Siapa di sini penggemar mi goreng? Makanan instan yang satu ini memang menjadi primadona seluruh rumah tangga, ya! Enaknya lagi, kreasi resep mi goreng beragam pun semakin viral sehingga mudah untuk dicoba!
Apalagi jika Parents ingin memberikan mi goreng dengan gizi lebih, Anda wajib mencobanya, lo! Berikut ini 4 resep mi goreng viral yang sehat dan juga lezat!
4 Resep Mi Goreng Viral yang Lezat
Resep Mi Goreng Pedas ala Gacoan Viral
Sumber: Unsplash
Siapa yang belum pernah mencoba mi Gacoan? Mi yang satu ini memiliki citarasa sendiri yang khas dan bikin nagih! Nah kabar baiknya kini Anda bisa mencoba sendiri di rumah, lo!
Bahan:
- 100 gram daging dada ayam
- 30 gram tahu putih
- 2 papan mie telur
- 1 batang daun bawang
- Bawang goreng secukupnya
Bumbu Mie:
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt minyak goreng
Bumbu Saus:
- 4 sdm kecap manis
- 2 sdm saos tiram
- 1 sdt kecap asin
- 5 buah cabe rawit rebus, haluskan
- Lada, garam, dan kaldu penyedap
Bumbu Halus:
- 4 siung bawah putih
- 1 ruas jari jahe
Cara Membuat:
- Rebus mi telur, tiriskan. Campurkan dengan bumbu mi. Sisihkan.
- Iris tipis daun bawang, sisihkan. Hancurkan tahu putih, peras airnya, sisihkan.
- Untuk topping, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan tahu hancur, tumis sebentar hingga agak kering
- Masukkan kecap asin, kecap ikan, dan potongan ayam. Aduk terus hingga matang.
- Masukkan garam, kaldu, dan lada bubuk, tumis dan masak hingga kering atau bumbu meresap.
- Tiriskan dari minyaknya, sisihkan tumisan topping.
- Panaskan kembali minyak tumisan, masukkan daun bawang. Tumis sebentar hingga harum.
- Campurkan mie, topping, dandaun bawang. Sajikan.
Artikel Terkait: Resep Mi Gacoan yang Viral, Bisa Dicoba di Rumah Jika Tak Ingin Mengantre
Resep Mi Goreng Sayur Nikmat
Sumber: Unsplash
Bahan:
- 2 papan mi telur
- 2 buah sosis
- 3 lembar daun sawi
- 1 buah wortel
- 1 batang daun bawang
- 3 lembar daun seledri
- Kubis, secukupnya
Bumbu Halus:
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 7 buah cabai rawit
- Lada bubuk, secukupnya
- Garam, secukupnya
- Kaldu penyedap, secukupnya jika suka
- Kecap manis, secukupnya
Cara Membuat:
- Siapkan semua bahan. Rendam mi telur dengan air panas sebentar hingga empuk. Tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan.
- Masukkan sayuran yang sudah dipotong ke dalam tumisan bumbu, masak hingga matang.
- Tambahkan sosis dan mi ke tumisan sayur
- Koreksi rasa dengan kecap manis atau bumbu
- Sajikan mi goreng dengan tumisan sayur yang sudah diolah.
Artikel Terkait: Viral Resep Bakwan Mie di TikTok, Cuma Modal 1 Bungkus Mie Instan!
Resep Mi Goreng Seafood Bikin Nagih
Sumber: Unsplash
Bahan:
- 1 papan mi kuning
- 1 ekor cumi
- 5 ekor udang, kupas
- 1 butir telur ayam
- Berbagai macam bakso ikan
- Sayur sawi secukupnya
Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt merica
Bumbu Pelengkap:
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt kecap asin
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus mi hingga setengah matang
- Tumis bumbu halus hingga harum di wajan berbeda
- Masukkan cumi, udang, dan bakso ikan
- Kocok telur, tuang ke dalam tumisan bumbu dan bahan seafood. Orak-arik hingga telur matang
- Masukkan sawi, tumis hingga layu
- Campurkan semua bumbu pelengkap ke dalam mangkuk
- Tuang bumbu pelengkap ke dalam tumisan, aduk rata
- Tambahkan air secukupnya, masak hingga air mengental
- Masukkan mi, masak hingga matang
- Koreksi rasa, angkat dan sajikan
Artikel Terkait: 7 Resep Mie Shirataki yang Sederhana dan Mudah Dicoba di Rumah
Resep Mi Goreng Bakso Sosis, Favorit si Kecil
Sumber: Unsplash
Bahan:
- 1 papan mi telur
- 3 buah sosis
- 5 butir bakso sapi
- 1 butir telur, kocok lepas dan orak arik
- 2 batang daun bawang
- Sawi
Bumbu:
- 2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 sdt merica bubuk
- Pala bubuk secukupnya
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt kecap asin
- Kecap manis secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus mi sebentar, tiriskan dengan minyak
- Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum
- Masukkan bakso sosis, telur, tumis hingga matang
- Masukkan daun bawang dan sawi, tumis
- Masukkan mi, kecap asin, dan kecap manis. Aduk dan koreksi rata. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.
***
Baca Juga:
Resep Spicy Cucumber Salad yang Viral, Terbuat dari Timun Spiral Segar!
Resep Cheesetart Malaysia yang Lagi Viral, Cocok untuk Lebaran!
Aneka Resep Olahan Ikan Teri untuk Menu Makan Keluarga, Enak dan Bergizi!
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
