X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
Panduan ProdukMasuk
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Project Sidekicks
  • Artikel Premium
  • Breastfeeding Week 2023
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Kulit Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP
  • Awards
    • TAP x Tokopedia Awards 2023

5 Resep Wedang Ronde yang Menghangatkan, Pas Disantap di Musim Hujan!

Bacaan 5 menit

Cuaca tak menentu seperti belakangan ini sering bikin mager ya, Parents. Inginnya bersantai sambil menyantap hidangan hangat yang membuat tenggorokan adem saking nikmatnya, misalnya wedang ronde. Ingin coba bikin sendiri di rumah? Berikut lima resep wedang ronde yang praktis dan mudah dibuat.

Ronde adalah hidangan terbuat dari tepung ketan yang dicampur sedikit air, dibentuk bulatan, direbus, lalu disajikan dengan kuah manis dan hangat. Ukurannya bisa kecil atau besar, bisa juga bulatan ronde diberi isian sesuai selera. Sudah siap untuk membuatnya, Bun?

Resep Wedang Ronde yang Bisa Dibuat Sendiri di Rumah

1. Wedang ronde pelangi minimalis

5 Resep Wedang Ronde yang Menghangatkan, Pas Disantap di Musim Hujan!

Resep wedang ronde pelangi minimalis [Sumber: Cookpad.com]

Bahan

  • 100 gram jahe merah
  • 1 liter air
  • 1 batang serai
  • 1 lembar daun pandan, potong-potong
  • sejumput garam
  • 3 keping gula aren yang kecil (sekitar 130 gram)
Bola pelangi
  • 150 gram tepung ketan
  • 1 sdm tepung tapioka
  • sejumput garam
  • pewarna merah dan hijau
  • air secukupnya
  • kacang tanah sangrai secukupnya, tumbuk, beri sedikit gula pasir. Lebihkan untuk topping
  • air untuk merebus
  • Cara membuat
  • Rendam jahe dengan air kira-kira 30 menit hingga bersih. Bilas beberapa kali, kemudian geprek. Sisihkan
  • Rebus semua bahan sampai wangi kira-kira selama 20 menit dengan api sedang hingga mendidih, matikan api
  • Buat bola pelangi: aduk tepung ketan, tapioka, dan garam hingga tercampur rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan lembut. Uleni sampai kalis. Bagi adonan menjadi dua. Beri warna hijau dan merah pada masing-masing adonan
  • Bulatkan adonan, isi dengan kacang tanah. Rebus di air mendidih sampai terapung tanda matang. Angkat, sisihkan
  • Taruh bulatan adonan dalam mangkuk saji, tuangkan kuah. Taburi kacang tanah. Wedang ronde siap dinikmati

Artikel Terkait : Sejarah, Manfaat dan Cara Membuat Wedang Uwuh Khas Jogja

Resep wedang ronde #2 : Wedang ronde merah putih

resep wedang ronde

Bahan

  • 250 gram tepung ketan
  • 2 sdm tepung beras
  • 280 ml air

Isian

  • 100 gram kacang tanah kupas
  • 80 gram gula merah
  • 4 sdm air matang

Kuah

  • 800 ml air
  • 4 lembar daun pandan, bentuk menjadi simpul
  • 160 gram jahe, digeprek
  • 10 sdm gula pasir
  • 100 gram gula merah

Cara membuat

  • Sangrai kacang tanah yang sudah dikupas sampai kecoklatan. Setelah itu, sisir gula merah. Sisihkan
  • Tumbuk kacang tanah sangrai hingga halus. Campur dengan gula merah, beri 2 sdm air matang lalu aduk rata. Aduk terus, sisihkan
  •  Siapkan bahan ronde: Beri air secukupnya pada bahan hingga kalis dan menyerap pada tepung. Tuang air sedikit demi sedikit hingga lembut
  • Bulatkan adonan sama besar agar matangnya merata, berikan pewarna merah dan putih
  • Berikan isian kacang tanah, rebus dengan air sampai matang
  • Siapkan kuah: rebus semua bahan sampai gula larut dan ada rasa pedas jahe, kira-kira sekitar 15 menit 

