Minyak goreng menjadi faktor penentu yang penting dari persiapan makanan, di saat bersamaan juga bisa menambah rasa pada banyak hidangan. Memilih rekomendasi minyak goreng sehat dari banyaknya merk yang beredar di pasaran bisa jadi proses yang membingungkan, namun jangan khawatir!
TheAsianparent siap membantu dengan kiat-kiat memilih dan daftar rekomendasi minyak goreng terbaik untuk Anda, baik untuk kesehatan secara umum hingga cocok untuk diet. Yuk simak artikelnya!
Artikel Terkait: 7 Minyak Zaitun untuk Diet, Rendah Kolesterol dan Kaya Vitamin!
Tips Memilih Minyak Goreng Sehat yang Tepat
Menurut Healthline, minyak dapat mengandung komposisi nutrisi yang berbeda, tergantung dari sumbernya. Hal ini termasuk proporsi dan jenis asam lemak yang dimilikinya, yang secara signifikan dapat memengaruhi kesehatan.
Berikut adalah beberapa hal yang harus diingat sebelum memilih rekomendasi minyak goreng sehat yang tepat untuk Anda:
1. Kandungan Lemak
Minyak goreng bisa memuat asam lemak jenuh dan tak jenuh. Perlu menciptakan keseimbangan di antara keduanya untuk memperoleh minyak goreng yang sehat, karena masing-masingnya memiliki pro dan kontra. Sebagai contoh, lemak jenuh sangat stabil sehingga tahan terhadap oksidasi dan dapat membantu pencernaan. Namun, tidak lebih sehat dari asam lemak tak jenuh yang bisa membantu mencegah penyakit seperti kolesterol tinggi dan serangan jantung.
2. Titik Asap (smoke point)
Semakin tinggi titik asap, maka semakin tinggi kesesuaian untuk menggoreng makanan. Perlu diingat bahwa titik asap dapat bervariasi untuk jenis minyak yang sama, tergantung produknya diproses.
3. Rasio Omega yang Sehat
Menurut Indian Council of Medical Research and National Institute of Nutrition, rasio Omega 6 dan Omega 3 yang seimbang ideal untuk kesehatan yang baik.
4. Memiliki Vitamin A, D, dan E
Minyak goreng yang sehat diperkaya dengan vitamin, yang merupakan bagian penting dari diet. Vitamin A membantu dalam mengatasi stres dan perubahan gaya hidup, Vitamin D penting untuk kekebalan, dan Vitamin E membantu meregenerasi sel-sel dalam tubuh.
5. Rasa Minyak Goreng
Jika rasa minyak bukan merupakan faktor yang penting dalam masakan, maka minyak sayur, jagung atau canola yang beraroma ringan dapat digunakan. Namun jika sebaliknya, pilihlah minyak zaitun atau minyak kacang.
Artikel Terkait: 6 Kecap Inggris Halal Pilihan, Bikin Masakan Lebih Lezat
7 Rekomendasi Minyak Goreng Sehat Terbaik
Rekomendasi minyak goreng sehat di daftar ini cocok untuk diet, lo.
Rekomendasi Minyak Goreng Sehat Terbaik
 | Lemonilo Minyak Goreng Premium Terbuat dari Kelapa Segar Organik |  | View Details | Buy now |
 | Golden Bridge Canola Oil Mengandung Omega 3 dan 6 | | View Details | Buy now |
 | Tropicana Slim Corn Oil 100% Pure Corn Oil | | View Details | Buy now |
 | Borges Extra Light Olive Oil Bagus untuk Menurunkan Kolesterol | | View Details | Buy now |
 | Mazola Sunflower Oil Ideal untuk Menggoreng Makanan | | View Details | Buy now |
 | Happy Soya Oil Menggunakan Kedelai Pilihan Berkualitas | | View Details | Buy now |
 | Oryza Grace Rice Bran Oil Tingkat Nutrisi Sangat Tinggi | | View Details | Buy now |
Terbuat dari Kelapa Segar Organik
Ingin tetap sehat namun tetap dengan konsumsi kudapan-kudapan yang digoreng? Simak rekomendasi minyak goreng sehat dengan kualitas tinggi dari Lemonilo ini.
