X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
  • Korea Update
  • Hidrasi Keluarga
  • Cari nama bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
    • Korea Update
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Aku Hamil
    • Tips Kehamilan
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Project Sidekicks
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Usia Sekolah
    • Praremaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Videos
    • Kata Pakar Parenting
    • Plesiran Ramah Anak
    • Pilihan Parents
    • Kisah Keluarga
    • Kesehatan
    • Kehamilan
    • Event
    • Tumbuh Kembang
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP

3 Resep Kue Mangkuk yang Mudah Dibuat dan Enak, Coba Bikin Yuk!

Bacaan 4 menit
3 Resep Kue Mangkuk yang Mudah Dibuat dan Enak, Coba Bikin Yuk!3 Resep Kue Mangkuk yang Mudah Dibuat dan Enak, Coba Bikin Yuk!

Kue mangkuk termasuk jajanan tradisional yang enak dan mudah dibuat. Apa saja resep kue mangkuk yang mudah untuk dibuat?

Kue tradisional ini biasa ditemukan di pasar dan sering disebut jajanan pasar. Buat Parents yang menggemarinya, tentu saja penasaran dengan resep kue mangkuk.

Biasanya kue satu ini jadi salah satu jenis kue wajib untuk disajikan pada acara hajatan, pengajian atau hari besar lainnya. Tapi, kue ini juga sangat cocok menjadi teman ngeteh pagi dan sore hari. 

Kue satu ini terbuat dari tepung beras, tepung terigu dan tape singkong yang dikukus dan dibentuk seperti mangkuk, lalu pada saat matang ujungnya akan mekar. Rasanya manis bahkan memiliki aroma harum membuat kue ini banyak sekali penggemarnya.

Apalagi aromanya muncul dari bahan yang digunakan dan bisa dikreasikan dengan berbagai macam. Mau tahu resep kue mangkuk yang bisa Parents ikuti di rumah? Cukup simpel, simak resep di bawah ini ya!

3 Resep Kue Mangkuk yang Menggugah Selera

1. Kue Mangkuk Tanpa Ragi

Kue Mangkuk Tanpa Ragi

Kue Mangkuk Tanpa Ragi (Cookpad)

Bahan :

  • 150 gr tepung beras
  • 35 gr tepung terigu
  • 100 gr tape singkong
  • 120 gr gula pasir
  • 250 ml air
  • ½ sdt baking powder
  • ½ sdt baking soda
  • 1 sdt air perasan jeruk nipis
  • Pewarna makanan berwarna merah

Cara Membuat :

  1. Haluskan tape singkong
  2. Masak gula pasir hingga larut
  3. Siapkan adonan berupa tepung beras, tepung terigu dan tape singkong 
  4. Tambahkan larutan gula yang masih hangat
  5. Aduk hingga merata
  6. Tambahkan pewarna makanan berwarna merah
  7. Tambahkan baking soda dan jeruk nipis ke dalam adonan
  8. Tuang adonan ke dalam cetakan 
  9. Kukus selama 20 menit 
  10. Setelah matang, keluarkankue mangkuk dari cetakan
  11. Siap dinikmati

Artikel terkait: Manis dan Enak, Ini 3 Resep Kue Apem yang Bisa Dibikin di Rumah

2. Kue Mangkuk Gula Merah

Kue Mangkuk Gula Merah

Kue Mangkuk Gula Merah (Cookandrecipe)

Bahan :

  • tepung terigu
  • air hangat
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt baking soda
  • 8 sdm minyak sayur
  • 2 blok gula merah yang diserut halus

Cara Membuat :

  1. Larutkan gula merah dengan air hangat, saring airnya
  2. Campurkan tepung, garam dan baking powder
  3. Tuang larutan gula merah sedikit demi sedikit, aduk hingga merata
  4. Jangan biarkan adonan bergerindil, buat hingga alus
  5. Tambahkan baking soda, aduk rata
  6. Tambahkan minyak sayur, aduk hingga rata
  7. Panaskan kukusan
  8. Lapisi tutup tempat pengukus dengan serbet bersih 
  9. Siapkan cetakan
  10. Tuangkan adonan ke setiap cetakan
  11. Kukus selama 30 menit
  12. Kue siap disajikan dengan hiasan daun pisang.

Artikel terkait: 3 Resep Brownies Kukus Chocolatos Enak dan Simple, Coba Yuk!

