X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
Panduan ProdukMasuk
  • Hidrasi Keluarga
  • Breastfeeding Week 2022
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Project Sidekicks
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Usia Sekolah
    • Praremaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Videos
    • Kata Pakar Parenting
    • Plesiran Ramah Anak
    • Pilihan Parents
    • Kisah Keluarga
    • Kesehatan
    • Kehamilan
    • Event
    • Tumbuh Kembang
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP

Resep Baked Potato Broccoli & Cheese yang Lumer di Mulut

Bacaan 3 menit
Resep Baked Potato Broccoli & Cheese yang Lumer di MulutResep Baked Potato Broccoli & Cheese yang Lumer di Mulut

Kejunya yang melting sangat menggugah, yuk bikin sendiri di rumah!

Parents, sedang mencari ide resep baked potato broccoli and cheese yang unik ala restoran Wendy’s? Ya, Anda dapat membuat hidangan ini sendiri di rumah. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. 

Baked potato atau kentang panggang adalah lauk pauk yang ideal untuk orang banyak. Baked cheese potato broccoli adalah olahan berbahan dasar sayur brokoli, kentang, dan juga keju yang menggugah selera. Olahan ini dibuat dengan cara dipanggang dengan oven hingga lapisan keju di atasnya meleleh. Mendengarnya saja sudah membuat perut keroncongan ya, Parents?

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baked potato broccoli and cheese, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan baked potato broccoli and cheese enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah baked potato broccoli and cheese yang siap dikreasikan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Artikel terkait: 5 Aneka Resep Kentang Tumbuk atau Mashed Potato, Ada Mashed Potato Balls!

Resep Baked Potato Broccoli & Cheese

Resep Baked Potato Broccoli & Cheese

Bahan

  • 5 buah kentang berukuran besar 
  • 1 kuntum brokoli, potong kecil sesuai kuntumnya 
  • 300 ml susu cair 
  • 1/2 bh bawang bombay, potong 
  • 3 buah daging burger, potong kotak 
  • 2 btr kuning telur, kocok 
  • 1 sdm tepung terigu 
  • 100 gr keju cheddar, parut 
  • Garam secukupnya
  • 1/4 sdt merica hitam, tumbuk kasar 
  • 1/4 sdt garlic powder 
  • Sejumput mixed italian herbs (optional) 
  • Keju cheddar parut secukupnya untuk taburan

Cara Membuat

  1. Cuci bersih kentang, sikat kulitnya bila perlu. Keringkan. Tusuk2 dengan garpu. Kukus sampai matang dan empuk. (Mengukus dengan panci presto jauh lebih menghemat waktu dan gas).
  2. Belah salah satu permukaan kentang dengan pisau. Tekan-tekan di atas serbet bersih agar permukaan pecah (lakukan dengan hati-hati agar tidak berantakan). Tata kentang di atas lembaran aluminium foil. Lumatkan isinya dengan garpu. Taburi sdt garam.
  3. Rebus brokoli sebentar saja di dalam air mendidih yang ditambah sedikit garam. Buang airnya. Rendam dalam air dingin.
  4. Tumis bawang bombay dengan sedikit margarin sampai harum. Masukkan daging burger. Tumis sampai matang.
  5. Aduk susu dengan terigu. Tuang di dalam tumisan. Didihkan.
  6. Tuang sedikit adonan pada kuning telur kocok. Aduk dengan cepat. Masukkan kembali pada tumisan. Aduk rata.
  7. Tambahkan keju parut. Bumbui dengan garam dan merica hitam. Masak sampai mendidih sambil diaduk.
  8. Tambahkan dengan garlic powder dan mixed italian herbs. Masukkan brokoli. Aduk rata.
  9. Sendokkan tumisan di atas kentang. Taburi keju parut secukupnya. Oven 20 menit dalam suhu 180*C. Sajikan panas-panas dengan saus sambal.

Artikel terkait: Resep kentang mustofa, lezat nan renyah untuk teman makan keluarga

Tips Membuat Baked Potato Anti Gagal

Resep Baked Potato Broccoli & Cheese

Agar hasil masakan sesuai yang diinginkan, simak beberapa tips membuat baked potato berikut ini.

