X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
Panduan ProdukMasuk
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Project Sidekicks
  • Artikel Premium
  • Breastfeeding Week 2023
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Kulit Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Videos
    • Kata Pakar Parenting
    • Plesiran Ramah Anak
    • Pilihan Parents
    • Kisah Keluarga
    • Kesehatan
    • Kehamilan
    • Event
    • Tumbuh Kembang
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP
  • Awards
    • TAP x Tokopedia Awards 2023

Resep Nasi Goreng Rendang ala Gordon Ramsay, Nasinya Empuk dan Bumbunya Nendang

Bacaan 4 menit

Mungkin Anda sudah pernah mencicipi nasi goreng jawa, nasi goreng ikan asin, nasi goreng seafood, atau nasi goreng hongkong. Bagaimana dengan nasi goreng rendang? Kedengarannya enak tuh. Gordon Ramsay membagikan resep nasi goreng rendang di kanal YouTube-nya (6/9/2020).

Penasaran seperti apa?

resep nasi goreng rendang

Gordon Ramsay dan William Wongso (Foto: National Geography)

Rendang disebut-sebut sebagai makanan terlezat di dunia versi CNN. Kemasyhuran rendang pun membuat celebrity chef asal Inggris ini ingin belajar membuatnya.

Bulan Juli 2020 lalu, juri Masterchef dan Hell’s Kitchen itu datang ke Sumatera Barat untuk sebuah acara. Pada kesempatan itu, ia memanfaatkannya untuk belajar memasak rendang langsung kepada William Wongso, koki dan pakar kuliner Indonesia.

Berhasil membuat rendang dengan rasa yang autentik, Gordon Ramsay mencoba berkreasi membuat resep dengan memadukan dua jenis hidangan khas Indonesia yakni nasi goreng dan rendang.

Resep Nasi Goreng Rendang ala Gordon Ramsay, Nasinya Empuk dan Bumbunya Nendang

Pada video tersebut, Ramsay menyebutkan menggunakan nasi sisa kemarin. Hmm, sepertinya dia paham betul kalau ibu-ibu di Indonesia memasak nasi goreng sisa kemarin yang belum habis untuk sarapan agar tidak mubazir. 

Berikut kami berikan resep dan cara membuat nasi goreng rendang ala Gordon Ramsay secara detail. Jika mengikuti resepnya dengan benar, Ramsay mengatakan nasi goreng yang dihasilkan akan ringan, empuk, dan cantik, serta rasa bumbunya nendang abis.

Artikel terkait: Cara Membuat Rendang Omelette Ala Chef Gordon Ramsay

Resep Nasi Goreng Rendang ala Gordon Ramsay

resep nasi goreng rendang

Foto: Tangkapan layar YouTube/Gordon Ramsay

Bahan: 

  • 2 porsi nasi (Ramsay menggunakan beras Sumatera yang bulirnya besar-besar)
  • 3 butir telur
  • Secukupnya minyak untuk menggoreng

Bahan Bumbu:

  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm bumbu rendang (Anda bisa menggunakan bumbu rendang instan yang tersedia di supermarket)
  • 3 buah cabe merah keriting
  • 1 sdm sambal
  • 1 ruas lengkuas 
  • 4 tangkai daun bawang
  • Secukupnya garam

Cara Membuat:

  • Pecahkan telur dan taruh di mangkuk. Kocok lepas lalu sisihkan.
  • Iris kasar cabe merah keriting.
resep nasi goreng rendang

Foto: Tangkapan layar YouTube/Gordon Ramsay

  • Parut lengkuas di atas potongan cabe, campurkan dan sisihkan.
  • Iris-iris daun bawang.
  • Panaskan minyak di wajan sampai agak gosong lalu buang minyaknya. Akan tersisa sedikit minyak gosong di wajan. Menurut Ramsay, itu rahasia yang membuat nasi goreng semakin sedap.
  • Tuangkan minyak baru di wajan, tumis cabe, lengkuas, dan daun bawang sampai layu dan harum. Kemudian tambahkan garam.

Resep Nasi Goreng Rendang ala Gordon Ramsay, Nasinya Empuk dan Bumbunya Nendang

    Foto: Tangkapan layar YouTube/Gordon Ramsay
  • Masukkan telur, lalu kocok di atas wajan menggunakan whisk dengan cepat sampai telur matang dan bergerindil (Anda bisa menggunakan spatula atau apapun untuk mengocoknya).
  • Masukkan nasi, aduk-aduk.
  • Buat lingkaran di tengah-tengah nasi, lalu masukkan sambal dan bumbu rendang di lingkaran itu. Tumis bumbu sebentar, baru aduk dengan nasinya. Pastikan semuanya tercampur rata.
  • Ulangi membuat lingkaran, kali ini masukkan kecap manis dengan cara yang sama. Aduk rata dan cek rasa, lalu matikan api.
Resep Nasi Goreng Rendang ala Gordon Ramsay, Nasinya Empuk dan Bumbunya Nendang

Foto: Tangkapan layar YouTube/Gordon Ramsay

  • Sekali lagi, aduk-aduk nasi dengan cara menggoyang-goyangkan wajan (kalau tidak bisa melakukannya dilewati saja ya, Bund, daripada nasinya tumpah kemana-mana)
  • Nasi goreng rendang pun siap dihidangkan.