3. Ronde kuah durian

5 Resep Wedang Ronde yang Menghangatkan, Pas Disantap di Musim Hujan!

Bahan

  • 1000 gr Gula merah
  • air secukupnya
  • 1500 gr Tepung ketan, bagi 4 bagian
  • Air secukupnya
  • Pewarna makanan merah, orange, hijau secukupnya

Kuah durian :

  • 1000 ml Santan dari 400 gr kelapa
  • 1/2 sdt Garam
  • 1 sdm Tepung beras
  • 15 biji buah Durian

Cara membuat

  • Rebus gula merah dengan air secukupnya sampai mendidih dan gula merah cair (hasilnya sangat kental)
  • Tambahkan air secukupnya pada tepung ketan. Ulen sampai bisa dibentuk
  • Pisahkan adonan menjadi 3 bagian. Berikan pewarna merah, oranye, dan hijau. Tambahkan air secukupnya, uleni hingga kalis
  • Bentuk bulatan dan taruh di wadah. Taburi dengan tepung ketan agar bulatan adonan tidak lengket
  • Rebus bulatan ronde dalam air hingga mendidih. Angkat dan sisihkan bulatan yang sudah terapung
  • Masukkan bulatan ronde dalam kuah gula merah
  • Kuah durian: Rebus dengan api sedang santan, garam, dan tepung beras hingga mendidih. Kupas durian, lalu tambahkan pada santan yang sudah mendidih. Diamkan sebentar
  • Taruh ronde dalam mangkuk saji, siram kuah durian. Nikmati selagi hangat

Artikel Terkait : 7 Manfaat minum teh jahe bagi kesehatan, Anda wajib tahu

Resep wedang ronde #4 : Wedang ronde kentang susu

5 Resep Wedang Ronde yang Menghangatkan, Pas Disantap di Musim Hujan!

Sumber : Cookpad

Bahan

  • 250 gram tepung ketan
  • 75 gram kentang kukus, haluskan
  • 175 ml air
  • 1/2 sdt garam
  • pasta pandan secukupnya
  • 1000 ml air
  • 150 gram gula pasir
  • 3 lembar daun pandan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 3 butir cengkeh
  • 1 ruas kayu manis
  • 300 gram jahe, bakar dan geprek
  • susu kental manis secukupnya

Cara membuat

  • Siapkan ronde : Campur tepung ketan, kentang kukus dan air (pastikan teksturnya sesuai), dan garam. Kemudian uleni hingga dapat dibentuk. Tambahkan pasta pandan, uleni lagi hingga warna tercampur. Ambil sedikit adonan, bulatkan. Didihkan air, masak ronde sampai terapung (tanda sudah matang), angkat dan rendam dengan air dingin supaya tidak lengket. Sisihkan.
  • Wedang jahe : Rebus air, jahe yang sudah dikeprek, gula pasir, daun pandan jeruk, cengkeh, kayu manis serta gula pasir hingga mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api dan masak lagi kurang lebih 10 menit.
  • Siapkan mangkuk saji, lalu atur ronde dan kuah. Tambahkan susu kental manis, aduk rata. Siap disajikan

5. Wedang ronde ketan hitam

5 Resep Wedang Ronde yang Menghangatkan, Pas Disantap di Musim Hujan!

Sumber : Cookpad

Bahan

  • 70 gram tepung ketan hitam
  • 35 gram tepung kanji
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1 sdm gula pasir
  • air panas secukupnya
  • ting-ting kacang untuk isian
  • 700 ml air
  • 3 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 3 lembar daun pandan
  • 2 batang sereh
  • 2 ruas jahe
  • 1 sdt bubuk spekuk
Cara membuat
  • Siapkan semua bahan. Campur tepung gula dengan air panas dan munyak, aduk hingga rata
  • Isi dengan ting ting, atau bisa juga dengan kacang diulek bersama gula dan kayu manis bubuk. Bentuk menjadi bulatan
  • Rebus semua bahan kuah. Di panci terpisah, rebus bulatan ronde. Masak bulatan hingga mengapung tanda matang, angkat dan sisihkan. Siram kuah ronde, sajikan selagi hangat

