X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
Panduan ProdukMasuk
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Project Sidekicks
  • Artikel Premium
  • Breastfeeding Week 2023
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Kulit Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Videos
    • Kata Pakar Parenting
    • Plesiran Ramah Anak
    • Pilihan Parents
    • Kisah Keluarga
    • Kesehatan
    • Kehamilan
    • Event
    • Tumbuh Kembang
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP
  • Awards
    • TAP x Tokopedia Awards 2023

3 Resep Nugget Ayam Terbaik, untuk Santapan dan Jualan

Bacaan 4 menit

Nugget merupakan makanan yang disukai hampir semua anak-anak. Berikut ini theAsianparent telah merangkum 3 resep nugget ayam yang bisa Bunda coba di rumah.

Nugget ayam selain rasanya enak, juga bernilai gizi tinggi jika dibuat dari bahan berkualitas. Nah, 3 resep nugget di bawah ini dibuat dengan bahan-bahan terbaik.

1. Resep Nugget Rumahan, Enak dan Paling Mudah

resep nugget ayam

Bagi Bunda yang suka resep yang ringkas dan mudah, resep nugget ala youtuber Puguh Kristanto ini pasti cocok.

Bahan:

250 gr daging ayam

¼ buah bawang bombay

1 siung bawang putih

30-50 gr wortel/1 buah kecil

1 btr telur

2 sdm tepung terigu/sagu/maizena

¼ sdt lada bubuk

¼ sdt penyedap rasa

½ sdt garam

½ sdt gula pasir

1 sdt saos tiram

2 sdm mayonaise

3 Resep Nugget Ayam Terbaik, untuk Santapan dan Jualan

Bahan Pelapis:

1btr telur

Secukupnya lada & penyedap

Secukupnya tepung roti

Cara membuat:

  1. Haluskan daging ayam, wortel, bawang bombay, dam bawang putih dengan menggunakan chopper atau food processor.
  2. Tambahkan telur, tepung, lada, penyedap, garam, gula, saos tiram, dan mayonaise lalu campurkan hingga rata.
  3. Tuang adonan nugget ke dalam loyang yang dialasi baking paper, ratakan.
  4. Kukus selama 25 menit di atas api sedang. Angkat dan dinginkan.
  5. Potong-potong nugget kemudian balur dengan kocokan telur yang diberi lada dan penyedap, terakhir gulingkan di atas tepung roti.
  6. Nugget bisa langsung digoreng atau disimpan dalam freezer.

Artikel terkait: Nugget Kembang Kol, Resep MPASI Untuk Bayi 10 Bulan Keatas

2. Nugget Ayam Sayuran

resep nugget ayam

Resep nugget sayuran ala Chef Alvin Kapau dari Masak.TV satu ini sangat pas untuk keluarga di rumah. Nugget ini bisa menjadi tips mudah agar anak-anak mau makan sayur. Pasalnya, komposisi sayurnya sangat melimpah.

Nah, seperti apa resep lengkapnya?  Berikut ini resep nugget ayam dengan sayuran melimpah.

Bahan nugget:

Cerita mitra kami
24 Inspirasi Menu MPASI 6 Bulan, Mudah Dibuat dan Kaya Nutrisi
24 Inspirasi Menu MPASI 6 Bulan, Mudah Dibuat dan Kaya Nutrisi
Mudah Mempersiapkan Menu Berbuka yang Lezat dengan Nutella® Limited Edition Ramadan Collection
Mudah Mempersiapkan Menu Berbuka yang Lezat dengan Nutella® Limited Edition Ramadan Collection
Resep Kreasi MPASI Bayi dari Ikan Salmon & Dori, Buatkan untuk si Kecil Yuk!
Resep Kreasi MPASI Bayi dari Ikan Salmon & Dori, Buatkan untuk si Kecil Yuk!
5 Masakan Berkuah yang Ikonik dan Wajib Bunda Masak Saat Lebaran, Ikuti Tipsnya!
5 Masakan Berkuah yang Ikonik dan Wajib Bunda Masak Saat Lebaran, Ikuti Tipsnya!

