X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
Panduan ProdukMasuk
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Project Sidekicks
  • Artikel Premium
  • Breastfeeding Week 2023
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Kulit Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP
  • Awards
    • TAP x Tokopedia Awards 2023

3 Cara Membuat Manisan Pepaya yang Enak dan Tahan Lama, Praktis Banget!

Bacaan 4 menit
3 Cara Membuat Manisan Pepaya yang Enak dan Tahan Lama, Praktis Banget!

Ingin membuat manisan pepaya dengan resep yang praktis? Simak resep berikut ini, yuk, Bunda!

Selain dimakan langsung dan dibuat menjadi jus, buah-buahan juga dapat dinikmati dalam bentuk olahan lain seperti manisan. Salah satu olahan manisan yang lezat tetapi tetap sehat untuk camilan keluarga adalah manisan pepaya. Berikut ini ada resep manisan pepaya yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah.

Artikel terkait: 7 Manfaat pepaya dan resep lezat MPASI untuk buah hati Anda

Resep Manisan Pepaya Kering dan Basah untuk Camilan Keluarga

3 Cara Membuat Manisan Pepaya yang Enak dan Tahan Lama, Praktis Banget!

Pepaya merupakan salah satu jenis buah tropis yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Buah ini kaya akan antioksidan yang berfungsi untuk menetralisasi senyawa radikal bebas yang berisiko menimbulkan beberapa penyakit tertentu.

Meski menyehatkan, kebanyakan orang termasuk anak-anak agaknya kerap malas mengonsumsi buah pepaya karena rasanya yang cenderung kurang bervariasi di mulut.

Namun jangan khawatir, Anda dan keluarga juga bisa menikmati pepaya dalam bentuk manisan. Selain rasanya yang manis, nutrisi dari buah pepaya juga masih bisa kita terima saat mengonsumsinya dalam bentuk manisan.

Manisan buah pepaya bisa menjadi bahan persediaan camilan untuk keluarga. Untuk membuat manisan pepaya kering dan basah yang tahan lama, langsung simak resep berikut ini, yuk, Bunda!

#1. Resep Manisan Pepaya Basah

Resep manisan pepaya

Sumber foto: Cookpad

Bahan yang dibutuhkan:

  • 1 pepaya mengkal ukuran sedang, atau pepaya muda setengah matang
  • Gula pasir 900 gram
  • 2 liter air mineral
  • 4 sdm garam
  • 3 sdt kapur sirih

Cara membuat:

  1. Larutkan 1 liter air dengan garam.
  2. Larutkan kapur sirih dengan 1 liter air di mangkuk yang berbeda.
  3. Kupas kulit pepaya, bersihkan lalu potong dengan ukuran kotak-kotak sedang atau sesuai selera Anda.
  4. Rendam potongan pepaya dalam larutan air garam hingga layu, lalu tiriskan.
  5. Potong-potong kembali pepaya sesuai selera, kemudian masukkan dan rendam ke dalam larutan kapur sirih. Diamkan selama satu malam.
  6. Setelah itu, tiriskan dan cuci pepaya hingga air cucian bewarna bening atau bersih dari kapur sirih.
  7. Simpan pepaya dalam wadah lalu tambahkan 200 gram gula pasir. Aduk hingga merata kemudian diamkan selama 2 jam hingga air pepaya keluar. Setelah itu, tiriskan dan pisahkan airnya.
  8. Masak air gula bekas rendaman pepaya tersebut dengan 150 gram gula dengan api sedang. Setelah mengental, angkat dan dinginkan.
  9. Tuang air gula ke dalam wadah pepaya, aduk dan rendam lagi selama satu malam hingga air dari pepaya keluar.
  10. Ulangi langkah 8 dan 9 tersebut sebanyak 2 kali sampai air larutan gula habis.
  11. Simpan manisan di wadah tertutup dan sajikan.

Artikel Terkait: 3 Cara Membuat Manisan Kedondong, Segar dan Renyah dalam Satu Gigitan!

#2. Manisan Pepaya Kering

Resep manisan pepaya

Bahan yang dibutuhkan:

  • 1 pepaya mengkal atau pepaya setengah matang berukuran sedang
  • 2 sdm garam
  • 750 gram gula pasir
  • 250 ml air
  • Larutan kapur sirih, dibuat dari 2 liter air dan 1 sendok makan kapur sirih

Cara membuat:

  1. Kupas pepaya, cuci dengan air mengalir dan potong dalam ukuran sedang. Usahakan untuk tidak memotong pepaya terlalu tebal. Cuci bersih lagi pepaya dan masukkan ke dalam wadah.
  2. Tambahkan garam dan aduk sambil meremas-remas pepaya dengan lembut hingga layu. Cuci lagi kemudian tiriskan.
  3. Taburi pepaya dengan 250 gram gula pasir. Aduk rata lagi hingga air pepaya keluar. Diamkan selama 1 jam agar gula meresap.
  4. Rebus sisa gula dengan 250 ml air hingga mendidih.
  5. Siram larutan air gula ke dalam wadah pepaya, kemudian rendam semalaman.
  6. Pisahkan pepaya dan air rendaman. Rebus air rendaman hingga mengental. Setelah didinginkan beberapa saat, rendam kembali pepaya selama satu malam.
  7. Lakukan proses tersebut sebanyak 2 kali. Setelah itu, jemur pepaya di bawah terik matahari selama 2 hari atau hingga kering.
  8. Masukkan ke dalam wadah tertutup dan sajikan.

