Buka puasa paling enak dengan minuman segar yang bisa mengembalikan mood. Nah, daripada beli di luar sana, mengapa tidak membuatnya sendiri di rumah? Di bawah ini kami punya 7 resep minuman segar yang cocok untuk buka puasa bareng keluarga. Yuk, lihat resepnya berikut ini!
Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa di Rumah
Berbuka dengan minuman yang menyegarkan terdengar seperti ide yang bagus. Setelah seharian tubuh kekurangan cairan, menenggak segelas es teh atau es cendol bisa mengembalikan kesegaran kita.
Akan tetapi, berhati-hatilah jika membeli es di luar sana karena kualitasnya tidak terjamin. Sebaliknya, Anda bisa, lo, membuatnya sendiri di rumah dengan 7 resep berikut ini:
1. Resep Es Oyen
Sumber: Cookpad
Bahan:
- 1 buah kelapa muda, pisahkan airnya dan kerok tipis dagingnya
- 3 buah alpukat matang, kerok
- 1 genggam nangka, potong dadu
- 1/2 pak mutiara, rebus matang
- 1 saset agar-agar, rasa sesuai selera
- Kental manis secukupnya
- Sirup pandan secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Campur semua bahan dalam satu wadah, mulai dari kelapa muda, air kelapa, alpukat, nangka, mutiara, dan potongan agar-agar.
- Beri sirup dan susu kental manis. Tambahkan es batu, aduk rata.
- Es oyen pun siap disajikan.
2. Resep Es Blewah
Bahan:
- 1/2 buah blewah
- Biji selasih secukupnya
- Nata de coco secukupnya
- Sirup rasa apa saja, sesuai selera
Cara membuat:
- Serut buah blewah, siapkan mangkuk, dan masukkan semua bahan-bahan.
- Tuang sirup dan air secukupnya.
- Diamkan di dalam kulkas dan sajikan jika sudah dingin atau bisa dengan ditambahkan es batu.
3. Resep Es Teh Leci
Sumber: iStockphoto
Bahan:
- 2 kantong teh hitam
- 500 ml air panas
- 8 buah leci kalengan, tiriskan
- 4 sdm madu
- es batu
Cara membuat:
- Seduh kantong teh dengan air panas hingga menjadi air teh yang pekat lalu dinginkan.
- Siapkan dua gelas saji lalu isi masing-masing gelas dengan 2 buah leci kalengan. Jangan lupa tumbuk-tumbuk dulu lecinya dengan sendok hingga agak memar.
- Tuang air teh, madu, dan beri es batu.
- Taruh masing-masing 2 buah leci kalengan di atasnya.
- Sajikan dingin.
4. Resep Es Cincau Gula Merah
Sumber: Instagram/@pancimbakyuli
Bahan:
- 1 cup kelapa parut
- 750 gr santan
- 200 gr gula merah
- 40 ml air
- 1 lembar daun pandan
- 200 gr cincau
- 100 gr nata de coco
Cara membuat:
- Panaskan santan dan sedikit garam di panci.
- Rebus air bersama gula merah dan daun pandan, lalu aduk rata.
- Campur santan ke dalam rebusan air, aduk hingga rata. Biarkan hingga dingin.
- Campurkan cincau, larutan kuah santan gula merah, dan es batu di dalam gelas.
- Sajikan selagi dingin.
5. Resep Es Cendol Gula Merah
Bahan:
- 150 gram tepung hunkue
- 500 ml air
- 100 ml air daun suji
- 1/2 sdt garam
Bahan kuah santan:
- 600 ml santan dari 1 butir kelapa
- 1/2 sdt garam
- 2 lembar daun pandan
Bahan sirup:
- 250 gr gula merah, disisir halus
- 250 ml air
- 2 lembar daun pandan
- 1/4 sdt garam
- 3 buah nangka dipotong kotak
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Cendol, rebus air, air suji, garam, tepung hunkwe, aduk hingga rata sampai mendidih. Masak sampai meletup-letup dan kental.
- Tuang ke dalam cetakan cendol. Tekan di atas wadah yang berisi air es, angkat dan tiriskan.
- Untuk kuah santan, rebus santan sampai mendidih.
- Untuk sirupnya, rebus gula merah, air, daun pandan, garam dan nangka sampai kental.
- Sajikan cendol dengan kuah santan, sirup, dan pelengkap.
6. Resep Es Kuwut Melon
Sumber: Instagram/@farhianainna
Bahan:
- Kelapa muda dipotong-potong atau diserut
- Air kelapa muda atau boleh pakai air matang
- Buah melon diserut
- Nata de coco
- Biji selasih
- Sirup melon
- Jeruk nipis secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan wadah lalu masukkan kelapa muda, melon, biji selasih, dan nata de coco.
- Tambahkan air kelapa muda, sirup melon, dan perasan jeruk nipis. Aduk-aduk lalu tambahkan es batu.
- Agar lebih nikmat, simpan es kuwut melon di kulkas sebelum disajikan.
7. Resep Es Sop Buah
Bahan:
- 3 buah alpukat
- 1/2 buah semangka
- 1 buah mangga
- 1/2 melon
- 2 apel
- 2 buah pir
- 1/4 kg strawberry
- 2 buah naga
- Kelapa muda (dikeruk)
- Susu kental manis
- Sirup cocopandan atau vanilla
- Es batu
Cara membuat:
- Siapkan buah-buahan, potong kecil-kecil, dan simpan ke dalam mangkok.
- Siapkan mangkok atau wadah besar, masukan air matang, tambahkan susu kental manis, sirup cocopandan secukupnya, lalu aduk rata.
- Masukan buah-buahan yang sudah dipotong ke dalam mangkok. Tuang air kuah sop buah lalu masukkan es batu. Jika ingin lebih nikmat, simpan dulu di dalam lemari es.
Nah, Parents, itulah 7 resep minuman segar yang bisa Anda buat di rumah untuk berbuka puasa. Jadi, mau minum yang mana hari ini?
Baca juga:
Resep Es Pisang Ijo, Lembut dan Segar untuk Takjil Berbuka
Ampuh cegah tubuh dehidrasi saat puasa, ini 4 resep es kelapa jeruk segar!
10 Resep Es Buah Terbaik, Dijamin Enak dan Segar untuk Buka Puasa!
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
