X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
Panduan ProdukMasuk
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Project Sidekicks
  • Artikel Premium
  • Breastfeeding Week 2023
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Kulit Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Videos
    • Kata Pakar Parenting
    • Plesiran Ramah Anak
    • Pilihan Parents
    • Kisah Keluarga
    • Kesehatan
    • Kehamilan
    • Event
    • Tumbuh Kembang
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP
  • Awards
    • TAP x Tokopedia Awards 2023

3 Resep Semur untuk Hidangan Keluarga, Praktis dan Lezat!

Bacaan 4 menit

Semur menjadi salah satu menu andalan yang familier bagi masyarakat Indonesia. Beragam macam menu makanan bisa diubah menjadi menu semur yang memanjakan lidah. Tak usah bingung lagi, inilah aneka resep semur yang bisa Bunda coba di rumah untuk keluarga.

Bulan puasa, momen hari raya, hingga momen spesial lainnya biasanya menjadikan semur sebagai hidangan yang kerap disajikan. Mulai dari semur ayam, telur, dan tahu bisa disajikan untuk dinikmati bersama-sama.

Hidangan satu ini sendiri menjadi hidangan khas masyarakat di berbagai daerah di Indonesia. Selain bahan-bahan baku di atas, tambahan berbagai jenis rempah serta tambahan kecap pada menu semur ini tentunya menambah selera makan setiap orang yang hendak menyantapnya.

Menu semur ini juga identik dengan makanan yang bisa dinikmati bersama-sama dengan keluarga. Apa saja resep yang bisa Bunda coba?

Artikel Terkait: 3 Resep semur sedap khas Indonesia untuk menu sahur keluarga

Aneka Resep Semur untuk Sajian Keluarga

Melansir laman Makanapahariini, berikut aneka menu semur yang bisa Bunda coba sendiri di rumah.

1. Semur Tahu

3 Resep Semur untuk Hidangan Keluarga, Praktis dan Lezat!

Siapa yang tak mengenal menu semur tahu. Tahu sendiri menjadi salah satu makanan berbahan dasar kedelai yang bisa dinikmati berbagai kalangan. Jika Bunda ingin membuat semur tahu, inilah berbagai bahan dan cara penyajiannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 5 buah tahu putih
  • 3 butir telur
  • 4 butir bawang merah
  • 4 sendok makan kecap
  • 2 cm kayu manis
  • ½ sdt gula
  • Air
  • Garam
  • Minyak

Bahan bumbu halus:

  • 6 buah cabai merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • ½ buah pala
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt merica
  • Serta 1 cm jahe

Cara-cara pembuatan:

  1. Goreng tahu sampai agak kecokelatan dan rebus telur, sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus dan bawang merah sampai harum.
  3. Tambahkan air secukupnya dan biarkan mendidih.
  4. Masukkan tahu dan telur.
  5. Tambahkan kecap manis dan sisa bumbu, lalu aduk.
  6. Semur tahu siap disajikan.

Artikel Terkait: 8 Resep Telur Sederhana untuk Ide Masak Sehari-hari

2. Semur Lidah Sapi

3 Resep Semur untuk Hidangan Keluarga, Praktis dan Lezat!

Tak hanya dagingnya, bagian lidah sapi juga bisa, lho, dijadikan menu semur. Menu yang satu ini cocok banget untuk Anda dan keluarga pecinta lidah sapi.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 750 gram lidah sapi
  • 4 buah jamur merang
  • 3 butir cengkih
  • 4 cm kayu manis
  • 4 cm lengkuas
  • 3 sdm margarin
  • 4 sdm minyak
  • 6 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tomat
  • 2 lembar daun salam
  • ½ butir pala
  • 350 ml air

Bumbu halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 7 butir bawang merah
  • 1 sdt merica putih bubuk
  • 4 butir kemiri
  • 1 sdt garam

Cara membuat:

  1. Kupas kulit lidah sapi yang tebal, lalu iris jamur merang tipis-tipis.
  2. Rebuslah lidah sapi dalam 1 liter air, tambahkan beberapa bahan seperti lengkuas, daun salam, dan 1 sendok teh garam hingga empuk.
  3. Angkat dan tiriskan, lalu iris setebal 1 cm.
  4. Pada wajan, panaskan margarin lalu panggang lidah hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  5. Tumis bumbu-bumbu halus seperti kayu manis, cengkeh, pala hingga harum.
  6. Tambahkan air, kecap manis jamur merang, dan saus tomat hingga mendidih dan kental.
  7. Menu semur siap untuk disajikan.

