan garam. 
  2. Potong petai kecil-kecil, iris daging kambing dadu kecil, iris daun bawang. Sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus sampai aroma harum keluar. 
  4. Masukkan daging kambing. Kemudian masukkan nasi, campur sampai rata. 
  5. Masukkan kecap dan saus tomat, tes rasa. 
  6. Masukkan tomat dan masak sampai matang. 
  7. Nasi goreng kambing dengan petai siap disajikan!

Artikel terkait: 5 Resep Semur Daging Sapi dari Berbagai Daerah, Hasilnya Empuk dan Lezat!

4. Nasi Goreng Kambing Ekstra Pedas

Aneka Resep Nasi Goreng Kambing untuk Iduladha yang Menggugah Selera

Sumber: Cookpad

Bahan

  • 100 gram sate daging kambing
  • 1 butir telur
  • nasi putih matang secukupnya
  • 7 buah cabai rawit merah
  • 3 buah cabai rawit hijau
  • 2 siung bawang merah cincang halus
  • 1 siung bawang putih cincang halus
  • bawang daun iris secukupnya
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • kecap manis secukupnya
  • 2 sdm minyak sayur

Cara Mengolah

  1. Panaskan 2 sdm minyak di wajan, tumis bawang merah dan putih hingga harum.
  2. Masukkan telur orak arik. 
  3. Masukkan sate daging kambing, cabai rawit, cabai hijau dan bawang daun. Aduk, beri garam.
  4. Masukkan nasi. Beri kecap, penyedap rasa, merica dan garam. Aduk hingga matang merata, lalu koreksi rasa.
  5. Hidangkan selagi panas.

Parents, mana nih resep nasi goreng kambing yang akan Anda coba esok?

Baca juga:

Resep Gulai Kambing Nikmat dan Tips Mengolahnya agar Daging Tetap Empuk

8 Resep Ikan Bawal yang Lezat, Bikin Selera Makan Meningkat!

Cerita mitra kami
Mudah Mempersiapkan Menu Berbuka yang Lezat dengan Nutella® Limited Edition Ramadan Collection
Mudah Mempersiapkan Menu Berbuka yang Lezat dengan Nutella® Limited Edition Ramadan Collection
Resep Kreasi MPASI Bayi dari Ikan Salmon & Dori, Buatkan untuk si Kecil Yuk!
Resep Kreasi MPASI Bayi dari Ikan Salmon & Dori, Buatkan untuk si Kecil Yuk!
5 Masakan Berkuah yang Ikonik dan Wajib Bunda Masak Saat Lebaran, Ikuti Tipsnya!
5 Masakan Berkuah yang Ikonik dan Wajib Bunda Masak Saat Lebaran, Ikuti Tipsnya!
Pakai Kental Manis, Camilan Nikmat Ini Bisa Dibuat di Rumah
Pakai Kental Manis, Camilan Nikmat Ini Bisa Dibuat di Rumah

8 Resep Semur Ayam Paling Praktis untuk Menu Makan Siang

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Erinintyani Shabrina Ramadhini

Diedit oleh:

Aulia Trisna

  • Halaman Depan
  • /
  • Resep
  • /
  • Aneka Resep Nasi Goreng Kambing untuk Iduladha yang Menggugah Selera
Bagikan:
  • 5 Aneka Resep Kentang Tumbuk atau Mashed Potato, Ada Mashed Potato Balls!

    5 Aneka Resep Kentang Tumbuk atau Mashed Potato, Ada Mashed Potato Balls!

  • Tanggal Tua, Yuk Bikin 5 Resep Olahan Taoge yang Dijamin Nagih

    Tanggal Tua, Yuk Bikin 5 Resep Olahan Taoge yang Dijamin Nagih

  • Kumpulan Resep Brownies Cokelat Panggang Wajib Coba, Bikin Nagih!

    Kumpulan Resep Brownies Cokelat Panggang Wajib Coba, Bikin Nagih!

app info
get app banner
  • 5 Aneka Resep Kentang Tumbuk atau Mashed Potato, Ada Mashed Potato Balls!

    5 Aneka Resep Kentang Tumbuk atau Mashed Potato, Ada Mashed Potato Balls!

  • Tanggal Tua, Yuk Bikin 5 Resep Olahan Taoge yang Dijamin Nagih

    Tanggal Tua, Yuk Bikin 5 Resep Olahan Taoge yang Dijamin Nagih

  • Kumpulan Resep Brownies Cokelat Panggang Wajib Coba, Bikin Nagih!

    Kumpulan Resep Brownies Cokelat Panggang Wajib Coba, Bikin Nagih!

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2022. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.