Bun, inilah keajaiban kandungan ASI yang bermanfaat bagi bayi

lead image

ASI selalu disebut-sebut sebagai makanan terbaik bagi bayi baru lahir. Namun sebenarnya apa saja kandungan air susu ibu yang membedakannya dari susu formula?

Badan Kesehatan Dunia (WHO) merekomendasikan agar bayi mendapatkan ASI eksklusif selama 6 bulan, yang kemudian dilanjutkan hingga usia 2 tahun. Kandungan air susu ibu merupakan sumber nutrisi terbaik untuk bayi.

Banyak komponen dalam ASI yang akan melindungi bayi dari infeksi dan penyakit. Protein, kalsium, dan zat besi dalam ASI lebih mudah diserap oleh bayi.

ASI merupakan cairan yang dinamis dan komposisinya menyesuaikan kebutuhan bayi. Kandungan air susu ibu untuk bayi prematur tentu saja berbeda dengan bayi yang tidak prematur. 

Cairan pertama yang dihasilkan oleh ibu menyusui disebut kolostrum yang diproduksi dalam jumlah kecil. Kolostrum merupakan sumber nutrisi yang kaya akan faktor pelindung kekebalan tubuh dan faktor pertumbuhan.

Sekitar tiga hari setelah melahirkan, jumlah produksi ASI akan mengalami peningkatan untuk mendukung kebutuhan bayi yang tumbuh dengan cepat. 

Jenis ASI berbeda-beda

kandungan air susu ibu 1

Ada berbagai jenis ASI tergantung tahapan laktasi. ASI terus berubah bahkan dari satu kali waktu menyusui. 

Bayi dapat memiliki tingkat selera dan rasa haus yang berbeda-beda sehingga ASI juga dapat bervariasi untuk memenuhi kebutuhan nutrisi dan cairan bayi. 

Komposisi ASI dapat bervariasi tergantung waktu dan setiap ibu menghasilkan ASI yang berbeda. Karena perbedaan ini, kandungan gizi ASI diukur berdasarkan nilai rata-rata nutrisi dalam ASI matur.

Apa saja tahapan laktasi?

  • Kolostrum adalah ASI yang diproduksi selama beberapa hari pertama sejak bayi lahir (antara 1 – 7 hari). Kolostrum mengandung jumlah protein yang lebih tinggi, lebih sedikit lemak, dan sejumlah faktor yang meningkatkan kekebalan tubuh bayi baru lahir.
  • ASI transisi merupakan masa transisi dari kolostrum menuju ASI matur, di mana proses menyusui yang sesungguhnya dimulai dan ASI mulai diproduksi. ASI transisi dihasilkan di hari ke 8 – 20.
  • ASI matur diproduksi di hari ke-20 setelah melahirkan dan berlangsung seterusnya. Kandungan energi pada ASI matur bervariasi tergantung jumlah lemaknya. ASI matur terus membantu pembentukan sistem kekebalan tubuh bayi dan memberikan komponen non-nutrisi lainnya yang dibutuhkan bayi.

Kandungan air susu ibu: Protein

ASI mengandung dua jenis protein: whey (sekitar 60%) dan kasein (sekitar 40%). Keseimbangan protein ini membuat ASI dapat diserap dengan lebih mudah oleh pencernaan bayi.

Protein memiliki sifat melindungi dari infeksi yang sangat baik sekaligus mencegah pertumbuhan bakteri.

Kandungan air susu ibu: Lemak

Lemak adalah makronutrien paling tinggi dari ASI. Semakin penuh payudara ibu dengan ASI, semakin rendah konsentrasi lemaknya. Sedangkan semakin sering menyusui dan payudara kosong, semakin tinggi konsentrasi lemak keseluruhan.

Hal ini disebabkan karena ASI pertama yang keluar setiap kali menyusui (foremilk) mengandung lemak yang rendah, sehingga konsentrasi lemak lebih tinggi pada ASI yang tersisa di payudara (hindmilk). 

Artikel terkait: Seputar ASI : Apakah Hindmilk Lebih Baik daripada Foremilk?

Kandungan asam lemak pada ASI bervariasi, tergantung menu makanan busui. Jika Bunda mengonsumsi lebih banyak asam lemak tak jenuh rantai panjang (misalnya asam lemak Omega 3), ASI-nya akan mengandung lebih banyak lemak tersebut.

Kandungan air susu ibu: Vitamin

Jumlah dan jenis vitamin dalam ASI secara langsung berkaitan dengan asupan vitamin ibu. Inilah mengapa penting bagi busui untuk mendapatkan nutrisi yang cukup, termasuk vitamin.

Vitamin yang larut dalam lemak (vitamin A, D, E, dan K) penting untuk kesehatan bayi. Vitamin yang larut dalam air (vitamin C, riboflavin, niacin, dan asam pantotenat) juga dibutuhkan untuk perkembangan bayi.

Oleh sebab itu, biasanya setelah melahirkan, Bunda dianjurkan untuk tetap melanjutkan konsumsi vitamin hamil.

Kandungan air susu ibu: Karbohidrat

Laktosa adalah karbohidrat utama yang ditemukan dalam kandungan air susu ibu. Sekitar 40% dari total kalori yang disediakan oleh ASI berasal dari laktosa.

Manfaat laktosa adalah mengurangi sejumlah besar bakteri tidak sehat di perut sehingga penyerapan kalsium, fosfor, dan magnesium dapat maksimal. Laktosa juga membantu melawan penyakit dan meningkatkan pertumbuhan bakteri sehat di perut.

Kandungan air susu ibu adalah yang terbaik bagi bayi

ASI memiliki kombinasi sempurna antara protein, lemak, vitamin, dan karbohidrat. Tidak ada yang lebih baik untuk kesehatan bayi Anda. 

Selain nutrisi yang telah disebutkan di atas, ada juga leukosit yang hanya ditemukan dalam ASI. Leukosit merupakan sel hidup yang membantu melawan infeksi.

ASI mengandung antibodi, sel hidup, enzim, dan hormon yang membuatnya sangat ideal untuk diberikan pada bayi. Hal inilah yang membuat ASI lebih unggul dari formula.

 

 

Referensi: American Pregnancy, Australian Breastfeeding Association, Infant Nutrition Council

Baca juga:

ASI dan Sufor, sejauh mana perbedaan kandungan nutrisinya?