Artikel Terkait: Tak Perlu ke Restoran Mahal, Ini 4 Langkah Masak Daging Wagyu di Rumah

3. Semur Jengkol

3 Resep Semur untuk Hidangan Keluarga, Praktis dan Lezat!

Apakah Parents penggemar semur jengkol? Yuk, coba membuat semur dengan alat dan bahan berikut ini untuk cita rasa yang nikmat.

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 500 gram jengkol yang dibersihkan, rebus, dan memarkan
  • 6 butir bawang merah, iris halus
  • 4 lembar daun salam
  • 3 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 sdt pala bubuk
  • 800 ml air
  • 10 sdm kecap manis
  • ½ sdt garam
  • ¼ merica putih bubuk
  • 2 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 6 butir bawang merah

Cara membuat:

  1. Tumis bumbu halus bersama bawang merah iris, lengkuas, daun salam, dan serai sampai harum.
  2. Masukkan jengkol, lalu aduk hingga rata.
  3. Tambahkan kecap manis, garam, merica putih bubuk, dan pala bubuk.
  4. Aduk sampai tercampur merata dengan bumbu semur jengkol.
  5. Tuang air sedikit demi sedikit. Biarkan sampai mengering.
  6. Semur jengkol empuk siap untuk disajikan.

Parents itulah aneka resep semur yang bisa Anda coba untuk sajian keluarga di rumah. Tertarik untuk mencobanya?

****

Baca Juga: 

id.theasianparent.com/resep-puding-cokelat

id.theasianparent.com/resep-mie-koclok-cirebon

id.theasianparent.com/resep-takjil-untuk-jualan

Cerita mitra kami
24 Inspirasi Menu MPASI 6 Bulan, Mudah Dibuat dan Kaya Nutrisi
24 Inspirasi Menu MPASI 6 Bulan, Mudah Dibuat dan Kaya Nutrisi
Mudah Mempersiapkan Menu Berbuka yang Lezat dengan Nutella® Limited Edition Ramadan Collection
Mudah Mempersiapkan Menu Berbuka yang Lezat dengan Nutella® Limited Edition Ramadan Collection
Resep Kreasi MPASI Bayi dari Ikan Salmon & Dori, Buatkan untuk si Kecil Yuk!
Resep Kreasi MPASI Bayi dari Ikan Salmon & Dori, Buatkan untuk si Kecil Yuk!
5 Masakan Berkuah yang Ikonik dan Wajib Bunda Masak Saat Lebaran, Ikuti Tipsnya!
5 Masakan Berkuah yang Ikonik dan Wajib Bunda Masak Saat Lebaran, Ikuti Tipsnya!

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Anisyah Kusumawati

Diedit oleh:

Finna Prima Handayani

  • Halaman Depan
  • /
  • Resep
  • /
  • 3 Resep Semur untuk Hidangan Keluarga, Praktis dan Lezat!
Bagikan:
  • 3 Resep semur sedap khas Indonesia untuk menu sahur keluarga

    3 Resep semur sedap khas Indonesia untuk menu sahur keluarga

  • 8 Resep sahur yang enak dan praktis dari komunitas Bunda TAP

    8 Resep sahur yang enak dan praktis dari komunitas Bunda TAP

  • 3 Resep semur sedap khas Indonesia untuk menu sahur keluarga

    3 Resep semur sedap khas Indonesia untuk menu sahur keluarga

  • 8 Resep sahur yang enak dan praktis dari komunitas Bunda TAP

    8 Resep sahur yang enak dan praktis dari komunitas Bunda TAP

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.