X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
Panduan ProdukMasuk
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Project Sidekicks
  • Artikel Premium
  • Breastfeeding Week 2023
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Kulit Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP
  • Awards
    • TAP x Tokopedia Awards 2023

Nugget Kembang Kol, Resep MPASI Untuk Bayi 10 Bulan Keatas

Bacaan 4 menit
Nugget Kembang Kol, Resep MPASI Untuk Bayi 10 Bulan Keatas

Resep MPASI untuk bayi 10 bulan tentu berbeda dengan ketika si kecil baru mulai MPASI. Kini, ia boleh memakan makanan padat dengan tekstur beragam

Siapa sangka, kembang kol yang biasa kita temukan pada sayur sop bisa menjadi resep MPASI untuk bayi 10 bulan yang lezat?

Cara membuatnya juga cukup mudah dan yang lebih seru lagi, resep ini bisa dimodifikasi menjadi cemilan sehat untuk keluarga lho!

Hanya saja, jangan lupa memisahkan adonan untuk si kecil dan untuk orang dewasa ya karena bayi di bawah usia 1 tahun belum perlu tambahan gula dan garam.

 

Bahan-bahan

1 buah kembang kol

2 buah telur

1/2 siung bawang bombay cacah halus

sedikit daun parsley, cincang halus

tepung roti secukupnya

Keju (opsional)

 

Cara membuat:

resep mpasi nugget kembang kol

  • Rebus kembang kol hingga lunak, saring dan cacah halus (bisa juga menggunakan food processor)
  • Masukkan kembang kol, telur, bawang, dan keju lalu aduk rata
  • Buat adonan menjadi bentuk oval kecil-kecil
  • Gulingkan adonan pada tepung roti
  • Panggang pada suhu 170C  selama 10 menit, balik sisi satunya dan panggang kembali 10 menit.

Anda juga bisa menggorengnya namun untuk versi yang lebih sehat kami menyarankan memanggang agar lebih sedikit minyak yang digunakan.

 

Referensi: gimmedelicious

 

Baca juga:

Resep MPASI ala Baby Led Weaning: Bakso Bayi Sehat

Banyak sayuran yang bisa ditemui di pasaran. Misalnya adalah sawi, wortel, kembang kol, kacang panjang, dan lain sebagainya. Namun seringkali saat hendak menentukan menu, para ibu akan bingung hendak memilih sayur yang mana. Terlebih bagi ibu yang hendak memilih menu untuk makanan pendamping dari ASI. Bagi Anda yang mengalami hal yang sama, mari simak resep di bawah ini yang bisa Anda coba.

Nugget Kembang Kol, Makanan untuk Pendamping ASI

Salah satu menu makanan yang bisa Anda coba adalah nugget dari kembang kol. Menu ini juga bisa Anda berikan untuk si kecil yang sebagai pendamping ASI. Resep MPASI untuk bayi 10 bulan ini juga memiliki tekstur yang sesuai untuk dikenalkan pada si kecil. Namun saat membuat makanan untuk anak bayi, alangkah lebih baik jika Anda menghindari penggunaan gula dan garam. Dengan cara tersebut diharapkan akan membuat menu makanan si bayi menjadi lebih sehat.

resep mpasi untuk bayi 10 bulan ini cara nya

Bahan untuk Membuat Nugget Kembang Kol

Bahan yang diperlukan untuk membuat nugget ini juga mudah untuk Anda dapatkan di pasaran. Anda hanya perlu menyiapkan 1 buah kembang kol, 2 buah telur, setengah siung bawang bombay dan daun parsley yang telah dicincang halus. Anda juga membutuhkan tepung roti untuk membalur nugget tersebut. Bagi yang menyukai keju, juga bisa memasukkannya ke dalam adonan nugget sayur ini.

Cara untuk Membuat Nugget Kembang Kol

Cara pertama dalam resep MPASI untuk bayi 10 bulan ini adalah dengan cara merebus kembang kol terlebih dahulu. Rebus kembang kol hingga lunak, saring, dan cacah halus. Anda bisa menggunakan bantuan food processor untuk menghaluskan kembang kol tersebut. Setelah kembang kol halus, campurkan kembang kol tersebut dengan menggunakan telur, keju, dan bawang.

masak resep mpasi untuk bayi 10 bulan

Aduk bahan bahan yang dibutuhkan di dalam wadah yang telah disiapkan sebelumnya. Kemudian bentuk adonan nugget menjadi berbentuk oval kecil. Setelah semua adonan telah selesai dibentuk, gulingkan adonan dengan menggunakan tepung roti. Agar tepung roti lengket ke adonan, Anda juga bisa membalur adonan nugget dengan menggunakan putih telur terlebih dahulu.