Produknya terbuat dari kelapa segar dengan pola tanam organik, yang dibuat dengan sistem pendiaman dan penyaringan secara tradisional dengan tangan. Artinya, prosesnya dilakukan tanpa penambahan kimia.
Menyandang label premium pada produknya, Lemonilo Minyak Goreng dibuat secara tradisional, tanpa melalui pemanasan apapun. Menjadikannya berbeda dari minyak goreng kelapa pada umumnya, dengan nutrisi yang terjaga secara maksimal.
Minyak kelapa dari Lemonilo ini mengandung asam esensial yang dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh, menambah energi, dan mengontrol berat badan. Juga asam laurat (lauric acid) yang mampu membunuh berbagai patogen, virus, dan parasit. Cukup sehat untuk digunakan sehari-hari!
Detail Produk:
- Masa penyimpanan: 24 bulan.
- Dibuat dari 100 persen minyak kelapa murni pola tanam organik.
- Selain rendah kalori dan bebas gluten, juga sudah memiliki logo halal dari MUI.
- Rekomendasi minyak goreng sehat yang cocok digunakan untuk menumis, menggoreng, membuat kue, serta memasak berbagai hidangan.
- Karena sifatnya yang tahan panas dan tidak rusak jika dipakai memasak, produk ini dapat digunakan hingga tiga kali penggorengan.
Mengandung Omega 3 dan 6 dan tidak memiliki rasa kuat
Canola oil secara umum telah menjadi alternatif minyak yang lebih sehat untuk dikonsumsi. Produk dari Golden Bridge ini masuk dalam daftar rekomendasi minyak goreng untuk diet karena banyaknya manfaat kesehatan yang dimilikinya. Selain itu, canola oil ini juga sering dilirik sebagai campuran MPASI si kecil.
Produk yang diproduksi di Malaysia ini diperolah dari hasil ekstrak biji bunga canola, mengandung 100 persen minyak canola murni tanpa campuran minyak lainnya. Golden Bridge Canola Oil ini merupakan minyak yang rendah akan lemak jenuh, masuk ke dalam kategori vegetable oil dan flavourless oil (minyak yang tidak memiliki rasa kuat), juga mengandung Omega 6 dan Omega 3, lo.
Teksturnya yang ringan tidak membuat makanan terasa berminyak, juga tidak terlalu memengaruhi rasa hidangan. Namun, minyak yang kaya aroma ini dapat membuat berbagai masakan Parents jadi lebih harum dan menggugah selera.
Detail Produk:
- Masa penyimpanan: 12 bulan.
- Hadir dalam 2 ukuran, yaitu 1 L dan 2 L.
- Paling cocok digunakan untuk menggoreng, memanggang, dan membuat saus mayones.
- Rekomendasi minyak goreng sehat yang sudah terdaftar di BPOM.
100% Pure Corn Oil
Selain canola oil, minyak jagung juga acapkali dipilih karena manfaat kesehatannya. Contohnya, dapat membantu menyeimbangkan kolesterol, meningkatkan kesehatan kulit dan menjaga kesehatan jantung. Tidak sedikit orang menggunakan rekomendasi minyak goreng sehat ini untuk diet, termasuk salah satunya yang diproduksi oleh Tropicana Slim.
Minyak jagung dari Tropicana Slim ini terbuat dari 100 persen minyak jagung pilihan, menjadikannya minyak yang rendah lemak jenuh dan tidak mudah membeku pada suhu rendah. Parents bisa mengetes klaimnya dengan menyimpan minyak dalam kulkas selama 2 hari, minyak yang tidak membeku menandakan rendahnya kandungan lemak jenuh,
Selain itu, produknya juga mengandung vitamin E (antioksidan) dan diperkaya dengan Omega 3 dan Omega 6. Cocok digunakan untuk Parents yang ingin menjaga kesehatan jantung, atau memilih menjalani hidup yang lebih sehat di keseharian.