Artikel Terkait : Mudah banget! Inilah resep dan cara membuat wedang jahe yang enak

Itu dia berbagai resep wedang ronde yang bisa dibuat sendiri di rumah. Nah, Bunda ingin coba yang mana?
 
****

Baca juga:

7 Resep Acar yang Segar dan Menggugah Selera Makan Anda Sekeluarga

10 Ide Resep Telur Sederhana, Cocok untuk Menu Masakan Sehari-hari

Mudah banget! Inilah resep dan cara membuat wedang jahe yang enak

Cerita mitra kami
24 Inspirasi Menu MPASI 6 Bulan, Mudah Dibuat dan Kaya Nutrisi
24 Inspirasi Menu MPASI 6 Bulan, Mudah Dibuat dan Kaya Nutrisi
Mudah Mempersiapkan Menu Berbuka yang Lezat dengan Nutella® Limited Edition Ramadan Collection
Mudah Mempersiapkan Menu Berbuka yang Lezat dengan Nutella® Limited Edition Ramadan Collection
Resep Kreasi MPASI Bayi dari Ikan Salmon & Dori, Buatkan untuk si Kecil Yuk!
Resep Kreasi MPASI Bayi dari Ikan Salmon & Dori, Buatkan untuk si Kecil Yuk!
5 Masakan Berkuah yang Ikonik dan Wajib Bunda Masak Saat Lebaran, Ikuti Tipsnya!
5 Masakan Berkuah yang Ikonik dan Wajib Bunda Masak Saat Lebaran, Ikuti Tipsnya!

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Erinintyani Shabrina Ramadhini

  • Halaman Depan
  • /
  • Resep
  • /
  • 5 Resep Wedang Ronde yang Menghangatkan, Pas Disantap di Musim Hujan!
Bagikan:
  • Waspada! 5 Penyakit Musim Hujan Ini Sering Menyerang Anak

    Waspada! 5 Penyakit Musim Hujan Ini Sering Menyerang Anak

  • Terinspirasi dari hujan, ini 77 nama bayi yang lahir di musim penghujan

    Terinspirasi dari hujan, ini 77 nama bayi yang lahir di musim penghujan

  • Momen Nikita Willy Gendong Anak, Posisi Duduk Jadi Sorotan

    Momen Nikita Willy Gendong Anak, Posisi Duduk Jadi Sorotan

  • 7  Artis Melahirkan di Usia Muda, Ada yang punya 4 Anak di Usia 30 Tahun!

    7 Artis Melahirkan di Usia Muda, Ada yang punya 4 Anak di Usia 30 Tahun!

  • Waspada! 5 Penyakit Musim Hujan Ini Sering Menyerang Anak

    Waspada! 5 Penyakit Musim Hujan Ini Sering Menyerang Anak

  • Terinspirasi dari hujan, ini 77 nama bayi yang lahir di musim penghujan

    Terinspirasi dari hujan, ini 77 nama bayi yang lahir di musim penghujan

  • Momen Nikita Willy Gendong Anak, Posisi Duduk Jadi Sorotan

    Momen Nikita Willy Gendong Anak, Posisi Duduk Jadi Sorotan

  • 7  Artis Melahirkan di Usia Muda, Ada yang punya 4 Anak di Usia 30 Tahun!

    7 Artis Melahirkan di Usia Muda, Ada yang punya 4 Anak di Usia 30 Tahun!

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.