Weekend ini semua anggota keluarga berkumpul di rumah. Enaknya bikin apa, ya, buat teman ngobrol bersama mereka? Daripada pesan online, bagaimana kalau Bunda membuat camilan sederhana di rumah? Kesembilan resep ini sangat mudah dipraktikkan, terutama bersama si kecil. Ini resep camilan sederhana dan murah yang bahannya sudah pasti ada di dapur Bunda.
9 Resep Camilan Sederhana dan Murah, Gampang Banget Bikinnya!
1. Bala-bala
Image: Sajian Sedap
Bahan yang digunakan:
- 200 gr kol, iris tipis
- 60 gr tauge
- 150 gr wortel, iris lidi
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 300 gr tepung terigu
- ½ sdt garam
- 300 ml air
- Minyak goreng
Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- ½ sdt ketumbar
- 1 sdt merica
Cara membuat:
- Campurkan terigu, kol, tauge, wortel, daun bawang, tepung terigu, garam, dan bumbu halus dalam wadah. Sedikit demi sedikit tuangkan air sambil diaduk rata.
- Panaskan sekitar 500 ml minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Masukkan adonan bala-bala ke dalam minyak panas dengan takaran satu sendok sayur. Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Anda bisa menikmatinya bersama saos sambal, saos tomat, cabai rawit, atau mayonaise.
Panganan bala-bala juga umum dikenal sebagai bakwan. Anda bisa menambahkan bahan lain dalam adonan. Seperti udang, teri, bakso, keju atau lainnya.
Artikel terkait: 5 Resep Bakwan Jagung yang Enak, Mudah Dibuat, dan Anti Gagal
2. Pisang Pom Pom
Image: Okezone
Bahan yang digunakan:
- 5-7 buah pisang kepok, kupas dan potong horizontal sepanjang 3 cm
- 3 sdm terigu
- 1 sdm tepung maizena
- 2-3 sdm gula, sesuai selera
- Air secukupnya
- Tepung panir secukupnya
- Minyak goreng
Cara membuat:
- Siapkan adonan celupan: terigu, maizena, gula, air. Masukkan ke dalam wadah dan pastikan teksturnya tidak terlalu encer.
- Ambil terigu sedikit, dan balurkan ke pisang.
- Masukkan pisang ke dalam adonan celupan, lalu angkat dan gulingkan satu per sat uke dalam tepung panir.
- Panaskan minyak di api sedang, goreng pisang hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan.
3. Resep Camilan Sederhana dan Murah: Cireng Montok
Image: Pikiran Rakyat
Bahan yang digunakan:
- 250 tepung kanji atau tapioca
- 50 gr terigu
- 2 sdt merica
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 batang seledri, iris tipis
- 1 sdt penyedap rasa
- Garam secukupnya
- Air panas secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Campur menjadi satu semua bahan di atas dalam wadah yang lumayan besar.
- Tuangkan air panas sedikit sambil diaduk dan diuleni. Uleni terus hingga adonan kalis dan tidak ada tepung yang menggumpal.
- Ambil adonan sedikit, buat bulatan lalu pipihkan dengan kedua telapak tangan Anda. Pastikan tidak terlalu besar, karena saat digoreng cireng akan membesar.
- Panaskan minyak pada api sedang. Goreng cireng sambil dibolak-balik hingga matang sempurna. Angkat, tiriskan, dan nikmati dengan saos pelengkap.
4. Ayam Pok Pok
Image: Kompas.com
Bahan yang digunakan:
- 35 gr ayam fillet, bersihkan dan potong dadu
- 1 butir telur
- 2 sdm maizena
- 1 sdm fibercreme
- Tepung serbaguna secukupnya
Bumbu marinasi:
- 4 siung bawang putih, haluskan
- ½ sdt merica
- 1 sdt garam
- ½ penyedap rasa
- 3 sdm perasan jeruk kunci
Cara membuat:
- Marinasi ayam selama 15 menit.
- Balurkan ayam ke dalam campuran maizena dan fibercreme hingga merata.
- Kocok telur dan tuang ke dalam potongan ayam yang bertepung tadi hingga merata.
- Lalu pindahkan ayam ke dalam tepung serbaguna. Pastikan tepung merata ke semua sisi ayam sambil meremas-remasnya.
- Panaskan minyak di api sedang, goreng ayam hingga cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.
Artikel terkait: 5 Resep Dada Ayam, Menu Antibosan yang Disukai Anak-anak!
5. Chocolate Ball
Image: Unsplash
Bahan yang digunakan:
- 2 sachet susu kental manis rasa cokelat
- 1 bungkus biskuit Regal, hancurkan
- Meses secukupnya
Cara membuat:
- Campur biskuit dengan susu kental, aduk-aduk hingga menjadi adonan.