Detail Produk:
- Waktu penyimpanan: 24 Bulan.
- Memiliki aroma gurih yang wangi dan nikmat.
- Tersedia dalam ukuran: botol 946 ml, dan pouch 1 liter.
- Ideal untuk salad dressing, menumis, menggoreng, dan memanggang.
Dari zaitun tanah Mediteranian, bagus untuk menurunkan klesterol
Borges Extra Light Olive Oil merupakan merk yang cukup terkenal yang menawarkan berbagai varian minyak zaitun. Rekomendasi minyak goreng sehat ini hanya menggunakan zaitun yang mendapatkan asupan sinar matahari langsung dari tanah Mediteranian, menjadikannya produk dengan kualitas premium yang disukai keluarga. Hebatnya lagi, karena buah zaitunnya berasal dari satu perkebunan, standar kualitas minyak zaitun ini dijamin sama satu dengan yang lainnya.
Extra light olive oil ini bebas dari kolesterol, lemak trans, dan karbohidrat; dan merupakan sumber energi yang hebat. Menjadikannya dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan pembuluh darah, menurunkan kolesterol dan LDL, mengurangi efek radikal bebas, membantu menstabilkan kadar gula darah, dan meningkatkan sensitivitas insulin.
Detail Produk:
- Masa penyimpanan: 24 bulan.
- Titik asapnya hingga 240 derajat celsius.
- Borger Olive Oil yang berasal dari Spanyol, hadir di Indonesia dengan beragam varian. Selain extra light olive oil, ada pilihan extra virgin olive oil dan classic olive oil juga.
- Bisa menjadi pilihan tepat untuk menggoreng, menumis, memanggang berbagai makanan tanpa mengubah rasa asli masakan.
- Aromanya yang ringan membuat Anda tidak akan kesulitan menggunakan minyak ini di dapur.
Ideal untuk menggoreng makanan, kaya akan Omega 6 dan Omega 3
Parents, tahukah jika bunga matahari juga dapat diolah menjadi minyak goreng? Sunflower oil adalah minyak murni yang nutrisinya dinilai paling stabil. Hal ini menjadikannya masuk dalam rekomendasi minyak goreng terbaik untuk menggoreng dan menumis, karena kandungan nutrisinya tetap terjaga.
Sunflower oil menjadi andalan keluarga jika ingin menghasilkan rasa masakan yang nutty dan gurih. Produk dari Mazola ini memiliki tekstur yang lebih ringan dan warna lebih bening, menjadikan rasa makanan tidak mudah rusak karena memiliki titik asap tinggi.
Karena kaya akan lemak tak jenuh ganda, Mazola sunflower oil menjadi rekomendasi minyak goreng sehat yang cocok bagi Parents yang tengah mencari minyak goreng non kolesterol. Kaya akan Omega 6 dan Omega 3, minyak bunga matahari ini juga dapat bermanfaat sebagai anti-peradangan.
Detail Produk:
- Dapat disimpan selama 12 bulan.
- Pilihan kemasan: 450 ml, 900 ml, 1,5 liter, 3,5 liter
- Memiliki titik didih yang tinggi sehingga sempurna untuk menggoreng, memanggang dan membakar.
- Jika dicampurkan dalam menu MPASI, maka dapat menjadi tambahan lemak sehat yang pas untuk bayi.
Menggunakan kedelai pilihan berkualitas, tinggi Omega3, Omega-6, dan Vitamin E
Kedelai atau soya merupakan bahan yang sangat disukai oleh banyak orang. Selain karena dapat diolah menjadi berbagai produk, manfaatnya pun banyak untuk kesehatan. Salah satunya adalah soya oil yang bisa digunakan sebagai alternatif minyak goreng sehari-hari.