Artikel terkait: Resep Pancake Sederhana Untuk Sarapan Keluarga, Bunda Wajib Coba!

#3. Manisan Pepaya Muda

3 Cara Membuat Manisan Pepaya yang Enak dan Tahan Lama, Praktis Banget!

Bahan-bahan pembuatan:

  • 1 kg pepaya muda
  • 500 gram gula pasir
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm kapur sirih
  • 1 sdm citron
  • Air secukupnya

Cara Membuatnya:

  1. Kupas papaya muda, potong tipis lalu cuci bersih
  2. Larutkan dengan kapur sirih dan air secukupnya, rendam selama kurang lebih 6 jam
  3. Siapkan air yang dicampur gula dan garam lalu aduk rata dan panaskan
  4. Masukkan potongan papaya hingga matang, jangan terlalu lembek
  5. Tiriskan hingga uap panas hilang, lalu keringkan menggunakan oven hingga airnya hilang

Itulah resep manisan pepaya kering dan basah untuk Anda. Manisan pepaya kering dinilai lebih tahan lama dibandingkan dengan yang basah. Jika Bunda ingin menyimpan persediaan manisan dalam jangka waktu lama, maka sebaiknya Anda membuat pepaya kering agar lebih awet.

Meski lezat dan cocok sebagai camilan saat berkumpul, Parents juga perlu ingat bahwa manisan mengandung banyak gula di dalamnya. Oleh karena itu, sebaiknya camilan ini dikonsumsi sesekali saja dan tidak berlebihan. Sertakan juga makanan lain yang memiliki kandungan nutrisi agar kebutuhan gizi tetap seimbang.

Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

***

Referensi: Masfikr, Healthline

Baca juga:

4 Resep Minuman dan Manisan Jeruk Mangga, Menyegarkan Tenggorokan!

3 Resep Manisan Kolang-Kaling untuk Buka Puasa, Dijamin Segar!

Cerita mitra kami
24 Inspirasi Menu MPASI 6 Bulan, Mudah Dibuat dan Kaya Nutrisi
24 Inspirasi Menu MPASI 6 Bulan, Mudah Dibuat dan Kaya Nutrisi
Mudah Mempersiapkan Menu Berbuka yang Lezat dengan Nutella® Limited Edition Ramadan Collection
Mudah Mempersiapkan Menu Berbuka yang Lezat dengan Nutella® Limited Edition Ramadan Collection
Resep Kreasi MPASI Bayi dari Ikan Salmon & Dori, Buatkan untuk si Kecil Yuk!
Resep Kreasi MPASI Bayi dari Ikan Salmon & Dori, Buatkan untuk si Kecil Yuk!
5 Masakan Berkuah yang Ikonik dan Wajib Bunda Masak Saat Lebaran, Ikuti Tipsnya!
5 Masakan Berkuah yang Ikonik dan Wajib Bunda Masak Saat Lebaran, Ikuti Tipsnya!

11 Resep Masakan Indonesia paling Terkenal untuk Dibuat di Rumah

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Shafa Nurnafisa

Diedit oleh:

Fitriyani

  • Halaman Depan
  • /
  • Resep
  • /
  • 3 Cara Membuat Manisan Pepaya yang Enak dan Tahan Lama, Praktis Banget!
Bagikan:
  • Ingin Mencicipi Manisa Pepaya yang Enak dan Segar? Ikuti 3 Resep Ini

    Ingin Mencicipi Manisa Pepaya yang Enak dan Segar? Ikuti 3 Resep Ini

  • 7 Manfaat pepaya dan resep lezat MPASI untuk buah hati Anda

    7 Manfaat pepaya dan resep lezat MPASI untuk buah hati Anda

  • 30 Film Semi Korea untuk Ditonton Bareng Pasangan di Malam Jumat

    30 Film Semi Korea untuk Ditonton Bareng Pasangan di Malam Jumat

  • 7  Artis Melahirkan di Usia Muda, Ada yang punya 4 Anak di Usia 30 Tahun!

    7 Artis Melahirkan di Usia Muda, Ada yang punya 4 Anak di Usia 30 Tahun!

  • Ingin Mencicipi Manisa Pepaya yang Enak dan Segar? Ikuti 3 Resep Ini

    Ingin Mencicipi Manisa Pepaya yang Enak dan Segar? Ikuti 3 Resep Ini

  • 7 Manfaat pepaya dan resep lezat MPASI untuk buah hati Anda

    7 Manfaat pepaya dan resep lezat MPASI untuk buah hati Anda

  • 30 Film Semi Korea untuk Ditonton Bareng Pasangan di Malam Jumat

    30 Film Semi Korea untuk Ditonton Bareng Pasangan di Malam Jumat

  • 7  Artis Melahirkan di Usia Muda, Ada yang punya 4 Anak di Usia 30 Tahun!

    7 Artis Melahirkan di Usia Muda, Ada yang punya 4 Anak di Usia 30 Tahun!

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.