Artikel terkait: 3 Resep rendang yang praktis dan mudah dibuat, coba yuk!

Nasi Goreng Rendang Buatan Gordon Ramsay Dipuji Uncle Roger

Resep Nasi Goreng Rendang ala Gordon Ramsay, Nasinya Empuk dan Bumbunya Nendang

Uncle Roger memuji nasi goreng buatan Gordon Ramsay (Foto: tangkapan layar YouTube/mrnigelng)

Tidak banyak koki non-asia yang bisa memasak nasi goreng dengan baik, tetapi jangan remehkan Gordon Ramsay. Ingat, ia telah belajar dari ahlinya langsung. Nasi goreng rendang buatannya bahkan telah diakui oleh Nigel Ng atau yang akrab disapa Uncle Roger. Nigel adalah seorang komedian terkenal asal Malaysia yang tinggal di Inggris.

Sebelumnya, Uncle Roger menjadi viral karena mengritik acara memasak yang ditayangkan BBC. Pada acara tersebut, seorang koki memasak nasi goreng telur tapi caranya jauh berbeda dari cara kita memasak. Ia juga pernah mengritik habis-habisan celebrity chef Inggris lainnya, Jamie Oliver, yang memasak menu yang sama, nasi goreng telur.

Namun, hal itu tidak terjadi pada Gordon Ramsay. Uncle Roger memujinya karena telah memasak dengan benar, terutama karena ia menggunakan wajan seperti yang biasa kita gunakan untuk masak nasi goreng, bukan dengan wajan teflon datar sepeti Oliver.

Selain itu, Uncle Roger juga salut pada chef yang terkenal kejam di TV itu karena menggunakan bumbu khas Indonesia yakni lengkuas. Nah, kalau sudah begini, berarti resep nasi goreng Gordon Ramsay benar-benar terpercaya kan, Bund?

Mau mencoba membuat nasi goreng rendang untuk sarapan besok pagi?

Baca juga:

8 Menu Nasi Padang Paling Lezat, yang Mana Favorit Bunda?

Cerita mitra kami
24 Inspirasi Menu MPASI 6 Bulan, Mudah Dibuat dan Kaya Nutrisi
24 Inspirasi Menu MPASI 6 Bulan, Mudah Dibuat dan Kaya Nutrisi
Mudah Mempersiapkan Menu Berbuka yang Lezat dengan Nutella® Limited Edition Ramadan Collection
Mudah Mempersiapkan Menu Berbuka yang Lezat dengan Nutella® Limited Edition Ramadan Collection
Resep Kreasi MPASI Bayi dari Ikan Salmon & Dori, Buatkan untuk si Kecil Yuk!
Resep Kreasi MPASI Bayi dari Ikan Salmon & Dori, Buatkan untuk si Kecil Yuk!
5 Masakan Berkuah yang Ikonik dan Wajib Bunda Masak Saat Lebaran, Ikuti Tipsnya!
5 Masakan Berkuah yang Ikonik dan Wajib Bunda Masak Saat Lebaran, Ikuti Tipsnya!

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Yuniati Rohmah

Diedit oleh:

Fitriyani

  • Halaman Depan
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep Nasi Goreng Rendang ala Gordon Ramsay, Nasinya Empuk dan Bumbunya Nendang
Bagikan:
  • 5 Resep Nasi Goreng Mentega, Menu yang Praktis untuk Sahur

    5 Resep Nasi Goreng Mentega, Menu yang Praktis untuk Sahur

  • Supaya nggak bosan, coba 4 variasi resep nasi goreng ini, yuk!

    Supaya nggak bosan, coba 4 variasi resep nasi goreng ini, yuk!

  • Mengintip Kisah Ken Zhu 'Meteor Garden' Terkini: "Saya Terburuk di F4"

    Mengintip Kisah Ken Zhu 'Meteor Garden' Terkini: "Saya Terburuk di F4"

  • 8 Pompa ASI Elektrik Terbaik 2023, Berkualitas dan Praktis untuk Bunda Sibuk

    8 Pompa ASI Elektrik Terbaik 2023, Berkualitas dan Praktis untuk Bunda Sibuk

  • 5 Resep Nasi Goreng Mentega, Menu yang Praktis untuk Sahur

    5 Resep Nasi Goreng Mentega, Menu yang Praktis untuk Sahur

  • Supaya nggak bosan, coba 4 variasi resep nasi goreng ini, yuk!

    Supaya nggak bosan, coba 4 variasi resep nasi goreng ini, yuk!

  • Mengintip Kisah Ken Zhu 'Meteor Garden' Terkini: "Saya Terburuk di F4"

    Mengintip Kisah Ken Zhu 'Meteor Garden' Terkini: "Saya Terburuk di F4"

  • 8 Pompa ASI Elektrik Terbaik 2023, Berkualitas dan Praktis untuk Bunda Sibuk

    8 Pompa ASI Elektrik Terbaik 2023, Berkualitas dan Praktis untuk Bunda Sibuk

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.