1. Jenis Kentang

Resep asli baked potato menggunakan kentang russet (Burbank atau Idaho), yakni jenis kentang besar dengan kulit berwarna coklat gelap dan memiliki sedikit mata kentang.

Dagingnya berwarna putih, kering, dan banyak mengandung tepung, sehingga cocok untuk dibuat baked potato, mashed potato, dan french fries.

2. Teknik Memasak

Saat memasak baked potato, menusuk-nusuk kentang sebelum memanggangnya penting dilakukan. Ini agar kelembapan dalam kentang bisa keluar saat proses pemanggangan dan kentang tidak meledak di dalam oven. 

Suhu dan waktu pemanggangan bisa dikurangi jika kentang yang anda pakai kentang dengan ukuran yang kecil-kecil. Namun, jika anda memanggang lebih dari empat kentang besar sekaligus, anda perlu memperpanjang waktu memanggang hingga 15 menit.

Ternyata memang tidak terlalu sulit, ya membuatnya asal tahu resep baked potato yang mudah dipraktikkan. Yuk, coba sajikan untuk menikmati kelezatannya bersama keluarga di rumah ya Parents!

Baca juga:

id.theasianparent.com/resep-jajangmyeon

id.theasianparent.com/resep-martabak-telur-praktis

id.theasianparent.com/resep-pepes-ayam

Cerita mitra kami
Mudah Mempersiapkan Menu Berbuka yang Lezat dengan Nutella® Limited Edition Ramadan Collection
Mudah Mempersiapkan Menu Berbuka yang Lezat dengan Nutella® Limited Edition Ramadan Collection
Resep Kreasi MPASI Bayi dari Ikan Salmon & Dori, Buatkan untuk si Kecil Yuk!
Resep Kreasi MPASI Bayi dari Ikan Salmon & Dori, Buatkan untuk si Kecil Yuk!
5 Masakan Berkuah yang Ikonik dan Wajib Bunda Masak Saat Lebaran, Ikuti Tipsnya!
5 Masakan Berkuah yang Ikonik dan Wajib Bunda Masak Saat Lebaran, Ikuti Tipsnya!
Pakai Kental Manis, Camilan Nikmat Ini Bisa Dibuat di Rumah
Pakai Kental Manis, Camilan Nikmat Ini Bisa Dibuat di Rumah

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Dela Naufalia

Diedit oleh:

Erinintyani Shabrina Ramadhini

  • Halaman Depan
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep Baked Potato Broccoli & Cheese yang Lumer di Mulut
Bagikan:
  • 5 Mie Homemade yang Sehat untuk Keluarga, Cocok untuk Pencinta Mie!

    5 Mie Homemade yang Sehat untuk Keluarga, Cocok untuk Pencinta Mie!

  • Nostalgia Jajanan Jadul! Ini Sejarah dan Cara Praktis Membuat 'Rambut Nenek'

    Nostalgia Jajanan Jadul! Ini Sejarah dan Cara Praktis Membuat 'Rambut Nenek'

  • Resep Aglio Olio Bahan Lokal ala Devina Hermawan, Cocok untuk Bekal

    Resep Aglio Olio Bahan Lokal ala Devina Hermawan, Cocok untuk Bekal

app info
get app banner
  • 5 Mie Homemade yang Sehat untuk Keluarga, Cocok untuk Pencinta Mie!

    5 Mie Homemade yang Sehat untuk Keluarga, Cocok untuk Pencinta Mie!

  • Nostalgia Jajanan Jadul! Ini Sejarah dan Cara Praktis Membuat 'Rambut Nenek'

    Nostalgia Jajanan Jadul! Ini Sejarah dan Cara Praktis Membuat 'Rambut Nenek'

  • Resep Aglio Olio Bahan Lokal ala Devina Hermawan, Cocok untuk Bekal

    Resep Aglio Olio Bahan Lokal ala Devina Hermawan, Cocok untuk Bekal

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2022. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.