Memilih makanan dan minuman yang benar-benar tepat untuk ibu hamil mungkin jadi hal yang rumit ya, Bun. Misalnya memilih makanan laut seperti ikan. Karena tidak semua ikan bisa di konsumsi ibu hamil, lho. Nah, mungkin Bunda pernah bertanya-tanya, ikan kakap untuk ibu hamil amankah di konsumsi?
Selain daging ayam dan daging sapi, ikan termasuk salah satu sumber protein yang baik untuk ibu hamil. Para ahli setuju kalau ibu hamil perlu memenuhi asupan ikan dalam makanannya untuk pertumbuhan dan perkembangan janin yang optimal.
Badan pengawas makanan dan obat AS (FDA) juga menyarankan sebaiknya ibu hamil mengonsumsi setidaknya 12 sampai 14 ons atau 2-3 porsi ikan per minggu. Kandungan omega 3 sangat penting dalam perkembangan saraf otak janin, dan omega 3 paling mudah di dapat dari ikan.
Tapi disarankan untuk ibu hamil mengonsumsi ikan yang rendah kadar merkurinya, karena jika kadar merkuri terlalu tinggu bisa membahayakan perkembangan otak bayi. Nah, apakah ikan kakap termasuk ikan laut yang tinggi merkuri?
Ikan kakap untuk ibu hamil
Dikutip dari Globalnews.ca yang mengutip dari FDA, ikan kakap termasuk pilihan yang baik untuk ibu hamil. Akan tetapi, ikan kakap lebih aman dikonsumsi sekali dalam seminggu, sebanyak 1 porsi ikan. Satu porsi ikan untuk orang dewasa adalah seukuran telapak tangan, atau 40 gram sebelum dimasak.
Beberapa manfaat ikan kakap yang dapat dirasakan ibu hamil adalah:
1. Kandungan mineralnya cukup banyak
Jika ibu hamil mengonsumsi ikan kakap sebanyak 10 gram, maka mineral yang didapatkan yaitu:
- Kalsium: 32 mg
- Zat besi: 0,18 mg
- Fosfor: 198 mg
- Zink: 0,36 mg
Mineral yang dikandung juga cukup beragam, sehingga ikan kakap juga bisa memenuhi kebutuhan mineral di dalam tubuh.
2. Memiliki kandungan lemak baik
Lemak yang ada di dalam ikan kakap tidak akan membuat lemak dalam tubuh melonjak. Karena, lemak yang dimiliki termasuk lemak yang baik alias lemak tidak jenuh. Lemak baik ini juga akan membantu menjaga kesehatan jantung.
Asam lemak omega-3 juga diketahui terdapat di dalam ikan kakap. 100 gram ikan kakakp, terdapat sebanyak 0,31 gram asam lemak omega-3.
Menurut American Heart Association, mengonsumsi makanan yang mengandung omega-3 tinggi, bisa menurunkan risiko penyakit jantung dan menjaga kadar kolesterol tetap normal.
3. Ikan kakap untuk ibu hamil, mengandung vitamin yang baik untuk Bumil
Ikan kakap dapat membantu memenuhi sebagian kebutuhan mineral. Karena di dalam 100 gram ikan kakap terkandung vitamin A sebanyak 106 IU, vitamin D 408 IU.
Selain vitamin A dan D, ada vitamin B di dalamnya, dari folat, tiamin, niacin, sampai riboflavon. Vitamin B telah terbukti baik bagi kesehatan otak. Sedangkan vitamin A diperlukan bagi kesehatan mata dan vitamin D untuk menjaga kesehatan tulang.
Sebelum dimakan, jangan lupa untuk memasak ikan kakap dengan matang sempurna, karena ibu hamil tidak boleh mengonsumsi makanan yang belum matang. Dan sebaiknya konsultasikan dahulu dengan dokter untuk memastikan keamanannya.
***
Anda bisa bergabung dengan jutaan ibu lainnya di aplikasi theAsianparent untuk berinteraksi dan saling berbagi informasi terkait kehamilan, menyusui, dan perkembangan bayi dengan cara klik gambar di bawah ini.
Baca juga
id.theasianparent.com/manfaat-ikan-lele
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