3. Resep Kue Mangkuk Pelangi

Kue Mangkuk Pelangi

Kue Mangkuk Pelangi (Cookpad)

Bahan biang:

  • 2 sdt ragi instan
  • 35 gr tepung terigu 
  • 65 ml air hangat

Bahan :

  • 150 gr tape singkong, haluskan
  • 50 gram tepung beras
  • 25 gram tepung sagu
  • 75 gram tepung terigu protein rendah
  • 1 butir telur
  • ¼ sdt garam
  • 225 gram gula pasir
  • 200 ml santan hangat 
  • 4 tetes pewarna (atau sesuai selera)

Cara Membuat :

  1. Campur seluruh bahan biang dan aduk hingga rata. Diamkan 30 menit
  2. siapkan wadah lain, campur tepung beras, tepung sagu, tepung terigu, dan tape singkong. Remas hingga rata
  3. Masukkan bahan biang. Uleni rata. Tambahkan garam dan gula pasir
  4. Tuang santan sedikit-sedikit sambil dikocok rata selama 20 menit. Diamkan 90 menit
  5. Bagi beberapa bagian sesuai dengan pewarna yang ingin digunakan 
  6. Panaskan cetakan kue mangkuk 10 menit dengan api besar. Tuang bersamaan adonan merah muda dan ketan hijau hingga memenuhi cetakan kue mangkuk.
  7. Kukus di atas api besar 15 menit sampai matang.
  8. Kue siap disajikan.

Artikel terkait: 5 Resep Kue Lumpur Lezat untuk Cemilan Enak di Rumah!

Itulah resep kue mangkuk yang mudah untuk dibuat di rumah. Parents sudah coba yang mana?

Baca juga:

Tanpa Oven, Ini Resep Cupcake Kukus Enak Ala Zaskia Sungkar dan Hawwa

Cupcakes Memang Sudah Biasa, Tetapi Membuat Cupcakes Domba Imut Ini Menarik Untuk Dicoba

Resep Mini Oreo Cheesecake favorit keluarga yang mudah dan murah

Cerita mitra kami
Mudah Mempersiapkan Menu Berbuka yang Lezat dengan Nutella® Limited Edition Ramadan Collection
Mudah Mempersiapkan Menu Berbuka yang Lezat dengan Nutella® Limited Edition Ramadan Collection
Resep Kreasi MPASI Bayi dari Ikan Salmon & Dori, Buatkan untuk si Kecil Yuk!
Resep Kreasi MPASI Bayi dari Ikan Salmon & Dori, Buatkan untuk si Kecil Yuk!
5 Masakan Berkuah yang Ikonik dan Wajib Bunda Masak Saat Lebaran, Ikuti Tipsnya!
5 Masakan Berkuah yang Ikonik dan Wajib Bunda Masak Saat Lebaran, Ikuti Tipsnya!
Pakai Kental Manis, Camilan Nikmat Ini Bisa Dibuat di Rumah
Pakai Kental Manis, Camilan Nikmat Ini Bisa Dibuat di Rumah

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Tania Latief

  • Halaman Depan
  • /
  • Resep
  • /
  • 3 Resep Kue Mangkuk yang Mudah Dibuat dan Enak, Coba Bikin Yuk!
Bagikan:
  • 5 Resep Kwetiau Goreng Rumahan yang Menggugah Selera, Mudah Dibuat!

    5 Resep Kwetiau Goreng Rumahan yang Menggugah Selera, Mudah Dibuat!

  • 3 Resep Bitterballen, Camilan Gurih untuk Melengkapi Saat Bersantai Keluarga

    3 Resep Bitterballen, Camilan Gurih untuk Melengkapi Saat Bersantai Keluarga

  • 6 Resep MPASI Kacang Hijau, Lengkap dengan Kandungan Gizi dan Manfaatnya

    6 Resep MPASI Kacang Hijau, Lengkap dengan Kandungan Gizi dan Manfaatnya

app info
get app banner
  • 5 Resep Kwetiau Goreng Rumahan yang Menggugah Selera, Mudah Dibuat!

    5 Resep Kwetiau Goreng Rumahan yang Menggugah Selera, Mudah Dibuat!

  • 3 Resep Bitterballen, Camilan Gurih untuk Melengkapi Saat Bersantai Keluarga

    3 Resep Bitterballen, Camilan Gurih untuk Melengkapi Saat Bersantai Keluarga

  • 6 Resep MPASI Kacang Hijau, Lengkap dengan Kandungan Gizi dan Manfaatnya

    6 Resep MPASI Kacang Hijau, Lengkap dengan Kandungan Gizi dan Manfaatnya

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2022. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.