600 g daging ayam giling

1 wortel kecil, parut kasar

½ brokoli, blansir sebentar, parut kasar

½ buah jagung manis, sisir

2 labu siam kecil, rebus sebentar, potong kecil

1 btg daun bawang, iris

½ bawang bombay

1 sdm bawang putih goreng

2 sdm tepung tapioka

4 sdm oatmeal instant

2 btr telur

1 sdt kecap asin 

1 sdt kecap ikan

5 sdm mayonnaise

1 sdt kaldu jamur

1 sdt lada putih bubuk

Garam

3 Resep Nugget Ayam Terbaik, untuk Santapan dan Jualan

Bahan Pelapis :

Tepung Terigu 

Telur 

Tepung Panir

Cara Membuat:

  1. Siapkan loyang, pastikan ukurannya sesuai dengan kukusan.
  2. Alasi dasar loyang dengan kertas roti dan olesi bagian samping loyang dengan minyak agar adonan tidak lengket.
  3. Masukkan seluruh bahan nugget ke dalam food processor. Proses hingga seluruh bahan halus dan tercampur rata. 
  4. Panaskan kukusan. Letakkan loyang berisi adonan. Kukus selama 25 menit.
  5. Potong nugget yang sudah dikukus dan dingin sesuai selera.
  6. Gulingkan ke tepung terigu lalu celupkan ke telur dan lapisi kembali dengan tepung panir. Lakukan hingga seluruh bahan habis.
  7. Panaskan minyak yang cukup banyak. Goreng nugget hingga berwarna kuning keemasan. Sajikan dengan cocolan favorit!

Artikel terkait: Resep Nugget Tempe Tanpa Ribet Untuk Anda

3. Resep Nugget Ayam Frozen, Cocok untuk Ide Bisnis

3 Resep Nugget Ayam Terbaik, untuk Santapan dan Jualan

Nah, bagi bunda yang tertarik untuk menggeluti bisnis frozen food,  coba deh nugget ayam dari Fatmah Bahalwan, founder kursus masak Natural Cooking Club.

Bahan:

500 gr daging ayam giling

150 gr roti tawar tanpa kulit

250 ml susu segar

100 gr bawang Bombay cincang

2 sdm margarine

2 butir telur, pisahkan bagian kuning dan putihnya

200 gr tepung panir

Margarine untuk polesan

Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

4 buah bawang putih

1/2 sdt lada

1/2 sdt garam

1 sdt chicken powder

3 Resep Nugget Ayam Terbaik, untuk Santapan dan Jualan

Cara membuat:

  1. Siram susu UHT pada roti tawar,  remas-remas hingga halus. Jika ingin lebih cepat dapat menggunakan food processor.
  2. Campur daging ayam giling, adonan roti tawar, dan bumbu halus. Uleni hingga tercampur rata. Tambahkan kuning telur, aduk kembali. Boleh tambahkan 2 sdm tepung panir jika ingin tekstur nugget lebih padat.
  3. Tumis bawang bombay dengan margarin hingga harum lalu masukkan ke adonan nugget, aduk rata.
  4. Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi minyak atau margarin, ratakan.
  5. Kukus selama 20-30 menit. Angkat dan dinginkan.
  6. Potong-potong nugget sesuai selera. 
  7. Gulingkan potongan nugget ke tepung terigu, lalu putih telur, dan terakhir ke tepung panir.
  8. Nugget bisa disimpan dalam freezer dan diberi kemasan sesuai selera.

Itulah 3 resep nugget ayam terbaik yang bisa dicoba di rumah. Selamat bereksperimen, Bun!

Baca juga:

id.theasianparent.com/resep-nugget-berbahan-sayur/

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Titin Hatma

Diedit oleh:

Fitriyani

  • Halaman Depan
  • /
  • Resep
  • /
  • 3 Resep Nugget Ayam Terbaik, untuk Santapan dan Jualan
Bagikan:
  • 4 Resep Nugget Berbahan Sayur, Cocok untuk Menu si Kecil!

    4 Resep Nugget Berbahan Sayur, Cocok untuk Menu si Kecil!

  • Resep Nugget Tempe Tanpa Ribet Untuk Anda

    Resep Nugget Tempe Tanpa Ribet Untuk Anda

  • 8 Pompa ASI Elektrik Terbaik 2023, Berkualitas dan Praktis untuk Bunda Sibuk

    8 Pompa ASI Elektrik Terbaik 2023, Berkualitas dan Praktis untuk Bunda Sibuk

  • 4 Resep Nugget Berbahan Sayur, Cocok untuk Menu si Kecil!

    4 Resep Nugget Berbahan Sayur, Cocok untuk Menu si Kecil!

  • Resep Nugget Tempe Tanpa Ribet Untuk Anda

    Resep Nugget Tempe Tanpa Ribet Untuk Anda

  • 8 Pompa ASI Elektrik Terbaik 2023, Berkualitas dan Praktis untuk Bunda Sibuk

    8 Pompa ASI Elektrik Terbaik 2023, Berkualitas dan Praktis untuk Bunda Sibuk

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.