- Bentuk bulatan, lalu balurkan dengan meses.
6. Popcorn Asin
Image: Unsplash
Bahan yang digunakan:
- 4 sdm jagung khusus popcorn
- 2 sdm mentega
- Garam halus secukupnya
Cara membuat:
- Ambil panci, masukkan mentega dan garam ke dalamnya. Masak dengan api kecil.
- Setelah mentega meleleh, masukkan biji jagung, tutup pancinya, dan goyang-goyangkan panci agar mentega membaluri semua biji jagung.
- Tunggu beberapa saat sampai semua jagung meletup sempurna. Angkat dan sajikan.
Jika Anda ingin membuat popcorn manis, tambahkan 2 sendok makan gula ke dalam mentega. Taraaaa, jadi deh popcorn rasa caramel!
7. Chocolate Truffle
Image: Unsplash
Bahan yang digunakan:
- 40 gr atau 3 sachet susu kental manis
- 5 gr cokelat bubuk
- 4 gr atau 2 sachet Milo
Cara membuat:
- Masak susu kental manis di panci kecil, aduk-aduk hingga berbuih. Angkat, sisihkan dan biarkan dingin.
- Setelah dingin, masukkan cokelat bubuk perlahan sambil terus diaduk dan adonannya menjadi padat.
- Pindahkan ke loyang kecil berbentuk kotak, ratakan permukaannya, dan taburi milo. Diamkan selama 1 jam, kemudian potong dadu dan sajikan.
Tidak harus kotak, truffle bisa Anda bentuk sesuai dengan selera. Misalnya, berbentuk bulatan seperti bola-bola. Setelah adonan menjadi padat, ambil sedikit dan bentuk bulatan, letakkan di loyang, dan lakukan sampai adonan habis. Baru taburi dengan Milo.
Artikel terkait: 7 Resep Puding Cokelat Enak dan Gampang Dibuat, Coba, Yuk!
8. Resep Camilan Sederhana dan Murah: Roti Sosis
Image: Catering Harian Bekasi
Bahan yang digunakan:
- 3 lembar roti tawar, pipihkan
- 2 buah sosis, potong memanjang menjadi 2 bagian
- 1 butir telur, kocok
- Tepung panir
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Gulung sosis ke dalam 1 lembar roti yang sudah dipipihkan.
- Celupkan roti yang sudah berisi sosis ke dalam kocokan telur (Anda bisa menambahkan sedikit lada dan garam untuk menambah citarasa). Pastikan roti terkunci rapat.
- Baluri roti dengan tepung panir. Diamkan selama 5 menit.
- Sambil menunggu, panaskan minyak di api sedang dan goreng roti hingga bagian luar roti menguning. Angkat dan tiriskan.
- Agar camilan menjadi lebih sehat, Anda bisa mengganti roti tawar biasa dengan roti gandum.
9. Puding Cokelat Susu
Image: Resep US
Bahan yang digunakan:
Lapisan 1
- 500 ml susu cair cokelat
- 20 gr bubuk jeli cokelat
- 5 sdm gula
- ½ sdt bubuk cokelat
- Garam secukupnya
- ¼ sdt esens vanilla
Lapisan 2
- 500 susu cair cokelat
- 20 gr bubuk jeli cokelat
- 5 sdm gula
- 1 butir telur
- Garam secukupnya
- ½ sdt esens vanilla
Cara membuat:
Lapisan pertama
- Campurkan susu cair dengan bubuk jeli, gula, bubuk cokelat, garam dan esens vanilla. Aduk hingga tercampur rata dan tidak menggumpal.
- Masak di panci sambil terus di aduk-aduk hingga mendidih atau berbuih.
- Angkat dan biarkan uap panasnya menghilang, lalu masukkan ke dalam cetakan.
Lapisan kedua
- Campur susu cair, bubuk jeli, gula, garam dan esens vanilla ke dalam panci. Masak sambil terus diaduk perlahan.
- Kocok telur di mangkuk kecil, masukkan setengah adonan puding, lalu kocok kembali. Setelah itu masukkan adonan telur ke dalam sisa puding pada panci. Aduk perlahan dan teruskan hingga adonan mendidih/berbuih.
- Angkat, biarkan uap panasnya menghilang, dan tuangkan ke atas adonan yang pertama. Biarkan dingin dan sajikan.
Semua resep camilan sederhana dan murah ini dibuat dari bahan-bahan yang sangat sederhana dan cara membuatnya juga sangat mudah. Selama mencoba dan menikmatinya bersama keluarga di rumah, ya!
***
Baca juga:
4 Resep Bolu Gulung Simpel dan Mirip Beli di Toko, Bunda Mau Coba?
3 Resep Kue Balok Khas Bandung, Lelehan Cokelatnya Bikin Tergoda!