Mudah banget! Inilah resep dan cara membuat wedang jahe yang enak

Mudah banget! Inilah resep dan cara membuat wedang jahe yang enak

Untuk Parents yang suka dengan minuman jahe, inilah cara membuat wedang jahe yang sangat sederhana, sehingga bisa dipraktikkan di rumah.

Memiliki aroma yang khas membuat jahe kerap kali digunakan sebagai bahan makanan, salah satunya yaitu untuk membuat wedang jahe. Apalagi cara membuat wedang jahe itu ternyata sangat mudah dipraktikkan lho, Bun.

Memasuki musim hujan, kita seringkali merasakan kedinginan dan ingin minum sesuatu yang menghangatkan badan. Wedang jahe adalah salah satu minuman tradisional yang sering digunakan untuk menghangatkan badan saat cuaca dingin, juga bagi mereka yang sedang terkena flu.

Ketika Bunda ingin membuat wedang jahe, tentu saja bahan utama yang dibutuhkan adalah beberapa ruas jahe. Tidak luput, tambahkan juga bahan pendamping lainnya agar cita rasa wedang jahe semakin nikmat saat diminum.

Sebelum  membahas tentang cara membuat wedang jahe, tidak ada salahnya terlebih dahulu kita mengetahui apa saja manfaat wedang jahe untuk kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat minum wedang jahe yang dapat Parents rasakan.

Artikel terkait : Mengurangi mual sampai mengobati flu, ini 5 manfaat jahe untuk anak

Manfaat minum wedang jahe bagi kesehatan Parents

cara membuat wedang jahe

1. Membantu mengurangi reaksi alergi

Wedang jahe dipercaya dapat meredakan reaksi alergi, karena tanaman herbal ini memiliki efek antiradang yang dapat meredakan reaksi peradangan akibat alergi.

2. Dapat menurunkan berat badan

Bagi Parents yang berniat untuk menurunkan berat badan secara alami dan sehat, maka bisa dibantu dengan minum jahe. Walaupun pendapat ini masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut, tapi minum wedang jahe memang bisa membuat Parents merasa kenyang.

Mudah banget! Inilah resep dan cara membuat wedang jahe yang enak

3. Mampu meredakan nyeri haid pada perempuan

Ada penelitian yang menunjukkan kalau minuman jahe dapat meredakan nyeri haid, bahkan dianggap lebih efektif daripada obat antinyeri. Oleh karena itu, rugi sekali kalau Bunda sampai melewatkan manfaat ini.

4. Meredakan nyeri sendi dan otot

Minum jahe juga telah lama dipercaya mampu meredakan nyeri sendi dan otot akibat peradangan. Tak hanya itu, minuman jahe juga dapat digunakan sebagai obat alami asam surat, berkat sifat antiradang yang dimiliki jahe.

5. Mencegah risiko penyakit jantung

Kandungan antioksidan, mineral, dan asam amino dalam minuman jahe dipercaya dapat membantu mencegah risiko penyakit jantung. Selain itu, minuman jahe juga dapat meningkatkan sirkulasi darah, menurunkan kolesterol, meredakan nyeri ulu hati, mencegah serangan jantung, dan menurunkan tekanan darah.

Cara membuat wedang jahe yang enak dan sederhana

cara membuat wedang jahe

Setelah mengetahui apa saja manfaat wedang jahe untuk kesehatan, kini saatnya Parents mengetahui bagaimana cara membuat wedang jahe. Dengan begitu, Parents bisa membuatnya sendiri di rumah.

Artikel terkait : 7 Manfaat jahe merah, salah satunya bantu tingkatkan kesuburan!

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 1 ruas jahe
  • Lalu, 1 buah gula merah
  • Garam secukupnya
  • 300 mililiter air
  • 1 batang sereh
  • 3 cm kayu manis

Langkah-langkah dalam cara membuat wedang jahe:

Mudah banget! Inilah resep dan cara membuat wedang jahe yang enak

1. Siapkan semua bahan wedang jahe.

2. Bersihkan jahe dan iris setebal 2 cm. Lalu, iris gula merah dan tidak lupa untuk mencuci sereh.

3. Siapkan panci untuk merebus air dan semua bahan.

4. Masukkan semua bahan secara bersamaan untuk direbus.

5. Masak wedang jahe hingga mendidih dan harum. Jangan lupa juga untuk tes rasanya sesekali.

6. Sambil menunggu wedang jahe mendidih, siapkan gelas saji.

7. Setelah mendidih, saring air wedang jahe sebelum disantap.

8. Wedang jahe dapat disajikan secara polos atau bisa juga ditambahkan dengan isian sekoteng atau kental manis, tergantung selera masing-masing.

Artikel terkait : 7 Manfaat minum teh jahe bagi kesehatan, Anda wajib tahu

Resep cara membuat wedang jahe rempah

cara membuat wedang jahe

Selain resep tersebut, ada juga pilihan resep wedang jahe lainnya, yaitu wedang jahe rempah. Berikut ini adalah bahan dan cara membuatnya.

Bahan yang dibutuhkan:

  • 750 mililiter air
  • 10 cm jahe merah yang dimemarkan
  • 10 butir lada putih
  • 1 batang serai yang dimemarkan
  • 2 butir kapulaga
  • 5 cm kayu manis
  • 120 gram gula aren
  • 1 bongkah gula batu
  • 1 sdm madu
  • Lalu, 1 sdm air perasan lemon

Cara membuat jahe rempah:

cara membuat wedang jahe

1. Rebus air sampai mendidih dan masukkan semua bahan rempah, kecuali gula aren, gula batu, madu dan lemon.

2. Setelah mendidih, kecilkan api, tapi jangan sampai mati. Setelah itu, masukkan gula aren, gula batu dan madu.

3. Masak sampai air sedikit berkurang. Lalu, matikan api dan biarkan hangat, beri air lemon, aduk merata, baru setelah itu diminum selagi masih hangat.

Itulah cara membuat wedang jahe yang bisa Parents praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencobanya, ya.

***

Referensi : Alodokter dan Cookpad

Baca juga :

Selain penderita gangguan darah, ternyata ini 5 orang yang pantang minum jahe

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

app info
get app banner