Bunda tentunya sudah tidak asing lagi dengan sayuran hijau satu ini. Mudah ditemukan di sekitar, manfaat sayur sawi hijau untuk ibu hamil ini sangat beragam, lo!
Sawi atau dalam nama ilmiahnya Brassica chinensis var. parachinensis merupakan sayuran hijau berdaun yang masih satu kerabat dengan kubis dan kangkung. Sayuran beraroma ini merupakan tambahan yang bagus untuk makanan apa pun, dan telah menjadi sayuran populer di banyak kebudayaan selama berabad-abad.
Tidak hanya menambah rasa dan tekstur pada hidangan, tetapi juga sangat bergizi dan menawarkan banyak manfaat kesehatan. Khusus untuk ibu hamil, berikut TheAsianparent telah merangkum berbagai manfaatnya.
Artikel Terkait: 9 Manfaat Jambu Kristal untuk Ibu Hamil, Bisa Kurangi Mual dan Sembelit
Manfaat Sayur Sawi Hijau untuk Ibu Hamil
Inilah beragam manfaat kesehatan saat ibu hamil mengonsumsi sawi hijau.
1. Menjaga Kadar Gula Darah
Salah satu kondisi kehamilan yang berisiko tinggi ialah diabetes karena kadar gula darah yang tinggi. Mengonsumsi sayuran satu ini bisa mengurangi risikonya, Bunda. Jadi, cocok sebagai pelengkap makanan, khususnya bila Bunda sedang diet rendah gula.
2. Mencegah Anemia
Tak hanya diabetes, mengonsumsi sawi hijau pun bisa membantu mencegah penyakit anemia yang juga bisa membahayakan Bunda maupun janin. Sebab, sawi hijau diketahui kaya akan zat besi alami yang bisa meningkatkan produksi sel darah merah tubuh.
3. Sumber Serat yang Baik
Kalau manfaat yang satu ini sudah tak perlu diragukan lagi, ya Bunda. Sawi menjadi salah satu sumber serat yang baik, mudah, dan murah dicari dan diolah. Bumil yang sedang mengalami sembelit pastikan untuk mengonsumsinya, ya.
Artikel Terkait: 7 Manfaat tersembunyi seledri untuk ibu hamil, jangan disepelekan!
4. Mengurangi Kadar Kolesterol Jahat
Bunda yang memiliki riwayat kolesterol tinggi di masa kehamilan sebaiknya perhatikan konsumsi makanan dan mulai banyak mengonsumsi sayuran. Sawi khususnya bisa membantu mengurangi kadar kolesterol jahat di dalam tubuh, Bun.
5. Kaya akan Kandungan Zat Gizi Lainnya
Di samping banyak manfaat di atas, sawi diketahui kaya akan vitamin A, C, K, asam folat, hingga kalsium. Berbagai sumber vitamin dan mineral tersebut penting untuk menjaga imunitas dan tumbuh kembang janin menjadi lebih maksimal.
Beberapa Hal Harus Diperhatikan
Namun Bunda, ada beberapa hal yang harus ibu hamil perhatikan ketika hendak mengonsumsinya. Saat mengonsumsi sawi, ibu hamil harus mewaspadai potensi peningkatan produksi gas. Hal ini bisa membuat tidak nyaman bagi penderita asam lambung.
Di sisi lain, sawi harus dimasak hingga matang supaya ibu hamil tidak mengalami kontaminasi. Pastikan sawi juga sudah dicuci bersih, ya. Pastikan juga memilih sawi yang masih segar dan minim pestisida.
Lalu, Bunda pun selalu dianjurkan untuk mengonsumsi makanan bergizi seimbang dari beragam sumber untuk memenuhi kebutuhan zat gizi harian.
Artikel Terkait: Jarang diketahui, ini 6 manfaat menakjubkan blewah untuk ibu hamil
Jadi Bunda, itulah berbagai manfaat sayur sawi hijau untuk ibu hamil. Semoga bermanfaat, Bunda.
****
Baca Juga:
11 Manfaat terong Belanda untuk ibu hamil, rugi jika diabaikan!
Rumput laut untuk ibu hamil? Cek dulu manfaat serta risiko sebelum mengonsumsinya
9 Manfaat kol untuk ibu hamil, salah satunya bisa atasi kaki bengak
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