Setelah semua adonan nugget telah tertutup dengan menggunakan tepung roti, Anda bisa mulai menggorengnya atau memanggangnya. Jika Anda ingin membuat menu makanan yang bebas dari minyak dan lebih sehat, maka disarakankan Anda memanggang nugget kembang kol tersebut. Anda bisa memanggangnya dalam alat pemanggang bersuhu 170 derajat celcius. Waktu yang dibutuhkan untuk proses pemanggangan juga cukup cepat.

Panggang nugget kembang kol selama 10 menit. Kemudian balik nugget sayur tersebut dan panggang kembali dengan waktu yang sama. Diharapkan dengan cara itu akan membuat semua sisi nugget sayur untuk buah hati ini menjadi matang merata. Jika Anda memilih untuk menggoreng nugget kembang kol ini, maka goreng nugget hingga berwarna keemasan.

matang resep mpasi untuk bayi 10 bulan nuget

Pastikan minyak yang digunakan untuk menggoreng nugget telah dipanaskan sebelumnya agar nugget tidak menyerap banyak minyak saat digoreng. Agar nugget kembang kol untuk anak berusia bayi ini tidak gosong, sebaiknya gunakan api kompor yang kecil. Angkat nugget jika sudah mulai berwarna keemasan, jangan tunggu sampai tepung roti berubah menjadi coklat.

Cerita mitra kami
Cara Efektif Kurangi Limbah Pangan bersama Tetra Pak Indonesia
Cara Efektif Kurangi Limbah Pangan bersama Tetra Pak Indonesia
Mama, Yuk, Manjakan Diri Sendiri dengan Me-Time di Rumah!
Mama, Yuk, Manjakan Diri Sendiri dengan Me-Time di Rumah!
Jadi Contoh yang Baik, Ini 4 Cara Melatih Anak agar Tidak Boros
Jadi Contoh yang Baik, Ini 4 Cara Melatih Anak agar Tidak Boros
Jangan Sembarang Pilih, Ini Serum Wajah yang Aman untuk Ibu Hamil!
Jangan Sembarang Pilih, Ini Serum Wajah yang Aman untuk Ibu Hamil!

Banyak pilihan menu makanan yang bisa Anda pilih sebagai menu pendamping ASI. Misalnya adalah menu nugget berbahan kembang kol ini. Agar lebih sehat hindari penggunaan garam dan gula di dalam campuran adonanya. Diharapkan dengan mulai mengenal aneka jenis makanan yang baru akan membuat nutrisi si kecil makin tercukupi. Anda berminat untuk mencoba resep nugget ini untuk si kecil?

Tidak yakin mencari produk keju MPASI terbaik untuk si kecil? Jangan khawatir! Klik disini untuk menemukannya!

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Febby

  • Halaman Depan
  • /
  • Gaya Hidup
  • /
  • Nugget Kembang Kol, Resep MPASI Untuk Bayi 10 Bulan Keatas
Bagikan:
  • Resep Makanan Bayi : Puree Kembang Kol & Brokoli

    Resep Makanan Bayi : Puree Kembang Kol & Brokoli

  • Bisa Mencegah Persalinan Prematur, Ini 18 Manfaat Kembang Kol untuk Ibu Hamil

    Bisa Mencegah Persalinan Prematur, Ini 18 Manfaat Kembang Kol untuk Ibu Hamil

  • 7  Artis Melahirkan di Usia Muda, Ada yang punya 4 Anak di Usia 30 Tahun!

    7 Artis Melahirkan di Usia Muda, Ada yang punya 4 Anak di Usia 30 Tahun!

  • Resep Makanan Bayi : Puree Kembang Kol & Brokoli

    Resep Makanan Bayi : Puree Kembang Kol & Brokoli

  • Bisa Mencegah Persalinan Prematur, Ini 18 Manfaat Kembang Kol untuk Ibu Hamil

    Bisa Mencegah Persalinan Prematur, Ini 18 Manfaat Kembang Kol untuk Ibu Hamil

  • 7  Artis Melahirkan di Usia Muda, Ada yang punya 4 Anak di Usia 30 Tahun!

    7 Artis Melahirkan di Usia Muda, Ada yang punya 4 Anak di Usia 30 Tahun!

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.