Produk dari Bimoli ini dibuat dengan 100 persen biji kedelai pilihan berkualitas dan diproses secara higienis, tanpa campuran bahan kimia. Hasil akhirnya adalah minyak kedelai premium yang dapat membuat cita rasa masakan lebih istimewa. Aman dan terpercaya, rekomendasi minyak goreng sehat ini sudah memiliki izin BPOM juga!
Happy Soya Oil memiliki kandungan tinggi Omega3, Omega-6, dan Vitamin E yang dapat Lemak menurunkan kolesterol, juga bagus untuk kesehatan jantung dan menghambat perkembangan kanker. Teksturnya yang ringan akan membuat masakan Parents tidak terasa terlalu berminyak.
Detail Produk:
- Masa penyimpanan: 24 bulan.
- Isi: 1 liter (kemasan pouch). Ada juga kemasan botol yang dapat Anda temukan di sini.
- Happy Soya Oil dapat digunakan untuk menggoreng dan memanggang, karena memiliki titik asap yang tinggi.
- Tidak merubah rasa bahan masakan setelah dimasak, namun bisa membantu memperkaya aroma dan rasa alami dari sajian.
Tingkat nutrisi sangat tinggi, memiliki khasiat yang tidak jauh beda dengan olive oil
Apa Parents familiar dengan minyak bekatul padi? Mungkin kebanyakan akan mulai mengingat salah satu bahan yang sering digunakan dalam produk kecantikan atau perawatan kulit.
Rice bran oil ini kerap dijadikan campuran kosmetik karena manfaatnya yang kaya untuk kulit, terutama kulit wajah. Ternyata bahan yang sama dapat dijadikan minyak goreng juga, lo.
Rice Bran Oil dari Oryza Grace memiliki khasiat yang tidak jauh beda dengan olive oil. Adanya kandungan tambahan seperti oryzanol dan tocotrienols yang tinggi membuatnya dapat menghambat penyerapan kolesterol jahat di dalam tubuh. Selain itu, salah satu rekomendasi minyak goreng sehat ini juga memiliki kadar asam lemak jenuh yang rendah, juga memiliki sifat anti-peradangan.
Merk Oryza Grace mengeluarkan minyak bekatul padi pertama di Indonesia, yang memiliki kandungan nutrisi stabil mesti terkena panas. Sangat cocok digunakan untuk menggoreng dan menumis sehari-hari.
Detail Produk:
- Waktu penyimpanan: 6 bulan.
- Minyak alami yang multifungsi, dapat digunakan untuk menggoreng juga dipakai untuk membersihkan kulit tanpa mengurangi kelembapan.
- Kemasan: 1 liter dan 5 liter.
- Teksturnya cair dan ringan, tidak mengubah rasa masakan.
- Cocok sebagai rekomendasi minyak goreng untuk diet karena bekatul merupakan sumber serat yang tinggi.
Artikel Terkait: 5 Canola Oil untuk MPASI Bayi Pilihan, Lebih Lezat dan Sehat
Perbandingan Harga Rekomendasi Minyak Goreng Sehat
**Harga bisa berubah sewaktu-waktu
Nah, itu dia rekomendasi minyak goreng sehat yang juga cocok untuk diet. Parents tertarik untuk check out yang mana, nih?
***
Baca Juga:
5 Olive Oil untuk MPASI Bayi Rekomendasi di 2024, Banyak Manfaatnya!
6 Rekomendasi Produk Penyedap Rasa di 2023, Ada yang Ramah untuk Vegetarian!
7 Merk Chicken Nugget Rekomendasi untuk Anak di 2023, Gurih dan Bergizi
8 Susu Formula 6 Bulan Keatas (6-12 Bulan) Rekomendasi di 2024, Pilih Mana?
7 Merk Alat Masak Stainless yang Bagus di 2024, Awet Mulai dari 200 Ribuan!
